Hispanopedia WikiLa cervecería Boon ( Brouwerij Boon ) es una fábrica de cerveza belga ubicada en Lembeek , cerca de Bruselas , que produce principalmente cervezas geuze y kriek de la variedad lambic , bastante tradicional , pero utilizando técnicas y equipos de elaboración modernos. Otros productos de la cervecería incluyen la cerveza Faro y la Duivelsbier, la cerveza tradicional de Halle .
La cervecería se fundó en 1978. Frank Boon compró la cervecería, el café y la tienda de cerveza artesanal De Vits cuando René De Vits y su hermana Jeanne decidieron jubilarse. [ 1 ] La cervecería se trasladó de Hondzocht a Lembecq y la primera cerveza se produjo allí en otoño de 1990 en colaboración con Palm Belgian Craft Brewers, que adquirió una participación del 50%. La producción aumentó de forma constante: 450 hl en 1990, 5000 hl en 2000, 11 300 hl en 2009, 14 000 hl en 2011. El director de la cervecería es Frank Boon y la familia Boon posee el 50%. El otro 50% se vendió a Palm Breweries , pero en 2014 esta participación se transfirió a la empresa matriz de Palm, Diepensteyn NV, y Boon no participó en la venta de Palm a Bavaria en 2016. El acuerdo de distribución entre Palm y Boon finalizó en 2016. [ 2 ]
Véase también
Referencias
Enlaces externos
- Página web oficial (en neerlandés)
- Se inaugura oficialmente el nuevo Frank Boon Brewing Hall (en inglés)
50°42′42″N 4°13′10″E / 50.7118°N 4.2194°E / 50.7118; 4.2194
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