Capri-Sun ( Reino Unido : / ˈ k æ p r i / KAP -ree , EE. UU .: / k ə ˈ p r iː / kə- PREE ) es una marca de bebidas a base de concentrado de zumo fabricadas por la empresa alemana Wild y licenciatarios regionales . Rudolf Wild inventó la bebida en 1969 y la introdujo en Alemania Occidental como Capri-Sonne (nombre que se retiró en favor del nombre en inglés en 2017). Se ha llegado a vender en más de 100 países, con licenciatarios como Kraft Foods en Estados Unidos (como Capri Sun ) [ b ] y Coca-Cola Europacific Partners en partes de Europa. [ c ] Es una de las marcas de zumo más populares del mundo; a partir de 2023 En todo el mundo se venden aproximadamente 6 mil millones de bolsas al año.
Desde su lanzamiento, Capri-Sun se ha envasado en bolsas Doy-N-Pack laminadas al vacío , con las que la marca se ha asociado fuertemente. En Estados Unidos, estas bolsas precedieron a la llegada de Tetra Brik , en una época en la que el zumo de frutas se vendía habitualmente en envases grandes. El diseño de la bolsa se ha mantenido prácticamente igual, pero en algunos mercados se han introducido cambios como fondos transparentes y pajitas de papel , además de otros tipos de envases para algunos productos. Capri-Sun está disponible en una variedad de sabores en diferentes países, dirigidos a distintos gustos nacionales. A nivel mundial, su sabor más conocido es el de naranja.
Los principales productos de Capri-Sun tienen un alto contenido de azúcar, aunque inferior al de muchos de sus competidores. La descripción de sus bebidas como " totalmente naturales " ha generado controversia en varios países entre las organizaciones de defensa del consumidor, que destacan su alto contenido de azúcar y bajo porcentaje de zumo, y Capri-Sun y sus licenciatarios, quienes generalmente sostienen que el término describe correctamente los ingredientes. Las disputas sobre el contenido de azúcar y la denominación de "totalmente naturales" han derivado en dos demandas en Estados Unidos y en la retirada de la línea principal de la marca de los supermercados Tesco en el Reino Unido.
En Francia, Capri-Sun ha figurado prominentemente en canciones de rap y se ha señalado como la bebida preferida en zonas pobres. Capri-Sun se comercializa a menudo para niños , lo que le ha valido un premio negativo del grupo de defensa del consumidor Foodwatch . En Estados Unidos, Kraft y su antigua empresa matriz, el conglomerado tabacalero Philip Morris Cos. ( ahoraAltria) han comercializado con éxito Capri Sun utilizando estrategias desarrolladas para vender cigarrillos a niños. [ 2 ] Los padres estadounidenses a menudo identifican erróneamente a Capri Sun como saludable, y es una de las marcas mejor valoradas entre los estadounidenses de la Generación Z.
Historia de la marca
Orígenes y panorama general

Rudolf Wild fundó Rudolf Wild & Co. (más conocida como Wild) en Heidelberg , Alemania, en 1931. Después de la Segunda Guerra Mundial , Rudolf Wild creó Libella , [ 3 ] que, según el hijo de Rudolf, Hans-Peter Wild , fue la primera bebida de marca de Alemania con base de jugo de frutas. [ 4 ] Libella tuvo éxito, y Wild emprendió varias otras empresas, incluyendo Capri-Sonne, [ 5 ] que se desarrolló en la década de 1960. [ 6 ] Las restricciones sobre los aditivos colorantes en ese momento en Alemania Occidental dieron como resultado refrescos menos atractivos visualmente, lo que incentivó el empaque opaco. [ 7 ] Rudolf Wild & Co. se asoció con Thimonnier , una empresa francesa que fabricaba principalmente máquinas de coser, para obtener los derechos de uso de su diseño de bolsa patentado y máquinas para fabricar bolsas. [ 8 ] Según Hans-Peter, Rudolf Wild & Co., no obtuvieron los derechos exclusivos de las patentes de Thimonnier, sino que compraron todas sus máquinas para fabricar las bolsas. [ 9 ] Después de que se resolvieron los problemas iniciales de deterioro y manchas, [ 10 ] el producto debutó en Alemania Occidental en 1969. [ 11 ] El nombre hace referencia a la isla italiana de Capri , un destino vacacional de moda pero asequible para los alemanes de la década de 1960. [ 12 ] Capri inspiró muchos otros nombres de productos en la misma época y lugar, como el Ford Capri , los pantalones Capri y el helado Langnese Capri; era una marca que atraía y representaba la indulgencia burguesa . [ 13 ]

Por iniciativa de Hans-Peter Wild, el campeón de boxeo Muhammad Ali comenzó a promocionar la marca en 1978. SiSi-Werke, la filial de Wild responsable de Capri-Sonne, declaró que el acuerdo incluía una caja de producto a la semana durante cuatro años. El respaldo —en el que Ali afirmó que Capri-Sonne era, como él, "el mejor de todos los tiempos"— provocó un aumento significativo en las ventas. [ 14 ] Para 1982, Capri-Sun se vendía en 23 países, en 19 de los cuales era el zumo de frutas más popular. [ 15 ] Su disponibilidad aumentó a 52 países en 1991. [ 16 ]
Capri Sun GmbH (renombrada de SiSi-Werke en 2018) está organizada y tiene su sede en Alemania y es una filial de las empresas suizas Capri Sun AG y Capri Sun Group Holding AG [ a ] y de la empresa alemana Wild. [ 18 ] Cuando Rudolf Wild & Co. salió a bolsa en 2009, Hans-Peter Wild excluyó a Capri Sun AG de la oferta para evitar perder el control de ella. [ 19 ] Wild otorga licencias de la marca a diferentes empresas, que a partir de 2009Capri-Sun se embotella en 18 países; la filial de Wild, INDAG, abastece a las distintas plantas embotelladoras. [ 10 ] Otra filial, Pouch Partners, que ha servido como proveedor de bolsas de Capri-Sun, [ 20 ] fue vendida a CCL Industries en 2023 y renombrada como CCL Specialty Pouches. [ 21 ]
En 2009, las ventas globales de Capri-Sun, de 1.106 millones de litros de volumen absoluto (243 millones de galones imperiales; 292 millones de galones estadounidenses ), ocuparon el tercer lugar en el mundo entre las marcas de jugo de frutas, después de Tropicana y Minute Maid . [ 22 ] En ese momento, el consumo per cápita en Estados Unidos y Alemania era de alrededor de 6 bolsitas de Capri-Sun por año, mientras que la isla francesa de Reunión —un importante exportador de Capri-Sun donde el jugo se vende al mismo precio que el agua [ 23 ] — tenía el mayor consumo per cápita con 9,6. [ 10 ] A partir de 2023Se estima que Capri-Sun vende 6 mil millones de bolsitas al año en todo el mundo. [ 1 ] A partir de 2024Forbes informa ventas en más de 100 países, con ingresos netos de aproximadamente 500 millones de dólares al año. [ 24 ]
Europa

Después de las bajas ventas iniciales bajo RHM Foods , Coca-Cola Schweppes Beverages se hizo cargo de la producción de Capri-Sun en el Reino Unido en 1994. [ 26 ] Coca-Cola Enterprises (CCE), que compró Coca-Cola Schweppes en 1997, [ 27 ] comenzó a vender la bebida en Francia en 2007. [ 28 ] A medida que disminuía el número de niños en Alemania de 6 a 12 años, SiSi-Werke desarrolló una bolsa con boquilla resellable dirigida a grupos demográficos mayores, que debutó en Alemania y el Reino Unido en 2009. [ 29 ] Para 2014, CCE vendía Capri-Sun en Francia, Irlanda, los Países Bajos y el Reino Unido; [ 30 ] sus sucesores Coca-Cola European Partners y Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) continuaron vendiendo la marca. [ 31 ] En Ucrania, a partir de 2015Capri-Sun tiene licencia de Rosinka . [ 32 ] En Francia, se vendieron 213 millones de bolsitas en 2016, un aumento del 24% con respecto al año anterior. [ 28 ] Las ventas aumentaron otro 20% hasta alcanzar los 250 millones al año siguiente. [ 33 ]
En febrero de 2017, SiSi-Werke anunció que cambiaría el nombre de Capri-Sonne a Capri-Sun en Alemania, el último país que había conservado el nombre original. La marca recibió algunas críticas por el cambio, algunas de ellas en tono jocoso; no descartaron reintroducir el nombre más adelante. [ 6 ] Tres meses después, el CEO de Capri Sun Group informó que no hubo impacto negativo en las ventas. [ 34 ] A partir de 2018, Capri Sun Group comenzó a asumir el control directo de más de su distribución, comenzando con Suiza, Austria, Oriente Medio, China y Polonia. Citando el deseo de ser más "ágil y receptivo", en 2023 anunció el fin de su acuerdo con CCEP (que abarcaba Bélgica, Francia, Luxemburgo, Países Bajos, Portugal, España, Suecia y Reino Unido), con una transición gradual que comenzaría en marzo de 2024. Contrató a 70 empleados adicionales para la transición de CCEP. [ 1 ]
América del norte
1979–1991: Bebidas Shasta
En 1979, Shasta Beverages (entonces parte de Consolidated Foods ) comenzó a licenciar la bebida de Wild en los Estados Unidos bajo el nombre de Capri Sun. [ 35 ] Después de dos pruebas prometedoras en Buffalo , Nueva York, y Atlanta , Georgia, [ 36 ] Shasta comenzó una expansión gradual, comenzando con el Medio Oeste y el Sureste de los Estados Unidos en 1980 y 1981. [ 37 ]
Cuando Shasta introdujo el producto en Estados Unidos, su envase monodosis era inusual en comparación con las latas de 1,4 litros (46 onzas líquidas estadounidenses ) que dominaban el mercado de zumos de frutas. A pesar de los problemas iniciales en su lanzamiento, el envase era ligero, resistente, robusto, duradero, apto para congelación y hermético. El diseño patentado, registrado con la marca Doy-N-Pack y con licencia exclusiva de Shasta de Wild, pronto se enfrentó a un competidor en el sector de los envases asépticos tipo "ladrillo", como Tetra Brik . Ambos resultaron populares en las tiendas, y Doy-N-Pack impulsaría el uso de bolsas para envases monodosis de alimentos y bebidas en Estados Unidos. [ 38 ]
Shasta diseñó el producto para niños de entre 7 y 12 años; su director de marketing de nuevos productos le dijo a un periodista: "Los adultos tienen un bloqueo mental para poner la pajita; intentan tener cuidado, pero simplemente no funciona". [ 39 ] En lugar de publicidad general, el marketing de Shasta colocó anuncios en revistas infantiles como DuckTales y Sports Illustrated for Kids , creando lealtad a la marca basada en ofertas promocionales, el boca a boca y un diseño de envase orientado a los niños. [ 40 ] El marketing inicial enfatizó que el producto era totalmente natural, una designación que recibió algunas críticas. [ 41 ] Para 1982, tenía una cuota de mercado del 10% donde estaba disponible y apuntaba a una cuota del 15-20% frente a sus competidores Hi-C y Hawaiian Punch , [ 15 ] que costaban aproximadamente la mitad. [ 42 ] La mayor parte de las ganancias iniciales de cuota de mercado de Capri Sun se produjeron a expensas de las marcas pequeñas. [ 42 ]
En 1983, la marca Capri Sun le generó a Shasta 28 millones de dólares en ventas. [ 43 ] En 1985, Sara Lee (la antigua Consolidated Foods) vendió Shasta a National Beverage . [ 44 ] Capri Sun Inc., [ a ] una subsidiaria dedicada, se estableció para comercializar Capri Sun en la década de 1980, con sede en San Mateo , California, y fábricas en la cercana Fresno y en Granite City , Illinois. [ 45 ]
1991–presente: Kraft Foods
En diciembre de 1991, Kraft General Foods [ d ] anunció la compra de Capri Sun Inc. por 155 millones de dólares ( 306 millones de dólares en 2025 ), integrándola así a General Foods USA. Se esperaba que la adquisición fortaleciera la participación de Kraft en el mercado de jugos y bebidas e incrementara el poder de marketing de Capri Sun. [ 49 ] La adquisición abarcaba los derechos de comercialización en Estados Unidos (incluido Puerto Rico ), Canadá [ e ] y México, [ f ] [ 55 ] de los cuales Kraft conservaba los derechos en los dos primeros países a partir de 2022.. [ 56 ]
La empresa matriz de Kraft, Philip Morris Cos. (más tarde renombrada Altria), [ 57 ] tenía prohibido comercializar cigarrillos para niños, pero había acumulado una experiencia significativa en ventas a jóvenes antes de que se implementara la prohibición. Para aprovechar esta experiencia, adquirieron marcas de bebidas azucaradas , incluyendo Capri Sun, Kool-Aid y Tang . [ 2 ] [ 58 ] La campaña que crearon enfatizaba colores llamativos y escenas de playa, evocando un " estilo californiano " brillante y divertido ; más tarde, cambiarían a un tema deportivo. En 1994, Philip Morris agregó Capri Sun a Lunchables , juegos de almuerzo preenvasados para escolares. [ 59 ] Para 2006, las técnicas de marketing también se habían extendido a Internet, incluyendo un sitio web donde los niños menores de 13 años podían enviar fotos para tener la oportunidad de ganar unas vacaciones para sus familias [ 60 ] o enviar tarjetas de felicitación con temática de Capri Sun. [ 61 ] Estas técnicas fueron extremadamente exitosas: para 1996, Capri Sun vendía un 26% más cada año que el anterior, y las ventas habían aumentado a más de 230 millones de dólares desde alrededor de 100 millones de dólares en 1991. [ 62 ] Este aumento también se atribuyó a mejoras en la eficiencia de fabricación. [ 63 ] En 2008, Capri Sun pasó de proyectar una caída del 5% en las ventas a un aumento del 17% debido a una campaña "Respeta la bolsa" dirigida a niños de 6 a 12 años. [ 64 ] Una revisión de 2019 en The BMJ , que criticó los efectos en la salud de la comercialización de bebidas azucaradas para niños, encontró que las técnicas de marketing introducidas por Philip Morris todavía se utilizaban, incluso después de que Kraft se independizara de ella en 2007. [ 59 ]
En la década de 2020, Capri Sun se destacó por su marketing dirigido a los padres. En 2020, Kraft utilizó la planta de Granite City para fabricar bolsas de agua filtrada con la etiqueta "lo sentimos, no es jugo", donando 5 millones de bolsas a escuelas en el área de Granite City y Chicagoland . [ 65 ] La campaña publicitaria que la acompañaba, según Ad Age , estaba dirigida a los padres de la zona que estaban preocupados por las restricciones de seguridad de la pandemia de COVID-19 que cerraron las fuentes de agua potable. [ 66 ] En 2022, la compañía lanzó un anuncio dirigido más directamente a los padres a la luz de las nuevas regulaciones, protagonizado por un personaje llamado "Juicio". El personaje, modelado a partir de los protagonistas masculinos de las novelas románticas (como los modelados por Fabio ), aparece en pantalla caracterizado el tiempo suficiente para intentar desinteresar a los niños espectadores y luego cambia de estrategia para promocionar Capri Sun a los adultos que aún están mirando. [ 67 ] Esta no fue su primera incursión en el marketing dirigido a los padres: bajo Philip Morris Cos., Capri Sun modificó ligeramente la fórmula para incluir concentrado de jugo , lo que les permitió incluir "Bebida de fruta natural. Sin sabores artificiales." en el envase. [ 64 ]
África y Asia
En 1980, Capri-Sun estableció una fábrica en Nigeria. [ 68 ] A partir de 2019La marca está licenciada allí por Chi Limited , una subsidiaria de Coca-Cola Company . [ 69 ] Una segunda fábrica africana se estableció en Viana , Angola, en 2013. [ 70 ] En 2012, SDU Beverages de India acordó producir Capri-Sun allí, con derechos de distribución en Bangladesh, Maldivas, Nepal y Sri Lanka. SDU ha producido bolsas en una fábrica en Hyderabad desde 2014. [ 71 ] En L'Étang-Salé en Reunión, una isla francesa en el Océano Índico, Grand Sud Productions ha operado una fábrica desde 2004, que también distribuye a Madagascar, Mauricio, Mayotte y Tahití. Para 2016, la fábrica había producido más bolsas que Angola o India. [ 23 ]

Los productos Capri-Sun se lanzaron en China en 2005, pero no se extendieron más allá del área de Beijing hasta 2015, cuando Reignwood Group se asoció con Capri-Sun para expandirse a nivel nacional. Su fábrica en el Área de Desarrollo Económico de Yanqi, Beijing, tiene una capacidad de 650 millones de sobres al año. [ 72 ] Según China Daily , Capri-Sun vendió 80 millones de sobres en China en 2015. [ 73 ] Agthia Group comenzó a producir Capri-Sun en los Emiratos Árabes Unidos en 2009, y también vendió al resto del Consejo de Cooperación del Golfo , excluyendo Arabia Saudita. [ 74 ] Agthia suspendió la venta de Capri-Sun en 2020. [ 75 ]
Productos
Contenido
Un ejecutivo de Capri-Sun declaró a China Daily en 2016 que producen 27 sabores en todo el mundo. [ 73 ] El sabor más conocido a nivel mundial es la naranja. [ 76 ] En Estados Unidos, la lista inicial de manzana, ponche de frutas, [ fl 1 ] limonada y naranja [ 78 ] se ha ampliado para incluir Mountain Cooler, [ fl 2 ] Pacific Cooler, [ fl 3 ] fresa kiwi, ponche tropical, [ fl 4 ] y cereza silvestre. [ 80 ] Las opciones varían según el país: En Francia a partir de 2017Por ejemplo, los únicos sabores de la línea principal son Clásico (naranja) y Multifruta Roja [ fl 5 ] y Multifruta Amarilla [ fl 6 ] sabores orgánicos (" Bio "); [ 82 ] Naranja, Tropical, Grosella Negra y Cereza se venden en el Reino Unido a partir de 2022.; [ 83 ] y a partir de 2015El mercado chino ofrece naranja, uva blanca, pera y manzana melocotón. [ 84 ] El perfil de sabor también varía: los sabores de fruta alemanes son más maduros que los franceses. Los sabores en China, México y los Emiratos Árabes Unidos son más dulces que los de Europa, lo que, según Capri-Sun, se debe a que buscan satisfacer los gustos locales; asimismo, los sabores de cereza húngaros son más ácidos que en otros lugares. [ 85 ]
Notas de sabor
Además de la línea principal de bebidas a base de concentrado de jugo, [ 86 ] los productos estadounidenses de Capri Sun han incluido cuatro líneas sin azúcar añadido : 100% Jugo, Refrescantes de Frutas, Mezclas de Frutas y Verduras (anteriormente Super V) y Orgánico [ 87 ] —y Roarin' Waters, una línea de aguas saborizadas . [ 88 ] El Reino Unido tiene su línea de agua saborizada, Fruity Water (vendida en Mango Maracuyá y Grosella Negra). [ 89 ] Una versión "Sin Azúcar Añadido" debutó allí en 2015, [ 90 ] en 2020 convirtiéndose en "Sin Azúcar Añadido Nada Artificial" mediante el uso de stevia como edulcorante; [ 91 ] en 2023, Capri-Sun comenzó a reemplazarla con "Zero Added Sugar", que contiene sucralosa . [ 92 ] Fruit Crush, otra línea sin azúcar añadido, se vende en Francia en sabores Manzana Fresa y Tropical. [ 93 ] El concentrado de Capri-Sun (jarabe concentrado) se vende en el Reino Unido [ 94 ] y Alemania. [ 95 ] Sisi-Werke introdujo una variedad orgánica de la bebida en 2011. [ 96 ]
Una comparación de varias bebidas saborizadas publicada en 2009 por la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard clasificó a Capri Sun Strawberry Kiwi en el nivel menos saludable, junto con todas las demás bebidas de ponche de frutas y jugo de frutas analizadas. Las bebidas en este nivel, que tenían un requisito de clasificación de más de 12 gramos (2.9 cucharaditas) de azúcar por cada 12 onzas líquidas (0.35 L), se recomendaba consumir solo "con moderación y de forma infrecuente". Con 34 gramos (8.1 cucharaditas) de azúcar, el contenido de azúcar de la bebida era el más bajo en la categoría de bebidas de frutas. Capri Sun Lemon Lime, una bebida deportiva con 20 gramos (4.8 cucharaditas) de azúcar por cada 12 onzas, también se colocó en el nivel menos saludable. [ 97 ] En 2015, ante la disminución de las ventas, Kraft cambió la línea principal de Capri Sun de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) a azúcar regular y cambió la marca de agua saborizada Roarin' Waters de JMAF y sucralosa a azúcar y stevia, [ 98 ] reduciendo el contenido de azúcar de 30 g por 12 onzas a 26 g. [ 99 ] En 2022, Capri Sun redujo el contenido de azúcar de sus bolsitas a casi la mitad agregando concentrado de fruta del monje . [ 100 ] Ese mismo año, CCEP cambió la composición de algunos de sus sabores de Capri-Sun para cumplir con las nuevas reglas del Reino Unido sobre alimentos con alto contenido de grasa, sal y azúcar . [ 83 ]
En enero de 2007, una mujer de Florida, respaldada por el Centro para la Ciencia en el Interés Público , presentó una demanda contra Kraft por empaque engañoso, alegando que el uso de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) hacía inexacto su supuesta condición de "totalmente natural". Kraft anunció un día después que dejaría de etiquetar Capri Sun de esa manera como parte de una reformulación y reempaquetado planificados, reemplazando las palabras con "sin colorantes, sabores ni conservantes artificiales". [ 101 ] Tesco , la cadena de supermercados más grande del Reino Unido, anunció en 2015 que dejaría de vender bolsitas de Capri-Sun con azúcar añadido, como parte de una iniciativa que también afectó a sus competidores Ribena y Rubicon ; The Guardian caracterizó la medida como una acción sin precedentes contra los proveedores de bebidas azucaradas de marca. [ 102 ] En enero de 2023, se presentó una demanda colectiva en Estados Unidos, impugnando el eslogan "sin colorantes, sabores ni conservantes artificiales" a la luz de la incorporación de ácido cítrico en el jugo de manzana Capri Sun. [ 103 ]
Embalaje

Las bebidas Capri-Sun se almacenan en bolsas de aluminio laminado , poliéster y polietileno , [ 104 ] [ 105 ] generalmente de 200 mililitros (7.0 onzas líquidas imp .; 6.8 onzas líquidas estadounidenses ) de volumen. [ 106 ] Las distintivas bolsas Doy-N-Pack fueron desarrolladas por Rudolf Wild & Co. en colaboración con Thimonnier. [ 8 ] Las bolsas se han convertido en una parte clave de la identidad de marca de Capri-Sun, [ 107 ] y su llegada a los Estados Unidos, donde el envase Tetra Brik aún no había debutado, jugó un papel importante en la popularización de las bolsas con base. [ 38 ] En los Estados Unidos, las bolsas, vendidas en paquetes de 10, [ 108 ] inicialmente tenían el doble de precio que sus competidores de 46 onzas líquidas estadounidenses (1.4 L), pero con el tiempo las bolsas con base se han vuelto más baratas que las alternativas. [ 109 ] Las patentes de Doy-N-Pack expiraron en la década de 1990. [ 110 ] Alrededor de 1998, las bolsas con base plana superaron al envasado aséptico tipo "ladrillo" como el formato más común para alimentos y bebidas. [ 111 ]
Los Capri-Sun se lanzaron con pajitas de plástico envueltas en plástico. [ 104 ] Después de que Inglaterra prohibiera las pajitas de plástico de un solo uso en 2020, [ 112 ] Capri-Sun introdujo pajitas de papel en sus envases en el Reino Unido, una medida que, según afirmó, era respetuosa con el medio ambiente. Capri-Sun recibió algunas críticas por la imposibilidad de las pajitas de perforar el envase para abrir la bebida y por el envoltorio de plástico que aún conservaban, el cual, según Capri-Sun, era obligatorio según la ley británica. [ 113 ]
SiSi-Werke intentó obtener marcas registradas para ocho de sus diseños de envases en la Unión Europea (aunque no la forma original del envase), en el contexto de bebidas y zumos de frutas. El Tribunal de Justicia de la Unión Europea , que ha rechazado sistemáticamente las marcas registradas basadas en la forma del producto, rechazó la solicitud en 2006. [ 114 ] La forma está registrada como marca en Alemania, donde SiSi-Werke ha ganado varios casos judiciales defendiéndola. [ 115 ] Capri Sun GmbH ha presentado algunas demandas en Estados Unidos para defender su marca registrada sobre el diseño del envase, obteniendo una tarifa de licencia de 650 000 dólares de Faribault Foods en un caso. En 2017, Capri Sun GmbH demandó al fabricante de envases American Beverage , alegando que los envases que suministraba a SunnyD y otras 23 marcas constituían una infracción de marca registrada. En abril de 2022, el juez de distrito estadounidense Paul A. Engelmayer encontró pruebas contradictorias para la afirmación de Capri Sun GmbH de que el diseño del envase era asociado regularmente con Capri Sun por los consumidores. [ 116 ] Las partes llegaron a un acuerdo de principio en octubre de 2023 en vísperas del juicio. [ 117 ]
Después de una serie de casos en los que se encontró moho en sus bolsas, Kraft introdujo en 2014 fondos transparentes, tanto para mitigar las preocupaciones sobre el moho como para enfatizar la falta de colorantes artificiales, que según una investigación interna, la mayoría de los consumidores desconocían. [ 118 ] Han continuado los informes ocasionales de moho, [ 119 ] incluyendo un TikTok viral de 2021 en el que un padre muestra el moho a través del fondo transparente de una bolsa. [ 120 ] Kraft enfatiza que el moho es de origen natural y puede surgir debido a pequeñas perforaciones. [ 120 ] Kraft volvió permanentemente a los fondos de aluminio en 2022, citando problemas en la cadena de suministro . [ 121 ] Ese mismo año, Kraft retiró más de 5000 bolsas de cereza silvestre después de descubrir que algunas estaban contaminadas con productos de limpieza. [ 122 ]
El envase de Capri-Sun ha sido objeto de escrutinio. En 2015, grupos activistas ambientales estadounidenses iniciaron una campaña para que Kraft reconsiderara su envase de Capri-Sun, alegando que los envases no son fácilmente reciclables, lo que resulta en 1.400 millones de bolsas desechadas anualmente. El reciclaje de las bolsas de Capri-Sun lo realiza TerraCycle , fundada en 2001, pero según grupos ambientalistas, solo el 2% de las bolsas se reciclan de esta manera. [ 123 ] En Alemania, Capri-Sun compra una garantía de reciclaje a la industria del aluminio (que realiza el reciclaje), obteniendo un Punto Verde en cada bolsa y caja de bolsas. [ 124 ] Sin embargo, un ensayo de 2001 de Niklas Maak calificó a Capri-Sonne como el "anticristo de los ambientalistas" en la Alemania de los años 80 por su contenido de jugo del 12%, así como por los materiales de envasado. "No es posible generar más residuos para 0,2 litros (6,8 onzas líquidas estadounidenses ) de líquido acuoso", escribió. [ 104 ]
Además de la conocida bolsa Doy-N-Pack, Capri-Sun se presenta en otros envases en diversos mercados. Los productos dirigidos a un público de mayor edad incluyen una bolsa resellable de 330 mililitros (12 onzas líquidas imperiales ; 11 onzas líquidas estadounidenses ) con boquilla y tapa de seguridad, [ 125 ] y en Estados Unidos una lata de aluminio de 16,5 onzas líquidas estadounidenses (0,5 L) fabricada en Japón por Daiwa Can Company . [ 126 ] Las líneas de concentrados se venden en botellas de plástico de un litro. [ 94 ]
Impacto
Salud y percepción pública
Al mismo tiempo que Philip Morris Cos. y Kraft comercializaban Capri Sun para niños, las tasas de obesidad infantil en Estados Unidos comenzaron a aumentar, un fenómeno atribuido en parte al aumento generalizado del consumo de bebidas azucaradas. [ 127 ] La publicidad de la industria alimentaria, incluyendo la comercialización de bebidas azucaradas para niños, se ha relacionado con efectos adversos en la dieta. [ 128 ] Una encuesta en línea de 2013 realizada por Foodwatch , un grupo europeo de protección al consumidor, otorgó a Capri-Sun el premio "Golden Windbag" por publicidad percibida como engañosa dirigida a niños. Capri-Sun negó que su publicidad estuviera dirigida a niños. [ 129 ]
Los padres que responden a las encuestas tienden a sobrevalorar el valor para la salud de Capri Sun y a subestimar sus aditivos dañinos. Un estudio de 2015 en Public Health Nutrition sobre las actitudes de los padres estadounidenses hacia las bebidas azucaradas encontró que el 36% de los padres encuestados con hijos entre las edades de 2 y 17 años calificaron a Capri Sun como "algo" o "muy saludable"; el 48% dijo que les daban la bebida a sus hijos en ese grupo de edad. Los padres negros e hispanos fueron significativamente más propensos a calificar a Capri Sun como saludable que los padres blancos, y la calificación fue más alta que la de las bebidas de frutas azucaradas como categoría, a las que solo el 30% de los padres dio la misma calificación. Con respecto a Roarin' Waters, el 39% la calificó igual, pero solo el 16% dijo que les daba la bebida a sus hijos. Los padres hispanos fueron significativamente más propensos que los padres blancos a calificar el producto como saludable, aunque los padres negros no lo fueron. Roarin' Waters fue uno de los pocos productos que fue calificado como menos saludable que su categoría en general; el 48% calificó las bebidas de agua saborizadas como saludables. El estudio concluyó que esos padres podrían haber seleccionado Capri Sun Roarin' Waters porque lo consideraban una opción más saludable. [ 130 ] Una encuesta de 2021 publicada en Pediatric Obesity encontró que la mayoría de los padres con niños pequeños adivinaron correctamente que los sabores Fruit Punch y Roarin' Waters tenían azúcar añadido, pero la mayoría no adivinó con precisión que Roarin' Waters contenía edulcorantes no nutritivos. Solo el 3,1 % de los encuestados que miraron el envase frontal de Roarin' Waters evaluaron correctamente que no contenía jugo, y ese número aumentó a una ligera mayoría para aquellos que vieron un panel informativo sobre la bebida. [ 131 ] Niklas Maak criticó la tendencia de los artículos de la marca Capri en Alemania Occidental en el momento de su lanzamiento, calificándola como una forma llamativa de vender productos de mala calidad, y criticó específicamente el envase de Capri-Sonne por ser difícil de manejar y usar. [ 132 ]
En 2015, la autora Josephine Lébard señaló la popularidad de Capri-Sun, junto con la de SunnyD , en Clichy-sous-Bois , un suburbio cerca de París [ 133 ] , lo que indica la amplia popularidad de la bebida en las zonas más pobres de Francia. [ 134 ] Un representante de Coca-Cola Francia declaró a Slate.fr en 2018 que el 87% de las familias con niños menores de 15 años reconocían la marca Capri-Sun. [ 28 ] Un informe de 2021 del Rudd Center for Food Policy and Health reveló que el niño negro promedio en Estados Unidos, de entre 6 y 11 años, vio un anuncio de Capri-Sun 21 veces en 2018; para un niño blanco del mismo grupo de edad, esa cifra fue de 11. [ 135 ]
Una encuesta de Morning Consult de 2022 realizada a adultos estadounidenses de la Generación Z clasificó a Capri Sun en el puesto 17 de entre más de 4000 marcas favoritas, con una valoración positiva del 77 % de los encuestados. [ 136 ] Capri Sun también fue una de las marcas con mayor diferencia entre la Generación Z y sus pares mayores; la valoración de la marca entre la Generación Z fue 16 puntos porcentuales superior a la de la población adulta estadounidense en general, la 19.ª más alta entre las marcas encuestadas, y 7 puntos porcentuales superior a la de los encuestados Millennials (Generación Y), que ocuparon el puesto 16. [ 137 ]
Recepción
Una reseña de 2022 de bebidas de ponche de frutas en el Marin Independent Journal le dio a Capri Sun All Natural Fruit Punch dos de cuatro estrellas, señalando su menor contenido de azúcar en comparación con otras bebidas azucaradas listadas, pero criticando su sabor como "aguado" y no evocador de las frutas representadas en la etiqueta. [ 138 ] Marnie Shure de The Takeout , reseñando el ponche de frutas Capri Sun después de la adición de fruta del monje, escribió que el dulzor se había convertido en el sabor principal, en lugar de las notas de fruta real como antes, y evaluó un aumento de quizás un 5% en la acidez, pero elogió la falta de regusto que asoció con la mayoría de los edulcorantes. [ 100 ] Chad Eschman de VinePair revisó los sabores de Capri Sun en relación con la creación de mezcladores ; las reseñas incluyeron una calificación positiva de la combinación de ginebra y Pacific Cooler como que sabía a un gran oso de goma blanco y una calificación negativa de la combinación de tequila y Tropical Cooler como "hemos cometido un gran error". [ 79 ]
Una reseña de 2017 de "los favoritos de la lonchera de tus hijos" realizada por Brooke Jackson-Glidden y Cooper Green en el Statesman Journal señaló los 13 gramos de azúcar del Capri Sun Strawberry Kiwi , elogiando su sabor moderadamente dulce y su pequeño tamaño. Green comentó que "definitivamente no era el mejor sabor de Capri Sun". [ 139 ] The Daily Meal en 2021 (antes del cambio de fruta del monje) criticó los 13 gramos en Fruit Punch y los 20 gramos de azúcar de fruta en 100% Juice Fruit Punch, calificándolo como una "señal de alerta" y clasificando a Fruit Punch entre los jugos envasados menos saludables . La publicación criticó además la falta de vitamina C en ambos. [ 77 ]
Roarin' Waters recibió críticas tempranas por su dulzura y falta de jugo. [ 88 ] Kim Painter de Gannett News Service la caracterizó como "una bebida de frutas baja en calorías, aparentemente hecha para niños que esperan que todas las bebidas, incluso el agua, sean dulces", [ 140 ] mientras que James Lileks del Minneapolis Star Tribune escribió que su hija pensó que sabía a Easy Mac . [ 141 ] The Daily Meal también clasificó a Roarin' Waters (todos los sabores) en su lista de cajas de jugo menos saludables, citando su falta de jugo y sus 8 gramos de azúcar. Admitieron que podría ser una opción para niños que no beben suficiente agua y concluyeron: "No es malo para ti en sí , pero podrías ser mejor diluir el jugo real con agua". [ 77 ]
En la cultura popular
Capri-Sun en Europa ha patrocinado varias iniciativas deportivas, incluyendo los derechos de denominación del equipo ciclista anteriormente conocido como IJsboerke en 1981 y 1982. [ 142 ]
"Adelante, mete la pajita, mete la pajita en el Capri-Sun."
[ Vas-y plante la paille, plante la paille dans l'Capri-Sun. ]
Varios raperos franceses , entre ellos Jul y Timal , han hecho referencia a Capri Sun en sus canciones. Los raperos BoyBandit y Edinho han escrito canciones tituladas "CAPRI-SUN". [ 33 ] Nicolas Santolaria de Le Monde describió Capri-Sun como "el nuevo elixir ostentoso de los raperos y gánsteres franceses". [ 144 ] El humorista Alexandre Majirus relacionó la tendencia con un fenómeno más amplio de nostalgia por los años 90 en el rap. [ 28 ] Un representante de Coca-Cola Francia declaró a Slate.fr que no trabajaban con los raperos y que ni apoyaban ni se oponían a la tendencia. [ 145 ] El vídeo " À part ça " (2017) de Naps mostraba originalmente cómo escondía drogas en una bolsa de Capri-Sun; el nombre de la marca se eliminó después de que Capri-Sun solicitara la retirada del vídeo. [ 146 ]
A partir de 2023El récord mundial Guinness del tiempo más rápido para beber un Capri-Sun lo ostenta Fayis Nazer de la India, con 8,02 segundos. [ 147 ] Cuando se creó el récord, Guinness estableció un tiempo de referencia de 18 segundos, pero nadie intentó oficialmente obtener el título hasta 2021, cuando Declan Evans de Inglaterra completó la tarea en 16,65 segundos. [ 148 ] El récord ha cambiado de manos varias veces; Guinness afirma haber recibido más de 100 solicitudes para el título desde que el vídeo de un intento exitoso de André Ortolf de Alemania se hizo viral. [ 147 ] A partir de 2024, el récord del tiempo más rápido para beber con una pajita de papel lo ostenta el canadiense Mike Jack , un competidor de velocidad, con 21,71 segundos. [ 149 ]
Notas
- 1 2 3 Capri Sun GmbH , Capri Sun AG y Capri Sun Group Holding AG son las filiales de Wild con sede en Alemania y Suiza; Capri Sun Inc. es la filial de Kraft con sede en Estados Unidos. Si bien a las filiales de Wild se las denomina a veces metonímicamente "Capri-Sun", sus nombres oficiales no contienen guiones. Capri Sun GmbH, no Capri Sun Inc., es propietaria de las marcas registradas de Capri Sun en Estados Unidos. [ 17 ] Cuando este artículo utiliza "Capri-Sun" sin calificar para referirse a una entidad corporativa, se refiere a las filiales de Wild.
- ↑ Este artículo utiliza el nombre que corresponda al tiempo y lugar que se esté tratando. Cuando un tiempo o lugar abarca varios nombres, se utiliza por defecto el nombre más internacional (normalmente Capri-Sun , en sus primeros años Capri-Sonne ).
- ↑ A partir de marzo de 2024, Capri Sun Group está en proceso de hacerse cargo de todos los mercados que anteriormente estaban licenciados a Coca-Cola Europacific Partners. Las fechas exactas de transición varían según el país. [ 1 ]
- ↑ Renombrada Kraft Foods, Inc. en 1995. [ 46 ] El negocio de comestibles de Norteamérica se separó en 2012 como Kraft Foods Group; el resto de la compañía se convirtió en Mondelez International . [ 47 ] Kraft Foods Group se fusionó con Heinz para formar parte de Kraft Heinz en 2015. [ 48 ]
- ↑ Capri Sun se anunciaba en Canadá en marzo de 1991, [ 50 ] continuando después de la compra de Kraft en septiembre; [ 51 ] un artículo de CNN Money de 2009 señaló a Kraft como el distribuidor allí. [ 52 ]
- ↑ Kraft anunció en 2000 que lanzaría Capri Sun en México, importado de Estados Unidos; [ 53 ] en 2013, Jumex , en lugar de Kraft, anunció planes para traer Capri-Sun al mercado mexicano por primera vez, con Capri Sun AG y su empresa hermana WILD-INDAG proporcionando equipos y apoyo. [ 54 ]
Referencias
Citas
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Enlaces externos
Contenido multimedia relacionado con Capri-Sun en Wikimedia Commons- Sitio web oficial
- Marcas de Coca-Cola
- Bebidas alemanas
- Marcas de zumos
- Marcas de Kraft Foods
- Productos introducidos en 1969
- Alimentos para niños