Castillos romanos

Los Castillos Romanos ( en italiano : Castelli Romani ) son un grupo de municipios en la Ciudad Metropolitana de Roma . Están ubicados a poca distancia al sureste de la ciudad de Roma , a los pies de los Montes Albanos , en el territorio correspondiente al Antiguo Lacio .

Los castillos están situados en una zona volcánica fértil que ha permitido desde la antigüedad una agricultura floreciente. El antiguo cráter está ocupado por dos lagos, Nemi y Albano .

Desde la época romana , esta zona era frecuentada por la nobleza romana por su clima más fresco durante el verano; esta tradición fue seguida por los Papas, quienes aún conservan su residencia de verano en Castel Gandolfo , a orillas del lago Albano. Entre las familias que gobernaron la zona se encuentran los Orsini , Colonna , Chigi , Aldobrandini , Savelli , Annibaldi y Ruspoli . Algunas de las villas que construyeron en Monte Tuscolo se conocen como Ville Tuscolane .

Los castillos romanos son: ^{[ 1 ]}

• Albano Laziale
• Ariccia
• Castillo Gandolfo
• Colonna
• Frascati
• Genzano di Roma
• Grottaferrata
• Lanuvio
• Lariano (una frazione de Velletri hasta 1969)
• Marino
• Monte Compatri
• Monte Porzio Catone
• Nemi
• Rocca di Papa
• Rocca Priora
• Velletri (una comuna libre durante la Edad Media, pero geográficamente considerada un castillo romano)

Desde 1996, la zona de los Castillos Romanos alberga una extensa zona de Denominación de Origen Controlada (DOC) que produce una gran variedad de vinos, incluyendo rosados , frizzantes ligeramente espumosos y vinos secos y dulces . Los vinos tintos y rosados ​​DOC se componen de Cesanese Comune , Merlot , Montepulciano , Nero Buono y Sangiovese, con hasta un 15% de otras variedades de uva tinta locales como Abbuoto . Los vinos blancos de la región se componen de Malvasia Candia , Puntinata y Trebbiano , con hasta un 30% de otras variedades de uva blanca locales. Las uvas destinadas a la producción DOC deben cosecharse con un rendimiento no superior a 12 toneladas / hectárea , y los vinos blancos y rosados ​​deben alcanzar un nivel alcohólico mínimo de al menos 10,5%, mientras que los tintos deben tener al menos un 11% de alcohol por volumen. ^{[ 2 ]}

Ariccia es famosa por su porchetta (carne de cerdo asada). Entre los dulces típicos de la zona se encuentra el maritozzi , una especie de bollo dulce . El mosto de la vendimia se utiliza para elaborar la ciambelle al mosto, un gran pastel plano con forma de rosquilla que se puede encontrar en las panaderías locales.

• Historia de Roma
• Historia del Lacio
• Santuario de Santa María dell'Acquasanta
• Palazzo Colonna (Marino)
• Centro histórico de Albano Laziale

• Castelli Romani
• Portal cultural/turístico de los castillos romanos
• Vídeo de viaje por Italia en inglés de los Castelli Romani

41°45′07″N 12°43′51″E / 41.75194°N 12.73083°E / 41.75194; 12.73083