galleta de queso

La galleta de queso es un tipo de galleta preparada con queso como ingrediente principal. ^{[ 1 ] [ 2 ]} Se suelen utilizar otros ingredientes comunes para galletas, como cereales, harina, manteca, levadura, sal y diversos condimentos. ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]} Los ingredientes se forman en una masa y luego se preparan las galletas individuales. ^{[ 3 ] [ 7 ]} Algunas galletas de queso se preparan con masa fermentada . ^{[ 4 ]} Las galletas de queso suelen hornearse. ^{[ 1 ] [ 6 ]} Otro método de preparación de galletas de queso consiste en colocar queso sobre galletas calientes. ^{[ 8 ]} Las galletas de queso se han descrito como un "bocadillo alto en calorías", debido a su mayor contenido de grasa en comparación con otros tipos de galletas. ^{[ 5 ]}

Además de ser un aperitivo , las migas de galletas de queso a veces se usan en recetas como ingrediente, y las migas o galletas enteras a veces se usan como guarnición en diversos alimentos. ^{[ 9 ] [ 10 ] [ 11 ]} Las galletas de queso también a veces se sirven como guarnición para acompañar las comidas. ^{[ 7 ]}

Algunos ejemplos de marcas comerciales de galletas saladas de queso producidas en masa incluyen Better Cheddars, Cheddars, Cheese Nips, Cheez-It y Goldfish. ^{[ 1 ]}

• Better Cheddars es una marca de galletas saladas horneadas con queso cheddar fabricadas por Nabisco , una subsidiaria de Mondelēz International . ^{[ 1 ] [ 12 ] [ 13 ]}
• Las galletas Cheddar son una marca de galletas saladas horneadas al estilo británico con sabor a queso cheddar . Tienen una textura granulada y desmenuzable, a diferencia de las galletas saladas, que son más duras, quebradizas y hojaldradas. Son fabricadas por McVitie's .
• Los Cheese Nips eran galletas pequeñas con sabor a queso ^{[ 14 ].} Eran fabricados por Mondelēz International bajo su marca Nabisco. Según un representante de Nabisco, en 2020 se dejaron de fabricar. ^{[ 15 ]} Sin embargo, en 2022 todavía se vendían en Canadá bajo la marca "Christie" como "Ritz Cheese Nibs". ^{[ 16 ] [ 17 ]}
• Cheez-It es una galleta salada de queso fabricada por Kellogg Company a través de su división Sunshine Biscuits . Cheez-It fue lanzada en 1921 por la compañía Green and Green de Dayton, Ohio, y mediante una serie de fusiones corporativas, la marca fue adquirida por la subdivisión Sunshine de Keebler Company en 1996. Keebler, a su vez, fue adquirida por Kellogg en 2001.
• Goldfish son galletas de queso con forma de pez fabricadas por Pepperidge Farm , una división de Campbell Soup Company . ^{[ 18 ]}

• marcas de galletas de queso
• 
  Mini quesos cheddar con sabor original a la izquierda y con sabor a barbacoa a la derecha.
• 
  Bocaditos de queso
• 
  Galletas Cheez-It normales
• 
  Pez de colores

• Queso y galletas saladas
• Lista de galletas

• Contenido multimedia relacionado con galletas de queso en Wikimedia Commons