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Clarissa Dickson Wright

Clarissa Theresa Philomena Aileen Mary Josephine Agnes Elsie Trilby Louise Esmerelda Johnston Dickson Wright [ 1 ] (24 de junio de 1947 – 15 de marzo de 2014) fue una cocinera f...

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Clarissa Theresa Philomena Aileen Mary Josephine Agnes Elsie Trilby Louise Esmerelda Johnston Dickson Wright [ 1 ] (24 de junio de 1947 – 15 de marzo de 2014) fue una cocinera famosa inglesa, personalidad de la televisión, escritora, empresaria y abogada . [ 2 ] Fue más conocida como una de las Dos Damas Gordas , junto con Jennifer Paterson , en el programa de cocina de televisión de 1996 a 1999. Fue árbitra acreditada de críquet y una de las dos únicas mujeres en convertirse en Carnicera del Gremio .

Primeros años de vida

Dickson Wright nació en St John's Wood , Londres, [ 3 ] la menor de cuatro hijos. [ 4 ] [ 5 ] Su padre, Arthur Dickson Wright, [ 6 ] [ 7 ] fue cirujano de la Familia Real y sirvió en el Servicio Colonial en Singapur , [ 8 ] y su madre, Aileen Mary (Molly) Bath, [ 3 ] provenía de "una familia de Singapur muy conocida y respetada". [ 9 ] [ 2 ] Dijo que su padre era alcohólico y que sometía a su esposa e hijos a abusos verbales y físicos. [ 10 ]

A los 11 años, Dickson Wright fue enviada al Convento del Sagrado Corazón, una escuela independiente para niñas en la ciudad costera de Hove , en Sussex , y luego al Convento del Sagrado Corazón en Woldingham . Después de la escuela, Wright estudió derecho en el University College de Londres . Realizó sus prácticas (para convertirse en abogada ) en Gray's Inn . [ 2 ] [ 11 ]

Carrera

Inicio de carrera

Dickson Wright fue admitida en el colegio de abogados en 1970. [ 2 ] Posteriormente afirmó (aunque cumplió 23 años ese año) que esto ocurrió cuando tenía 21 años y que fue la mujer más joven en ser admitida en el colegio de abogados. [ 12 ] [ 13 ] Tras la muerte de su madre por un infarto en 1975, heredó una considerable suma de dinero, que, según su propio relato, despilfarró durante los siguientes ocho años. La muerte de su madre —sumada un año después a la de su padre, quien pasó sus últimos años afásico y necesitado de una silla de ruedas tras un derrame cerebral— [ 9 ] [ 8 ] la sumió en una profunda depresión y bebió en exceso durante los siguientes 12 años. [ 11 ]

En 1979, Dickson Wright se hizo cargo de la comida en un club de bebedores en St James's Place en Londres. Allí conoció a otro alcohólico llamado Clive (cuyo apellido nunca reveló); [ 2 ] mantuvieron una relación hasta su muerte en 1982 por insuficiencia renal debido a su consumo excesivo de alcohol, a la edad de 40 años. [ 2 ] Poco después fue inhabilitada [ 12 ] por ejercer sin bufete. [ 14 ] Dickson Wright dijo que, durante sus años de alcoholismo, tuvo relaciones sexuales con un diputado detrás de la silla del Presidente en la Cámara de los Comunes . [ 2 ]

A principios de la década de 1980, no tenía hogar y se alojaba con amigos. [ 15 ] Durante dos años trabajó como cocinera y ama de llaves para una familia en Sussex hasta que fue despedida por su comportamiento bajo los efectos del alcohol. [ 16 ] Tras ser acusada de conducir ebria, Dickson Wright comenzó a asistir a reuniones de Alcohólicos Anónimos , terapia y a un centro de desintoxicación. [ 2 ] Asistió al Centro de Recuperación Promis en Nonington . [ 14 ] En su libro de 2009, Rifling Through My Drawers, expresó su creencia en la reencarnación . Era una ferviente defensora de la caza. [ 17 ] [ 18 ]

Cocina y televisión

BBC2 encargó una serie de Two Fat Ladies protagonizada por Dickson Wright y la famosa cocinera y autora Jennifer Paterson. Se produjeron cuatro temporadas que se emitieron en todo el mundo. Paterson falleció en 1999, a mitad de la cuarta temporada. [ 19 ]

Años posteriores

Two Fat Ladies terminó en 1999 después de la muerte de Paterson. Dickson Wright apareció con Sir Johnny Scott en Clarissa and the Countryman de 2000 a 2003 e interpretó a la guardabosques en la comedia Absolutely Fabulous en 2003. [ 11 ] En 2004 cerró su librería de libros de cocina de Edimburgo debido a la bancarrota y perdió el contrato para administrar un salón de té en Lennoxlove , la residencia del duque de Hamilton y Brandon . [ 20 ] En 2005, Dickson Wright participó en el programa de telerrealidad de la BBC Art School .

Dickson Wright fue elegida rectora de la Universidad de Aberdeen en noviembre de 1998, siendo la primera mujer en ocupar dicho cargo. [ 11 ] [ 21 ] Su autobiografía, Spilling the Beans , se publicó en septiembre de 2007. En 2008, presentó un documental especial para BBC Four , Clarissa and the King's Cookbook , donde prepara recetas de un libro de cocina que data del reinado de Ricardo II . [ 22 ]

Junto con el entrenador de caballos de carreras Sir Mark Prescott , Dickson Wright fue acusada de caza de liebres con perros en North Yorkshire en marzo de 2007 en virtud de una acusación privada presentada por el Fondo Internacional para el Bienestar Animal conforme a la Ley de Caza de 2004. [ 23 ] [ 24 ] [ 25 ] El 1 de septiembre de 2009, ella y Prescott se declararon culpables y recibieron una absolución absoluta en el Tribunal de Magistrados de Scarborough . Dijeron que fueron invitados al evento por el Yorkshire Greyhound Field Trialling Club, que declaró ante el tribunal que creía estar organizando un evento legal al utilizar perros con bozal. [ 24 ]

En octubre de 2012, Dickson Wright apareció en Fieldsports Britain para hablar sobre los tejones y su valor nutricional, diciendo: «Se va a realizar una matanza, así que en lugar de tirarlos al vertedero, ¿por qué no comérnoslos?» [ 26 ] En noviembre de 2012, presentó una breve serie de televisión de BBC4 sobre la historia del desayuno, el almuerzo y la cena británicos. Era partidaria del Partido Conservador [ 27 ] [ 28 ] y vivía en Inveresk , Escocia . [ 29 ]

En sus últimos años, Wright fue conocida por sus críticas y oposición a los grupos anti-caza y al vegetarianismo . [ 30 ] Apoyó la caza de liebres con galgos y una dieta de carne roja , mantequilla y crema. [ 30 ]

Muerte

Dickson Wright falleció en el Hospital Real de Edimburgo el 15 de marzo de 2014, a los 66 años, a causa de una neumonía relacionada con una enfermedad no revelada. [ 18 ] [ 31 ] [ 32 ]

Su misa fúnebre se celebró en Edimburgo, en la catedral de Santa María, el 7 de abril, tras lo cual fue incinerada. [ 33 ]

Libros

Libros de cocina:

  • El haggis: una breve historia (Appletree Press Ltd, 3 de mayo de 1996).
  • Dos damas gorditas: aventuras gastronómicas con Jennifer Paterson ( Ebury Publishing , 3 de octubre de 1996) (titulado Cocinando con las dos damas gorditas en los EE. UU.).
  • Las dos mujeres gordas vuelven a la carga , con Jennifer Paterson ( Ebury Publishing , 4 de septiembre de 1997).
  • Las dos mujeres gordas a toda velocidad , con Jennifer Paterson ( Ebury Publishing , 27 de agosto de 1998).
  • Hieland Foodie: Un viaje culinario escocés con Clarissa , con Henry Crichton-Stuart (Museos Nacionales de Escocia, 1 de agosto de 1999).
  • Vivir a lo grande: Una vida a través de recetas (Scotland on Sunday, 1999) (48 páginas).
  • Dos mujeres gordas: obsesiones , con Jennifer Paterson ( Ebury Publishing , 7 de septiembre de 1999).
  • Lo mejor de Two Fat Ladies: Más de 150 recetas favoritas de sus libros más vendidos ( Ebury Publishing , 2000).
  • El asado dominical: la guía completa para cocinar y trinchar , con Sir John Scott, 5.º baronet ( Headline Publishing Group , 7 de octubre de 2002).
  • El libro de cocina de caza , con Sir John Scott, 5.º baronet (Kyle Cathie, 12 de agosto de 2004).
  • Cocina inglesa pre-victoriana (Macmillan Trade Paperback, 5 de marzo de 2004).
  • La comida reconfortante de Clarissa (Kyle Cathie, 4 de septiembre de 2008).
  • ¡Qué divertido! El libro de cocina de Clarissa para preparar platos en una sola olla ( Hodder & Stoughton , 16 de septiembre de 2010).
  • El gran resurgimiento de la gastronomía británica , varios autores (W&N, 3 de marzo de 2011).
  • El gran resurgimiento de la gastronomía británica: la revolución continúa , varios autores (W&N, 10 de noviembre de 2011).

Memorias:

Misceláneas:

Audiolibros

Prólogos escritos

Televisión

SERIE:

APARICIONES INVITADAS:

  • Cultiva tus verduras, come tus verduras (1993, 1 episodio)
  • En el National Trust - Papel pintado de seda china (1 de febrero de 1995)
  • El espectáculo de fin de año (31 de diciembre de 1996) (con Jennifer Paterson)
  • Por toda la tienda (8 de enero de 1997) (con Jennifer Paterson)
  • Canciones de alabanza: Alabanza a la comida (9 de febrero de 1997: Bournville ) (con Jennifer Paterson)
  • Comedy Zone (27 de febrero de 1997) (con Jennifer Paterson)
  • Noches de Edimburgo (18 de agosto de 1997)
  • El show de Rosie O'Donnell (23 de septiembre de 1997) (con Jennifer Paterson)
  • El programa The Tonight Show con Jay Leno (24 de septiembre de 1997) (con Jennifer Paterson)
  • Clive Anderson, All Talk (septiembre de 1997) (con Jennifer Paterson)
  • El espectáculo de fin de año (31 de diciembre de 1997) (con Jennifer Paterson)
  • ¡En directo! con Regis y Kathie Lee (18 de febrero de 1998) (con Jennifer Paterson)
  • Buenos días América (20 de febrero de 1998) (con Jennifer Paterson)
  • En la cocina con Bob (21 de febrero de 1998) (con Jennifer Paterson) (QVC en The Shopping Network)
  • Noches de Edimburgo (28 de agosto de 1998)
  • Premios de Alimentos Orgánicos (28 de octubre de 1998) (con Jennifer Paterson)
  • El programa Question Time (1998–2003, 4 episodios)
  • Entertainment Tonight (diciembre de 1998) (con Jennifer Paterson)
  • Hierbas de Sophie Grigson (3 de marzo de 1999)
  • Premios de la Real Sociedad de Televisión (29 de marzo de 1999) (con Jennifer Paterson)
  • ¿Tengo noticias para ti? (7 de mayo de 1999)
  • Mark Lamarr abandona el siglo XX (8 de agosto de 1999)
  • Hierbas de Sophie Grigson (17 de agosto de 1999)
  • Loose Women (1999–2012, 4 episodios)
  • Canciones de alabanza (12 de diciembre de 1999: Tercer Domingo de Adviento: Se acerca la Navidad )
  • Parkinson (28 de enero de 2000)
  • Pásalo (20 y 27 de marzo de 2000)
  • Rehabilitación de famosos (19 de julio de 2000)
  • Charla en directo (7 de noviembre de 2000) (con Johnny Scott)
  • Ruby (8 de noviembre de 2000) (con Johnny Scott)
  • Cena de amigos - Cena de Navidad con amigos (20 de diciembre de 2000)
  • Desayuno con Frost (27 de mayo de 2001) (con Johnny Scott)
  • Día festivo (29 de octubre de 2001)
  • Cincuenta lugares que ver antes de morir (10 de noviembre de 2002)
  • Saturday Kitchen Live (31 de mayo de 2003)
  • Absolutamente fabuloso (Episodio: Caza, tiro y pesca ) (7 de noviembre de 2003)
  • Hoy con Des y Mel (11 de diciembre de 2003)
  • La comida navideña favorita del país (18 de diciembre de 2003)
  • Un hombre y su perro (29 de diciembre de 2003)
  • Hoy con Des y Mel (14 de enero de 2004)
  • La mejor comedia de situación británica ( Estreno el 6 de marzo de 2004, final en directo el 27 de marzo de 2004)
  • Feliz cumpleaños, BBC Two (20 de abril de 2004)
  • Los Wright Stuff (2004–2011, 4 episodios)
  • GMTV (16 de septiembre de 2004)
  • Cuenta atrás (5 episodios del 16 al 21 de febrero de 2006)
  • Hannah Glasse : La primera diosa del hogar (30 de junio de 2006)
  • Pon a prueba a la nación: El Test Nacional de CI 2006 (2 de septiembre de 2006)
  • Amigos para cenar: Cena de Navidad (30 de diciembre de 2006)
  • Balderdash & Piffle (2006–2007, 2 episodios)
  • El nuevo show de Paul O'Grady (29 de noviembre de 2007)
  • Clarissa y el libro de cocina del rey (7 de mayo de 2008)
  • The One Show (2008–2010, 2 episodios)
  • El programa de Alan Titchmarsh (28 de septiembre de 2009)
  • La gran batalla por la comida (29 de septiembre de 2009)
  • Victoria Wood: Vista en televisión (21 de diciembre de 2009)
  • Diario del Sr. Pepys (11 de enero de 2010)
  • Newsnight a los 30 (23 de enero de 2010)
  • El show de Michael Ball (13 de septiembre de 2010)
  • Fern Britton entrevista a Clarissa Dickson Wright (5 de diciembre de 2010)
  • Welly Telly: El campo en la televisión (29 de mayo de 2011)
  • Conozca a la autora: Cocineros navideños (21 de diciembre de 2011)
  • ¿Parlamentario o realista? ¿Cuál eres tú? (15 de mayo de 2012)
  • Deportes de campo en Gran Bretaña (octubre de 2012)
  • The One Show (29 de noviembre de 2012)
  • El programa "Una buena taza de té" de Victoria Wood (2 episodios, 10 y 11 de abril de 2013)
  • La mente del creador. Clarissa Dickson Wright da una conferencia en la Catedral de San Pablo (30 de abril de 2013).
  • Intelectuales famosos (13 de diciembre de 2013)
  • Cómo triunfar en Medieval Court (11 de marzo de 2014) (Última aparición)

Premios

Premio BA/Nielsen BookData al Autor del Año 2008.

Lanzamiento en DVD

El set de DVD de «Las dos gordas» incluye un homenaje de la BBC a Paterson de 40 minutos, emitido en 2004. El set de DVD se lanzó en Estados Unidos en julio de 2008. La edición de Acorn Media contiene los 24 episodios distribuidos en cuatro discos. El programa se había lanzado en Gran Bretaña como un set de DVD de la Región 2 .

Recepción

Su obra *A History of English Food* fue descrita por The Independent como "sumamente informativa" y "seguramente destinada a convertirse en un clásico". La crítica señaló que había visto jamones de tejón en la barra de los pubs del oeste de Inglaterra durante su infancia, y que un vendedor de callos en el mercado de Dewsbury vendía "nueve variedades diferentes de callos, incluyendo pene y ubre (que se parece muchísimo al puré de guisantes )". [ 36 ]

Referencias

  1. ↑ Morris, Steven (17 de marzo de 2014). "Muere la chef de televisión Clarissa Dickson Wright" . The Guardian . Consultado el 14 de abril de 2014 .
  2. 1 2 3 4 5 6 7 8 Cassandra Jardine (6 de septiembre de 2007). "Clarissa Dickson Wright: 'Me gusta provocar a la gente'"" . The Daily Telegraph . Archivado del original el 2 de septiembre de 2009."
  3. 1 2 Quién es quién 2012
  4. ↑ Ennever, Barry. "Clarissa DICKSON-WRIGHT Nacida: 24 de junio de 1947 Distrito de Marylebone, Londres Fallecida: 15 de marzo de 2014 Edimburgo, Midlothian, Escocia: Bienvenido al sitio web dedicado a registrar la historia familiar de los Ennevers y Enevers y nuestras familias relacionadas. Puede buscar individuos, ver árboles genealógicos, calcular relaciones, leer historias familiares y ver fotografías familiares y otros documentos históricos. Actualmente hay 12 ramas familiares con más de 30.000 personas y 4.000 apellidos únicos en el sitio, incluyendo más de 2.000 Ennevers, Enevers, Enivers, Ennevors y otras variaciones antiguas" . www.ennever.com . Archivado del original el 25 de junio de 2018. Recuperado el 28 de agosto de 2018 .  
  5. ↑ Pardoe, Tim. "Clarissa Dickson Wright – Transcripción de la entrevista de 'Desert Island Discs'"" . timpardoe.co.uk.
  6. ↑ " Arthur Dickson Wright, MS FRCS" . Anales del Real Colegio de Cirujanos de Inglaterra . 58 (4): 333– 334. 1976. PMC 2493718. PMID 782329 .  
  7. ↑ James, Geraint (2016). "Arthur Dickson Wright (1897–1976): Cirujano, ingenioso y excéntrico". Journal of Medical Biography . 6 (2): 68– 72. doi : 10.1177/096777209800600202 . PMID 11619989 . S2CID 11440931 .  
  8. 1 2 "Wright, Arthur Dickson (1897–1976)" . Vidas de los miembros de Pilar . Real Colegio de Cirujanos de Inglaterra .
  9. 1 2 Anales del Real Colegio de Cirujanos de Inglaterra , vol. 58, número 4, julio de 1976, pág. 333, "Arthur Dickson Wright, MS FRCS"
  10. ↑ "Clarissa Dickson Wright no solo sobrevivió a un padre abusivo, sino que lo denunció públicamente" . The Guardian . 17 de marzo de 2014.
  11. 1 2 3 4 "Biografías de presentadores" . BBC . Archivado del original el 26 de junio de 2004.
  12. 1 2 Farndale, Nigel (13 de septiembre de 2009). "Clarissa Dickson Wright: 'No me llaman Krakatoa por nada'"" . The Daily Telegraph . Archivado del original el 24 de septiembre de 2009."
  13. ↑ Holden-Brown, Heather (20 de marzo de 2014). «Clarissa Dickson Wright: ingeniosa, con opiniones firmes, mordaz, pero una verdadera amiga para todos» . BookBrunch . Archivado del original el 23 de enero de 2019. Consultado el 10 de septiembre de 2018 .
  14. 1 2 "Clarissa Dickson Wright – obituario" 17 de marzo de 2014, The Daily Telegraph
  15. ↑ "Fallece a los 66 años la chef Clarissa Dickson Wright, de Two Fat Ladies" Archivado el 17 de marzo de 2014 en Wayback Machine , ABC News, 17 de marzo de 2014
  16. ↑ "Clarissa Dickson Wright: Locutora, cocinera y ex abogada que alcanzó fama mundial como una de las 'Dos Damas Gordas' de la televisión" , The Independent , 18 de marzo de 2014
  17. ↑ Rebuscando en mis cajones Hachette UK, 2009 ISBN 9781848944237
  18. 1 2 "Muere la chef de televisión Clarissa Dickson Wright" , Guardian , 17 de marzo de 2014
  19. ↑ Clarissa, Dickson Wright (enero de 2000). "Más grande que la vida" . Waitrose . Archivado del original el 7 de agosto de 2007.
  20. ↑ "Una señora gorda cierra las persianas" . Consultado el 28 de agosto de 2018 .
  21. ↑ "Una mujer corpulenta gana la contienda por el rectorado de la universidad" . The Herald . 27 de noviembre de 1998. Consultado el 14 de abril de 2019 .
  22. ↑ Banks-Smith, Nancy (8 de mayo de 2008). "La televisión de anoche" . The Guardian .
  23. ↑ "Chef de televisión enfrenta cargos por caza furtiva" . BBC. 25 de septiembre de 2007.
  24. 1 2 "Chef de televisión admite delitos de caza" . BBC. 1 de septiembre de 2009.
  25. ↑ "Un famoso chef de televisión se enfrenta a un juicio por la caza de liebres" . Yahoo!. 25 de septiembre de 2007.
  26. ↑ Fieldsports Britain (10 de octubre de 2012). "Fieldsports Britain : Caza de tejones y armas en silla de ruedas" . fieldsportschannel.tv. Archivado del original el 13 de diciembre de 2021. Consultado el 25 de octubre de 2012 . 
  27. ↑ "BBC NEWS – Reino Unido – Política británica – Elecciones de 2005 – ¿Quién apoya a quién en las elecciones?" . BBC. 21 de abril de 2005 . Consultado el 1 de junio de 2015 .
  28. ↑ Moreton, Cole (23 de septiembre de 2012). "Clarissa Dickson Wright: 'Voy a misa para dar las gracias'"" . Consultado el 28 de agosto de 2018 – a través de www.telegraph.co.uk.
  29. ↑ Dickson Wright, Clarissa (2012). Clarissa's England: A gamely gallop through the English countys . Hodder & Stoughton. ISBN 9781444729139.
  30. 1 2 "Wright, Clarissa Dickson (1947–2014)" . oxforddnb.com. Consultado el 14 de enero de 2023.
  31. ↑ "Homenajes en el funeral de Clarissa Dickson Wright" . Edinburgh News . Consultado el 28 de agosto de 2018 .
  32. ↑ "La chef de televisión Clarissa Dickson Wright muere a los 66 años" , The Scotsman , 17 de marzo de 2014.
  33. ↑ "Homenajes en el funeral de Clarissa Dickson Wright" . Edinburgh Evening News . 8 de abril de 2014. Consultado el 17 de mayo de 2014 .
  34. ↑ Dickson Wright, Clarissa (julio de 2015). Ancestros y parientes . Hodder & Stoughton. ISBN 978-1444784190.
  35. ↑ The Critical. "Reseña de A History of English Food de Clarissa Dickson Wright y sus críticos, con comentarios sobre el carácter de algunos periódicos" . British Food in America . Consultado el 4 de julio de 2015 .
  36. ↑ Hirst, Christopher (21 de septiembre de 2012). "Una historia de la comida inglesa, por Clarissa Dickson Wright" . The Independent . Consultado el 6 de febrero de 2016 .
  • Clarissa Dickson Wright en IMDb
  • Clarissa Dickson Wright en BBC Food
  • "Clarissa Dickson Wright: 'Voy a misa para dar las gracias'", Telegraph , 23 de septiembre de 2012