Clarksburg es una Denominación de Origen Vitivinícola (AVA) en el Valle de Sacramento, California , que abarca partes de los condados de Sacramento , Solano y Yolo . Ubicada al suroeste de la capital del estado , Sacramento , la denominación de origen fue establecida como la 57.ª AVA del país y la 37.ª del estado el 23 de enero de 1984 por la Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (ATF), del Departamento del Tesoro , tras revisar la petición presentada por John Baranek de Clarksburg Vintners & Growers, quien propuso que el área vitivinícola dentro de los condados de Yolo, Solano y Sacramento se conociera como "Clarksburg". [ 4 ]
El área vitivinícola de dieciséis millas de largo (26 km) por ocho millas de ancho (13 km) abarca 64,640 acres (101 millas cuadradas ) y recibe su nombre de la ciudad de Clarksburg , ubicada en su sección norte. La región de cultivo tiene suelos densos de arcilla , limo y marga . La niebla y las brisas frescas de la Bahía de San Francisco mantienen a Clarksburg AVA más fresco que Sacramento. En sus inicios, Clarksburg contaba con dos bodegas autorizadas y 25 viñedos que cultivaban aproximadamente 10,000 acres (4,000 ha) de Vitis vinifera . Si bien la denominación Clarksburg produce más de 40,000 toneladas de uvas anualmente, el 90% de las uvas cultivadas en el AVA se procesan en instalaciones de bodega ubicadas en otras partes de California, y relativamente pocos vinos se lanzan con el AVA Clarksburg en sus etiquetas. [ 7 ] El área vitivinícola establecida de Merritt Island se convirtió en una subdenominación dentro del AVA Clarksburg. La zona de rusticidad de la planta es 9b. [ 8 ] En 2022, la Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco (TTB) aprobó la petición presentada por James Reamer de Reamer Farms Vineyard, en nombre propio y de otros miembros de la industria vitivinícola, para expandir el área vitivinícola de Clarksburg en aproximadamente 27,945 acres (44 millas cuadradas ) en los condados de Sacramento y Solano, totalizando 92,585 acres (145 millas cuadradas ) . [ 5 ] El área de expansión era adyacente al límite sur del AVA, abarcando completamente las islas Grand y Ryer , que definían la superficie añadida. Había 350 acres (140 ha) cultivados en Grand Island y tres viñedos en Ryer Island. El suelo, el clima, la topografía y la zona de rusticidad en el área de expansión son similares a los del AVA de Clarksburg establecido. [ 2 ]
Historia
Español Los españoles comenzaron a enviar expediciones a la región del delta del río Sacramento en 1772. Su paso no dejó huella en la zona, pero la llegada de John A. Sutter en 1839 sí. La presencia de colonos europeos y estadounidenses introdujo una extensa actividad ganadera y agrícola en la región. La enorme afluencia de colonos tras la Rebelión de la Bandera del Oso y el descubrimiento de oro en 1849 llevaron a la fundación de Clarksburg y muchos otros pueblos en la región del delta del río Sacramento. Clarksburg recibió su nombre en honor a un respetado abogado de Ohio , el juez Robert C. Clark, a quien se le atribuye haber tenido el primer huerto de duraznos en el condado de Yolo. El primer registro de actividad vitivinícola, alrededor de 1870, se encuentra cerca de Courtland, ubicado en la orilla este del río Sacramento, a ocho millas (13 km) al norte de Walnut Grove y a unas dieciocho millas (29 km) al sur de Sacramento. James V. Sirns, un antiguo minero que se dedicó a la agricultura, estableció allí un embarcadero para vapores en 1870. Fue uno de los primeros en cultivar uvas comercialmente en California. Al año siguiente se construyó un muelle. Los vapores de la California Pacific Railroad Co. atracaban regularmente y la ciudad se convirtió en un puerto de embarque para las zonas frutícolas. A principios del siglo XX, muchos colonos italianos establecieron pequeños viñedos en toda la zona, cuyas uvas se utilizaban para elaborar vino de consumo doméstico. A finales de la década de 1950, la zona de Clarksburg fue reconocida por su clima y suelo favorables para el cultivo de la vid. El primer viñedo comercial de la zona fue establecido en 1963 por la Herzog Co. en el distrito de Pearson, cerca de la ciudad de Courtland. Las primeras bodegas se fundaron en 1979: Bogle Vineyards y R:J. Cook, ubicadas a lo largo de Elk Slough, al sur de Clarksburg. En 1983, los vinos de Cook se distribuían en veintidós estados y dos países: Canadá y Suecia. El número de productores aumentó a catorce y se cultivaron aproximadamente 930 hectáreas (2300 acres) de uva Vitis vinifera. Un Chenin Blanc de Clarksburg ganó una medalla en cuatro importantes concursos en 1981, incluidas las ferias de los condados de Orange y Los Ángeles . Extractos de artículos que aparecieron en Vintage Magazine , Robert Finigan's Private Guide to Wines y Bon Appétit. Según la revista, la zona vitivinícola es conocida a nivel local y nacional. Cada año, más productores desean plantar vides, ya que cada vez más bodegas se interesan por su producto. Además de Bogle y Cook, otras bodegas que se abastecen de uvas de Clarksburg son Grand Cru Vineyard, Sebastiani Vineyards y Hacienda Wine Cellars en el Valle de Sonoma ; LeBay Cellars en el Valle de Alexander del Condado de Sonoma ; J. Lohr Winery de Santa Clara ; Amador Foothill Winery del Valle de Shenandoah en el Condado de Amador ; Robert Mondavi , Charles Krug y Christian Brothers del Valle de Napa ; Wente Brothers y Concannon Vineyards del Valle de Livermore ; E & J Gallo de Modesto y muchas otras. [ 4 ]
Terroir
Topografía
La zona vitivinícola de Clarksburg se compone de tierras deltaicas. Estas tierras son principalmente islas rodeadas de ríos y/o pantanos , pero dos secciones están bordeadas por agua solo en tres lados (Stone Lakes Area y Glanville). El río Sacramento, el curso de agua que transporta el mayor volumen de agua en el delta, y los pantanos conectados a él son los elementos hidrológicos unificadores de la zona vitivinícola de Clarksburg. Los pantanos de la zona vitivinícola incluyen Babel, Elk, Duck, Miner, Snodgrass, Steamboat y Sutter. Quizás igual de importante sea el canal de navegación de aguas profundas del río Sacramento, construido en el lado oeste de la zona vitivinícola de Clarksburg. El río Sacramento y la red de pantanos que lo conectan son fuentes de agua de riego de alta calidad para los viñedos dentro de la zona vitivinícola actual, así como para la zona vitivinícola ampliada de Clarksburg. La gran mayoría de los viñedos se riegan por goteo , pero algunos se riegan por surcos . El delta se formó hacia el final de la última Edad de Hielo , hace unos 10 000 años, cuando el aumento del nivel del mar provocó la acumulación de sedimentos detrás del estrecho de Carquinez , que era la única conexión entre el Valle Central y las bahías de Suisun , San Pablo y San Francisco . [ 9 ] [ 10 ] La combinación de la estrechez del estrecho y la acción de las mareas de las bahías restringió los flujos fluviales y promovió la acumulación de sedimentos. Los cauces principales de los ríos Sacramento y San Joaquín se unen a poca distancia al este de la bahía de Suisun. El delta Sacramento-San Joaquín se desarrolló casi por completo detrás de la confluencia de estos dos ríos. El caudal del río Sacramento, al ser mucho mayor que el del San Joaquín y sus afluentes, proporcionó sedimentos para la porción del río Sacramento del delta Sacramento-San Joaquín. Estos sedimentos subyacen tanto a las áreas vitivinícolas actuales como a las ampliadas de Clarksburg.
En sus inicios, mientras el nivel del mar subía rápidamente, el delta del río Sacramento consistía en canales cambiantes, abanicos aluviales y llanuras de inundación. [ 10 ] A medida que disminuía la velocidad de la subida del nivel del mar, las plantas de los humedales se asentaron y retuvieron sedimentos, lo que dio como resultado el alto contenido de materia orgánica típico de los suelos deltaicos. [ 11 ] Después de la década de 1850, los escombros de la minería hidráulica se acumularon a lo largo de los canales y penetraron tierra adentro a través de las aberturas de los diques. [ 12 ]
Las islas del delta se inundaban regularmente, y las más alejadas aguas abajo se inundaban diariamente durante las mareas altas, mientras que todo el delta se inundaba periódicamente durante las mareas vivas y las crecidas del río. Antes de la recuperación de tierras, las islas del delta tenían, en general, perfiles en forma de platillo, con interiores pantanosos flanqueados por diques naturales que variaban en altura entre aproximadamente 1 pie y 8 pies, así como en anchura. [ 9 ] [ 10 ] [ 12 ] Sin embargo, los interiores de las islas no eran completamente planos, sino que incluían crestas aluviales y riberas de arroyos de marea. [ 12 ] Los diques naturales formaron la base de los diques artificiales que protegieron las tierras agrícolas, incluidos los viñedos de uva de vino que actualmente se encuentran en las AVA de Clarksburg actuales y ampliadas.
En los terrenos dentro del AVA de Clarksburg, las elevaciones varían desde poco más de 3 metros (10 pies) sobre el nivel medio del mar hasta poco menos de 3 metros (10 pies) por debajo del nivel medio del mar. En su mayor parte, presentan un drenaje deficiente o parcialmente deficiente. Amplias extensiones de estos terrenos deltaicos están sujetas a niveles freáticos persistentemente altos. Se han desarrollado redes de acequias y canales abiertos que reducen los niveles freáticos y permiten el cultivo de la vid en la mayoría de las ubicaciones dentro del AVA de Clarksburg. Los distritos de recuperación de tierras administran estos sistemas de drenaje. Una isla o península suele constituir un distrito de recuperación de tierras, lo que los convierte en unidades convenientes para identificar las características del área vitivinícola de Clarksburg y las áreas circundantes descritas en esta solicitud.
Las islas en la parte occidental de la actual Área Vitivinícola Americana de Clarksburg consisten principalmente en amplias cuencas rodeadas de abanicos aluviales superpuestos y de forma algo triangular en sus bordes. Las cuencas se desarrollaron mayoritariamente antes que los abanicos aluviales. Se formaron a partir de materiales aluviales de textura fina transportados por el agua desde Sierra Nevada y las Cordilleras Costeras . Los abanicos aluviales se formaron a partir de aluvión más grueso, con algunos de los materiales originales provenientes de los desechos de la minería de placer río arriba en el río Sacramento. Por consiguiente, los bordes de las tierras en la parte occidental de la actual Área Vitivinícola Americana de Clarksburg suelen tener una elevación mayor que el centro. Los distritos de recuperación de tierras de Netherlands, Lisbon y Merritt Island forman parte de este grupo de relieves .
Las formas del relieve en la parte oriental de la actual Área Vitivinícola Americana de Clarksburg difieren un poco de las del oeste. En el interior de islas y penínsulas se encuentran marismas y cuencas , y en lugar de abanicos aluviales , son comunes las amplias llanuras de inundación en sus bordes. Las marismas son áreas pantanosas que se forman en depresiones entre diques naturales y llanuras de inundación. Al igual que en el oeste, los bordes de las tierras en la parte oriental de la actual Área Vitivinícola Americana de Clarksburg tienden a tener mayor elevación que los centros. Este grupo de formas del relieve incluye el Área de Stone Lakes, Ehrheardt Club, Glanville, Randall Island , Pierson District y los distritos de recuperación de Libby McNeal, que se encuentran al este del río Sacramento en una característica fisiológica conocida como la Cuenca de Sacramento. Sutter Island , que se encuentra al oeste del río Sacramento, incluye llanuras de inundación y marismas, pero no cuencas. [ 5 ]
Clima
La suma estacional de las temperaturas diarias superiores a 50 °F (10 °C) , conocida como grados-día de crecimiento , es el método tradicional para evaluar y comparar los climas de cultivo de la vid. [ 13 ] Estas son unidades de calor que influyen en el crecimiento y desarrollo de la vid durante la temporada de crecimiento, que arbitrariamente comienza el 1 de abril y termina el 31 de octubre. Impulsan el desarrollo del follaje y el crecimiento de las raíces al inicio de la temporada de crecimiento, la maduración de la fruta y la madera del sarmiento después del cuajado, y el crecimiento de las raíces y el almacenamiento de nutrientes en los tejidos leñosos de la vid después de la cosecha. [ 14 ] [ 15 ]
Los viticultores y productores de Clarksburg presentaron valores promedio de grados-día de crecimiento durante 20 años (de 1955 a 1974) en la solicitud original del Área Vitivinícola Americana de Clarksburg. [ 4 ] Los datos demostraron que el área de Clarksburg tenía un régimen promedio de grados-día de crecimiento diferente al de muchas otras áreas importantes de cultivo de uva para vino en California. Específicamente, los datos mostraron que Clarksburg acumuló más días de crecimiento que Livermore , St. Helena y Ukiah, que se encuentran más cerca de la costa de California. Al mismo tiempo, Clarksburg acumuló menos grados-día de crecimiento que otras localidades del interior, incluidas Lodi , Davis , Modesto , Madera y Bakersfield . En este mismo conjunto de datos, Clarksburg y Fairfield tuvieron valores promedio de grados-día de crecimiento similares. Muchas regiones cercanas son más cálidas que el área de Clarksburg debido a la ausencia de agua abundante y, en su lugar, a superficies terrestres más cálidas. [ 12 ]
En promedio, Clarksburg acumula menos grados-día de crecimiento que las localidades cercanas al norte, oeste, sur y sureste. Con un promedio de 3525 grados-día de crecimiento, Clarksburg tiene un clima fresco de la Región IV según el sistema de clasificación climática de la vid de Amerine y Winkler . [ 13 ] Las otras 10 localidades incluidas en esta evaluación también tienen climas de la Región IV, pero con las excepciones de Fairfield, Lodi y Rio Vista, se encuentran cerca de la mediana de esta unidad de clasificación. Las temperaturas medias promedio para estas localidades siguen un patrón similar al de los grados-día de crecimiento, siendo Clarksburg nuevamente la más fresca.
Si bien Clarksburg acumula menos unidades térmicas durante la temporada de crecimiento que otras localidades cercanas, presenta temperaturas máximas promedio más elevadas que Rio Vista y Fairfield. Estas dos localidades se encuentran más cerca de la bahía de Suisun, la bahía de San Pablo y el estrecho de Carquinez, y por lo tanto, están sujetas a sus influencias en mayor medida que Clarksburg. De hecho, en lo que respecta a las temperaturas máximas promedio durante la temporada de crecimiento, Clarksburg se asemeja más a Antioch. Antioch está más cerca de la desembocadura del delta Sacramento-San Joaquín que Fairfield y Rio Vista, y se ubica parcialmente a sotavento de la sección de East Bay de la Cordillera Costera. Estos factores geográficos sugieren que el viento modera las temperaturas máximas en mayor medida en Fairfield y Rio Vista que en Clarksburg, pero lamentablemente, el viento no formaba parte del conjunto de datos del Centro Climático Regional Occidental.
Clarksburg tuvo temperaturas mínimas de la temporada de crecimiento notablemente más bajas que Rio Vista, Fairfield y Antioch. De hecho, con una temperatura mínima promedio de la temporada de crecimiento cercana a 51 °F (11 °C) , Clarksburg estuvo entre los lugares con las temperaturas mínimas más bajas. Estas bajas temperaturas mínimas son ventajosas para las uvas de vino, ya que ralentizan su metabolismo nocturno y conservan la acidez, especialmente la debida al ácido málico. [ 14 ] La acidez de la fruta es un importante contribuyente a las percepciones de frescura, nitidez y astringencia en los vinos.
La precipitación media anual de Clarksburg es similar a la de muchas localidades cercanas, alrededor de 460 mm (18 pulgadas) al año. Es menor que la que reciben Vacaville y Fairfield , que se encuentran más cerca de la bahía de San Francisco y el océano Pacífico . Al mismo tiempo, es mayor que la que reciben Stockton y Antioch , que se encuentran al sur. Estas tendencias concuerdan con la evidencia presentada en la solicitud original para la creación del Área Vitivinícola Americana de Clarksburg. [ 4 ]
Suelo
Las tierras dentro del Área Vitivinícola Americana de Clarksburg se dividen fácilmente en dos grupos según su relieve . Son el grupo de abanicos aluviales y cuencas, y el grupo de llanuras de inundación, cuencas y marismas. El primer grupo se encuentra al oeste del área vitivinícola y el segundo al este. Los relieves dentro de estos grupos (abanicos aluviales, llanuras de inundación, cuencas y marismas) influyeron en el desarrollo de los suelos en ellos. Como consecuencia, ciertas series de suelos son comunes a relieves específicos y a los dos grupos de relieves. Por lo tanto, los grupos de relieves sirven como constructos útiles para analizar los suelos del Área Vitivinícola Americana de Clarksburg. El grupo de abanicos aluviales y cuencas incluye suelos de abanicos aluviales de las siguientes series: Lang, Laugenour, Maria, Merritt, Sycamore, Tyndall y Valdez. Son más comunes cerca de los diques de ríos y pantanos . [ 12 ] El grupo de abanicos aluviales y cuencas también incluye un único suelo de llanura de inundación que se encuentra solo en el área de los Países Bajos (franco arenoso Columbia, parcialmente drenado, pendientes de 0 a 2%). [ 5 ] Los suelos de llanura de inundación dentro del grupo de llanura de inundación, cuenca y pantano pertenecen a las series Columbia, Consumnes, Lang, Laugenour, Sailboat y Valpac. Los suelos de llanura de inundación, como los suelos de abanicos aluviales, son comunes cerca de los diques de ríos y pantanos. Dentro de este mismo grupo de suelos, los suelos de las series Egbert, Gazwell y Scribner se encuentran en elevaciones más bajas en antiguos pantanos. [ 5 ]
Ambos grupos de formas del relieve incluyen cuencas, pero los suelos que las cubren son diferentes. Los suelos de las series Egbert, Omni, Sacramento y Willows cubren las cuencas en el área del grupo de abanico aluvial-cuenca. En el área del grupo de llanura de inundación-cuenca-pantano, los suelos de las series Clear Lake, Dierssen y Tinnin cubren las cuencas. Ambos grupos de suelos de cuenca tienden a ubicarse a elevaciones más bajas que los abanicos aluviales o las llanuras de inundación, respectivamente. Si bien los dos conjuntos de suelos de cuenca comparten varias características comunes, difieren significativamente en el drenaje subsuperficial. Los suelos de cuenca del grupo de abanico aluvial-cuenca tienen un drenaje deficiente, mientras que los suelos de cuenca del grupo de llanura de inundación-cuenca-pantano tienen un drenaje deficiente o bueno. [ 5 ]
En el extremo oriental del distrito de recuperación de Glanville, que también constituye el límite más oriental del Área Vitivinícola Americana de Clarksburg, se encuentran las unidades de suelo ubicadas en terrazas . Estas pertenecen a las series Galt y San Joaquín. Dichos suelos cubren una porción muy pequeña del AVA de Clarksburg. Con la excepción de los suelos de terraza, casi todos los suelos del AVA de Clarksburg se benefician de zanjas y canales bien ubicados y mantenidos. Estas estructuras crean zonas de baja presión bajo la superficie del suelo que extraen el exceso de agua subterránea de los subsuelos de los viñedos. De esta manera, se reduce el nivel freático, se mejora la aireación de las zonas radiculares de las vides y estas ocupan entornos más favorables. En algunos viñedos ubicados en suelos de cuenca y pantano, las zanjas y los canales por sí solos son insuficientes y se requieren drenajes subterráneos para un drenaje adecuado. Los terraplenes (es decir, los lomos en las hileras de vides) también son características comunes en los viñedos del área de Clarksburg. Drena más fácilmente que los suelos circundantes del viñedo y, por lo tanto, proporcionan entornos más favorables para las copas de las vides (es decir, la base de sus troncos y las raíces principales que se originan en ellas). [ 5 ]
Referencias
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- ↑ "Clarksburg - Área Vitivinícola Americana (AVA)" . Plantmaps.com . Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . 2012. Archivado del original el 13 de agosto de 2024. Consultado el 15 de octubre de 2025 .
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- ↑ Mullins, Michael G.; Bouquet, Alain; Williams, Larry E. (1992). Biología de la vid . Cambridge, Reino Unido: Cambridge University Press. ISBN 978-0-12-419987-3.
Enlaces externos
- Asociación de Viticultores de Clarksburg (CWGA)
- Asociación de Viñedos y Bodegas del Condado de Yolo
- Mapa AVA de TTB
38°25′35″N 121°31′57″O / 38.426395°N 121.5326285°O / 38.426395; -121.5326285
- Áreas Vitivinícolas Americanas del Condado de Yolo, California
- Áreas Vitivinícolas Americanas del Condado de Sacramento, California
- Áreas Vitivinícolas Americanas del Condado de Solano, California
- Establecimientos en California en 1984