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agricultura climáticamente inteligente

Un agricultor local de Myanmar posa frente a un campo de mangos que forma parte de una Aldea Climáticamente Inteligente. La agricultura climáticamente inteligente (ACI) (o agric...

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Un hombre con sombrero, sosteniendo un mango amarillo, está de pie frente a un gran cartel blanco en un campo de mangos.
Un agricultor local de Myanmar posa frente a un campo de mangos que forma parte de una Aldea Climáticamente Inteligente.

La agricultura climáticamente inteligente (ACI) (o agricultura resiliente al clima ) es un conjunto de métodos agrícolas que tiene tres objetivos principales con respecto al cambio climático . [ 1 ] [ 2 ] En primer lugar, utilizan métodos de adaptación para responder a los efectos del cambio climático en la agricultura (esto también genera resiliencia al cambio climático ). En segundo lugar, buscan aumentar la productividad agrícola y garantizar la seguridad alimentaria para una población mundial en crecimiento . En tercer lugar, intentan reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de la agricultura tanto como sea posible (por ejemplo, siguiendo enfoques de agricultura de carbono ). La agricultura climáticamente inteligente funciona como un enfoque integrado para la gestión de la tierra. Este enfoque ayuda a los agricultores a adaptar sus métodos agrícolas (para la cría de ganado y cultivos ) a los efectos del cambio climático . [ 2 ]

La CSA puede ayudar en la investigación de la introducción de nuevas variedades de cultivos para hacer frente al cambio climático. [ 3 ] La CSA puede incluir la siembra de variedades de cultivos tolerantes al calor , el acolchado , los árboles de delimitación y el alojamiento y espaciamiento adecuados para el ganado . [ 4 ]

El término agricultura climáticamente inteligente ha sido criticado como una forma de ecoblanqueo por parte de las grandes empresas. [ 5 ] [ 6 ]

Definición

El Banco Mundial describió la agricultura climáticamente inteligente (ACI) de la siguiente manera: "La ACI es un conjunto de prácticas y tecnologías agrícolas que impulsan simultáneamente la productividad, mejoran la resiliencia y reducen las emisiones de GEI " [ 2 ] y "La ACI es un enfoque integrado para la gestión de paisajes —tierras de cultivo, ganadería, bosques y pesquerías— que abordan los desafíos interrelacionados de la seguridad alimentaria y el cambio climático" [ 2 ] .

La definición de la FAO es: "La CSA es un enfoque que ayuda a orientar las acciones para transformar los sistemas agroalimentarios hacia prácticas verdes y resilientes al clima". [ 1 ]

Objetivos

La CSA tiene los siguientes tres objetivos: "aumentar de forma sostenible la productividad y los ingresos agrícolas; adaptarse y desarrollar la resiliencia al cambio climático; y reducir o eliminar las emisiones de gases de efecto invernadero". [ 1 ]

Otros describen los objetivos de la siguiente manera: mitigar los impactos adversos del cambio climático en la agricultura , estabilizar la producción de cultivos y maximizar la seguridad alimentaria. [ 7 ] [ 8 ]

Aumentar la resiliencia climática

El cambio climático está alterando los patrones de lluvia globales. Esto afecta a la agricultura. [ 9 ] La agricultura de secano representa el 80% de la agricultura mundial. [ 10 ] Muchos de los 852 millones de personas pobres del mundo viven en partes de Asia y África que dependen de la lluvia para cultivar alimentos. El cambio climático modificará la lluvia , la evaporación , la escorrentía y el almacenamiento de humedad del suelo . Las sequías prolongadas pueden provocar el fracaso de las pequeñas explotaciones agrícolas y las de subsistencia. Esto resulta en una mayor perturbación económica, política y social.

La disponibilidad de agua influye notablemente en todo tipo de agricultura. Los cambios en la precipitación estacional total o en su patrón de variabilidad son factores importantes. El estrés hídrico durante la floración, la polinización y el llenado del grano perjudica a la mayoría de los cultivos, especialmente al maíz, la soja y el trigo. El aumento de la evaporación del suelo y la transpiración acelerada de las plantas provocan estrés hídrico.

Existen muchas opciones de adaptación. Una es desarrollar variedades de cultivos con mayor tolerancia a la sequía [ 11 ] y otra es construir depósitos locales de agua de lluvia. El uso de pequeñas cuencas de siembra para recolectar agua en Zimbabue ha aumentado los rendimientos del maíz, tanto en épocas de lluvia abundantes como escasas. En Níger, estos depósitos han triplicado o cuadruplicado los rendimientos del mijo [ 12 ] .

Las tecnologías digitales permiten a los agricultores adaptarse a los patrones cambiantes de lluvia mediante la teledetección de la humedad del suelo, el control de riego basado en IoT y el análisis de datos para la previsión de lluvias. [ 13 ]

El cambio climático puede amenazar la seguridad alimentaria e hídrica . Es posible adaptar los sistemas alimentarios para mejorar la seguridad alimentaria y prevenir los impactos negativos del cambio climático en el futuro. [ 14 ]

Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero

Una cuarta parte de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero provienen de la alimentación y la agricultura (datos de 2019). [ 15 ]

Además, también existe el consumo de combustibles fósiles para el transporte y la producción de fertilizantes . Por ejemplo, la fabricación y el uso de fertilizantes nitrogenados contribuyen con alrededor del 5 % de todas las emisiones globales de gases de efecto invernadero. [ 16 ] La ganadería es una fuente importante de emisiones de gases de efecto invernadero. [ 17 ]

Los sistemas digestivos de los animales de granja se pueden clasificar en dos categorías: monogástricos y rumiantes . El ganado rumiante, tanto para carne como para lácteos, genera altas emisiones de gases de efecto invernadero. En comparación, los monogástricos, como los cerdos y las aves de corral, generan menos. El consumo de animales monogástricos puede producir menos emisiones. Los animales monogástricos tienen una mayor eficiencia en la conversión del alimento y, además, no producen tanto metano. [ 18 ] El ganado no rumiante, como las aves de corral, emite muchos menos gases de efecto invernadero. [ 19 ]

Existen muchas estrategias para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de la agricultura (este es uno de los objetivos de la agricultura climáticamente inteligente). Las medidas de mitigación en el sistema alimentario se pueden dividir en cuatro categorías. Estas son cambios del lado de la demanda, protección de los ecosistemas, mitigación en las explotaciones agrícolas y mitigación en las cadenas de suministro . Del lado de la demanda, limitar el desperdicio de alimentos es una forma eficaz de reducir las emisiones alimentarias. Los cambios hacia una dieta menos dependiente de productos animales, como las dietas basadas en plantas, también son eficaces. [ 20 ] : XXV Esto podría incluir sustitutos de la leche y alternativas a la carne . También se están investigando varios métodos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de la ganadería. Estos incluyen la selección genética, [ 21 ] [ 22 ] la introducción de bacterias metanotróficas en el rumen, [ 23 ] [ 24 ] vacunas, piensos, [ 25 ] modificación de la dieta y manejo del pastoreo. [ 26 ] [ 27 ] [ 28 ]

Estrategias

Las estrategias y los métodos para la CSA deben ser específicos para los contextos locales donde se emplean. Deben incluir el desarrollo de capacidades para los participantes a fin de compensar los mayores costos de implementación. [ 29 ]

agricultura de carbono

La agricultura de carbono es uno de los componentes de la agricultura climáticamente inteligente y tiene como objetivo reducir o eliminar las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la agricultura.

La agricultura de carbono es un conjunto de métodos agrícolas que buscan almacenar carbono en el suelo y la biomasa . El término técnico para esto es secuestro de carbono . El objetivo general de la agricultura de carbono es crear una pérdida neta de carbono de la atmósfera. [ 30 ] Esto se logra aumentando la tasa a la que el carbono se secuestra en el suelo y el material vegetal. El aumento de biomasa de las raíces y el microbioma del suelo conduce a un aumento en el contenido de materia orgánica del suelo. El aumento del contenido de materia orgánica en los suelos ayuda al crecimiento de las plantas, mejora la capacidad de retención de agua del suelo [ 31 ] y reduce el uso de fertilizantes . [ 32 ] La gestión forestal sostenible es otra herramienta que se utiliza en la agricultura de carbono. [ 33 ] La agricultura de carbono es un componente de la agricultura climáticamente inteligente. También es una forma de eliminar el dióxido de carbono de la atmósfera .

Los métodos agrícolas para la agricultura de carbono incluyen ajustar la forma en que se realiza el laboreo y el pastoreo del ganado , usar mantillo orgánico o compost , trabajar con biocarbón y terra preta , y cambiar los tipos de cultivos. Los métodos utilizados en silvicultura incluyen la reforestación y el cultivo de bambú . A partir de 2016, las variantes de agricultura de carbono alcanzaron cientos de millones de hectáreas a nivel mundial, de los casi 5 mil millones de  hectáreas (1,2 × 10¹⁰ acres) de tierras agrícolas del mundo. [ 34 ]

Enfoque con perspectiva de género

Mujer recolectando guisantes en la región del Monte Kenia, para el proyecto Two Degrees Up [ 35 ] , para analizar los efectos del cambio climático en la agricultura.

Para aumentar la efectividad y la sostenibilidad de las intervenciones de CSA, estas deben diseñarse para abordar las desigualdades de género y la discriminación contra las personas en riesgo. [ 36 ] : 1 Las mujeres agricultoras son más propensas al riesgo climático que los hombres. En los países en desarrollo , las mujeres tienen menos acceso que los hombres a los recursos productivos, el capital financiero y los servicios de asesoramiento. A menudo tienden a ser excluidas de la toma de decisiones, lo que puede afectar su adopción de tecnologías y prácticas que podrían ayudarlas a adaptarse a las condiciones climáticas. Un enfoque de CSA con perspectiva de género intenta identificar y abordar las diversas limitaciones que enfrentan hombres y mujeres y reconoce sus capacidades específicas. [ 36 ]

La agricultura climáticamente inteligente ofrece oportunidades para que las mujeres en la agricultura participen en la producción sostenible. [ 37 ]

Herramientas de monitorización

La FAO ha identificado varias herramientas para que los países y las personas evalúen, supervisen y valoren partes integrales de la planificación y la implementación de la CSA: [ 38 ]

  1. Sistema de modelización de los impactos del cambio climático en la agricultura (MOSAICC)
  2. Modelo Global de Evaluación Ambiental de la Ganadería (GLEAM)
  3. Evaluación de la sostenibilidad del sistema alimentario y agrícola (SAFA) [ 39 ]
  4. Innovaciones económicas y políticas para una agricultura climáticamente inteligente (EPIC)
  5. Herramienta de balance de carbono ex ante (EX-ACT)
  6. Gestión del Riesgo Climático (GRC)
  7. transversalización de género
  8. Proyecto de Monitoreo y Evaluación de las Emisiones de Gases de Efecto Invernadero y su Potencial de Mitigación en la Agricultura (MAGHG, por sus siglas en inglés)

Índice de agricultura resiliente al clima

El Índice de Agricultura Resiliente al Clima (CRA, por sus siglas en inglés) es una herramienta diseñada para evaluar y mejorar la resiliencia de los sistemas agrícolas ante el cambio climático. Existen dos versiones distintas de este índice, cada una con un propósito y alcance únicos:

Índice CRA

El Índice CRA tiene como objetivo comparar la resiliencia agrícola nacional entre países. Utiliza nueve indicadores agrupados en tres dimensiones: productividad agrícola y eficiencia en el uso de recursos, sostenibilidad ambiental e impacto climático, y resiliencia socioeconómica. Ayuda a clasificar a las naciones en cuatro niveles de resiliencia: Altamente resiliente, Moderadamente resiliente, Baja resiliencia y Muy baja resiliencia. Este índice proporciona a los responsables políticos información para priorizar las intervenciones y mejorar las estrategias nacionales de adaptación al cambio climático. [ 40 ]

Índice CRA para India

El Índice CRA para la India evalúa la resiliencia climática dentro de las diversas zonas agroclimáticas del país. Emplea 26 indicadores que abarcan dimensiones ambientales, tecnológicas, socioeconómicas y de infraestructura para evaluar las variaciones de resiliencia inter e intrazonales. Este marco específico de la región respalda el desarrollo de estrategias adaptadas para abordar los desafíos locales y mejorar la adaptabilidad agrícola al cambio climático. [ 41 ]

Ambos índices ofrecen información valiosa para abordar los impactos del cambio climático en la agricultura. Mientras que el Índice CRA global se centra en la evaluación comparativa internacional y las estrategias a nivel nacional, el Índice CRA para la India aborda las disparidades regionales para orientar las intervenciones localizadas.

Iniciativas importantes

Pacto Verde Europeo

La UE ha promovido el desarrollo de prácticas agrícolas y forestales climáticamente inteligentes [ 42 ] como parte de la Política del Pacto Verde Europeo . [ 43 ] Se llevó a cabo una evaluación crítica del progreso utilizando diferentes índices multicriterio que abarcan factores socioeconómicos, técnicos y ambientales. [ 44 ] Los resultados indicaron que los países más avanzados en CSA dentro de la UE son Austria, Dinamarca y los Países Bajos. Los países con los niveles más bajos de penetración de CSA son Chipre, Grecia y Portugal. Los factores clave incluyeron la productividad laboral, la propiedad femenina de tierras agrícolas, el nivel de educación, el grado de pobreza y exclusión social , el consumo/eficiencia de energía y la productividad de biomasa/cultivos. [ 44 ] El programa de investigación Horizonte Europa ha creado un enfoque en la CSA y la agricultura climáticamente inteligente dentro de la UE. [ 45 ] [ 46 ] Los proyectos abordan la cocreación entre las partes interesadas para cambiar el comportamiento y la comprensión dentro de las cadenas de valor agrícolas. Se han llevado a cabo estudios de investigación de CSA en granjas porcinas, lecheras, frutales, hortalizas y cereales en Dinamarca, Alemania, España, Países Bajos y Lituania, respectivamente. [ 47 ]

Misión de Innovación Agrícola para el Clima

La Misión de Innovación Agrícola para el Clima (AIM for Climate/AIM4C) es una iniciativa de 5 años hasta 2025, organizada conjuntamente por la ONU, Estados Unidos y los Emiratos Árabes Unidos. [ 48 ] El objetivo es impulsar innovaciones en la agricultura y los sistemas alimentarios climáticamente inteligentes. Ha atraído a unas 500 organizaciones gubernamentales y no gubernamentales de todo el mundo y alrededor de 10 mil millones de dólares estadounidenses de gobiernos y 3 mil millones de dólares estadounidenses de otras fuentes. [ 49 ] La iniciativa se presentó durante la COP-26 en Glasgow. [ 50 ]

El CGIAR, en el marco de la cumbre AIM4C celebrada en mayo de 2023, solicitó una serie de acciones: [ 51 ] Integración de las iniciativas de las organizaciones asociadas, facilitación de financiación innovadora, producción de políticas radicales y reforma de la gobernanza basadas en la evidencia. Y, por último, promoción del seguimiento, la evaluación y el aprendizaje de los proyectos.

Hoja de ruta mundial para la alimentación y la agricultura hasta 2050.

Emisiones de GEI de los sistemas alimentarios mundiales en 2020 para diferentes sectores agrícolas en términos de gigatoneladas de CO₂ equivalentes .

Varios actores participan en la creación de vías hacia emisiones netas cero en los sistemas alimentarios mundiales. [ 52 ]

Cuatro áreas de enfoque se relacionan con:

  • prácticas de reducción de emisiones de GEI mediante el aumento de la eficiencia de la producción
  • mayor secuestro de carbono en tierras de cultivo y pastizales
  • Cambio en las dietas humanas alejándose de las proteínas de origen animal
  • adoptar tecnologías de "nuevo horizonte" dentro de los sistemas alimentarios

La producción ganadera (carne de res, cerdo, pollo, oveja y leche) por sí sola representa el 60% de las emisiones totales de GEI del sistema alimentario mundial. [ 52 ] El arroz, el maíz y el trigo representan el 25% de las emisiones mundiales de los sistemas alimentarios.

Crítica

La mayor preocupación con la CSA es que no existe un estándar universalmente aceptable que permita a quienes se autodenominan " climáticamente inteligentes" actuar con verdadera inteligencia . Hasta que se creen y cumplan dichas certificaciones, los escépticos temen que las grandes empresas sigan utilizando el nombre para lavar la imagen de sus organizaciones con fines ecologistas, o para dar una falsa sensación de responsabilidad ambiental . [ 6 ] La CSA puede considerarse una etiqueta sin sentido que se aplica a prácticamente cualquier cosa, y esto es intencional, ya que pretende ocultar las implicaciones sociales, políticas y ambientales de las diferentes opciones tecnológicas.

En 2014, The Guardian informó que la agricultura climáticamente inteligente había sido criticada como una forma de ecoblanqueo. [ 5 ]

Las contradicciones en torno al valor práctico de la CSA entre consumidores y proveedores pueden ser la razón por la que la Unión Europea está rezagada en la implementación de la CSA en comparación con otras áreas del mundo. [ 53 ]

Véase también

Referencias

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