Cru burgués

La clasificación Cru Bourgeois enumera algunos de los châteaux del Médoc que no se incluyeron en la Clasificación de Crus Classés o Classed Growths de 1855. En teoría, el Cru Bourgeois es un nivel inferior al Cru Classé , pero sigue siendo de alta calidad (antes había grados adicionales de Cru Artisan y Cru Paysan ). ^[1] Muchos escritores de vinos consideran que existe cierta superposición de calidad entre los Classed Growths y el Cru Bourgeois, aunque también dicen que, en general, los Classed Growths siguen representando los mejores vinos. ^[2]

La primera lista de los Cru Bourgeois fue elaborada por la Cámara de Comercio y la Cámara de Agricultura de Burdeos en 1932, seleccionando 444 fincas para la clasificación. Las palabras Cru Bourgeois fueron ampliamente utilizadas en las etiquetas de los châteaux incluidos en la lista, aunque la clasificación nunca fue ratificada oficialmente. Una revisión sustancial de la clasificación, dividiéndola en tres niveles, se inició en 2000 y finalizó en 2003. Esto redujo el número de châteaux incluidos en la lista a 247. Después de varios giros legales, la clasificación Cru Bourgeois de 2003 fue anulada por el tribunal francés en 2007, y poco después se prohibió todo uso del término. ^[3]

En 2010 se reintrodujo la etiqueta Cru Bourgeois, pero de una forma significativamente revisada. ^[4] Ahora consta de un solo nivel y se otorga anualmente, como marca de calidad, a los vinos en lugar de a los châteaux, sobre la base de una evaluación tanto de los métodos de producción como del producto terminado. Cualquier propiedad del Médoc puede solicitarla. Las listas se publican aproximadamente 2 años después de la cosecha, por lo que la lista de 2008 se publicó en 2010 y la lista de 2009 se publicó en 2011. ^[3] La lista de 2009 incluye 246 vinos. ^[5]

Un ejemplo de longevidad y estabilidad en la calidad de sus vinos es el Château Magnol, en la denominación Haut Medoc, que ha sido Cru Bourgeois todos los años desde 1987.

La clasificación de los Cru Bourgeois de 2003 (anulada en 2007) clasificó 247 propiedades en tres niveles: Exceptionnel (9 propiedades), Supérieurs (87 propiedades) y Straight Bourgeois (151 propiedades). ^[6] Los Crus Bourgeois Exceptionnels se enumeran en la siguiente tabla, por su interés histórico:

Cabe señalar que algunos vinos muy valorados fuera de la clasificación de 1855, como Château Gloria y Château Sociando-Mallet, no solicitaron la clasificación. ^[3]

La clasificación de 2003 generó una gran controversia, ya que 77 châteaux que habían sido incluidos en la lista de 1932 perdieron su estatus de Cru Bourgeois . ^[6] Muchos propietarios no estaban contentos, ya sea porque habían sido excluidos por completo o porque habían sido incluidos en un nivel inferior al que esperaban. Más de 70 productores recurrieron a los tribunales para impugnar su exclusión de la nueva clasificación y, en 2004, el tribunal anuló sus clasificaciones y exigió que se volvieran a evaluar, pero por lo demás mantuvo el nuevo sistema. ^{[3] [6]} Sin embargo, en febrero de 2007, el magistrado de Burdeos Jean-Pierre Valeins, tras considerar que la clasificación "no era imparcial" y estaba "contaminada de ilegalidad", anuló la revisión de 2003, tras una apelación de productores insatisfechos, encabezados por Denis Hecquet, presidente del sindicato de viticultores de Médoc. ^{[3] [7] [8]} En esencia, el tribunal dictaminó que cuatro miembros del panel tenían intereses en conflicto , como propietarios de bodegas relevantes, y no podían ser considerados independientes. ^[9] En este punto, se restableció brevemente la clasificación de 1932, con su nivel único y 444 propiedades. ^[7]

En julio de 2007, tras la intervención de la oficina antifraude francesa, se prohibió todo uso del término Cru Bourgeois. Como las cosechas de 2005 ya estaban embotelladas y se preveían más retrasos, se esperaba que la sentencia se aplicara a partir de la cosecha de 2007. La prohibición se aplicó a todos los vinos, y se extendió también a las bodegas de Sauternes , Côtes-de-Bourg y Blaye que utilizaban el término. ^[10]

La Alliance des Crus Bourgeois respondió a la anulación de la clasificación de 2003 presentando una nueva moción al gobierno, para crear una nueva certificación que adopte el término Label Cru Bourgeois , "no como una clasificación, sino como una marca de calidad" abierta a todos los vinos de Médoc , basada en estándares de producción y calidad, para ser evaluada por un organismo independiente. ^[11] En febrero de 2008, un formato para la clasificación que se reintroduciría fue acordado por 180 fincas de la extinta clasificación de 2003, junto con 95 nuevos participantes. La revisión exigía que las fincas se adhirieran a un nuevo conjunto de reglas de producción y pruebas de calidad independientes para permanecer en la clasificación, y los términos Cru Bourgeois Supérieur o Cru Bourgeois Exceptionnel ya no se utilizarían. ^[12] Inicialmente, la Alliance des Crus Bourgeois esperaba poder reintroducir la clasificación en 2009 y aplicarla a la cosecha de 2007, pero esto no se logró. En cambio, la nueva clasificación se dio a conocer en 2010 y se aplicó a la cosecha de 2008. ^[4]

De los 290 productores que solicitaron la categoría de Cru Bourgeois para sus vinos de 2008, 243 lo consiguieron. El Bureau Véritas (el organismo independiente de reciente creación encargado de supervisar el proceso de evaluación) inspeccionó las instalaciones de todos los solicitantes para garantizar el cumplimiento de las normas de producción exigidas y los vinos fueron sometidos a catas a ciegas por paneles de profesionales del vino, ninguno de los cuales es propietario de un castillo ni tiene vínculos familiares con los solicitantes. ^[13]

En septiembre de 2011 se anunció la clasificación de 2009. De 304 solicitantes, 246 tuvieron éxito. ^[14]

Mientras se preparaba la nueva clasificación de los Cru Bourgeois, seis de los nueve antiguos Crus Bourgeois Exceptionnels decidieron permanecer fuera de la nueva clasificación de un solo nivel. En su lugar, formaron un grupo llamado Les Exceptionnels , principalmente para organizar eventos de marketing comunes. Los miembros de este grupo son Château Chasse-Spleen , Château Les Ormes-de-Pez , Château de Pez , Château Potensac , Château Poujeaux y Château Siran . ^[15]

La Alliance des Crus Bourgeois du Médoc anunció una nueva clasificación de Crus Bourgeois el 20 de febrero de 2020, que incluye 179 Crus Bourgeois, 56 Crus Bourgeois Supérieurs y 14 Crus Bourgeois Exceptionnels. Las fincas clasificadas en la categoría "Excepcionales" incluyen los castillos Paveil de Luze y d'Arsac en Margaux; los castillos Le Bosq, Lillian Ladouys y Le Crock en Saint-Estèphe; Château Lestage en Listrac-Médoc y ocho propiedades en Haut-Médoc: castillos de Agassac, Arnauld, Belle-Vue, Cambon La Pelouse, Charmail, Malescasse, de Malleret y du Taillan. ^[16]

Las fincas podrán aplicar su clasificación a sus etiquetas de la cosecha 2018 durante los próximos cinco años y la próxima clasificación está prevista para 2022.

Las bodegas Crus Bourgeois se pueden encontrar en todo el Médoc, pero hay una concentración particularmente alta en la denominación Saint-Estèphe , en la meseta al sur y al oeste del pueblo. ^[17]

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  Chateau Terrey Gros Cailloux 1990
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  Castillo Le Boscq 1990
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  Château Cambon la Pelouse 2004
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  Castillo Grivière 1990

• Clasificación de vinos regionales
• Regiones vinícolas de Burdeos
• Historia del vino de Burdeos

Notas al pie

• Sitio de la Alianza Cru Bourgeois