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Articulo de referencia

Citrullus colocynthis

Pangalo \n*''Citrullus pseudocolocynthis'' M.Roem. \n*''Colocynthis officinalis'' Schrad. \n*''Colocynthis vulgaris'' Schrad. \n*''Cucumis bipinnatifidus'' Wight ex Naudin \n*''...

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Fruta de Citrullus Colocynthis en Behbahan
Fruta de Citrullus Colocynthis en Behbahan
Citrullus Colocynthis silvestre en Behbahan
Citrullus Colocynthis silvestre

Citrullus colocynthis , con muchos nombres comunes, entre ellos coloquínto , [ 2 ] manzana amarga , pepino amargo , vid de Sodoma o calabaza silvestre , [ 3 ] es una planta trepadora venenosa del desierto , originaria de la cuenca mediterránea y Asia occidental , especialmente del Levante , [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] Turquía (especialmente en regiones como Esmirna ) y Nubia .

Se asemeja a una enredadera de sandía común , pero produce frutos pequeños y duros con pulpa amarga. La planta contiene cucurbitacinas citotóxicas y, por lo tanto, no es seguro usarla como medicina herbal . [ 7 ] Originalmente tenía el nombre científico Colocynthis citrullus .

Descripción

La enredadera mide entre 2,4 y 3 metros (8 y 10 pies) de largo. [ 8 ]

Raíces y tallos

Las raíces son grandes, carnosas y perennes, lo que resulta en una alta tasa de supervivencia debido a la larga raíz principal . Los tallos trepadores se extienden en todas direcciones a lo largo de varios metros, buscando algo sobre lo que trepar. Si están presentes, prefieren arbustos y hierbas , a los que trepan mediante zarcillos ramificados auxiliares. [ 9 ]

Hojas

Muy similar a la sandía , sus hojas son palmeadas y angulares, con entre tres y siete lóbulos divididos.

Flores

Las flores son amarillas y solitarias en los ejes de las hojas y están sostenidas por pedúnculos amarillo-verdosos . Cada una tiene una corola subcampanulada de cinco lóbulos y un cáliz de cinco partes . Son monoicas , por lo que las partes reproductivas masculinas ( estambres ) y femeninas ( pistilos y ovario ) se encuentran en flores diferentes de la misma planta. El cáliz de las flores masculinas es más corto que la corola. Tienen cinco estambres, cuatro de los cuales están acoplados y uno es solitario con antera monadelfa . Las flores femeninas tienen tres estaminoides y un ovario de tres carpelos . Los dos sexos se distinguen observando el ovario ínfero globular y pubescente de las flores femeninas. [ 9 ]

Frutas

El fruto es liso, esférico, con un diámetro de 5 a 10 centímetros (2 a 4 pulgadas) y un sabor extremadamente amargo. El cáliz envuelve el fruto de color amarillo verdoso, que se vuelve jaspeado (con rayas amarillas) al madurar. El mesocarpio está lleno de una pulpa blanca, suave, seca y esponjosa, en la que se encuentran incrustadas las semillas . Cada uno de los tres carpelos contiene seis semillas. Cada planta produce de 15 a 30 frutos. [ 10 ]

Semillas

Las semillas son grises y miden 5 milímetros ( 1/4 pulg .) de largo por 3 mm ( 1/8 pulg . ) de ancho. Son igualmente amargas, con sabor a nuez y ricas en grasa y proteína . Se comen enteras o se usan como semilla oleaginosa . El contenido de aceite de las semillas es 17–19% (p/p), compuesto por 67–73% de ácido linoleico , 10–16% de ácido oleico , 5–8% de ácido esteárico y 9–12% de ácido palmítico . El rendimiento de aceite es de aproximadamente 400 L/ hectárea . [ 11 ] Además, las semillas contienen una alta cantidad de arginina , triptófano y aminoácidos que contienen azufre .   

Especies similares

Se parece a la sandía, que pertenece al mismo género.

Distribución y hábitat

Colocíntos en el desierto de Adrar ( Mauritania )

Citrullus colocynthis es una planta trepadora del desierto que crece en suelos arenosos y áridos. Es originaria de la cuenca mediterránea y Asia , y se distribuye desde la costa occidental del norte de África , hacia el este a través del Sáhara , Egipto hasta la India , llegando también a la costa norte del Mediterráneo y el mar Caspio . Crece asimismo en el sur de Europa y en las islas del Egeo . En la isla de Chipre , se cultiva a pequeña escala; ha sido una fuente de ingresos desde el siglo XIV y aún se exporta en la actualidad.

Es una planta anual o perenne que crece en estado silvestre en las zonas áridas de la India y sobrevive en condiciones xéricas extremas . [ 9 ] De hecho, puede tolerar precipitaciones anuales de 250 a 1500 mm (10 a 59 pulgadas) y una temperatura anual de 14,8 a 27,8 °C. Crece desde el nivel del mar hasta los 1500 m (4900 pies) sobre el nivel del mar en suelos franco-arenosos, suelos subdesérticos y costas arenosas con un rango de pH entre 5,0 y 7,8. [ 10 ]     

Los registros históricos sobre su comercio se remontan a 1895, documentando su cosecha y comercialización en Jaffa, Palestina, para su exportación a Inglaterra bajo el nombre comercial de coloquíntico turco. "Una breve descripción del cultivo de la coloquíntida en Palestina apareció más recientemente en los informes consulares de los Estados Unidos (1895), de los cuales extraemos los siguientes puntos de interés  : 19 El fruto crece abundantemente entre las montañas de Palestina y la costa oriental del Mediterráneo, desde la ciudad de Gaza hacia el norte hasta el Monte Carmelo. La planta prospera sin ningún cuidado por parte del agricultor, ya que el clima y el suelo son suficientes para su perfecto crecimiento; los requisitos naturales son simplemente un suelo arenoso, un clima cálido y poca humedad. El fruto, conocido comercialmente como coloquíntida turca, es recolectado por los campesinos locales (fellahiens) en julio y agosto, antes de que esté completamente maduro, y se vende a los comerciantes de Jaffa, quienes lo pelan y secan la pulpa al sol. Luego se moldea en pequeñas bolas irregulares, se empaqueta en cajas y se exporta, principalmente a través de Inglaterra." [ 6 ]

Cultivo

C. colocynthis , una planta perenne , puede propagarse tanto por medios generativos como vegetativos . Sin embargo, la germinación de semillas es deficiente debido a las condiciones xéricas extremas, por lo que la propagación vegetativa es más común y exitosa en la naturaleza. En la zona árida de la India, el crecimiento tiene lugar entre enero y octubre, pero el período más favorable para el crecimiento vegetativo es durante el verano, que coincide con la estación lluviosa . El crecimiento disminuye tan pronto como bajan las lluvias y la temperatura, y casi se detiene durante los meses fríos y secos de diciembre y enero. Colocynth prefiere suelos arenosos y es un ejemplo de manejo del agua que puede ser útil en la investigación sobre cómo las plantas del desierto reaccionan al estrés hídrico. [ 12 ] [ 13 ] Para mejorar la producción, se puede aplicar un fertilizante orgánico. [ 14 ] Colocynth también se cultiva comúnmente junto con la yuca ( cultivo intercalado ) en Nigeria .

La coloquíntida cultivada sufre estrés climático y enfermedades como el virus del mosaico del pepino , el virus del mosaico del melón, la marchitez por Fusarium , etc., al igual que cualquier otro cultivo. Para mejorarla, se ha desarrollado un protocolo de regeneración relativamente nuevo con el objetivo de incorporar resistencia a enfermedades y al estrés para aumentar el potencial de rendimiento y la seguridad, evitando las barreras de hibridación interespecífica . [ 15 ]

Usos

Fruta iraní

C. colocynthis puede consumirse o procesarse como fuente de energía, por ejemplo, para la producción de aceite y biocombustible . Las características semillas pequeñas de la coloquíntida se han encontrado en varios yacimientos arqueológicos antiguos del norte de África y el Cercano Oriente, específicamente en el yacimiento neolítico de Armant , Nagada en Egipto ; en yacimientos que datan desde el 3800 a. C. hasta la época romana en Libia ; y en los niveles neolíticos precerámicos de las cuevas de Nahal Hemar en Israel . [ 16 ] Zohary y Hopf especulan: «Estos hallazgos indican que la coloquíntida silvestre fue muy probablemente utilizada por los humanos antes de su domesticación». [ 16 ] 

Medicina tradicional

La coloquíntida se ha utilizado ampliamente en la medicina tradicional durante siglos. [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ] El polvo de coloquíntida se usaba a veces externamente con áloes , ungüentos o vendajes . [ 20 ] Las pastillas o comprimidos hechos de coloquíntida se llamaban "troches de alhandal" o trochisci alhandalæ y se usaban como laxante . [ 20 ] Generalmente estaban compuestos de coloquíntida, bdellium y goma tragacanto . Alhandal deriva del árabe: الْحَنْظَل , romanizado:  al-Ḥanẓal , un nombre para la coloquíntida.

En la medicina veterinaria árabe tradicional, la savia de coloquíntida se utilizaba para tratar erupciones cutáneas en camellos . [ 19 ] En Palestina se ha utilizado para tratar el estreñimiento, la sarna y la inflamación posparto en ovejas, vacas, cabras y pollos. [ 5 ]

Culinario

Las semillas de coloquínto, que deben separarse de los frutos y cocinarse completamente para hacerlas comestibles, [ 8 ] se han utilizado desde la antigüedad como fuente de alimento en zonas del Sahara y el Sahel donde las cosechas suelen fracasar o la agricultura regular es imposible. Los enigmáticos anillos de cerámica Clayton del antiguo Egipto, encontrados en el desierto occidental, podrían haber sido hornos portátiles para tostar semillas de coloquínto. [ 21 ] Se dice que los beduinos del desierto elaboran un tipo de pan con las semillas molidas. La sandía ( Citrullus lanatus (Thunb)) , estrechamente relacionada , fue domesticada en el antiguo Egipto y podría haberse desarrollado para obtener semillas comestibles del coloquínto cultivado. [ 22 ]

En África Occidental , las semillas de la coloquíntida (llamada egusi ) se utilizan como base para preparar la sopa de egusi .

Las flores son comestibles y las puntas de los tallos son una fuente de agua. [ 8 ]

Otros usos e investigación

El aceite obtenido de las semillas (47%) se puede utilizar para la producción de jabón. [ 10 ] La producción no requiere mucho tiempo ni energía debido a la capacidad de la coloquíntida para crecer en suelos pobres con solo un poco de humedad y fertilizante orgánico. Los frutos se cosechan aún verdes a mano, se les quita la cáscara y la pulpa interna llena de semillas se seca al sol o en hornos. El rendimiento de semillas es de aproximadamente 6,7 a 10 toneladas por 1 ha (2,5 acres) , lo que significa que para una ganancia de aceite del 31 al 47%, los rendimientos de aceite pueden alcanzar hasta 3 toneladas por ha. [ 10 ] [ 23 ] 

Los ácidos oleico y linoleico aislados de extractos de éter de petróleo de C. colocynthis muestran actividad larvicida contra los mosquitos . [ 24 ]

Véase también

  • Handala , un personaje de dibujos animados y símbolo nacional palestino que recibe su nombre de la coloquíntida (en árabe: حنظل, ḥanẓal).
  • Vid de Sodoma

Referencias

  1. ↑ " Citrullus colocynthis (L.) Schrad" . Plantas del mundo en línea . Jardines Botánicos Reales de Kew . Consultado el 16 de noviembre de 2024 .
  2. ↑ "Definición de COLOCINTO" . www.merriam-webster.com . Consultado el 14 de octubre de 2025 .
  3. ↑ " Citrullus colocynthis " . Red de Información sobre Recursos de Germoplasma . Servicio de Investigación Agrícola , Departamento de Agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 3 de diciembre de 2014 .
  4. ↑ "Manzana amarga" .
  5. 1 2 Ali-Shtayeh, Mohammed S.; Jamous, Rana M.; Jamous, Rania M. (2016). "Prácticas etnoveterinarias tradicionales árabes palestinas en el cuidado de la salud animal: un estudio de campo en Cisjordania (Palestina)". Journal of Ethnopharmacology . 182 : 35–49 . doi : 10.1016/j.jep.2016.02.005 .
  6. ^ Lloyd , JU; Cincinnati, O. (1898). " Citrullus colocynthis , Engelhard" (PDF) . henriettesherbal.com .
  7. ↑ "Colocynth: usos, efectos secundarios y más" . WebMD .
  8. 1 2 3 Departamento del Ejército de los Estados Unidos (2009). La guía completa de plantas silvestres comestibles . Nueva York: Skyhorse Publishing . pág. 114. ISBN  978-1-60239-692-0OCLC 277203364​​ 
  9. 1 2 3 Lloyd, John U. (1898). " Citrullus Colocynthis ". The Western Druggist . Chicago.
  10. 1 2 3 4 " Citrullus colocynthis : materia prima potencial para biodiesel en tierras áridas a partir de una antigua cucurbitácea" . Consultado el 8 de noviembre de 2012 .
  11. ↑ Schafferman, D.; Beharav A.; Shabelsky E.; Yaniv Z (1998). "Evaluación de Citrullus colocynthis , una planta del desierto nativa de Israel, como fuente potencial de aceite comestible". Journal of Arid Environments . 40 (4): 431– 439. Bibcode : 1998JArEn..40..431S . doi : 10.1006/jare.1998.0454 .
  12. ↑ Althawadi, AM; Grace J. (1986). "Uso del agua por la cucurbitácea del desierto Citrullus-colocynthis (L) Schrad". Oecologia . 70 (3): 475– 480. Bibcode : 1986Oecol..70..475A . doi : 10.1007/bf00379514 . PMID 28311938 . S2CID 7196701 .  
  13. ↑ Si, Y.; Zhang CK; Meng SS; Dane F. (2009). "Cambios en la expresión génica en respuesta al estrés por sequía en Citrullus colocynthis ". Plant Cell Rep . 28 (6): 997– 1009. doi : 10.1007/s00299-009-0703-5 . PMID 19415285. S2CID 25078968 .  
  14. ↑ Sen, DN; Bhandari MC (1974). "Sobre la ecología de una cucurbitácea perenne en la zona árida de la India: Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad". Revista Internacional de Biometeorología . 18 (2): 113– 120. Bibcode : 1974IJBm...18..113S . doi : 10.1007/bf01452231 . S2CID 83721937 . 
  15. ↑ Ntui, VO; Thirukkumaran G.; Iioka S.; Mii M. (2009). "Regeneración vegetal eficiente mediante organogénesis en melón" Egusi "( Colocynthis citrullus L.)". Scientia Horticulturae . 119 (4): 397– 402. Bibcode : 2009ScHor.119..397N . doi : 10.1016/j.scienta.2008.08.031 .
  16. 1 2 Zohary, Daniel; Hopf Maria (2000). Domesticación de plantas en el Viejo Mundo (Tercera ed.). Oxford University Press. pág. 194.  
  17. ↑ "Citrullus colocynthis" . www.hort.purdue.edu . Consultado el 27 de marzo de 2020 .
  18. ↑ Mora, George; Kohl, Benjamin G.; Midelfort, Erik; Bacon, Helen, eds. (1991). Brujas, demonios y médicos en el Renacimiento: Johann Weyer, De praestigiis daemonum . Traducido por John Shea. Binghamton: Medieval and Renaissance Texts and Studies. p. 343. ISBN  978-0-86698-083-8.
  19. 1 2 Miller, GA (1988). Plantas de Dhofar, la región sur de Omán : usos tradicionales, económicos y medicinales . [Mascate]: Preparado y publicado por la Oficina del Asesor para la Conservación del Medio Ambiente, Diwan de la Corte Real, Sultanato de Omán. pág. 120. ISBN   978-0715708088OCLC 20798112​​ 
  20. 1 2 Este artículo incorpora texto de una publicación que ahora es de dominio público : Chambers, Ephraim , ed. (1728). "Colocynth". Cyclopædia, or an Universal Dictionary of Arts and Sciences (1.ª ed.). James y John Knapton, et al. pp. 411, 453 y 1007.Dominio público    
  21. ↑ "Los descubrimientos de Carlo Bergmann" . www.carlo-bergmann.de . Consultado el 27 de marzo de 2020 .
  22. ↑ Brewer DJ, Redford DB, Redford S (1994). Plantas y animales domésticos: Los orígenes egipcios . Aris & Phillips. ISBN 978-0856685859.
  23. ↑ Giwa, Solomon; Abdullah, Luqman Chuah; Adam, Nor Mariah (2010). "Investigación del aceite de semilla de 'Egusi' ( Citrullus Colocynthis L.) como materia prima potencial para biodiesel" . Energies . 3 (4): 607– 18. doi : 10.3390/en3040607 .
  24. ↑ Rahuman, A. Abdul; Venkatesan, P.; Gopalakrishnan, Geetha (2008). "Actividad larvicida contra mosquitos de los ácidos oleico y linoleico aislados de Citrullus colocynthis (Linn.) Schrad". Parasitology Research . 103 (6): 1383– 90. doi : 10.1007/s00436-008-1146-6 . PMID 18688644 . S2CID 19224297 .  
  • Información sobre los usos de las semillas oleaginosas
  • Citrullus colocynthis en plantas de África Occidental: una guía fotográfica.