Articulo de referencia

Refresco sucio

Coca-Cola Light con crema , sirope de melocotón y hielo. El refresco sucio es una bebida que consiste en refresco mezclado con crema , jarabes saborizados o jugos de frutas . Lo...

Coca-Cola Light con crema , sirope de melocotón y hielo.

El refresco sucio es una bebida que consiste en refresco mezclado con crema , jarabes saborizados o jugos de frutas . Los refrescos sucios se han descrito como " cócteles sin alcohol con la opción de añadir sabor, crema y fruta". [ 1 ]

Historia

La historia de los refrescos contaminados está relacionada con los mormones , seguidores de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días (Iglesia SUD), con sede principal en Salt Lake City , Utah. [ 2 ] Los devotos siguen varias escrituras, incluyendo Doctrina y Convenios . [ 3 ] Una sección de Doctrina y Convenios, conocida como la Palabra de Sabiduría , describe prácticas para mantener un cuerpo sano. El texto prohíbe a los seguidores ingerir ciertos alimentos y bebidas como alcohol, carne en exceso, drogas recreativas y bebidas calientes, que incluyen café y té. [ 4 ] Aunque la Palabra de Sabiduría no menciona explícitamente la cafeína , muchos mormones han optado por evitar todas las bebidas con cafeína, ya que tanto el café como el té generalmente la contienen; sin embargo, este tema ha sido muy controvertido dentro de la comunidad mormona durante algún tiempo. [ 5 ] En 2012, la Iglesia SUD publicó una declaración oficial aclarando que la Palabra de Sabiduría no prohíbe el consumo de cafeína, pero la decisión de consumir bebidas con cafeína sigue siendo una elección personal entre los seguidores hoy en día. [ 6 ] La cola generalmente contiene cafeína, por lo que algunos mormones evitan este tipo de refresco, [ 7 ] mientras que otros la consumen. [ 8 ]

Orígenes

Evitar bebidas comunes como el café , el té y el alcohol llevó a la comunidad mormona a adoptar el azúcar , a menudo en forma de refrescos. [ 9 ] Si bien las bebidas azucaradas similares a los "dirty soda" han sido populares durante mucho tiempo entre la comunidad mormona como alternativa a las bebidas prohibidas, no fue hasta 2010 que apareció la primera tienda oficial de "dirty soda". [ 10 ] La tienda fue fundada en St. George, Utah , por Nicole Tanner, quien la llamó Swig . [ 10 ] Tanner registró la marca "dirty soda" en 2013 cuando otras compañías comenzaron a copiarlos. [ 11 ]

En 2015, se produjo una batalla legal entre Swig y su principal competidor, Sodalicious, cuando Swig los demandó por reproducir y vender sus productos, además de utilizar su idea registrada de "refresco sucio". [ 12 ] En respuesta, Sodalicious enfatizó que, a lo largo de la historia, el término "sucio" se ha atribuido a muchas bebidas alcohólicas . [ 12 ] La demanda finalizó en 2017 con ambas partes pagando sus propios costos legales; no se han hecho públicos más detalles. [ 12 ]

Aunque el "dirty soda" es una invención reciente con la marca registrada de Swig, la personalización de bebidas azucaradas no lo es. El concepto de un dirty soda se originó a principios del siglo XX, cuando los "soda jerks" , que eran personas que operaban fuentes de soda , combinaban agua carbonatada y jarabe saborizado para crear una variedad de bebidas personalizadas. [ 13 ]

Distribución geográfica y presencia en el comercio minorista

Los refrescos sucios todavía se venden con frecuencia en restaurantes con servicio para autos . [ 14 ] Una tienda que ha comercializado refrescos sucios es Swig, fundada por Nicole Tanner en St. George, Utah en 2010. [ 11 ]

A medida que la popularidad de los refrescos con sabor a café aumentó, varias tiendas especializadas en refrescos, como Sodalicious, Fiiz, Thirst Drinks y Quench It!, abrieron en Utah y estados vecinos a mediados de la década de 2010. [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] En la década de 2020, la bebida comenzó a expandirse a una base de consumidores a nivel nacional. Swig abrió más de 95 locales en al menos 15 estados, incluyendo Idaho, Arizona, Texas, Florida, Dakota del Norte, Tennessee, Arkansas y Missouri. [ 11 ] [ 18 ] El concepto se ha popularizado en cadenas nacionales. Sonic Drive-In agregó personalización al estilo de los "refrescos con sabor a café" a su menú, permitiendo a los clientes de todo Estados Unidos agregar sabores de crema dulce y jarabe a sus refrescos. [ 19 ] Las tiendas de conveniencia y las gasolineras como Buc-ee's y Speedway también han adoptado la tendencia al ofrecer jarabes destinados al café que los clientes usan para preparar sus propios refrescos. [ 10 ]

Preparación y variaciones

Las sodas con sabor a frutas consisten en una soda mezclada con algún tipo de crema, como mitad leche y mitad crema o crema de coco. Las opciones más populares para la base son la Coca-Cola Light y la Dr. Pepper , [ 20 ] pero esto puede variar según las preferencias personales. También se le añade jarabe con sabor, como vainilla o fresa. [ 19 ] La soda también puede decorarse con una rodaja de lima o una cereza.

Marcas como Topgolf y Jack in the Box han introducido sus propias versiones de la bebida. [ 21 ] Sonic también ofrece la opción de hacer que cualquier refresco del menú sea "sucio" añadiéndole crema de coco y lima a sus bebidas.

Popularidad

Aunque las bebidas gaseosas con sabor a frutas se popularizaron inicialmente en Utah y entre las comunidades mormonas durante la década de 2010, en los últimos años se han extendido a otras comunidades debido a su viralidad en las redes sociales. En diciembre de 2021, la cantante Olivia Rodrigo publicó una foto posando con una bebida gaseosa grande de la marca Swig. Para abril de 2022, había más de 700 000 videos con el hashtag #dirtysoda en TikTok , lo que refleja el creciente interés por esta bebida a nivel mundial. [ 19 ]

En septiembre de 2024, Hulu estrenó un reality show llamado The Secret Lives of Mormon Wives , que sigue a un grupo de jóvenes mujeres mormonas. En la serie, muestran sus vidas como mormonas en Utah y hacen referencia a los refrescos adulterados en numerosas ocasiones. [ 22 ] En un episodio, la integrante del reparto Demi Engemann dijo: «No bebemos alcohol ni consumimos drogas, así que los refrescos son una especie de vicio». [ 22 ] Otra integrante del reparto, Taylor Paul, dijo: «En todos los demás estados, Starbucks está siempre abarrotado, así son nuestras tiendas de refrescos. Es como un capricho para los locales». [ 22 ]

La popularidad de los refrescos sucios ha trascendido Utah y los mormones. En 2024, Coffee-Mate se asoció con Dr. Pepper para vender una crema para café con sabor a coco y lima de Dirty Soda . [ 23 ]

Para 2025, la tendencia se extendió a Canadá, con tiendas y negocios ambulantes que vendían refrescos adulterados en Alberta, Columbia Británica [ 24 ] y Ontario. [ 25 ]

Véase también

Referencias

  1. D'Annunzio, Francesca (7 de octubre de 2021). "La cadena de refrescos 'sucios' Swig, con sede en Utah, hará su debut en Texas en el condado de Collin el próximo año" . The Dallas Morning News . Archivado del original el 8 de octubre de 2021. Consultado el 5 de diciembre de 2025 .
  2. "Mormones" . History Channel . 20 de diciembre de 2017. Archivado del original el 20 de abril de 2025. Consultado el 5 de diciembre de 2025 .
  3. «Introducción». El Libro de Mormón: Otro Testamento de Jesucristo . La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días . 24 de marzo de 2015 [1830]. págs. vii. Archivado del original el 16 de agosto de 2025. Recuperado el 5 de diciembre de 2025 . 
  4. «Sección 89». Doctrina y Convenios . La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días . Archivado del original el 5 de agosto de 2022. Consultado el 5 de diciembre de 2025 .
  5. Martin, Michel (3 de enero de 2016). "¿Pueden los mormones beber Coca-Cola?" . All Things Considered. NPR . Karen Grisby Bates y Matthew Bowman. Archivado del original el 17 de octubre de 2024. Recuperado el 5 de diciembre de 2025 .
  6. "El mormonismo en las noticias: cómo hacerlo bien" . La Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días . 29 de agosto de 2012. Archivado del original el 27 de julio de 2020. Consultado el 5 de diciembre de 2025 .
  7. Martin, Michael; Grigsby Bates, Karen (3 de enero de 2016). "¿Pueden los mormones beber Coca-Cola?" . NPR . Consultado el 29 de abril de 2026 .
  8. Fletcher Stack, Peggy . "Ahora es oficial: los mormones pueden beber Coca-Cola y Pepsi" . The Christian Century . Consultado el 29 de abril de 2026 .
  9. Goldfield, Hannah (21 de octubre de 2024). "Los placeres inesperados de un refresco sucio" . The New Yorker . Archivado del original el 11 de diciembre de 2024. Recuperado el 5 de diciembre de 2025 .
  10. 1 2 3 Hainzer, Ashley (18 de marzo de 2025). "Los orígenes de Dirty Soda: del mormonismo a la cultura dominante" . The Wright State Guardian . Archivado del original el 22 de septiembre de 2025. Recuperado el 5 de diciembre de 2025 .
  11. 1 2 3 Tanner, Nicole (4 de agosto de 2022). "Cómo Nicole Tanner fundó Swig" . Utah Business . Archivado del original el 21 de octubre de 2024. Recuperado el 5 de diciembre de 2025 .
  12. 1 2 3 Whitehurst, Lindsay (8 de noviembre de 2017) .La batalla legal por el caso de la "bebida contaminada" en Utah concluye con un acuerdo extrajudicial . The Salt Lake Tribune . Associated Press . Archivado del original el 26 de mayo de 2021. Consultado el 5 de diciembre de 2025 .
  13. Fonze (14 de febrero de 2025). "Desatando el sabroso mundo de los refrescos sucios" . The Chopping Blog . Archivado del original el 5 de diciembre de 2025. Recuperado el 5 de diciembre de 2025 .
  14. Pugh, Jeremy (9 de agosto de 2021). "Guía de campo de Utah: refrescos sucios" . Salt Lake Magazine . Archivado del original el 10 de agosto de 2021. Recuperado el 6 de diciembre de 2025 .
  15. Portée, Alex (3 de mayo de 2022). "¿Qué es el refresco sucio? La bebida favorita de MomTok está ganando popularidad en todo el país" . Today . Archivado del original el 7 de diciembre de 2024. Recuperado el 6 de diciembre de 2025 .
  16. Petersen, Victoria (6 de diciembre de 2021). "En el oeste de las montañas, la fiebre de los refrescos 'sucios' está en marcha" . The New York Times . Archivado del original el 6 de diciembre de 2021. Recuperado el 6 de diciembre de 2025 .
  17. Weisul, Kimberly (mayo de 2018). "Cómo este emprendedor construyó y vendió el imperio de 17 tiendas de 'Dirty Soda' de Utah" . Inc. Archivado del original el 24 de abril de 2018. Recuperado el 6 de diciembre de 2025 .
  18. Rothstein, Josh (10 de enero de 2025). "Refrescos sucios: una alternativa sin alcohol a los propósitos de Año Nuevo" . Redstone Foods Inc. Archivado del original el 17 de enero de 2025. Consultado el 6 de diciembre de 2025 .
  19. 1 2 3 McCarthy, Amy (8 de marzo de 2024). "¿Qué son los refrescos sucios y por qué los bebe todo el mundo?" . Eater . Archivado del original el 8 de marzo de 2024. Recuperado el 6 de diciembre de 2025 .
  20. Hubbell, Rebecca (3 de mayo de 2022). "Refresco sucio (receta popular de TikTok)" . Sugar and Soul . Archivado del original el 18 de mayo de 2022. Recuperado el 6 de diciembre de 2025 .
  21. Thorn, Bret (1 de marzo de 2024). "Los refrescos con alcohol atraen a los jóvenes consumidores de restaurantes experimentales" . Nation's Restaurant News . Consultado el 6 de diciembre de 2025 .{{cite magazine}}: CS1 maint: servicio de archivado obsoleto ( enlace )
  22. 1 2 3 Bloch, Emily (27 de septiembre de 2024). "¿Por qué de repente todo el mundo está obsesionado con los refrescos sucios?" . Bon Appétit . Archivado del original el 27 de septiembre de 2024. Recuperado el 6 de diciembre de 2025 .
  23. Martin, Heather (7 de marzo de 2024). "Coffee Mate se asocia con Dr Pepper para crear una crema específica para refrescos con sabor a café" . Today . Archivado del original el 7 de marzo de 2024. Consultado el 6 de diciembre de 2025 .
  24. Deschamps, Tara (11 de agosto de 2025). "La tendencia de los refrescos sucios llega a Canadá mientras la serie 'Mormmon Wives' revoluciona el interés" . CBC News . Archivado del original el 11 de agosto de 2025. Recuperado el 11 de agosto de 2025 .
  25. Pace, Taylor (21 de octubre de 2025). "Guelph tendrá una tienda de refrescos sucia" . GuelphToday.com . Consultado el 8 de junio de 2026 .{{cite web}}: CS1 mantenimiento: estado de la URL ( enlace )