Productos secos

El término «tienda de artículos secos» es un término histórico que describe el tipo de línea de productos que ofrece una tienda, la cual varía según la región. El término proviene del comercio textil, y parece que estas tiendas se extendieron con el comercio mercantil por todo el Imperio Británico (y los antiguos territorios británicos ) como un medio para llevar suministros y productos manufacturados a asentamientos y granjas remotas. A mediados del siglo XVIII, estas tiendas comenzaron vendiendo suministros y productos textiles a comunidades aisladas, y muchas adaptaban sus productos a las necesidades de la zona. Esta tendencia se mantuvo hasta principios del siglo XX. Con el auge de los grandes almacenes y las ventas por catálogo, comenzó el declive de las tiendas de artículos secos, y el término ha caído en gran medida en desuso. Algunas tiendas de artículos secos se convirtieron en grandes almacenes , especialmente a principios del siglo XX.

El término se remonta al siglo XVII y originalmente se refería a cualquier mercancía medida en volumen , no en forma líquida , como el stere , el bushel o el peck . El término «mercancías secas» para referirse a los textiles data de 1742 en Inglaterra ^{[ 1 ]} o incluso un siglo antes. ^{[ 2 ]}

En los países de la Commonwealth y Filipinas , los productos secos son alimentos secos (desecados, conservados) con una vida útil de varios años o indefinida. Se denominan "secos" porque no se almacenan en un líquido conservante antifúngico o antibacteriano que los humedezca por completo. El término "productos secos" se utiliza en referencia a la época anterior a la refrigeración , a principios del siglo XX. Estos alimentos podían transportarse y almacenarse sin peligro inmediato de deterioro, y sin el peso y la fragilidad adicionales de los recipientes de vidrio o cerámica impermeables. ^{[ 3 ]} Las legumbres secas , las harinas , los cereales integrales y la avena en copos son ejemplos de este tipo de productos secos. ^{[ 4 ]}

En Estados Unidos , los productos secos son artículos como textiles , ropa confeccionada , mantas ^{[ 1 ]} y "productos de abarrotes (como tabaco, azúcar, harina y café) que no contienen líquido". ^{[ 2 ]} En el comercio minorista estadounidense , una tienda de productos secos vende artículos de consumo distintos de los que venden las ferreterías y los supermercados . ^{[ 1 ]} El centro de Ann Arbor, Michigan, llegó a tener hasta 15 tiendas que vendían productos secos. ^{[ 5 ]}

Los productos secos pueden ser vendidos por tiendas especializadas únicamente en esos productos (un tipo de tienda especializada ), o pueden ser vendidos por una tienda general o una tienda departamental . ^{[ 6 ]}

A principios del siglo XX, muchas tiendas de artículos secos se expandieron a otras líneas de productos, y el término prácticamente desapareció tanto del uso cotidiano como de los nombres oficiales de los negocios en cuestión. Por ejemplo, The Denver Dry Goods Company pasó a ser conocida por una generación simplemente como The Denver , una tienda principal de un centro comercial en el oeste de Estados Unidos. ^{[ 7 ]}

• Tienda de artículos coloniales

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