Articulo de referencia

Curtis Stone

''[[America's Next Great Restaurant]]'' ''Master Chef Season 11'' ''[[Iron Chef America]]'' ''[[Top Chef Masters]]'' ''[[Around the World in 80 Plates]]'' ''[[Take Home Chef]]''...

Curtis Travis Stone [ 1 ] (nacido el 4 de noviembre de 1975) es un chef famoso , autor y personalidad televisiva australiano. Stone ha sido embajador de alimentos frescos y recetas para los supermercados Coles en Australia desde 2010. [ 2 ]

Primeros años de vida

Stone nació en Melbourne y creció en el suburbio de East Keilor . Comenzó a cocinar con su abuela paterna, Maude, a los cuatro años. Su padre, Bryan Stone, es contador, y su madre, Lorraine, es florista; se separaron cuando Stone tenía dos años. [ 3 ] Stone asistió a la escuela secundaria Penleigh and Essendon Grammar School , donde cursó clases de economía doméstica, y luego realizó un aprendizaje de cocina comercial en una escuela vocacional. [ 4 ]

Carrera

Stone estudió una licenciatura en administración de empresas en la Universidad Victoria antes de abandonarla y decidir dedicarse a la cocina. [ 5 ] Trabajó en restaurantes australianos antes de mudarse a Londres , donde debutó como chef a los 18 años en el Hotel Savoy . Tras obtener su titulación como chef en Box Hill TAFE , Stone empezó a cocinar con Marco Pierre White en el Café Royal y Mirabelle , y posteriormente se convirtió en jefe de cocina de Quo Vadis , el restaurante de White . [ 6 ]

Televisión

Stone regresó brevemente a Australia para realizar el programa de cocina itinerante Surfing the Menu (en ABC ) con otro chef, Ben O'Donoghue . [ 6 ]

Stone ha aparecido en varios programas de cocina en el Reino Unido, incluyendo Dinner in a Box , Good Food Live y Saturday Kitchen . También presentó la primera temporada de My Restaurant Rules en Australia. A partir de mayo de 2006, Stone presentó Take Home Chef en TLC en Estados Unidos, [ 7 ] que se convirtió en un éxito internacional para TLC. [ 8 ] [ 9 ]

En la televisión estadounidense, Stone aparece regularmente en Today de NBC . Su segunda aparición en 2007 fue cuando visitó la casa de la presentadora Meredith Vieira para enseñarle a cocinar, ya que sus hijos se habían quejado de que no sabía hacerlo. [ 10 ] El 14 de enero de 2011, Stone copresentó la cuarta hora de Today con Hoda Kotb . [ 11 ] También ha aparecido en el programa de Martha Stewart , Martha , Access Hollywood , Lopez Tonight , The Nate Berkus Show , The Talk , The Chew y Rachael Ray . El 7 de junio de 2011, Curtis fue invitado a Conan , donde le enseñó a Conan O'Brien cómo preparar la cena perfecta para una cita romántica. [ 12 ]

Stone apareció en el programa Iron Chef America de Food Network en el episodio "Battle Skipjack Tuna", donde perdió contra Iron Chef Bobby Flay . [ 13 ]

Stone también ha aparecido en varios episodios de The Biggest Loser . [ 14 ]

Stone fue candidata en The Celebrity Apprentice 3 , que se estrenó en marzo de 2010 y fue la tercera entrega de la versión con famosos de The Apprentice . El programa se estrenó el 14 de marzo de 2010, y Stone fue despedida el 16 de mayo de 2010, quedando en cuarto lugar de 14 concursantes. Ese mismo día (16 de mayo de 2010), Stone fue copresentadora de Miss USA 2010. Stone también ha aparecido en The Ellen DeGeneres Show y The Oprah Winfrey Show . Stone apareció en un segmento de Oprah's Ultimate Australian Adventure, un evento televisivo de cuatro días que se emitió en enero de 2011. [ 15 ]

En junio de 2010, los productores de la nueva serie de NBC, America's Next Great Restaurant, anunciaron que Stone se uniría al panel de jueces e inversores junto a Bobby Flay , Steve Ells y Lorena Garcia . [ 16 ] La primera temporada se emitió en 2011, seguida inmediatamente por la cuarta edición de The Celebrity Apprentice , donde Stone hizo una aparición especial en el primer episodio. [ 17 ]

En 2011, Stone se convirtió en presentadora de la tercera temporada de Top Chef Masters de Bravo , reemplazando a Kelly Choi . [ 18 ] En enero de 2012, Bravo anunció que Stone copresentaría un nuevo programa de telerrealidad culinaria llamado Around the World in 80 Plates con la también chef famosa Cat Cora . ​​La serie, que se estrenó en mayo de 2012, sigue a 12 chefs que compiten en una carrera culinaria a través de 10 países en 44 días. [ 19 ]

Stone también fue presentadora y moderadora del jurado de Top Chef Duels , la edición derivada de la franquicia Top Chef , en 2014.

En agosto de 2012, Stone apareció en un episodio de MasterChef Australia All-Stars . Regresó a MasterChef en mayo de 2015 para una MasterClass junto a Marco Pierre White . Stone comenzó a presentar Kitchen Inferno en 2014 [ 20 ] y fue mentor de la primera competencia culinaria de Food Network, All Star Academy , en 2015. Apareció nuevamente en la cadena en el verano de 2015 para dos episodios del programa Guilty Pleasures . [ 21 ]

En 2015, Stone también apareció en la segunda temporada de Celebrity Family Feud .

En 2017, Stone fue copresentadora del programa de cocina de telerrealidad de FOX , My Kitchen Rules . Stone ya había aparecido en la versión australiana original del programa. [ 22 ]

En 2019, la serie de Stone, Field Trip with Curtis Stone, comenzó en PBS . [ 23 ]

En 2021, Stone se convirtió en jueza del programa Crime Scene Kitchen .

Restaurantes

Piedra en Maude en 2018

El 1 de febrero de 2014, Stone abrió su primer restaurante, Maude , en Beverly Hills, que lleva el nombre de su abuela paterna. [ 24 ] [ 4 ] Maude recibió por primera vez una estrella Michelin en la Guía Michelin de California de 2019 [ 25 ] y continúa manteniendo su calificación de una estrella a partir de 2023. [ 26 ] Stone abrió un segundo restaurante, Gwen , en Hollywood en 2016, que lleva el nombre de su abuela materna. [ 27 ] [ 4 ] Gwen recibió 1 estrella Michelin en 2022. [ 28 ] En 2024, Curtis abrió Woodend by Curtis Stone en el Hotel Maroma en México.

Otros proyectos

En 2007, Stone organizó el evento Great Barrier Feast Culinary Masterclass en Hamilton Island, que contó con la participación de otros chefs australianos destacados, como Geoff Jansz , Shannon Bennett y Justin North. [ 29 ] En 2008, Stone desarrolló "Kitchen Solutions by Curtis Stone", [ 30 ] una línea de utensilios de cocina, accesorios y cristalería. También ha escrito una serie de libros de cocina, entre ellos Surfing the Menu: Two Chefs, One Journey: A Fresh Food Adventure , Cooking With Curtis: Easy, Everyday and Adventurous Recipes for the Home Cook y Relaxed Cooking with Curtis Stone: Recipes to Put You in My Favorite Mood . El libro de cocina de Stone de 2013, What's For Dinner? se convirtió en un éxito de ventas del New York Times [ 31 ] y fue traducido al chino en diciembre de 2014. El libro más reciente de Stone, Good Food, Good Life , se lanzó en marzo de 2015 en Estados Unidos y Canadá y en mayo de 2015 en Australia.

En 2010, Stone dio una clase de cocina y una demostración en el Festival del Sol de Singapur . [ 32 ] En octubre de 2010 se anunció que Stone había creado recetas para comidas a bordo para United Airlines . [ 33 ] En 2011, fue nombrado embajador de Cottage by the Sea, junto con el surfista de olas grandes Jeff Rowley y la atleta olímpica Cathy Freeman . Los embajadores ayudan a la organización benéfica australiana a recaudar fondos para proporcionar vacaciones cortas a niños desfavorecidos. [ 34 ] Stone también trabaja con Feeding America , una organización benéfica nacional de ayuda contra el hambre, y Second-Bite, que redistribuye excedentes de alimentos nutritivos a quienes los necesitan. [ 35 ]

Stone es más conocido en Australia por su asociación de más de una década con el supermercado Coles, donde es embajador de sus alimentos frescos y recetas. En 2011, Stone describió a GQ Australia su relación con los grandes supermercados: "Nunca pensé en trabajar para un supermercado. Pero está esa sensación que tienes cuando caminas por la calle y alguien se acerca y te dice: '¿Sabes qué? Nunca cocinábamos pescado en casa. Desde que probamos esa receta de salmón, lo comemos una vez por semana'. La sensación que te da vale un millón de cosas más". [ 36 ] Stone y su equipo crean recetas que aparecen en la revista mensual Coles Magazine y son muy activos en la influencia de los hábitos alimenticios de los australianos, siendo reconocidos por alentar al supermercado a mejorar el abastecimiento ético. [ 37 ] En los primeros años de la asociación, las recetas de Stone se centraron en ayudar a los australianos a preparar comidas por menos de $10. [ 38 ] Winn-Dixie , un supermercado estadounidense, adoptó la misma estrategia y contrató a Stone lanzando "Cocina con Curtis por menos de 10 dólares" en 2015. [ 39 ] [ 40 ]

Stone prestó su voz al personaje de Todd en la película de DreamWorks Animation de 2016, Trolls , y en el especial navideño de media hora de 2017, Trolls Holiday . [ 41 ]

Vida personal

Stone comenzó a salir con la actriz estadounidense Lindsay Price a finales de 2009 después de conocerse en una cita a ciegas. [ 4 ] [ 42 ] Stone y Price se comprometieron en julio de 2012, [ 43 ] y se casaron el 8 de junio de 2013 en España . [ 44 ] Tienen dos hijos, [ 45 ] [ 46 ] [ 47 ] Hudson y Emerson, y viven en Los Ángeles . [ 3 ]

Stone es un seguidor del Geelong Football Club . [ 48 ]

Publicaciones

  • Navegando por el menú , 2005
  • Cocinando con Curtis , 2006
  • Cocina relajada con Curtis Stone , 2009
  • ¿Qué hay para cenar? 2013
  • Buena comida, buena vida , 2015 [ 2 ]

Referencias

  1. "Sr. Curtis Travis STONE" . Servicio de búsqueda de honores australianos . Gobierno australiano . Consultado el 12 de junio de 2023 .
  2. 1 2 "Curtis Stone: Todo lo que necesitas saber sobre Curtis" . New Idea Food . 5 de junio de 2019. Archivado del original el 28 de octubre de 2020. Recuperado el 28 de junio de 2021 .
  3. 1 2 "Curtis Stone y su esposa Lindsay Price en Los Ángeles" . The Australian Women's Weekly . 27 de agosto de 2018. Consultado el 24 de julio de 2019 .
  4. 1 2 3 4 Zyman, Jennifer (27 de noviembre de 2024). "Curtis Stone regresa a sus raíces" . Food & Wine . Recuperado el 15 de diciembre de 2024 .
  5. "Curtis Stone hizo lo impensable para conseguir el trabajo de sus sueños" . kitchen.nine.com.au . 21 de septiembre de 2024. Consultado el 21 de septiembre de 2025 .
  6. 1 2 "¿Quién diablos es Curtis Stone?" . Eater . 8 de abril de 2011.
  7. "Take Home Chef" . TLC . Consultado el 20 de marzo de 2016 .
  8. "La intervención del chef Curtis Stone en el sector de la comida para llevar" . The Oprah Winfrey Show . Consultado el 20 de marzo de 2016 .
  9. "Take Home Chef" . LifeStyle Food . Archivado del original el 7 de marzo de 2016. Consultado el 20 de marzo de 2016 .
  10. "Cocina con el chef de 'Take Home', Curtis Stone" . Hoy . 25 de abril de 2007. Archivado del original el 28 de abril de 2007. Consultado el 20 de marzo de 2016 .
  11. "Malas nuevas chicas: Curtis Stone confirma que tiene pareja" . Hoy . 14 de enero de 2011.
  12. Forbes, Paul (8 de junio de 2011). "Curtis Stone le enseña a Conan cómo cocinar para una cita romántica" . Eater .
  13. Lista de episodios de Iron Chef America
  14. "Curtis Stone" . TV Insider . Consultado el 15 de diciembre de 2024 .
  15. "Segundo día de nuestra aventura australiana definitiva en la que Curtis Stone nos sirve la cena, pasamos tiempo con los diez tenores y hago llorar a Oprah" . 11 de diciembre de 2011. Archivado del original el 16 de enero de 2012.
  16. Stanhope, Kate (10 de junio de 2010). "Curtis Stone y otros dos se unen a la serie de restaurantes de Bobby Flay" . TV Guide . Archivado del original el 12 de junio de 2010.
  17. El Aprendiz (Temporada 11): Episodio 1
  18. Brion, Raphael (13 de enero de 2011). "Bravo: Curtis Stone presentará la tercera temporada de Top Chef Masters" . Eater.com.
  19. "Bravo anuncia programas nuevos y el regreso de otros, incluyendo Millionaire Matchmaker, Flipping Out y dos spin-offs de Housewives!" . Reality Tea . 19 de enero de 2012. Archivado del original el 13 de enero de 2012.
  20. Fenton, Andrew (18 de octubre de 2015). "Ben O'Donoghue, de Surfing the Menu, 'salvó la vida de Curtis Stone' la última vez que ambos fueron a surfear" . News.com.au. Consultado el 15 de diciembre de 2024 .
  21. "Guía de episodios de Guilty Pleasures" . Food Network . Archivado del original el 13 de abril de 2017. Consultado el 6 de febrero de 2018 .
  22. Petski, Denise (13 de mayo de 2016). "Fox encarga una serie de cocina de 'My Kitchen Rules' con Curtis Stone y Cat Cora" . Deadline Hollywood . Consultado el 15 de diciembre de 2024 .
  23. "Excursión con Curtis Stone" . PBS . Consultado el 15 de diciembre de 2024 .
  24. Hallock, Betty (10 de enero de 2014). "Primer vistazo al restaurante Maude de Curtis Stone en Beverly Hills" . Los Angeles Times . Consultado el 26 de febrero de 2014 .
  25. Smith, Annabel (5 de junio de 2019). "El restaurante Maude del chef Curtis Stone en Los Ángeles recibe una estrella Michelin" . Good Food .
  26. "Maude – Beverly Hills - un restaurante de la Guía Michelin" .
  27. Gold, Jonathan (8 de diciembre de 2016). "Gwen, un restaurante y carnicería de aspecto masculino, simplemente grita 'filete'"" . Los Angeles Times .
  28. "Gwen – Los Ángeles - un restaurante de la Guía Michelin" .
  29. "Un paraíso isleño para los amantes de la buena mesa tropical" . The Sydney Morning Herald . 14 de julio de 2007.
  30. "Mi gama de utensilios de cocina - Soluciones para la cocina" . Curtis Stone.com . Consultado el 20 de marzo de 2016 .
  31. "Los más vendidos, 5 de mayo de 2013" . The New York Times . ISSN 0362-4331 . Consultado el 11 de junio de 2021 . 
  32. "Sitio web oficial del Festival del Sol de Singapur" . Archivado del original el 4 de enero de 2012.
  33. Haywood, Linda (27 de octubre de 2010). "Recetas de Curtis Stone: Costillas estofadas y ensalada de pollo china" . The Global Herald . Archivado del original el 29 de octubre de 2010. Recuperado el 27 de octubre de 2010 .
  34. "Embajadores de nuestra caridad" . Cabaña junto al mar . Archivado del original el 20 de septiembre de 2012. Consultado el 26 de mayo de 2013 .
  35. Kennedy, Lauren Paige (18 de diciembre de 2016). "Curtis Stone sobre la paternidad y la lucha contra el hambre" . WebMD . Consultado el 15 de diciembre de 2024 .
  36. Smith, Nick (8 de febrero de 2011). "Personajes de estilo de vida: Curtis Stone" . GQ Australia . Consultado el 20 de marzo de 2016 .
  37. Rodell, Besha (23 de octubre de 2018). "La doble vida de Curtis Stone" . Good Food . Recuperado el 28 de junio de 2021 .
  38. Burrowes, Tim (26 de julio de 2013). "Coles impulsa comidas frescas de $10" . Mumbrella . Recuperado el 28 de junio de 2021 .
  39. White, Nancy. "Winn-Dixie y el famoso chef Curtis Stone lanzan 'Cocina con Curtis por menos de 10 dólares'"." . The Florida Times-Union . Jacksonville. Archivado del original el 28 de junio de 2021 . Consultado el 28 de junio de 2021 .
  40. Trigaux, Robert (6 de enero de 2016). "Detrás de los recortes de precios de Winn-Dixie, una estrategia del director ejecutivo tomada de Australia" . Tampa Bay Times . Consultado el 15 de diciembre de 2024 .
  41. Moore, Camille (3 de mayo de 2021). "10 cosas que no sabías sobre Curtis Stone" . TVovermind . Consultado el 23 de mayo de 2024 .
  42. "Chef australiano triunfa en el extranjero" . Herald Sun. Melbourne. 5 de febrero de 2011. Consultado el 28 de febrero de 2011 .{{cite news}}: CS1 maint: servicio de archivado obsoleto ( enlace )
  43. Michaud, Sarah (12 de julio de 2012). "Curtis Stone se compromete con Lindsay Price" . People .
  44. Galla, Brittany (9 de junio de 2013). "Lindsay Price y Curtis Stone se casan en España" . Us Weekly .
  45. Stone, Curtis. (21 de noviembre de 2011). "Publicación de Twitter del chef Curtis Stone" .
  46. Michaud, Sarah (22 de noviembre de 2011). "Curtis Stone y Lindsay Price dan la bienvenida a su primer hijo" . People . Archivado del original el 23 de noviembre de 2011.
  47. Leon, Anya; Dutt, Sonal (18 de septiembre de 2014). "Curtis Stone y Lindsay Price dan la bienvenida a su hijo Emerson Spencer" . People . Archivado del original el 20 de septiembre de 2014. Consultado el 20 de marzo de 2016 .
  48. "Los lectores de PARADE conversan con Curtis Stone" . Parade . 30 de abril de 2012. Consultado el 18 de noviembre de 2012 .
  • Sitio web oficial