Articulo de referencia

Licor aromatizado

Una selección de botellas de vodka Absolut con sabor. Los licores aromatizados (también llamados licores infusionados ) [ 1 ] son ​​licores a los que se les ha añadido saborizan...

Una selección de botellas de vodka Absolut con sabor.

Los licores aromatizados (también llamados licores infusionados ) [ 1 ] son ​​licores a los que se les ha añadido saborizante y, en algunos casos, una pequeña cantidad de azúcar . Se diferencian de los licores en que estos últimos tienen un alto contenido de azúcar y también pueden contener glicerina .

Los licores aromatizados pueden tener como base vodka o ron blanco , ambos con poco sabor propio, o bien tequila o brandy . Normalmente, se añade un extracto de fruta a la bebida espirituosa base. [ 2 ]

Vino de arroz aromatizado, ron, tequila, vodka y whisky.

Los rones y vodkas aromatizados suelen tener un contenido de alcohol entre un 5 % y un 10 % inferior al de la bebida espirituosa sin aromatizar correspondiente.

  • Vinos de arroz aromatizados : entre los sabores se incluyen anís estrellado y café, plátano y canela, coco y piña, galanga y tamarindo , jengibre y chile rojo, té verde y naranja, limón y hierba limón, y mango y chile verde.
  • En las Indias Occidentales, los rones aromatizados originalmente consistían únicamente en rones especiados como el Captain Morgan, mientras que en el Océano Índico (Madagascar, la Isla Reunión y Mauricio) solo se encontraban los de vainilla y frutas. Entre los sabores disponibles se incluyen canela , limón, lima, naranja, vainilla y frambuesa, y se extienden a sabores exóticos como mango, coco, piña, plátano, maracuyá y sandía.
  • Tequilas con sabor : entre los sabores se incluyen lima, naranja, mango, coco, sandía, fresa, granada, chile, canela, jalapeño, cacao y café.
  • Vodkas saborizados : los sabores incluyen limón, lima, limón-lima, naranja, mandarina, pomelo, frambuesa, fresa, arándano, baya de té, vainilla, grosella negra, chile, cereza, manzana, manzana verde, café, chocolate, arándano rojo, melocotón, pera, maracuyá, granada, ciruela, mango, uva blanca, plátano, piña, coco, menta, melón, rosa, hierbas , tocino , miel, canela , kiwi , crema batida, , cerveza de raíz, caramelo, malvavisco y muchos más. [ 3 ]

Otros licores aromatizados

Véase también

Referencias

  1. ^ Libro de bares y bebidas Katsigris, Costas y Thomas, Chris. 2006.ISBN 0-471-64799-3.
  2. El negocio de las bebidas espirituosas Rothbaum, Noah. 2007. ISBN 1-4277-5475-6.
  3. "Los 13 sabores de vodka más extraños (y las bebidas que podrías preparar con ellos)" . www.adweek.com . 28 de mayo de 2015.
  4. La comida y el vino de Grecia. Kochilas, Diane. 1993. ISBN 0-312-08783-7.
  5. Cocina regional griega Karayanis, decano. 2008.ISBN 0-7818-1146-5.