
Una frutería o bar de jugos mexicano (literalmente: tienda de frutas ) es un bar de jugos que sirve principalmente postres , bebidas , antojitos y otros bocadillos mexicanos populares . Los bares de jugos mexicanos son establecimientos populares en muchas partes de México y, más recientemente, en las comunidades mexicoamericanas del suroeste de Estados Unidos . [ 1 ]
Estructura
Los bares de jugos mexicanos sirven muchos de los mismos alimentos que los populares puestos de frutas y jugos y los carritos ambulantes en México. La ventaja de un bar de jugos es que puede ofrecer más opciones en el menú, refrigerar sus ingredientes, manteniéndolos frescos por períodos más prolongados, y además, los bares de jugos suelen ser más limpios y cómodos, ya que ofrecen a los clientes un lugar para sentarse y disfrutar de su comida. [ 2 ]
Los bares de jugos mexicanos pueden ser negocios independientes o formar parte de un establecimiento más grande, como una carnicería . A veces, también se combinan con panaderías o taquerías . [ 3 ]
La mayoría de los bares de jugos mexicanos intentan promover una alimentación saludable y, por ello, muchos de sus productos son opciones saludables que incluyen frutas, verduras y cereales de una forma u otra.
Elementos comunes del menú
Las juguerías mexicanas suelen ofrecer una gran variedad de productos. A continuación, se presenta una lista de postres y bebidas comunes que se encuentran en ellas:
- Aguas frescas
- Bionico
- Café mezclado
- Chicharrones (cortezas de cerdo fritas con lima y salsa picante )
- Diablitos ( sorbete de mango con chamoy)
- Escamocha (cóctel de frutas mexicano)
- Parfait
- Frutas picadas (frutas variadas picadas con lima y chile en polvo )
- Helados
- Jugos naturales ( jugos de frutas y verduras frescas como el jugo verde )
- Licuados
- Malteadas
- Mangoneada (raspado con mango picado , chamoy , chile en polvo, tamarindo y jarabe de mango y una pajita de caramelo de tamarindo)
- Paletas
- Raspados
- tejuino
- Tepache
- Tostilocos
Galería
Tostilocos
Bionico- Licuado
Fruta picada
Aguas frescas
Referencias
Véase también
- restaurantes mexicanos