Arundo donax es una caña perenne alta . Es una de las varias especies conocidas como junco . Tiene varios nombres comunes, entre ellos caña gigante , hierba elefante , carrizo , arundo , caña española , junco del río Colorado , caña silvestre y junco gigante . Arundo y donax son, respectivamente, los antiguos nombres latinos y griegos para junco. [ 3 ]
Arundo donax crece en suelos húmedos, ya sean frescos o moderadamente salinos, y es nativo del Gran Oriente Medio . [ 4 ] [ 5 ] Se ha plantado y naturalizado ampliamente en las regiones templadas suaves, subtropicales y tropicales de ambos hemisferios, especialmente en el Mediterráneo , California , el Pacífico occidental y el Caribe , y se considera invasora en América del Norte y Oceanía. [ 6 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 7 ] [ 8 ] Forma densas poblaciones en sitios alterados, dunas de arena, en humedales y hábitats ribereños .

Descripción
Arundo donax suele alcanzar los 6 metros de altura, o en condiciones ideales puede superar los 10 metros . Sus tallos huecos tienen un diámetro de 2 a 3 centímetros . Las hojas, de color verde grisáceo y forma de espada, son alternas, miden de 30 a 60 centímetros de largo y de 2 a 6 centímetros de ancho , con una punta afilada y un mechón velloso en la base. En general, la planta se asemeja a un carrizo común de gran tamaño ( Phragmites australis ) o a un bambú (subfamilia Bambusoideae).
A. donax florece a finales del verano, presentando penachos erectos y plumosos de 40 a 60 centímetros (16 a 24 pulgadas) de largo, que generalmente carecen de semillas o, en el peor de los casos, son fértiles. [ 9 ] En cambio, se reproduce principalmente de forma vegetativa mediante rizomas subterráneos resistentes y fibrosos que forman esteras nudosas y extendidas que penetran profundamente en el suelo, hasta 1 metro (3,3 pies) de profundidad. [ 10 ] [ 11 ] Los trozos de tallo y rizoma de menos de 5 centímetros (2,0 pulgadas) de largo y que contienen un solo nudo pueden brotar fácilmente en diversas condiciones. [ 12 ] Esta propagación vegetativa parece estar bien adaptada a las inundaciones, que pueden romper los grupos individuales de A. donax , dispersando los trozos, que pueden brotar y colonizar aguas abajo. [ 10 ]





Biología
Arundo donax es una gramínea perenne alta de la subfamilia Arundinoideae , caracterizada por la fotosíntesis C3 . Los tallos producidos durante la primera temporada de crecimiento no están ramificados y son fotosintéticos. En el Mediterráneo , donde un clima templado se caracteriza por veranos cálidos y secos e inviernos suaves, los nuevos brotes de carrizo gigante emergen alrededor de marzo, creciendo rápidamente en junio y julio y produciendo tallos y hojas. Desde finales de julio, las hojas inferiores comienzan a secarse, dependiendo de los patrones de temperatura estacionales. El secado se acelera durante el otoño cuando la antesis ocurre desde principios de octubre hasta finales de noviembre. En esta etapa fenológica, el contenido de humedad disminuye significativamente. Con las bajas temperaturas del invierno, el carrizo gigante detiene su crecimiento; el rebrote ocurre en primavera. El carrizo gigante se comporta como anual en Europa Central donde las temperaturas del suelo son bajas, debido a la escasa tolerancia a las heladas de los rizomas .
La temperatura base de crecimiento reportada para el carrizo gigante es de 7 °C (45 °F) [ 13 ] , con una temperatura máxima de 30 °C (86 °F) . Posee una alta capacidad fotosintética , asociada a la ausencia de saturación lumínica. Las tasas de intercambio de dióxido de carbono son elevadas en comparación con otras especies C3 y C4 ; la absorción máxima de CO2 osciló entre 19,8 y 36,7 μmol/s·m2 en condiciones naturales, dependiendo de la irradiancia y la edad de la hoja. El intercambio de dióxido de carbono está regulado por la conductancia foliar [ 14 ] .
Los estudios han encontrado que esta planta es rica en compuestos de triptamina activos , pero hay más indicios de que las plantas en la India tienen estos compuestos que en los Estados Unidos . [ 15 ] También se han encontrado toxinas como la bufotenidina [ 16 ] y la gramina [ 15 ] .
Se ha encontrado que el rizoma seco sin tallo contiene 0,0057 % de DMT , 0,026 % de bufotenina y 0,0023 % de 5-MeO-MMT. [ 15 ] También se sabe que las flores contienen DMT y el análogo 5-metoxilado N-desmetilado, también 5-MeO-NMT . La sal metilada cuaternaria de DMT, bastante tóxica, bufotenidina, [ 15 ] se ha encontrado en las flores, y la dehidrobufotenidina cíclica se ha encontrado en las raíces. También se sabe que A. donax libera compuestos orgánicos volátiles (COV), principalmente isopreno . [ 17 ]
Antecedentes genéticos
En la mayoría de las áreas donde crece el carrizo gigante ( área mediterránea y EE . UU .), no se producen semillas viables. [ 18 ] Se informa que la esterilidad del carrizo gigante resulta de la falla de la célula madre de la megaspora para dividirse. [ 19 ] Esta esterilidad , que limita drásticamente la variabilidad genética, es un obstáculo para los programas de mejoramiento que buscan aumentar la productividad y la calidad de la biomasa para la conversión de energía. [ 20 ] Se recolectaron un total de 185 clones de A. donax desde California hasta Carolina del Sur y se les realizó una huella genética con los marcadores SRAP y basados en TE . [ 21 ] El carrizo gigante no exhibió variación genética molecular a pesar de la amplia cobertura genómica de los marcadores utilizados en este estudio. Los datos moleculares apuntan fuertemente a un solo clon genético de A. donax en los Estados Unidos , aunque se han documentado múltiples introducciones de esta planta en los Estados Unidos . Otro estudio realizado en el área mediterránea muestreó carrizo gigante de 80 sitios diferentes y demostró baja diversidad genética en esta región también. Los resultados indican la ocurrencia de alteraciones post- meióticas en la vía de desarrollo del óvulo y el polen. Los datos de AFLP respaldan un origen monofilético del carrizo gigante y sugieren que se originó en Asia , extendiéndose desde allí a la cuenca mediterránea .
Ecología
El carrizo gigante se adapta a una amplia variedad de condiciones ecológicas, pero generalmente se asocia con sistemas ribereños y humedales. Se distribuye por el sur de Estados Unidos , desde Maryland hasta California . Estas plantas pueden crecer en diversos tipos de suelo, desde arcillas pesadas hasta arenas sueltas y suelos pedregosos, pero prefieren suelos húmedos y bien drenados, donde forman densas poblaciones monoespecíficas .
Invasividad y manejo
Arundo es una planta altamente invasora en los ríos del suroeste de Norteamérica, y su promoción como biocombustible en otras regiones es motivo de gran preocupación para los científicos ambientales y los administradores de tierras. [ 22 ] Arundo donax fue introducida desde el Mediterráneo a California en la década de 1820 para material de techado y control de la erosión en canales de drenaje en el área de Los Ángeles. [ 23 ] [ 10 ] A través de su propagación y plantaciones posteriores como planta ornamental , y para su uso como cañas en instrumentos de viento de madera, se ha naturalizado en todas las aguas dulces costeras cálidas de Norteamérica , y su área de distribución continúa expandiéndose.
También se ha plantado ampliamente en Sudamérica y Australasia [ 23 ] [ 12 ] y en Nueva Zelanda figura en el Acuerdo Nacional sobre Plantas Invasoras como un "organismo no deseado". [ 24 ] A pesar de su carácter invasor en regiones del mundo donde no es nativa, la industria energética promueve el Arundo como cultivo para biocombustibles. Algunas regiones, como el sureste de Estados Unidos, sufren perturbaciones naturales, como huracanes e inundaciones, que podrían dispersar ampliamente esta planta.
Es una de las plantas terrestres de crecimiento más rápido del mundo (casi 10 centímetros (3,9 pulgadas) por día). [ 8 ] Hasta donde sabemos, Arundo no proporciona fuentes de alimento ni hábitats de anidación para la vida silvestre. El reemplazo de las comunidades de plantas nativas por Arundo resulta en un hábitat de baja calidad y una alteración del funcionamiento del ecosistema. [ 23 ] [ 10 ] Por ejemplo, daña los ecosistemas ribereños de California al competir con especies nativas, como los sauces, por el agua. Los tallos y las hojas de A. donax contienen una variedad de químicos dañinos, incluyendo sílice y varios alcaloides , que la protegen de la mayoría de los insectos herbívoros y disuaden a la vida silvestre de alimentarse de ella. [ 23 ] [ 25 ] [ 10 ] Los animales de pastoreo como el ganado vacuno , las ovejas y las cabras pueden tener algún efecto sobre ella, pero es poco probable que sean útiles para mantenerla bajo control. [ 8 ]
Arundo donax parece estar altamente adaptado a los incendios. Es altamente inflamable durante todo el año, y durante los meses más secos del año (julio a octubre), puede aumentar la probabilidad, intensidad y propagación de incendios forestales a través del entorno ribereño, cambiando las comunidades de comunidades definidas por inundaciones a comunidades definidas por incendios. [ 26 ] Después de los incendios, los rizomas de A. donax pueden rebrotar rápidamente, superando en crecimiento a las plantas nativas, lo que puede resultar en grandes rodales de A. donax a lo largo de los corredores ribereños. [ 27 ] [ 23 ] Los eventos de incendios empujan así el sistema más hacia rodales monoespecíficos de A. donax .
Una comunidad vegetal ribereña dominada por A. donax también puede tener una menor sombra del dosel en el hábitat dentro del arroyo, lo que puede resultar en un aumento de la temperatura del agua. Esto puede conducir a una disminución de las concentraciones de oxígeno y una menor diversidad de animales acuáticos. [ 23 ]
A medida que el impacto de Arundo donax aumentó en el medio ambiente y las especies nativas, se han tomado varios esfuerzos para reducir su población. Tiene pocos enemigos naturales en su área de distribución introducida. Varios insectos mediterráneos se han importado a los Estados Unidos como agentes de control biológico . [ 23 ] [ 25 ] [ 10 ] Se sabe que la avispa de Arundo, Tetramesa romana , la cochinilla de Arundo, Rhizaspidiotus donacis , y la mosca de Arundo, Cryptonevra, tienen cierto efecto en dañar la planta. Tetramesa romana y más recientemente Rhizaspidiotus donacis fueron registrados en los EE. UU. como agentes de control biológico.
También se han empleado otros remedios, como el uso de fuerza mecánica, ya que fuera de su área de distribución natural Arundo donax no se reproduce por semillas, por lo que eliminar su estructura radicular puede ser eficaz para controlarla. Impedir que reciba luz solar agotará los recursos de la planta y eventualmente la matará. [ 10 ] Los herbicidas sistémicos y el glifosato también se utilizan como remedios químicos.
El Departamento de Seguridad Nacional de los Estados Unidos considera esta planta invasora y en 2007 comenzó a investigar controles biológicos. [ 28 ] En 2015, el senador de Texas Carlos Uresti aprobó una ley para crear un programa para erradicar Arundo donax utilizando herbicidas y la avispa Arundo. [ 29 ]
En la región más septentrional de Nueva Zelanda , Arundo donax desplaza a las plantas nativas, [ 30 ] reduce el hábitat de la vida silvestre, contribuye a una mayor frecuencia e intensidad de incendios y modifica la hidrología de los ríos. [ 31 ]
Usos
Cultivo energético
Los cultivos energéticos son plantas que se producen con el propósito expreso de utilizar su biomasa energéticamente [ 32 ] y al mismo tiempo reducir la emisión de dióxido de carbono . Los biocombustibles derivados de material vegetal lignocelulósico representan una importante alternativa de energía renovable a los combustibles fósiles para el transporte. [ 33 ] Las gramíneas rizomatosas perennes muestran varios atributos positivos como cultivos energéticos debido a su alta productividad, baja (ninguna) demanda de insumos de nutrientes como consecuencia del reciclaje de nutrientes por sus rizomas , excepcional secuestro de carbono en el suelo (4 veces más que el pasto varilla ), múltiples productos, adaptación a suelos salinos y agua salina , y resistencia a estrés biótico y abiótico .
El carrizo gigante es uno de los cultivos más prometedores para la producción de energía en el clima mediterráneo de Europa y África, donde ha demostrado ventajas como cultivo autóctono (ya adaptado al medio ambiente ), rendimientos duraderos y resistencia a largos períodos de sequía . Varios estudios de campo han resaltado el efecto beneficioso del cultivo de carrizo gigante en el medio ambiente debido a sus mínimas necesidades de labranza , fertilizantes y pesticidas . Además, ofrece protección contra la erosión del suelo , [ 34 ] uno de los procesos de degradación de la tierra más importantes en los entornos mediterráneos y estadounidenses . La materia prima de bioenergía de A. donax tiene un potencial impresionante para varios procesos de conversión. La biomasa seca tiene un poder calorífico superior de combustión directa de 19.000 kJ/kg (8.000 BTU/lb) . En Italia , Arundo donax se utilizó en una ocasión entre 1937 y 1962 a gran escala industrial para papel y pulpa disuelta . Este interés fue estimulado principalmente por el deseo de la dictadura de Mussolini , justo antes de la Segunda Guerra Mundial , de ser independiente de las fuentes extranjeras de fibras textiles y el deseo de un producto de exportación. [ 6 ] Según los registros históricos realizados por Snia Viscosa , el carrizo gigante se estableció en 6300 ha en Torviscosa ( Udine ), alcanzando una producción anual promedio de 35 t / ha . [ 35 ] Hoy en día, varias universidades de EE. UU . y de la UE han llevado a cabo varios estudios de selección sobre cultivos energéticos para evaluar e identificar las mejores prácticas de manejo para maximizar los rendimientos de biomasa y evaluar los impactos ambientales.
Cultivo
El establecimiento es un punto crítico del cultivo. El tallo y el rizoma tienen una gran capacidad de brotar después de ser separados de la planta madre y ambos pueden usarse para la propagación clonal . Se encontró que el uso de rizomas es el mejor método de propagación para esta especie, logrando una mejor tasa de supervivencia. [ 36 ] En este estudio de campo, se observó cómo la densidad más baja (12,500 rizomas / ha ) resultó en plantas más altas y gruesas en comparación con la plantación más densa (25,000 rizomas / ha ). La preparación del lecho de siembra se realiza en primavera , inmediatamente antes de la siembra, mediante una pasada con una grada de doble disco y una pasada con un cultivador de campo . El carrizo gigante tiene la posibilidad de adoptar una baja densidad de plantas. Los rizomas se plantaron a una profundidad de suelo de 10 a 20 centímetros (3,9 a 7,9 pulgadas) , con una densidad mínima de 10 000 plantas por hectárea , mientras que los tallos maduros , con dos o más nudos, se pueden plantar a una profundidad de 10 a 15 centímetros (3,9 a 5,9 pulgadas) . Para asegurar un buen desarrollo de las raíces y un contacto adecuado con el suelo , se necesita suficiente humedad inmediatamente después de la plantación. El fertilizante previo a la plantación se distribuye según la fertilidad inicial del suelo , pero generalmente se aplica fósforo a una tasa de 80 a 100 kilogramos (180 a 220 libras) por hectárea .
A. donax mantiene una alta aptitud productiva sin riego en condiciones de clima semiárido . En el sur de Italia , se llevó a cabo un ensayo probando el rendimiento de 39 genotipos , y se alcanzó un rendimiento promedio de 22,1 t/ ha de materia seca en el segundo año, [ 37 ] un resultado comparable con otros resultados obtenidos en España (22,5 t/ ha ) así como en el sur de Grecia (19,0 t/ ha ). Varios informes subrayaron que es más económico cultivar carrizo gigante con riego moderado .
Para evaluar diferentes prácticas de manejo, se analizó la demanda de fertilizantes nitrogenados e insumos en un estudio de campo de 6 años realizado en la Universidad de Pisa . El fertilizante mejoró la capacidad productiva en los primeros años, pero con el paso del tiempo y la profundización progresiva del sistema radicular, las diferencias debidas al fertilizante disminuyeron hasta desaparecer. Se observó que el momento de la cosecha y la densidad de siembra no afectaban los rendimientos de biomasa .
Debido a su alta tasa de crecimiento y su superior capacidad de captación de recursos (luz, agua y nutrientes), A. donax no se ve afectada por la competencia de las malas hierbas a partir del segundo año. Generalmente se recomienda la aplicación de un tratamiento postemergente. El carrizo gigante tiene pocas enfermedades o plagas de insectos conocidas , pero en cultivo intensivo no se utilizan pesticidas.
Para eliminar el carrizo gigante al final del ciclo de cultivo, existen principalmente dos métodos: mecánico o químico. [ 38 ] Una excavadora puede ser útil para desenterrar los rizomas o, alternativamente, una única aplicación tardía de glifosato al 3% sobre la masa foliar es eficiente y efectiva con el menor riesgo para la biota. [ 39 ] El glifosato fue seleccionado como el producto más apropiado por consideraciones específicas sobre eficacia, seguridad ambiental, actividad residual en el suelo, seguridad del operador, momento de aplicación y rentabilidad. Sin embargo, el glifosato solo es efectivo en otoño, cuando las plantas transportan activamente nutrientes a la zona radicular, y generalmente se necesitan múltiples retratamientos. Otros herbicidas registrados para uso acuático pueden ser muy efectivos para controlar Arundo en otras épocas del año.
Biocombustible
Arundo donax es un fuerte candidato para su uso como fuente de biocombustible renovable debido a su rápida tasa de crecimiento y su capacidad para crecer en diferentes tipos de suelo y condiciones climáticas. A. donax producirá un promedio de tres kilogramos de biomasa por metro cuadrado (12 toneladas por acre/año) una vez establecido. [ 40 ] El aporte energético total necesario para el crecimiento de una hectárea aumenta desde cultivos sin fertilizar (4 GJ ha−1) hasta cultivos fertilizados (18 GJ ha−1), mientras que el rendimiento energético máximo fue de 496 GJ ha−1, obtenido con 20 000 plantas por hectárea y fertilización; la fertilización produjo un aumento del 15 % en la biomasa. El valor calorífico medio de la biomasa (técnicamente, el valor calorífico obtenido de la combustión de una muestra de biomasa en un sistema adiabático) del carrizo gigante es de aproximadamente 17 MJ kg−1 de materia seca, independientemente del uso de fertilizantes. [ 40 ]
Estudios realizados en la Unión Europea han identificado a A. donax como el cultivo de biomasa energética más productivo y de menor impacto (véase FAIR REPORT EU 2004 ). Su capacidad para crecer durante 20 a 25 años sin necesidad de replantación también es significativa. En el Reino Unido, se considera apto para su plantación en zonas acuáticas y sus alrededores. [ 41 ]
Se ha demostrado que Arundo donax cultivado en Australia es una materia prima potencial para producir biocombustibles avanzados mediante licuefacción hidrotermal . [ 42 ]
Fuera de su área de distribución natural, el interés por su potencial como cultivo para la producción de biocombustibles debe sopesarse frente a su importante potencial invasor.
secuestro de carbono
Una creciente preocupación ambiental es la salud del sistema del suelo como uno de los principales factores que afectan la calidad y productividad de los agroecosistemas. En todo el mundo, varias regiones están sujetas a una disminución de la fertilidad debido a una creciente degradación de los suelos, pérdida de materia orgánica y creciente desertificación. [ 43 ] Recientemente se llevó a cabo una investigación para evaluar, en las mismas condiciones pedológicas y climáticas, el impacto de tres sistemas agrícolas a largo plazo (14 años), caña común, pastizal natural y secuencia de cultivos, en las características de la materia orgánica y el tamaño de la biomasa microbiana en el suelo. [ 44 ] El estudio señaló que un sistema de cultivo de caña común a largo plazo, caracterizado por una baja intensidad de labranza, afecta positivamente la cantidad y calidad de la materia orgánica del suelo . Arundo donax mostró valores mayores que el sistema de manejo labrado para el carbono orgánico total del suelo, el carbono de la fracción ligera, el carbono orgánico disuelto y el carbono de la biomasa microbiana. Con respecto a los parámetros de humificación, no se observaron diferencias estadísticamente significativas entre la caña común y una secuencia de cultivos (cereales-leguminosas cultivadas convencionalmente).
Etnobotánica
Arundo donax se ha cultivado en toda Asia, el sur de Europa, el norte de África y Oriente Medio durante miles de años. Los antiguos egipcios envolvían a sus muertos en sus hojas. Los tallos contienen sílice , quizás la razón de su durabilidad, y se han utilizado para hacer cañas de pescar y bastones . En Mauricio , donde Arundo se llama "fatax", los tallos se utilizan tradicionalmente para hacer escobas . [ 45 ] [ 46 ] [ 47 ] Sus tallos rígidos también se utilizan como soporte para plantas trepadoras o para vides .
Esta planta puede haber sido utilizada en combinación con harmal ( Peganum harmala ) para crear una bebida similar a la ayahuasca sudamericana , y puede tener sus raíces en el Soma de la tradición . [ 48 ]
Construcción

Las cañas maduras se utilizan en la construcción como materia prima, dadas sus excelentes propiedades y su forma tubular. Su parecido con el bambú permite combinarlas en la edificación, aunque la caña Arundo es más flexible.
En las zonas rurales de España, durante siglos ha existido una técnica llamada cañizo , que consiste en rectángulos de aproximadamente 2 x 1 metros de cañas tejidas a las que se les aplicaba arcilla o yeso. Un cañizo bien aislado en un tejado podía conservar sus propiedades mecánicas durante más de 60 años. Su alto contenido en silicio permite que la caña mantenga sus cualidades a lo largo del tiempo. Su bajo peso, flexibilidad, buena adherencia del tejido del cañizo y bajo precio de la materia prima han sido las principales razones por las que se ha utilizado esta técnica. Sin embargo, en las últimas décadas, la migración rural hacia los centros urbanos y la explotación intensiva de la tierra han reducido su uso.
Recientemente, se están tomando iniciativas para recuperar el uso de este material, combinando técnicas ancestrales de las mudhif (casas de caña) del sur de Irak con materiales nuevos.
Diversas asociaciones y colectivos, como CanyaViva, son pioneros en la investigación en colaboración con universidades españolas.
instrumentos musicales

Los antiguos griegos usaban caña para fabricar flautas , conocidas como kalamaulos , de kalamos ("caña") + aulos ("flauta"). En aquella época, la mejor caña para flautas provenía de las orillas del río Cefiso , en Ática, Grecia . Varias kalamauloi afinadas de forma diferente y atadas entre sí formaban una siringa . La caña gigante se ha utilizado para fabricar flautas durante más de 5000 años. Las flautas de Pan constan de diez o más tubos hechos de caña. La antigua flauta de embocadura final, el ney, se fabrica con las mismas cañas. [ 49 ]
A. donax sigue siendo la principal materia prima para los fabricantes de cañas de clarinetes , saxofones , oboes , fagotes , gaitas y otros instrumentos de viento-madera . [ 50 ] La región de Var , en el sur de Francia, contiene el suministro más conocido de cañas para instrumentos.
Otros usos
Cuando es joven, A. donax es fácilmente consumida por rumiantes, pero se vuelve desagradable al madurar. [ 51 ] A. donax también se ha utilizado en humedales artificiales para el tratamiento de aguas residuales. [ 52 ]
Referencias
Notas
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Enlaces externos
- Proyecto sobre influencia de Arundo donax en California
- Arundo donax , Sistema de Información sobre Efectos del Fuego , Servicio Forestal de los Estados Unidos
- El poder de las plantas: los biocombustibles y el debate sobre la caña de azúcar gigante (UNC News21: Impulsando una nación)
- Carrizo gigante , Centro de Investigación de Especies Invasoras de la Universidad de California
- Perfil de la especie: Carrizo gigante ( Arundo donax ) , Centro Nacional de Información sobre Especies Invasoras, Biblioteca Nacional de Agricultura de los Estados Unidos . Incluye información general y recursos sobre el carrizo gigante.
- "Caña gigante" , perfil de AquaPlant
- Arundo donax en Guía de pastos invasores y hegemónicos
- Especies de menor preocupación en la Lista Roja de la UICN
- Arundinoideae
- Flora de Asia
- Flora de África
- Flora de Europa
- Cultivos energéticos
- Plantas descritas en 1753
- Taxones botánicos nombrados por Carl Linnaeus
- Hierbas del Líbano