Gremio de escritores gastronómicos

El Gremio de Escritores Gastronómicos ( GFW, por sus siglas en inglés ) es una asociación profesional de escritores y locutores gastronómicos del Reino Unido. Cuenta con alrededor de 600 autores, locutores, columnistas y periodistas entre sus miembros. En 2022, Jamie Oliver le otorgó a Delia Smith un premio a su trayectoria profesional , convirtiéndola en la primera mecenas del gremio.

El 12 de abril de 1984, varios destacados escritores gastronómicos británicos se reunieron en el Hotel Intercontinental de Londres para almorzar, con una comida preparada por el chef del hotel, Peter Kromberg, ^{[ 1 ]} para discutir la formación de una asociación de escritores gastronómicos. Entre los asistentes se encontraban Elizabeth David , Jane Grigson , Claudia Roden y Katie Stewart . Se decidió que la asociación se basaría en el modelo del Círculo de Escritores de Vino ya existente. ^{[ 1 ]}

El 17 de enero de 1985 tuvo lugar la primera reunión del Gremio de Escritores Gastronómicos en Claridges , bajo la presidencia de Derek Cooper . Desde entonces, el Gremio ha crecido hasta contar con aproximadamente 600 miembros, entre escritores, editores, periodistas y locutores profesionales del ámbito gastronómico. ^{[ 1 ]} La membresía está abierta a cualquier persona que escriba o realice programas de radio y televisión sobre gastronomía para publicaciones u organizaciones de consumo, comerciales, profesionales o académicas, y cuyo trabajo se publique o transmita en el Reino Unido.

El Gremio otorga premios anuales a libros de cocina , periodismo y radiodifusión. En 2023, se añadió el premio al Nuevo Talento para identificar y apoyar a los futuros escritores gastronómicos . El Gremio cuenta con programas de mentoría para miembros y no miembros. Los aspirantes a miembros deben consultar el sitio web para conocer los requisitos de membresía. El Gremio promueve activamente una política integral de diversidad.

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