Gung Haggis Fat Choy

Gung Haggis Fat Choy es un evento cultural originario de Vancouver , Columbia Británica, Canadá. El nombre es una combinación de palabras escocesas y chinas; haggis es un plato tradicional escocés, mientras que Kung Hei Fat Choi es un saludo tradicional cantonés que se usa durante el Año Nuevo Chino .

El evento se originó para conmemorar la coincidencia de la celebración cultural escocesa del Día de Robert Burns (25 de enero) con el Año Nuevo Chino, pero ha llegado a representar una celebración de la fusión de culturas de maneras poco convencionales. En Vancouver, el evento se caracteriza por música, poesía y otras actuaciones por toda la ciudad, culminando en un gran banquete y fiesta. ^{[ 1 ]}

También ha inspirado un programa especial de televisión de la CBC ^{[ 2 ]} y el Festival Gung Haggis Fat Choy, organizado por el Departamento de Recreación de la Universidad Simon Fraser. ^{[ 3 ]}

Gung Haggis Fat Choy se creó en 1993 cuando se le pidió a Todd Wong, estudiante de la Universidad Simon Fraser, que colaborara en las celebraciones anuales del Día de Robbie Burns . Wong, canadiense de quinta generación, pronto aprendió sobre la cultura escocesa-canadiense, con sus tradiciones de hombres que visten faldas escocesas , portan espadas, tocan la gaita y su gastronomía. Ese año, el Año Nuevo Lunar Chino cayó dos días después, el 27 de enero. Al darse cuenta de que podía combinar ambos eventos, acuñó la frase y creó el personaje de "Toddish McWong". En 1998, Wong organizó la primera cena de Año Nuevo Chino de Gung Haggis Fat Choy Rabbie Burns como una cena privada para 16 amigos. En 1999, se organizó la primera cena pública de Gung Haggis Fat Choy como evento para recaudar fondos para el equipo de botes dragón. Asistieron cuarenta personas.

En 2004, la cadena de televisión CBC de la Columbia Británica estrenó un programa especial regional titulado Gung Haggis Fat Choy . Fue nominado a dos premios Leo de 2004 : Mejor programa o serie de música, comedia o variedades (Moyra Rodger); y Mejor dirección en un programa o serie de música, comedia o variedades (Moyra Rodger/Ken Stewart).

El evento incluyó actuaciones musicales y de danza a cargo de:

• The Paper Boys con la flautista china Jing Min Pan, ambientada en los Jardines Clásicos Chinos Dr. Sun Yat Sen,
• Conjunto Musical Ruta de la Seda en el Barrio Chino de Vancouver,
• George Sapounidis cantando en mandarín acompañado por la Academia de Danza de Vancouver
• Brave Waves de Joe McDonald con LaLa en la voz.

También describió los orígenes de Toddish McWong y Gung Haggis Fat Choy e incluyó breves reportajes sobre Rabbie Burns, el Año Nuevo Chino y el haggis. El especial fue producido por Moyra Rodger de Out to See Entertainment y nominado a dos premios Leo: Mejor Dirección y Mejor Programa Musical/de Variedades.

Para 2005, el evento se había convertido en una cena benéfica con capacidad para 570 personas, copresentada por Shelagh Rogers , presentadora del programa matutino nacional de CBC Radio, Sounds Like Canada . La cena incluyó poesía canadiense de origen asiático del autor Fred Wah , interpretaciones de canciones escocesas como Scotland the Brave y Auld Lang Syne , además de versiones innovadoras como "When Asian Eyes are Smiling". Los bailarines campeones Vincent y Cameron Collins ofrecieron una presentación de danza tradicional escocesa . Se sirvió haggis tradicional, así como wonton de haggis frito y wraps de lechuga con haggis.

En 2005 también se inició el Festival SFU Gung Haggis Fat Choy ^{[ 4 ],} cuando el departamento de Recreación de la Universidad Simon Fraser quiso crear un evento orientado a los estudiantes para dar inicio al semestre de invierno. Debido a los vínculos de la SFU con Escocia, ya habían organizado una celebración anual del Día de Robbie Burns. Se invitó a Wong a ayudar a crear un evento divertido que resultara interesante para la numerosa población estudiantil asiática.

En 2007 se celebró la primera cena de Gung Haggis Fat Choy de Seattle , organizada por la Sociedad Caledonian y St. Andrew's de Seattle. ^{[ 5 ]} Estas cenas han sido presentadas por Toddish McWong y han contado con el talento de Seattle de las comunidades chinas y escocesas locales, incluyendo en 2008: el autor Lensey Namioka , la North West Junior Pipe Band, la escuela de artes marciales y danza del león de David Leong, la Orquesta Juvenil China de Washington, Red McWilliams "El celta de América", Susan Burk tocando el violín de Cape Breton con el gaitero de las Tierras Altas Don Scobie y el percusionista Ben Rudd.

Un documental de la CBC de 2007, Generations: The Chan Legacy , incluyó imágenes y entrevistas de los eventos de la cena. El documental narra la historia chino-canadiense a través de las vidas del reverendo Chan Yu Tan, ministro de la Iglesia Unida China, y cinco generaciones de sus descendientes, incluido su tataranieto Todd Wong. Los fragmentos del documental también incluyeron una entrevista con Peter Mansbridge , presentador de The National de la CBC , y la autora japonés-canadiense Joy Kogawa , ya que Wong fue fundamental para ayudar a salvar la casa de la infancia de Kogawa de la demolición. ^{[ 6 ]}

En 2008, el reconocimiento de Gung Haggis Fat Choy y "Toddish McWong" se extendió a otros eventos culturales. El Festival Celta de Vancouver de 2008 presentó un duelo poético entre el poeta escocés (Robert Burns), el poeta irlandés (William Butler Yeats) y el poeta galés (Dylan Thomas). ^{[ 7 ] [ 8 ]} Wong interpretó a Burns, mientras que los actores Damon Calderwood interpretaron a Thomas y Mark Downey a Yeats.

Wong fue convocado a la Casa de Gobierno de Victoria en abril de 2008 para recibir el Premio al Logro Comunitario de la Columbia Británica de 2008 ^{[ 9 ],} entregado por el Primer Ministro de la Columbia Británica, Gordon Campbell, y el Vicegobernador Steven Point . Wong fue homenajeado por su dedicación al servicio comunitario, la construcción de puentes y el entendimiento intercultural, y reconocido como el creador del Gung Haggis Fat Choy.

El Museo Real de la Columbia Británica reconoció a Gung Haggis Fat Choy en 2008, como parte de la exposición Free Spirit ^{[ 10 ]} que celebraba los 150 años de historia de la provincia. Una fotografía de la cena de Gung Haggis Fat Choy de 2008 se incluyó en una exposición sobre la gastronomía a lo largo de la historia de la Columbia Británica. En agosto de 2008, Todd Wong fue elegido como una de las 150 personas más interesantes de la Columbia Británica, uniéndose a figuras históricas tan destacadas. ^{[ 11 ]}

El 25 de enero de 2009 coincidió el 250 aniversario del nacimiento de Robert Burns con la víspera del Año Nuevo Chino. La cena de Nochevieja del Año Nuevo Chino en honor a Robbie Burns, organizada por Gung Haggis Fat Choy, tuvo lugar el domingo 25 de enero de 2009, cuando el Año del Buey comenzó el 26 de enero. La próxima coincidencia entre el Día de Robbie Burns y el Año Nuevo Chino será en 2020, cuando el Año de la Rata caiga el 25 de enero, fecha del 261 aniversario del nacimiento de Robert Burns.

El Gung Haggis Fat Choy se ha extendido por Escocia y por toda la comunidad china. Wong ha sido entrevistado por Sing Tao Daily , Ming Pao , la radio y televisión de la CBC, The Scotsman.com y BBC Radio Scotland . Ha aparecido en programas de cocina como City Cooks de City TV con la presentadora Simi Sara, y Scotland Licked y The Radio Cafe de BBC Radio .

Para el Homecoming Year Scotland, una foto de Todd Wong vestido con el traje de "Gung Haggis Fat Choy" (kilt y máscara de león chino) se incluyó en la exposición fotográfica itinerante This Is Who We Are: Scots in Canada . ^{[ 12 ]} El proyecto finalizó con una recepción especial de clausura en el Parlamento escocés, a la que asistió Wong, donde el organizador del proyecto, Harry McGrath, le presentó al primer ministro escocés, Alex Salmond. ^{[ 13 ]}

El equipo de botes dragón Gung Haggis Fat Choy , entrenado por Wong, se dedica a la diversión y al multiculturalismo y organiza el evento Gung Haggis Fat Choy Robbie Burns Chinese New Year Dinner. ^{[ 14 ]} El evento de la cena comenzó como una recaudación de fondos para el equipo de botes dragón y se ha expandido para incluir otras causas sin fines de lucro en las que el organizador Todd Wong está involucrado. El equipo compite en carreras y festivales de botes dragón en Columbia Británica, Washington y Oregón. Su uniforme incluye faldas escocesas con el tartán Fraser Hunting (deportivo) y una camiseta roja del equipo decorada con monedas de oro de la suerte al estilo chino. Son responsables de presentar la carroza del bote dragón en el desfile anual del Día de San Patricio de Vancouver. El equipo ha aparecido en documentales de televisión para France 3, la televisión pública alemana ZDF y CBC Television . ^{[ 15 ]} El 25 de febrero de 2008, el equipo apareció en Global News local como parte de una serie de noticias que destacaba lo que hace que Columbia Británica sea de clase mundial.

• Sitio web oficial de GungHaggis.com
• Moyra Rodger — productora/directora de Gung Haggis Fat Choy, 2004