H & G Simonds Ltd

H & G Simonds Ltd fue una cervecera fundada en Reading, Berkshire , Inglaterra, en 1785 por William Blackall Simonds. La compañía se fusionó con Courage & Barclay en 1960 y abandonó el nombre Simonds diez años después. Finalmente, la empresa pasó a formar parte de Scottish & Newcastle , que vendió las marcas a Wells & Young's Brewery en 2007 y cerró la fábrica de Reading tres años más tarde. ^{[ 1 ]}

La cervecería Simonds fue fundada en Broad Street , Reading, por William Blackall Simonds en 1785, aunque su padre ya contaba con una división cervecera en su negocio de malteado desde 1760. En 1790, la empresa se trasladó a Bridge Street , donde permaneció hasta 1978. El nuevo complejo cervecero fue diseñado por el arquitecto Sir John Soane y contaba con una de las primeras máquinas de vapor Boulton & Watt . ^{[ 2 ]} Con el tiempo, la cervecería se expandió, llegando a ocupar grandes extensiones de terreno a ambos lados del río Kennet, junto a Bridge Street. Actualmente, el sitio está ocupado por el centro comercial The Oracle . ^{[ 2 ] [ 3 ]}

Simonds se desarrolló rápidamente, pero su expansión se vio frenada hasta que la legislación que restringía la apertura de nuevos establecimientos públicos fue derogada por la Ley de Cervecerías de 1830. Desde 1813, Simonds había suministrado cerveza al Real Colegio Militar de Sandhurst . ^{[ 2 ]} En la década de 1850, amplió su reputación como proveedor de cerveza para el ejército, cuando la cercana Aldershot se estableció como la «sede del Ejército Británico». Esto llevó a la creación de una sucursal en Malta y un punto de venta en Gibraltar . El primero aún existe como la ahora independiente Simonds Farsons Cisk Brewery . Simonds también abastecía a muchos de los ferrocarriles del sur de Inglaterra. En la década de 1880, Simonds era la cervecería más grande de Reading.

Simonds se constituyó como sociedad limitada en 1885, adoptando el nombre de H & G Simonds de los dos hijos de William, Henry y George. Este último era el padre de un director posterior, George Blackall Simonds , un escultor. ^{[ 4 ]}

Después de la Primera Guerra Mundial , Simonds se expandió mediante adquisiciones, comprando cervecerías locales así como otras en lugares como Bristol y Devonport . El logotipo de la hoja de lúpulo se introdujo en todos los pubs de Simonds en 1930. ^{[ 5 ]} Para 1938, Simonds' producía poco más del uno por ciento de toda la cerveza elaborada en Inglaterra y Gales. La cervecería hacía un uso extensivo del canal para distribuir sus productos, pero el ferrocarril también era un medio de transporte importante, ya que la cervecería tenía su propio apartadero de la línea ramal de Coley .

En 1960, la cervecera se fusionó con Courage & Barclay para formar Courage, Barclay, Simonds & Co Ltd, hasta que se simplificó a Courage Ltd en 1970. Como Scottish Courage , operaban desde la cervecería Berkshire, en los límites de Reading y Shinfield , hasta su cierre en marzo de 2010. En enero de 2007, los derechos de producción, comercialización y venta de las marcas Courage se vendieron a Wells & Young's Brewing Company de Bedford . Esta es gestionada por una empresa llamada Courage Brands Ltd. ^{[ 6 ]}

Simonds fue pionera en la elaboración de cerveza pálida en la década de 1830, incluyendo la India Pale Ale , que la compañía exportaba al ejército británico en la India. En la década de 1870, desarrollaron una cerveza más ligera llamada «SB» (Season's Brew) y, en la década siguiente, introdujeron un nuevo sistema de fermentación conocido como el «Método Burton Union». Simonds era muy conocida por su marca «Hoja de lúpulo» y la cerveza pálida Hopleaf todavía se puede encontrar en la cervecería Simonds Farsons Cisk en Malta. Simonds comercializó una «India Pale Ale» con el nombre «Tavern», cuyo origen se remonta a «Taverner's», surgido de un concurso para reclutar empleados.

• Cerveza Hopleaf. Archivado el 4 de agosto de 2006 en la Wayback Machine.
• Historia de Royal Berkshire: William Blackall Simonds
• La historia de la cervecería H & G Simonds Ltd, Reading
• The Red Cow en Caversham: un pub de Simonds
• El Doctor Johnson en Barkingside – Fin de una era: un pub de Simonds. Archivado el 16 de octubre de 2010 en la Wayback Machine.

51°27′4.89″N 0°58′29.3″W / 51.4513583°N 0.974806°W / 51.4513583; -0.974806