Tierras Altas del Sur (Nueva Gales del Sur)

Berrima es un pueblo situado a 10 kilómetros (6,2 millas) al oeste de Bowral y a 14 kilómetros (8,7 millas) al suroeste de Mittagong , que en su día fue la principal ciudad de las Highlands. Cabe destacar que la región de Bowral, Mittagong y Berrima, junto con varios pueblos, incluidos los Pueblos del Norte, se conocía antiguamente como el Distrito de Berrima . Berrima alberga numerosos edificios históricos, entre ellos la antigua cárcel y juzgado de Berrima, que ya no está en uso, así como muchos otros edificios históricos. ^{[ 5 ]}  

Bowral es considerada el centro comercial de las Highlands y posiblemente una de las ciudades más conocidas de la región. Es famosa por sus boutiques , restaurantes gourmet , los Jardines Corbett y la galería comercial Springetts Arcade . La ciudad también alberga el Museo Sir Donald Bradman .

El Museo Bradman rinde homenaje al jugador de críquet australiano Sir Donald Bradman , quien creció y pasó su juventud en Bowral hasta alcanzar la fama. El museo alberga objetos de la vida de Bradman y también funciona como museo de críquet , con recuerdos históricos de este deporte. Está ubicado junto al Bradman Oval, donde la selección australiana de críquet disputa un partido amistoso anualmente.

Fitzroy Falls es una cascada ubicada en el Parque Nacional Morton, cerca del pueblo homónimo de Fitzroy Falls , en las Tierras Altas , y cerca de Kangaroo Valley . La reserva de Fitzroy Falls ofrece miradores de la cascada y vistas panorámicas del Parque Nacional Morton. La cascada y el pueblo se encuentran cerca del embalse del lago Fitzroy . ^{[ 6 ]} La reserva de la cascada y el lago incluye miradores, senderos para caminatas y áreas de pícnic.

El Illawarra Fly Tree Top Walk , también conocido como Illawarra Fly, es una pasarela elevada ubicada al sureste de Robertson , en la zona conocida como Knights Hill . La instalación es una pasarela de 500 m de largo y 25 m de alto que abrió a mediados de 2008. El proyecto es similar al Otway Fly Tree Top Walk en Victoria, Australia . El proyecto consta de una pasarela de 1500 m. Además, 500 m de la pasarela se encuentran a 25 m de altura entre los Blackwoods y muchos otros árboles de la selva templada del Parque Nacional Budderoo y la escarpa de Illawarra . Adicionalmente, el proyecto cuenta con un mirador de 45 m de altura a lo largo de la pasarela que ofrece vistas panorámicas hacia el sur hasta Bass Point y hacia el norte hasta Bundeena , que forma parte del sur del distrito de Sutherland Shire . Otras vistas incluyen Wollongong , el lago Illawarra , el mar de Tasmania , Shellharbour , Kiama y otras localidades de la costa sur , así como varias localidades de las Tierras Altas del Sur, la escarpa de Illawarra y el Parque Nacional Budderoo . ^{[ 7 ]}

Joadja es un pueblo fantasma histórico abandonado, situado a unos 32  km al oeste de Mittagong . Fue fundado en la década de 1870 por la Australian Kerosene Oil and Mineral Company, ya que las paredes del valle de Joadja contenían una vasta reserva de esquisto . Cabe destacar que, en su época, fue uno de los pueblos más poblados de las Highlands. Sin embargo, a principios del siglo XX, cuando se agotaron las reservas de esquisto, la población del pueblo comenzó a disminuir y finalmente fue abandonado a principios del siglo XX. ^{[ 8 ]}

En su apogeo, Joadja contaba con oficina de correos, teatro, tienda de comestibles, panadería, escuela de artes, refinería, línea de ferrocarril, casas de mineros y muchos otros edificios. Cabe destacar que fue uno de los primeros pueblos rurales de Nueva Gales del Sur en tener conexión telefónica .

El legado de Joadja aún perdura, con muchos edificios históricos en ruinas, como algunas de las casas de los mineros, una escuela, una iglesia, un cementerio e instalaciones de refinación, como los hornos de esquisto. Estos hornos están protegidos y forman parte del Patrimonio Mundial. ^{[ 8 ]}

En la actualidad, la destilería Joadja produce whisky de malta en honor a las familias mineras escocesas que trabajaron en los ricos yacimientos de carbón y esquisto a finales del siglo XIX.

La región de Southern Highlands tiene fama de ser una zona exclusiva gracias a sus alojamientos de lujo, entre los que destacan complejos turísticos de renombre como Craigieburn, Briars, Berida Manor House y Peppers Manor House . Cada uno de estos lugares tiene un gran valor histórico y una gran importancia para la zona.

Hogar de la Gran Papa y Fountaindale Grand Manor, también conocido como Ranelagh House. Fountaindale Grand Manor, construido originalmente en 1924 e inaugurado como Hotel Robertson, tiene una historia interesante. El hotel contaba con un campo de golf de nueve hoyos, dos canchas de tenis, croquet, bolos sobre césped, billar, pesca, caza, equitación y un mecánico que se encargaba de los autos de los huéspedes durante su estadía. El hotel ganó el premio al "Hotel más lujoso de la Commonwealth" en 1925 y fue el primer hotel en Australia en tener línea telefónica en todas las habitaciones.

En la última década, la región de Highlands se ha convertido en una zona vinícola de Nueva Gales del Sur, pequeña pero con un crecimiento significativo . Se cree que su clima templado, las abundantes precipitaciones anuales y la calidad de su suelo basáltico la convierten en un lugar ideal para la viticultura . En Highlands se encuentran numerosas bodegas y viñedos de renombre, como Joadja Estate, Bendooley Estate, Centennial Winery, St Maur Wines, Southern Highland Wines y Eling Forest Winery. Algunas de estas bodegas han recibido premios nacionales e internacionales por la excelente calidad de sus vinos.

Las variedades que se cultivan principalmente en la región son: chardonnay , riesling , sauvignon blanc , pinot noir y cabernet sauvignon . ^{[ 3 ]}

Brigadoon es un festival cultural escocés que se celebra un día de abril en Bundanoon cada año. El festival celebra la cultura de las Tierras Altas escocesas, donde Bundanoon se transforma en el pueblo ficticio de Brigadoon . Las festividades del día incluyen: desfiles de bandas multitudinarias que tocan diversos instrumentos escoceses como la gaita ; bailes escoceses como el baile de las Tierras Altas y el baile tradicional escocés ; y juegos de las Tierras Altas como el lanzamiento de tronco y el lanzamiento de piedra . Además, durante el festival se puede degustar la gastronomía escocesa, como el pastel escocés y el haggis . ^{[ 9 ]}

Tulip Time es un festival floral histórico que se celebra en Bowral , donde cerca de 100.000 tulipanes plantados en los Jardines Corbett de Bowral florecen a finales de septiembre y principios de octubre. El primer festival fue organizado en 1961 por el Club Rotario de Bowral-Mittagong. El festival suele durar 14 días e incluye diversas actividades como desfiles de bandas, ferias de casas y jardines, ferias gastronómicas y vinícolas, entre otras. ^{[ 10 ]}

El festival dona sus ganancias a diversas organizaciones benéficas y este año patrocinará al Hospital Infantil de Westmead . En el pasado, el festival ha apoyado a iglesias locales, hospitales, centros juveniles, residencias de ancianos y personas desfavorecidas de la comunidad. ^{[ 11 ]}

El Paseo por Belén es una experiencia navideña interactiva para todas las edades. Se invita a los visitantes a retroceder en el tiempo y adentrarse en una recreación de Belén en la época del nacimiento de Jesús . Allí se encuentran con pastores cuidando sus rebaños, alfareros , carpinteros , canteros y herreros trabajando, los Reyes Magos buscando al salvador, aldeanos vendiendo sus productos en el mercado, antes de ver finalmente a María, José y al niño Jesús en el establo. Organizado por la Iglesia Anglicana de Mittagong (San Esteban), el evento se celebra cada dos años en diciembre, generalmente la semana anterior a Navidad. Celebrado en los terrenos de la Iglesia Anglicana de Mittagong en Main Street, el evento se ha llevado a cabo en 2008, 2009, 2011, 2013 y 2015. ^{[ 12 ]}

Bundanoon acoge el festival Grow Cook Eat de Community Garden en marzo, el Winterfest cada junio y el Garden Ramble cada octubre.

Wingello organiza pruebas de trineos tirados por perros en junio.

• Southern Highland News · El periódico local de publicación trisemanal con sede en Bowral . Fue fundado en 1958. Es propiedad de Rural Press de Fairfax . Cubre toda la comarca de Wingecarribee . 
• The Highlands Post · El periódico local gratuito de anuncios clasificados, propiedad de Southern Highland News y gestionado por esta misma empresa. Se distribuye a todos los pueblos y ciudades de todo el municipio de Wingecarribee . 

• 2ST Radio · 102.9 FM. · Una emisora ​​de radio comercial con sede en Bowral y Nowra .  
• 92.5 FM Radio Juvenil (anteriormente 2WYR925FM) · 92.5 FM. · La emisora ​​de radio juvenil comunitaria local con sede en Bowral .  
• Highland FM (anteriormente 2WKT Radio) · 107.1 FM. · La emisora ​​de radio comunitaria local de FM con sede en Bowral .  
• Classic Gold FM · 88.0 FM. · Una emisora ​​de radio FM local que reproduce música de los años 50, 60 y 70.