Spondias mombin

Spondias mombin , también conocida como mombin amarilla , ciruela de cerdo , amra o cajazeira , es una especie de árbol y planta con flores de la familia Anacardiaceae . Es originaria de América tropical , incluyendo las Antillas . El árbol fue introducido por los portugueses en el sur de Asia a principios del siglo XVII. Se ha naturalizado en partes de África , India , Nepal , Bangladesh , Sri Lanka , Bahamas , Indonesia y otras islas del Caribe. Raramente se cultiva, excepto en algunas zonas del noreste de Brasil .

El fruto maduro tiene una piel coriácea y una fina capa de pulpa. La semilla tiene un contenido de aceite del 31,5 %. ^{[ 3 ]}

Spondias mombin, también conocido como ciruelo de cerdo, es un pequeño árbol caducifolio de hasta 20 m (66 pies) de altura y 1,5 m (4,9 pies) de circunferencia, y tiene contrafuertes moderados . ^{[ 4 ]} Su corteza es gruesa, corchosa y profundamente fisurada. Al cortarla, es de color rosa pálido, oscureciéndose rápidamente. Las ramas son bajas y las ramitas son glabras . Las hojas son pinnadas, con 5-8 folíolos en pares opuestos con un folíolo terminal, de 10 cm × 5 cm (4 pulg × 2 pulg) , oblongas u oblongo-lanceoladas, ampliamente acuminadas, glabras. Las flores florecen de enero a mayo y son fragantes, en grandes panículas terminales laxas de pequeñas flores blancas. Los frutos aparecen de julio a septiembre y son de casi 4 cm (1,5 pulg) de largo, ovoides, amarillos, ácidos, arrugados cuando están secos. Los frutos tienen un sabor fuerte, algo ácido y son comestibles. Su pulpa rodea un único núcleo espinoso.            

La pulpa de la fruta se consume fresca o se transforma en zumo, concentrado, jaleas y sorbetes .

En Nepal, esta fruta se llama Lapsi (लप्सी), y también amaaro en otras regiones. La pulpa de esta fruta se usa principalmente para encurtidos llamados Lapsi ko achaar (लप्सीको अचार) y también como fruta seca llamada Lapsi Ko Maada (लप्सीको माड़ा) . En Tailandia , esta fruta se llama makok ( en tailandés : มะกอก ) y se usa en el som tam como ingrediente secundario. Las hojas jóvenes, que tienen un sabor ligeramente amargo y ácido, a veces se sirven crudas junto con ciertos tipos de nam phrik (pastas de chile tailandesas). También se sirve con chile en polvo en Bangladesh , donde la fruta se conoce como আমড়া (amṛa). En India, se conoce como Amado en konkani , അമ്പഴം (ambazham) en malayalam y omora en asamés .

Como miembro de la familia del zumaque (Anacardiaceae), la exposición a la savia de esta especie puede provocar una reacción alérgica idéntica a la de la hiedra venenosa . Las personas con sensibilidad conocida al urushiol deben tener precaución al consumir o manipular esta planta.

En la medicina tradicional, Spondias mombin ha tenido diversos usos. El fruto se ha utilizado como diurético y febrífugo . ^{[ 5 ]} La corteza es astringente y se usa como emético y para la diarrea, la disentería, las hemorroides, la gonorrea y la leucorrea. ^{[ 5 ]} Las flores y las hojas se utilizan para preparar una infusión para el dolor de estómago, la bilis, la uretritis, la cistitis y la inflamación. ^{[ 5 ]}

Spondias mombin tiene varios nombres comunes. En la mayor parte del Caribe hispanohablante , Honduras , Nicaragua , Panamá y partes de México se le llamó jobo , derivado de la lengua caribe . ^{[ 6 ]} En el norte de México y la mayor parte de Cuba se le llama ciruela . En el idioma Habla Congo de la religión Palo Mayombe en Cuba, se llama nkunia guenguere kunansieto'En Nepal se llama Amara (अमरा) . En Costa Rica se llama yuplón por el nombre inglés gully plum . En El Salvador , se llama Jocote de Corona . Entre las islas caribeñas de habla inglesa se le conoce como yellow mombin ^{[ 7 ]} o hog plum. En Jamaica también se le llama Spanish plum , gully plum o coolie plum . En Surinam la fruta se llama Mope . En Brasil , la fruta se conoce con varios nombres diferentes, como cajá , taperebá y ambaló . En Perú , se le conoce como uvos o mango ciruelo . En Ghana , se le conoce como hog plum o Ashanti plum , o Akukor en las regiones de habla Ewe . En Nigeria , la fruta se llama Ughighen en lengua urhobo , Iyeye o Yeye en lengua yoruba , ^{[ 8 ]} ngulungwu en igbo e isada en hausa . ^{[ 9 ]} En Somalia , se llama Isbaandhees . En bengalí , se llama Amṛa (আমড়া) . En el estado de Kerala , en el sur de la India , se le llama Ambazhanga (അമ്പഴങ്ങ) . En kannada se llama AmateKaayi (ಅಮಟೆ ಕಾಯಿ) . En Goa se le conoce como Ambadde . En telugu , se llama karakkaya (కరక్కాయ) . En Sri Lanka se le llama Ambaralla (ඇඹරැල්ල) . En palauano se le llama Misiedel . Otros nombres comunes incluyen ciruela abrazo , mombin amarillo verdadero , manzana dorada o ciruela de Java .

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• Spondias pinnata (India)

• Spondias mombin en la flora de África Occidental: una guía fotográfica.