Hispanopedia WikiEl kachumber , o cachumber , es una ensalada típica de la cocina del sur de Asia que consiste en tomates frescos picados, pepinos, cebollas, mangos verdes, hojas de cilantro, jugo de limón y, a veces, chiles. [ 1 ] [ 2 ]
El kachumber es una de las ensaladas más comunes en la región. Otras incluyen la ensalada del sur de la India conocida como kosambari y la ensalada del noreste de la India conocida como singju . A veces, el raita de pepino , un plato hecho con pepino y yogur , también se denomina kachumber.
Véase también
ensaladas del sur de Asia
Ensaladas similares
- Ensalada afgana , una ensalada de Afganistán
- Ensalada árabe , una ensalada del mundo árabe.
- Çoban salatası , una ensalada de Turquía
- Ensalada griega , una ensalada de Grecia
- Ensalada israelí , una ensalada de Israel
- Kachumbari , una ensalada del este de África.
- Pico de gallo , una salsa de México
- Ensalada serbia , una ensalada de Serbia
- Ensalada Shirazi , una ensalada de Irán.
- Ensalada Shopska , una ensalada de Bulgaria
Referencias
Categorías :
- ensaladas indias
- Cocina pakistaní
- cocina india
- Cocina bangladesí