Oveja Katahdin

La Katahdin es una raza moderna de oveja estadounidense . Es una oveja de fácil cuidado: desarrolla un pelaje con poca lana que muda naturalmente en primavera, por lo que no necesita ser esquilada . Se cría exclusivamente para la producción de carne .

Fue desarrollada por un criador llamado Michael Piel en Maine , y recibe su nombre del monte Katahdin en ese estado. Desde aproximadamente 1957, cruzó un pequeño número de ovejas de pelo africanas de las Islas Vírgenes con varias razas de carne, principalmente la Suffolk . ^{[ 5 ]}^{: 837}

Historia

En 1957, un granjero llamado Michael Piel importó tres ovejas de pelo africanas ^{[ a ]} –un carnero y dos ovejas– de la isla de Santa Cruz en las Islas Vírgenes a su granja en Abbot, Maine . ^{[ 6 ]}^{: 153} Durante casi veinte años las cruzó experimentalmente con ovejas de una amplia variedad de razas, entre ellas la Tunis americana , la Cheviot , la Hampshire Down , la Southdown , la Suffolk y otras razas Down inglesas. ^{[ 5 ]}^{: 837}^{[ 7 ]} Todos los cruces, excepto los de Suffolk, fueron finalmente descartados, ^{[ 5 ]}^{: 837} y se seleccionó un rebaño de unas 120 ovejas reproductoras. ^{[ 6 ]}^{: 153} En la década de 1970 experimentó con el cruce con la Wiltshire Horn , la única oveja inglesa que muda naturalmente; Tras su muerte en 1976, su viuda tomó medidas para eliminar las características indeseables de este cruce, incluidos los cuernos, la menor prolificidad y la dificultad reducida para su manejo. ^{[ 6 ]}^{: 153}

En 1985 se formó una sociedad de criadores , Katahdin Hair Sheep International, y se inició un libro genealógico . ^{[ 6 ]}^{: 153}

El Katahdin era anteriormente una raza en peligro de extinción , incluida en la lista de vigilancia de la Livestock Conservancy ; fue retirada ("graduada") en 2013. En 2024 su estado de conservación fue catalogado en DAD-IS como "no en riesgo"; ^{[ 2 ]} la población mundial se estimó en13 957 , de los cuales aproximadamente el 85% se encontraba en los Estados Unidos. ^{[ 4 ]} Las ovejas también estaban presentes en Canadá y en otros dieciséis países, principalmente en el Caribe , en Centroamérica y en Sudamérica. ^{[ 4 ]}

Características

El Katahdin es de tamaño mediano: el peso promedio de las ovejas es de aproximadamente 65 kg (145 lb) y el de los carneros de unos 95 kg (210 lb) . ^[²^] Las ovejas pueden ser de cualquier color y suelen ser mochas (sin cuernos) de forma natural. ^[⁶^]^:¹⁵³^[³^]

El Katahdin tiene las características típicas comunes a las ovejas de pelo: tiene una capa externa de pelo fino, y en invierno puede desarrollar una capa interna de lana que muda naturalmente en primavera, por lo que no necesita ser esquilado ; tolera condiciones climáticas cálidas y húmedas, y tiene buena resistencia a los parásitos, incluidos algunos nematodos gastrointestinales resistentes a los fármacos antihelmínticos ; las ovejas son en cierta medida no estacionales y capaces de reproducirse en primavera. ^{[ 6 ]}^{: 153}^{[ 8 ]}^{: 52}^{[ 9 ]}^{: 503}^{[ 3 ]}

Usar

La raza Katahdin se cría para carne . La tasa de parición es de aproximadamente el 168%. ^{[ 8 ]}^{: 52}

Notas

↑ Posteriormente se las conoció como Virgin Islands White y como St. Croix .

Referencias

↑ Barbara Rischkowsky, Dafydd Pilling (editores) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco Mundial de Datos sobre Recursos Genéticos Animales , anexo de El estado de los recursos genéticos animales del mundo para la alimentación y la agricultura . Roma: Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. ISBN 9789251057629Archivado el 23 de junio de 2020.
1 2 3 4 Ficha de datos de la raza: Katahdin / Estados Unidos de América (Oveja) . Sistema de Información sobre la Diversidad de Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en septiembre de 2024.
1 2 3 Ovejas Katahdin . Pittsboro, Carolina del Norte: The Livestock Conservancy. Archivado el 24 de abril de 2024.
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↑ Arthur Bolduc (Invierno de 1986). La Katahdin: una raza de ovejas sin lana . Small Farmer's Journal . 10 (1).
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↑ Frank Flanders, James R. Gillespie (2015). Producción moderna de ganado y aves de corral , novena edición. Boston, Massachusetts: Cengage Learning. ISBN 9781133283508.

[a-6] Posteriormente se las conoció como Virgin Islands White y como St. Croix .

[barb-1] Barbara Rischkowsky, Dafydd Pilling (editores) (2007). Lista de razas documentadas en el Banco Mundial de Datos sobre Recursos Genéticos Animales , anexo de El estado de los recursos genéticos animales del mundo para la alimentación y la agricultura . Roma: Comisión de Recursos Genéticos para la Alimentación y la Agricultura, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. ISBN 9789251057629Archivado el 23 de junio de 2020.

[dad-2] 1 2 3 4 Ficha de datos de la raza: Katahdin / Estados Unidos de América (Oveja) . Sistema de Información sobre la Diversidad de Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en septiembre de 2024.

[tlc-3] 1 2 3 Ovejas Katahdin . Pittsboro, Carolina del Norte: The Livestock Conservancy. Archivado el 24 de abril de 2024.

[dad2-4] 1 2 3 Raza transfronteriza: Katahdin . Sistema de Información sobre la Diversidad Animal Doméstica de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en septiembre de 2024.

[cabi-5] 1 2 3 Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen JG Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Enciclopedia mundial de razas y cría de ganado de Mason (sexta edición). Wallingford: CABI. ISBN 9781780647944.

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[sfj-8] Arthur Bolduc (Invierno de 1986). La Katahdin: una raza de ovejas sin lana . Small Farmer's Journal . 10 (1).

[burke-9] 1 2 J.M. Burke (2005). Producción de corderos de las razas Dorper, Katahdin y St. Croix criados en verano, invierno o primavera en el sureste de los Estados Unidos . Sheep & Goat Research Journal . 20 : 51–59.

[frank-10] Frank Flanders, James R. Gillespie (2015). Producción moderna de ganado y aves de corral , novena edición. Boston, Massachusetts: Cengage Learning. ISBN 9781133283508.

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