Articulo de referencia

Lee Anne Wong

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Lee Anne Wong es una chef, restauradora, productora culinaria de televisión y figura televisiva estadounidense. Ha aparecido como concursante en concursos de cocina de telerrealidad durante 20 años, protagonizó la primera temporada de 2006 del programa de telerrealidad de Bravo , Top Chef , y fue nombrada ganadora de 24 en 24: Last Chef Standing (y $100,000) en 2026. Wong residía en la ciudad de Nueva York, antes de mudarse a Hawái en 2013. [ 1 ] [ 2 ] También ha trabajado extensamente como productora culinaria para series de televisión estadounidenses, incluyendo cuatro temporadas de Top Chef .

Primeros años y educación

Lee Anne Wong creció en Wynantskill, Nueva York , un pequeño pueblo del condado de Rensselaer , en las afueras de Albany .

Comenzó su formación universitaria en el Fashion Institute of Technology , donde estudió diseño de moda, pero posteriormente se trasladó al programa de cocina profesional del French Culinary Institute (actualmente International Culinary Center). [ 3 ]

Carrera

Más tarde se convirtió en la Chef Ejecutiva de Operaciones de Eventos en el Instituto Culinario Francés, [ 4 ] un puesto que mantuvo mientras participaba en las competiciones Top Chef. [ 5 ]

Desde 2010 hasta 2013, también participó como comentarista en el programa Unique Eats del Cooking Channel . Además, fue la chef consultora para la adaptación estadounidense de 2007 de la película alemana Mostly Martha , titulada No Reservations .

Wong participó en un evento benéfico de degustación producido por New York Loves Japan y Project by Project para recaudar fondos para la ayuda a los damnificados por el terremoto de Japón de 2011. [ 6 ] En 2011, Wong apareció en Iron Chef America (temporada 10, episodio 1), donde el ingrediente secreto eran dulces de Halloween; el chef Wong desafió con éxito al Iron Chef Marc Forgione con una puntuación resultante de 52–51. [ 7 ]

Wong se mudó a Honolulu, Hawái, en 2013, seguida de una breve estancia en Maui. [ 1 ] En 2014, abrió y continuó dirigiendo Koko Head Cafe , un popular lugar para el brunch. [ 8 ] Wong también se unió al equipo culinario de Hawaiian Airlines en 2015 y se convirtió en chef ejecutiva en 2018. [ 9 ]

Fue una de las cuatro finalistas de la primera temporada de 2006 del reality show de Bravo , Top Chef . Fue productora culinaria durante las siguientes cuatro temporadas de Top Chef , [ 10 ] donde sus funciones incluían la búsqueda y el estilismo de los ingredientes para los distintos retos, así como la determinación del presupuesto, las restricciones de equipo y los límites de tiempo. [ 11 ] También escribió un blog sobre el programa para Bravo, [ 12 ] y presentó el webcast Top Recipe: The Wong Way to Cook , en el que demostró cómo preparar varios platos ganadores inventados por los concursantes del programa. [ 13 ]

En 2018, Wong compitió en Top Chef: Colorado , consiguiendo un puesto en la temporada principal a través de su programa Last Chance Kitchen. Se retiró durante su segunda semana de la competencia debido al mal de altura combinado con su embarazo. [ 14 ] En 2020, Wong compitió en Top Chef: All-Stars LA y llegó hasta el episodio 9 antes de ser eliminada.

En 2023, el restaurante Papa'aina de Wong en el Pioneer Inn de Lāhainā fue destruido durante un gran incendio forestal . Ella y otros voluntarios procedieron a trabajar con World Central Kitchen para ayudar en el esfuerzo de socorro para los residentes afectados de Maui. [ 15 ] [ 16 ] En mayo de 2026, la chef Wong derrotó a otros 23 chefs en 24 in 24: Last Chef Standing de Food Network , una competencia de cocina de 24 horas.

Filmografía

  • 2006, Top Chef: San Francisco , como él mismo y concursante [ 17 ]
  • 2010–2013, Unique Eats , como yo misma y anfitriona [ 18 ]
  • 2011, Iron Chef America: The Series , como él mismo y concursante, en "Forgione vs. Wong: Halloween Candy" (temporada 10, episodio 16) [ 19 ] [ 18 ]
  • 2012–2015, Chopped , como él mismo y juez.
  • 2017, Top Chef: Colorado , como ella misma y concursante.
  • 2020, Top Chef: All-Stars LA , como ella misma y concursante
  • 2023, Torneo de Campeones , como participante y concursante.
  • 2024, Torneo de Campeones , como participante y concursante.

Notas

  1. 1 2 "Explora los mejores lugares de Lee Anne Wong en Honolulu" . Comida y vino . Consultado el 14 de marzo de 2023 .
  2. Dai, Serena (17 de agosto de 2016). "Cómo una ex chef de Top Chef quiere cambiar la escena del poke en Nueva York" . Eater NY . Consultado el 14 de marzo de 2023 .
  3. "Top Chef Lee Anne Wong," Asiance.com. "Revista Asiance: Top Chef Lee Anne Wong" . Archivado del original el 9 de junio de 2007. Recuperado el 15 de junio de 2007 .
  4. El Instituto Culinario Francés http://www.frenchculinary.com Archivado el 29 de julio de 2004 en Wayback Machine
  5. " Lee Anne Wong, la chef estrella de Top Chef ", "blog de comida de KQED", Bay Area Bites, 7 de septiembre de 2006.
  6. "Lee Anne Wong en la degustación benéfica New York Loves Japan el 27 de abril" . Asia Pacific Arts. 4 de abril de 2011.
  7. Lista de episodios de Iron Chef America
  8. Hanney, Kevin (8 de septiembre de 2015). "La chef hawaiana Lee Anne Wong abrirá el primer restaurante Koko Head Café en Japón" . Pacific Business Journal . Consultado el 14 de marzo de 2023 .
  9. "Lee Anne Wong nombrada chef de Hawaiian Airlines" . Travel Weekly . 31 de mayo de 2018.
  10. Bonvissuto, Danny (12 de noviembre de 2008). "Grub Street: 'Top Chef': ¿Dónde están ahora?" . New York Magazine .
  11. Wasilczyk, Jacqueline (25 de noviembre de 2008). "Detrás de escena de Top Chef" . Zagat.com .
  12. Blog de Lee Anne: Lea el blog en línea de Lee Anne Wong – Programa de televisión Top Chef – Sitio oficial de Bravo TV. Archivado el 11 de junio de 2007 en Wayback Machine .
  13. Top Chef: Mira a la chef Lee Anne Wong preparar recetas ganadoras en 'Top Recipe: The Wong Way To Cook' – Episodio 1 – Sitio oficial de Bravo TV. Archivado el 16 de junio de 2007 en Wayback Machine .
  14. Bloom, Mike (18 de enero de 2018). "Top Chef Colorado: Lee Anne Wong habla sobre la madre de todas las salidas" . Parade .
  15. Chen, David W. (10 de agosto de 2023), "Con su restaurante en ruinas, una chef de Maui se dedica a alimentar a los evacuados de la isla" , The New York Times
  16. Nolfi, Joey (17 de agosto de 2023), "La estrella de Top Chef, Lee Anne Wong, perdió su restaurante en los incendios de Hawái y se ofrece como voluntaria para cocinar comidas para los refugios" , Entertainment Weekly
  17. Bitker, Janelle (13 de diciembre de 2019). "La chef de San Francisco, Melissa King, regresa para la próxima temporada de 'Top Chef'" . San Francisco Chronicle . Consultado el 14 de marzo de 2023 .
  18. 1 2 "Perfil de chef: Lee Anne Wong" . Revista Hawaii . 6 de mayo de 2017. Consultado el 14 de marzo de 2023 .
  19. "Forgione vs. Wong" . Food Network . Consultado el 14 de marzo de 2023 .
  • Lee Anne Wong en IMDb