MasterChef Italia

MasterChef Italia es la versión italiana del programa de talentos culinarios MasterChef . La primera edición se emitió del 21 de septiembre al 7 de diciembre de 2011 en Sky Uno .

Los jueces son los chefs Bruno Barbieri , Carlo Cracco y Antonino Cannavacciuolo (a partir de la quinta edición), y el restaurador Joe Bastianich (juez de MasterChef EE. UU. ). Las locuciones corren a cargo de Simone D'Andrea y Luisa Ziliotto en las primeras cinco ediciones, Stefania Nali en la sexta y séptima, e Ilaria Egitto a partir de la octava. Carlo Cracco abandonó el programa tras finalizar la sexta temporada y fue sustituido por Antonia Klugmann en la séptima. Antonia Klugmann, a su vez, fue sustituida por Giorgio Locatelli en la octava temporada.

Los ganadores de MasterChef Italia reciben 100.000 euros en monedas de oro y tienen la oportunidad de publicar un libro de recetas (publicado por RCS Rizzoli).

El éxito de la primera edición incluyó parodias del programa, entre ellas The Scoured , Crozza in Wonderland y Made in Sud con la parodia Mastrochef.

• Desafío de la Caja Misteriosa : los participantes deben preparar un plato siguiendo las instrucciones de los jueces y utilizando los ingredientes de sus Cajas Misteriosas. Los jueces prueban los tres platos más interesantes y el ganador obtiene una ventaja para el siguiente desafío.
• Prueba de Invención : los participantes deben recrear un plato elegido por los jueces o, a menudo, por un invitado (entre los que se incluyen figuras de renombre como Marco Pierre White , Masaharu Morimoto y Matt Preston ). El ganador del Desafío de la Caja Misteriosa obtiene una ventaja sobre los demás participantes, que podría llegar a ser la exención del desafío. La duración de esta prueba es variable, y en ella los jueces, tras degustar todos los platos, nombran al ganador de la prueba (quien puede elegir a su propio equipo en el desafío externo, además de obtener otros beneficios) y a los tres cocineros con el peor resultado, y entre ellos al menos uno es eliminado (a veces los demás son enviados directamente a la Prueba de Presión).
• Desafío por equipos : en esta prueba, los candidatos se dividen en dos equipos (o se desafían entre sí) y deben preparar platos para ser servidos en una situación particular, generalmente fuera de la cocina de MasterChef, y para un número considerable de personas, que oscila entre 100 y 100. MasterChef Italia ha visitado varios lugares en Italia y en el extranjero, incluyendo los fiordos noruegos , el Vaticano y Nápoles . El ganador de la prueba de invención puede elegir los componentes de cualquiera de los equipos y, en ocasiones, los platos a preparar, o tener otras ventajas particulares, como el asesoramiento de chefs locales. El equipo ganador será elegido por mayoría simple por los comensales para quienes preparó la comida.
• Prueba de presión : los miembros del equipo perdedor competirán entre sí en una tarea (o conjunto de tareas), generalmente con un límite de tiempo muy estricto, hasta que al menos uno de ellos sea eliminado.
• Duelo : si se prevé, el peor competidor en la Prueba de Invención y el peor competidor en la Prueba de Presión, o los dos peores competidores en la Prueba de Presión, compiten en una prueba muy exigente con muy poco tiempo disponible, al final de la cual uno de los dos es eliminado.
• Prueba de Habilidades : presente desde la novena edición y alternada en los episodios con la secuencia de Desafío por Equipos y Prueba de Presión, requiere que los competidores realicen un examen sorpresa sobre una habilidad específica, dividido en tres etapas, cada una asignada a un juez, donde el peor es eliminado.
• Caja Misteriosa Dorada : los concursantes deben crear un plato utilizando todos o algunos de los ingredientes que se encuentran dentro de una caja, a menudo con eventos inesperados y reglas adicionales que lo complican todo, ya sea por la técnica de cocina específica o por el uso obligatorio o prohibido de un ingrediente o utensilio en particular. Al final de la prueba, los jueces se desplazan entre las estaciones para observar los platos y luego degustar los mejores, generalmente más de 3. Los ganadores suben al balcón y acceden directamente a la prueba al aire libre o a la siguiente Prueba de Habilidad.
• Caja Misteriosa Negra : los concursantes deben crear un plato utilizando todos o algunos de los ingredientes que se encuentran dentro de una caja, a menudo con eventos inesperados y reglas adicionales que lo complican todo, ya sea por la técnica de cocina específica o por el uso obligatorio o prohibido de un ingrediente o utensilio en particular. Al final de la prueba, los jueces se desplazan entre las estaciones para observar los platos y el concursante ganador recibe una lección en la revista MasterChef. A continuación, los jueces eligen los peores platos, y los tres peores se enfrentarán a una Prueba de Presión.
• Prueba de estrés : introducida en la decimotercera edición, los concursantes deben superar una prueba de habilidades en 10 minutos para demostrar su capacidad de trabajar bajo presión. La prueba está dirigida por un chef "en la sombra" cuya identidad se revela poco antes de comenzar.
• La final : en la final de temporada, los dos (o tres) participantes restantes se enfrentan en un duelo de 2 horas de duración, durante el cual deben servir su propio menú de degustación, compuesto por al menos cuatro platos.

La primera temporada de MasterChef Italia se emitió del 21 de septiembre al 7 de diciembre de 2011 en Sky , y Spyros Theodoridis resultó ganador. Además, el 21 y el 28 de diciembre se emitieron dos episodios especiales dedicados a los antecedentes y a los comentarios de los protagonistas.

En febrero de 2012, Sky Italia abrió el proceso de selección de participantes para la segunda edición.

La ganadora de la segunda edición fue la abogada Tiziana Stefanelli. A diferencia de la edición anterior, el primer MasterChef se emitió en Sky One del 13 de diciembre de 2012 ^{[ 1 ]} al 21 de febrero de 2013. Los días 19, 20 y 21 de noviembre de 2012, se emitieron tres episodios introductorios especiales: Joe Bastianich: Asuntos de familia , Carlo Cracco: El cuadrado del huevo y Bruno Barbieri: Chef 7 estrellas . ^{[ 2 ]} Además, los tres jueces fueron invitados en un episodio de X Factor Italia , de ¡Ese gol celestial! y de Las invasiones bárbaras .

En febrero de 2013 se abrió el casting para la tercera edición. La competencia comenzó el 19 de diciembre de 2013 y finalizó el 6 de marzo de 2014. El ganador de la tercera edición fue Francesco Federico Ferrero, un médico interno. ^{[ 3 ]} A diferencia de las otras dos ediciones, el ganador fue anunciado en vivo en los Grandes Almacenes de Milán . La temporada se transmitirá nuevamente por Cielo , un canal de televisión digital, en septiembre de 2014.

En febrero de 2014 se abrió el casting para la cuarta temporada, que se emitiría en la segunda mitad de 2014 en Sky Uno . El rodaje de estos episodios comenzaría en junio. MasterChef Italia se estrenó el 18 de diciembre de 2014 y el ganador fue Stefano Callegaro. El nombre del ganador se filtró a los medios y se publicó antes del último episodio de la temporada.

En febrero de 2015 se abrió el casting para la quinta temporada, que comenzó el 18 de diciembre de 2015 en Sky Uno . En esta temporada se incorporó Antonino Cannavacciuolo como nuevo juez. La final de temporada se emitió el 3 de marzo de 2016 y la ganadora fue Erica Liverani.

En febrero de 2016 se abrió el casting para la sexta temporada, que se emitiría en la segunda mitad de 2016 en Sky Uno . El ganador de esta temporada fue el ganador más joven en la historia de MasterChef Italia, Valerio Braschi (18 años).

En febrero de 2017 se abrió el casting para la séptima temporada, cuyo estreno estaba previsto para finales de año. La séptima temporada se emitió desde diciembre de 2017 hasta abril de 2018. Carlo Cracco fue sustituido por la primera jueza, Antonia Klugmann. Esta edición fue ganada por Simone Scipioni.

La octava temporada de MasterChef se emitió desde diciembre de 2018 hasta abril de 2019. Antonia Klugmann dejó MasterChef tras solo una temporada, siendo reemplazada por el chef Giorgio Locatelli . La ganadora fue Valeria Raciti, de Sicilia. Posteriormente, publicó el libro Amore curiosità istinto. La mia cucina felice . ^{[ 4 ]}

La novena temporada de MasterChef comenzó a emitirse en diciembre de 2019. Joe Bastianich dejó MasterChef tras ocho temporadas, y Bruno Barbieri es ahora el único juez que queda del reparto original. Antonio Lorenzon es el ganador de esta temporada.

La décima temporada de MasterChef comenzó a emitirse el 17 de diciembre de 2020. Entre los concursantes se encontraba el periodista estadounidense Maxwell Alexander . El ganador fue Francesco Aquila.

La undécima temporada de MasterChef comenzó a emitirse el 16 de diciembre de 2021. La ganadora fue Tracy Eboigbodin.

La duodécima temporada de MasterChef comenzó a emitirse el 15 de diciembre de 2022. El ganador fue Edoardo Franco.

La decimotercera temporada de MasterChef comenzó a emitirse el 14 de diciembre de 2023. La ganadora fue Eleonora Riso.

La decimocuarta temporada de MasterChef comenzó a emitirse el 12 de diciembre de 2024. La ganadora fue Yi Lan "Anna" Zhang.

La decimoquinta temporada de MasterChef comenzó a emitirse el 11 de diciembre de 2025.

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