Finca Moorilla

Moorilla Estate es una bodega ubicada en el suburbio de Berriedale , a 12  km al norte del centro de la ciudad de Hobart , en Tasmania .

Fue fundada en 1958 por el ex comerciante textil italo-australiano Claudio Alcorso . ^{[ 1 ]}

La finca Moorilla es actualmente propiedad de David Walsh, ^{[ 2 ] [ 3 ]} y es la sede del Museo de Arte Antiguo y Nuevo (MONA). ^{[ 4 ]}

La bodega produce varios vinos de clima frío y también elabora cinco cervezas bajo la etiqueta Moo Brew. ^{[ 5 ]}

En noviembre de 2004 se instaló una microcervecería en Moorilla Estate, bajo la dirección del maestro cervecero Owen Johnston. En junio de 2005 se vendió el primer barril y se empezó a servir en T42° en el paseo marítimo de Hobart, y la cervecería se inauguró oficialmente el 11 de noviembre de 2005. ^{[ 6 ]} En 2010, Moo Brew se expandió y abrió una segunda cervecería en Bridgewater, Tasmania . Toda la elaboración de cerveza se realiza ahora en esta segunda planta. Moo Brew produce cinco cervezas principales (cada una con una obra de arte exclusiva del artista australiano John Kelly):

• una Pilsner ;
• una Hefeweizen al estilo alemán ;
• una cerveza rubia belga ;
• una American Pale Ale; y
• una cerveza negra americana .

También producen varias cervezas de temporada , entre ellas:

• una cerveza Harvest Ale;
• una cerveza Stout de temporada; y
• una Saison al estilo de una casa de campo .

En el año 2000 se añadió alojamiento, que consta de cuatro chalets en la cima de una colina que exhiben objetos del Museo de Arte Antiguo y Nuevo. ^{[ 2 ] [ 7 ]} En 2009 se inauguraron cuatro pabellones más.

El lugar también acoge regularmente varios espectáculos de música en vivo y obras de teatro, y cuenta con un centro de eventos. ^{[ 8 ]}

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