Piruleta

Pirouline es una marca de galletas de barquillo enrolladas rellenas de crema que se venden en Estados Unidos por la corporación DeBeukelaer.

Las galletas Pirouline fueron creadas en 1984 por Peter DeBeukelaer y son muy similares a las galletas Caprice Papadopoulou, desarrolladas en Grecia en 1978. Las galletas Pirouline son obleas tostadas y enrolladas, rellenas de crema y selladas con una franja cilíndrica en espiral. Generalmente se venden en una lata cilíndrica. La producción se lleva a cabo en una planta de 10 700 m² (115 000 pies cuadrados ⁾ con más de 200 empleados. 

• Hacia 1860, la familia DeBeukelaer comenzó a fabricar galletas en Bélgica . ^{[ 1 ]} Fundaron la 1st Biscuit and Wafer Co., que según la compañía inventó la galleta de oblea enrollada. ^{[ 1 ]}
• En 1978, Peter DeBeukelaer, descendiente de los fundadores originales en Bélgica, fundó DBC Corporation, que también operaba como DeBeukelaer Corporation y como DeBeukelaer Cookie Co. ^{[ 2 ] [ 3 ]} Ese mismo año, la empresa registró la marca Pirouline Swirl . ^{[ 4 ]}
• En 1984, DeBeukelaer estableció una fábrica de galletas en Madison, Mississippi , para fabricar Pirouline. ^{[ 3 ]}
• En 1993, la empresa introdujo una versión rellena de crema, que servían en latas. ^{[ 4 ]}
• En 2001, la empresa lanzó su propia fábrica de latas para reducir la huella de carbono del transporte de latas desde los proveedores y para ajustar mejor la oferta a la demanda. ^{[ 4 ]}
• En 2007, la empresa abrió una fábrica y almacén de 100 000 pies cuadrados (9300 m²) para ^aumentar la producción . ^{[ 1 ]} 
• En 2009, la empresa comenzó a envasar Pirouline en una lata de 3,25 onzas (92 g) . ^{[ 4 ]} 

La Pirouline original era una oblea hueca enrollada al estilo europeo con el ahora registrado remolino helicoidal, el Pirouline Swirl, y estaba recubierta de chocolate. ^{[ 3 ]} En 1993, se introdujo una versión de la galleta rellena de crema de chocolate y avellana, y se llamó Crème de Pirouline. ^{[ 4 ]} Otros sabores de crema que se han producido incluyen vainilla , fresa , especias de calabaza y dulce de leche . ^{[ 5 ]} Originalmente vendidas en cajas de 2.5 onzas (71 g) , las galletas recubiertas de chocolate siempre se venden en cajas, mientras que las rellenas de crema se venden en latas o cartones. ^{[ 6 ]} Hoy en día, Pirouline produce una línea completa de galletas especiales que se venden en supermercados y tiendas de alimentos especializados de costa a costa, así como internacionalmente. 

• Barquillo
• Neula

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