Romanée-Conti

Romanée-Conti es una Denominación de Origen Controlada (AOC) y un viñedo Grand Cru para vino tinto en la subregión de Côte de Nuits de Borgoña , Francia , con Pinot Noir como variedad de uva principal . Está situado dentro de la comuna de Vosne-Romanée y es un monopolio de la bodega Société Civile du Domaine de la Romanée-Conti , que toma su nombre de este viñedo. Romanée-Conti limita con La Romanée al oeste, Richebourg al norte, Romanée-Saint-Vivant al este y La Grande Rue al sur. ^{[ 1 ]} La AOC fue creada en 1936.

El vino de este viñedo se encuentra entre los más codiciados y caros del mundo. En octubre de 2010, 77 botellas se vendieron por un total de US$750.609 (aproximadamente US$9.748 cada una) en una subasta. Ferran Adrià vendió cuatro botellas de Romanée-Conti 2004 por US$52.062 en una subasta de Sotheby's en Nueva York en abril de 2013. ^{[ 2 ]} El 13 de octubre de 2018, en Sotheby's de Nueva York, una sola botella de Romanée-Conti 1945 de la bodega de Robert Drouhin se vendió por US$558.000. ^{[ 3 ]} En la subasta de Sotheby's Beaune del 2 de julio de 2024, se establecieron cuatro nuevos precios récord mundiales para vinos Domaine de la Romanée-Conti (DRC) de la bodega de Pierre Chen, incluyendo un lote de tres botellas de DRC Montrachet 2007 a 15.800 € por botella, una magnum de DRC La Tâche 2005 a 35.000 €, un lote de tres botellas de DRC La Tâche 2014 a más de 9.100 € por botella y un lote de tres botellas de DRC Échezeaux 2005 a 10.000 € por botella. ^{[ 4 ] [ 5 ]}

Romanée-Conti ha sido descrito como «uno de los mejores vinos del mundo y el más perfecto, además del más caro de Borgoña... con un potente aroma a violeta mezclado con notas de cereza, un vibrante y profundo color rubí y una suavidad de excepcional delicadeza». ^{[ 6 ]} Este vino ha sido muy apreciado durante siglos. En 1780, el Arzobispo de París lo declaró «terciopelo y satén embotellados». ^{[ 6 ]} Una entrada de catálogo de 1794 para una subasta del viñedo durante la época revolucionaria afirmaba que:

Es un viñedo famoso por la excelente calidad de su vino. Su ubicación en el territorio vitivinícola de Vosne es la más ventajosa para la perfecta maduración de las uvas; al estar más elevado al oeste que al este, recibe los primeros rayos del sol en todas las estaciones, beneficiándose así del mayor calor del día. No podemos ocultar que el vino de La Romanée es el más excelente de todos los de la Côte d'Or e incluso de todos los viñedos de la República Francesa: si el clima lo permite, este vino siempre se distingue de los de otros terruños predilectos; su color brillante y aterciopelado, su ardor y su aroma encantan todos los sentidos. Bien conservado, siempre mejora al acercarse a su octavo o décimo año. ^{[ 7 ]}

El crítico de vinos Clive Coates elogió el Romanée-Conti como: «el ejemplo más puro, aristocrático e intenso de Pinot Noir que puedas imaginar. No solo néctar: ​​un referente para juzgar todos los demás Borgoña». ^{[ 8 ]} Roald Dahl escribió una vez sobre él: «¡Siente este perfume! ¡Respira este bouquet! ¡Pruébalo! ¡Bébelo! ¡Pero nunca intentes describirlo! ¡Es imposible dar cuenta de tal delicadeza con palabras! Beber Romanée-Conti es como experimentar un orgasmo simultáneamente en la boca y en la nariz». ^{[ 9 ]}

El viñedo actualmente conocido como Romanée-Conti ha tenido varios otros nombres a lo largo de los siglos. Inicialmente se llamaba Cru de Clos, cuando era propiedad de la Iglesia, que, a través de la Abadía de Saint-Vivant , fue en su momento propietaria de gran parte de los actuales viñedos Grand Cru de Vosne-Romanée y arrendó el viñedo Romanée-Conti a largo plazo. En 1631, el viñedo pasó por matrimonio a Philippe de Croonembourg , un flamenco que era señor de Saint-Genois . ^{[ 10 ]} En ese momento, el nombre se cambió a La Romanée, pero se desconoce a qué se refiere el nombre. ^{[ 11 ]} Curiosamente, La Romanée es también el nombre del vecino inmediato ladera arriba del viñedo, pero los dos viñedos siempre han tenido propietarios separados, hasta donde se sabe. En la década de 1750, el precio del vino La Romanée de Croonembourg era de seis a siete veces mayor que el del vino Clos de Vougeot , y se vendía en feuillettes , barriles de 114 litros de tamaño reducido. ^{[ 10 ]} En 1760, Jean-François Joly compró el viñedo a André de Croonembourg , actuando en nombre de Luis Francisco I de Borbón , el Príncipe de Conti . El viñedo ya gozaba de gran prestigio en ese momento, y el príncipe pagó un precio elevado por él, 8000 libras , aparentemente junto con una suma adicional en negro. Esto era casi diez veces el precio por superficie que se había pagado por otro viñedo muy apreciado, Clos de Bèze , diez años antes. ^{[ 10 ]} La leyenda cuenta que el alto precio fue el resultado de una guerra de ofertas entre el Príncipe de Conti y Madame de Pompadour , pero se ha demostrado que esto es un mito inventado por los habitantes de Vosne para aumentar el prestigio y la mística del viñedo. ^{[ 10 ]} En 1764, el Príncipe de Conti procedió a renombrar el viñedo para incluir su propio nombre. ^{[ 12 ] [ 13 ]} Bajo la propiedad del Príncipe de Conti, el vino se reservaba para su propio consumo en lugar de venderse. ^{[ 11 ]}

En 1793, tras la Revolución Francesa , Romanée-Conti fue confiscada al último Príncipe de Conti por el Estado; y fue subastada en 1794, ^{[ 7 ]} simultáneamente con La Tâche . ^{[ 14 ]} Romanée-Conti terminó siendo comprada por Nicolas Defer de la Nouerre , quien luego la vendió a Julien Ouvrard , en 1819, por 78 000 francos . En 1869, fue vendida por última vez, cuando fue comprada por Jacques-Marie Duvault-Blochet , ^{[ 11 ]} el antepasado de los de Villaine (incluido Aubert de Villaine ), una de las dos familias que aún poseen el Domaine de la Romanée-Conti.

En 1855, cuando Jules Lavalle publicó su clasificación de los viñedos de Borgoña, Romanée-Conti fue uno de los que colocó en la categoría más alta de las cinco, tête de cuvée . ^{[ 14 ]}

Romanée-Conti fue uno de los últimos viñedos de Borgoña en ser replantado con vides injertadas después de que la epidemia de filoxera azotara, a pesar de la disminución de las cosechas debido a la disminución del vigor de las vides. La última añada de vinos prefiloxéricos fue 1945, cuando la cosecha se redujo a solo una décima parte de la producción actual, o alrededor de 2,5 hectolitros por hectárea , lo que significó que solo se produjeron 600 botellas en esta añada. ^{[ 15 ]} A pesar de esta producción muy pequeña y el consumo continuo del vino, miles de botellas que se afirmaban ser Romanée-Conti 1945 se han comercializado a lo largo de las décadas, incluidas botellas de gran formato que nunca fueron llenadas por la bodega en esa añada. Por lo tanto, se ha concluido que el Romanée-Conti 1945 es falsificado en una medida inusualmente alta. ^{[ 16 ]} Después de la cosecha de 1945, las vides viejas fueron arrancadas y el viñedo se dejó en barbecho. El viñedo fue replantado en 1947, y no se produjeron añadas de Romanée-Conti después de la replantación hasta 1952. ^{[ 15 ]} Incluso antes de la replantación, las añadas de Romanée-Conti de los años anteriores a la Segunda Guerra Mundial eran muy apreciadas. El borgoña más caro en la carta de vinos del 21 Club de la ciudad de Nueva York en 1945 era un Romanée-Conti de 1929 que se vendía por 18 dólares estadounidenses en ese momento (cuando una cena completa en el Club habría costado tan solo 15 dólares estadounidenses, y cuando los hombres y mujeres de clase trabajadora pagaban 0,35 o 0,50 dólares estadounidenses por un almuerzo económico en el Automat ). ^{[ 17 ] [ Nota 1 ]}

Desde 1985, el Domaine de la Romanée-Conti practica la agricultura biológica en el viñedo. ^{[ 19 ]}

El crítico de vinos Hugh Johnson , escribiendo en 2005, describió lo difícil que era comprar botellas de Romanée-Conti directamente del viñedo:

La asignación es una forma de diplomacia comercial que se utiliza para aprovechar el valor de algo codiciado y vender algo menos codiciado. Nadie puede comprar una botella de Romanée-Conti sola, es decir, sin comprar otros vinos. Primero hay que estar en la lista de correo, lo que pronto genera una lista de espera para incluir el nombre en ella. Luego llega un correo electrónico de advertencia: la oferta es mañana; deje todo y espere al cartero. ^{[ 20 ]}

En enero de 2010, el viñedo fue víctima de un intento de extorsión . Se dejó una nota amenazando con destruir el viñedo mediante envenenamiento si no se pagaba un millón de euros. Dos vides fueron eliminadas con herbicida como prueba de la gravedad de la amenaza. Una operación encubierta resultó en la detención del culpable, Jacques Soltys. Soltys se suicidó posteriormente en prisión. Su hijo Cédric, quien actuó como cómplice, cumplió ocho meses de prisión por su participación en el caso. ^{[ 21 ] [ 22 ]}

En 2008, 1,88 hectáreas (4,6 acres) de viñedos estaban en producción dentro de la AOC, y se produjeron 26 hectolitros de vino, ^{[ 23 ]} lo que corresponde a poco menos de 3.500 botellas. La producción anual promedio de los cinco años del período 2003-2007 fue algo mayor, 42 hectolitros, lo que corresponde a 5.600 botellas. ^{[ 1 ]}

La principal variedad de uva para Romanée-Conti es Pinot Noir. Las regulaciones de la AOC también permiten hasta un 15 por ciento en total de Chardonnay , Pinot Blanc y Pinot Gris como uvas accesorias, pero estas otras variedades de uva casi nunca se utilizan en ningún viñedo Grand Cru de Borgoña. El rendimiento base permitido es de 35 hectolitros por hectárea (374 galones estadounidenses por acre), se requiere una densidad de plantación mínima de 9000 vides por hectárea y una madurez mínima de la uva del 11,5 % de alcohol potencial . ^{[ 24 ]} El rendimiento real durante el período 2003-2007 fue de 26 hectolitros por hectárea (278 galones estadounidenses por acre). ^{[ 1 ]}

• Lista de Grand Crus de Borgoña

47°09′42″N 4°56′59″E / 47.16167°N 4.94972°E / 47.16167; 4.94972