Ruth Rogers

Ruth Rogers, baronesa Rogers de Riverside , ( de soltera Elias  ; nacida el 2 de julio de 1948 ^{[ 1 ] [ 2 ]} ) es una chef estadounidense y británica que es propietaria y dirige el restaurante italiano con estrella Michelin The River Café en Hammersmith , Londres. ^{[ 3 ] [ 4 ]} Es la viuda del arquitecto británico de origen italiano Richard Rogers , barón Rogers de Riverside.

Ruth Elias nació en el norte del estado de Nueva York . Heredó su ideología política de izquierda de sus padres. ^{[ 5 ]} Su padre era médico, hijo de inmigrantes húngaros que llegaron a Estados Unidos; pasó un tiempo en España en la década de 1930 durante la Guerra Civil Española . ^{[ 6 ]} Su madre era bibliotecaria y activista sindical, cuyos padres llegaron a Estados Unidos desde Rusia. ^{[ 7 ]} Su hermano es el guionista Michael Elias , quien coescribió la película The Jerk y fue cocreador de la comedia televisiva Head of the Class . ^{[ 8 ]} La familia se mudó a Woodstock a principios de la década de 1960; ella cuenta una anécdota sobre haber rechazado una invitación para ver ensayar a Bob Dylan y su banda en 1965. ^{[ 6 ]} Es judía. ^{[ 9 ]}

Estudió en la Colorado Rocky Mountain School de 1964 a 1966, y luego durante un año en el Bennington College en Vermont. ^{[ 6 ]} En 1967, su segundo año ( segundo año de universidad ), se tomó un año sabático para ir a Inglaterra, acompañando a un novio que era becario Rhodes en Oxford. Después de decidir no regresar a Bennington, estudió diseño en el London College of Printing a partir de 1968. Mientras estaba en Londres, se unió a las protestas contra la guerra de Vietnam frente a la Embajada de los Estados Unidos en Grosvenor Square en 1968. ^{[ 10 ]}

Ella conoció al arquitecto Richard Rogers a finales de 1969. ^{[ 5 ]} Rogers era 15 años mayor, y en ese momento estaba casado y tenía una sociedad profesional ( Equipo 4 ) con su primera esposa Su Rogers (de soltera Brumwell), con tres hijos pequeños. ^{[ 5 ]} Después de que Rogers se divorciara de su primera esposa, se casó con Ruth en 1973. Ella acompañó a Rogers cuando se mudó a París durante varios años para supervisar la construcción del Centro Pompidou . Vivieron encima de un mercado en Le Marais , donde ella aprendió la importancia de la estacionalidad, antes de mudarse a la Place des Vosges . ^{[ 5 ]} Luego pasó un tiempo en el norte de Italia; los padres de Rogers se habían mudado a Inglaterra desde Florencia .

Ella vivía con su esposo en dos casas adosadas en Chelsea , convertidas en una sola vivienda por su esposo en 1983. ^{[ 5 ] [ 11 ]} Tuvieron dos hijos, Roo (nacido en 1975) y Bo (nacido en 1983). Su hijo menor, Bo, murió repentinamente en octubre de 2011, a los 27 años.

Tras sus experiencias en Francia e Italia, Rogers se inspiró para abrir un restaurante italiano en Londres en 1987 con Rose Gray , inicialmente casi como un comedor para alimentar al personal del estudio de arquitectura de Rogers, ubicado cerca de Thames Wharf , Hammersmith . ^{[ 5 ]} Su esposo diseñó el espacio minimalista. El River Café se labró una sólida reputación por la estacionalidad y la calidad de su comida, y por su intenso enfoque en la auténtica cocina italiana. Sus libros de cocina, como The River Café Cook Book (publicado por primera vez en 1995), se convirtieron en superventas, y Gray y Rogers presentaron The Italian Kitchen en Channel 4 en 1998. El restaurante ha formado a una serie de chefs de éxito, entre ellos April Bloomfield , Hugh Fearnley-Whittingstall , Jamie Oliver y Theo Randall , y ostenta una estrella Michelin desde 1998. Rogers ha seguido dirigiendo el restaurante tras el fallecimiento de su socia Rose Gray a causa de un cáncer en 2010. ^{[ 12 ]}

Entre sus influencias culinarias se encuentran Julia Child y su libro Mastering the Art of French Cooking , y Marcella Hazan y su libro The Classic Italian Cook Book . ^{[ 13 ]}

Rogers fue nombrado Miembro de la Orden del Imperio Británico (MBE) en los Honores de Año Nuevo de 2010 ^{[ 6 ]} y Comendador de la Orden del Imperio Británico (CBE) en los Honores del Cumpleaños de 2020 por sus servicios a las artes culinarias y la caridad. ^{[ 14 ]}