Setaria

Setaria es un género de plantas muy extendido perteneciente a la familia de las gramíneas . ^{[ 5 ] [ 6 ]} El nombre deriva de lapalabra latina seta , que significa "cerda" o "pelo", en referencia a las espiguillas erizadas. ^{[ 7 ]}

El género incluye más de 100 especies distribuidas en muchas regiones tropicales y templadas alrededor del mundo, ^{[ 8 ]} y sus miembros son comúnmente conocidos como cola de zorro o gramíneas de cerdas . ^{[ 2 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]}

La hierba está coronada por una cabeza cilíndrica de pelo largo, que tiende a inclinarse al madurar. Las semillas miden menos de 6 milímetros ( 1/4 de pulgada ) de longitud. ^{[ 14 ]}

A partir de mayo de 2024 , Plants of the World Online aceptó las siguientes especies: ^{[ 15 ]}

Anteriormente incluido ^{[ 4 ]}

Numerosas especies fueron consideradas en su momento miembros de Setaria , pero desde entonces han sido reasignadas a los géneros Brachiaria , Dissochondrus , Echinochloa , Holcolemma , Ixophorus , Oplismenus , Panicum , Pennisetum , Pseudoraphis , Setariopsis y Urochloa .

Los granos se pueden comer crudos, aunque son duros y pueden ser amargos; hervirlos puede reducir ambas propiedades. ^{[ 14 ]}

Varias especies han sido domesticadas y utilizadas como cultivos básicos a lo largo de la historia: el mijo cola de zorro ( S.  italica ), el korali ( S.  pumila ) en la India y, antes de la domesticación completa del maíz , Setaria macrostachya en México. ^{[ 16 ]} Varias especies todavía se cultivan hoy como alimento o como forraje para animales, como el mijo cola de zorro y el korali ( S.  pumila ), mientras que otras se consideran malezas invasoras . ^{[ 17 ]} S. italica y S.  viridis se están desarrollando como sistemas modelo genéticos para el estudio de monocotiledóneas y pastos bioenergéticos . ^{[ 18 ]}

Otras especies que se han cultivado como cultivos incluyen S.  palmifolia (pitpit de las tierras altas) de Papúa Nueva Guinea , donde se cultiva como verdura; S.  parviflora (cola de zorro de raíz nudosa), cultivada históricamente en Mesoamérica ; y S.  sphacelata (hierba de cerdas africana) de Sudán, un "mijo perdido" de Nubia . ^{[ 19 ]}

• Hendrik de Wit , un botánico que estudió Setaria

• Setaria . Departamento de Alimentación y Agricultura de California.