Hispanopedia Wiki
Stefan Gates (nacido el 19 de septiembre de 1967) es un presentador de televisión, autor, locutor y artista de espectáculos en vivo británico. Ha escrito libros sobre comida, cocina y ciencia. Ha presentado más de 20 series de televisión, [1] principalmente para la BBC , incluida Cooking in the Danger Zone sobre comida inusual de los lugares más peligrosos y difíciles del mundo. Desarrolla la mitad de estas series de televisión él mismo, [2] incluida la serie de aventuras gastronómicas para niños de CBBC Gastronuts [3] e Incredible Edibles . [4]
Gates presentó Food Factory de BBC One . [5] Escribió y presentó la serie de BBC Two E Numbers: An Edible Adventure , [6] Full on Food [7] y la serie de BBC Four Feasts . [8]
Gates también ha escrito y presentado dos documentales de la BBC Four : Calf's Head and Coffee: The Golden Age of English Food [9] sobre la historia de la comida, y Can Eating Insects Save the World? [10] sobre la entomofagia . Aparece como invitado en programas de televisión y radio, incluidos Newsnight , Loose Ends , BBC Breakfast , Sunday Brunch , The Wright Stuff , Iron Chef , Blue Peter , The Alan Titchmarsh Show y This Morning . Gates es panelista en Kitchen Cabinet de la BBC Radio 4 [11] y ha realizado dos documentales de radio. También realiza espectáculos en vivo y conferencias, muchas de ellas en festivales de ciencia y comida.
Primeros años de vida
Gates nació en Londres . De niño, junto con su hermana Samantha, fue fotografiado para patrones de prendas de punto y apareció por separado en comerciales y dramas televisivos, incluido Poldark . Fueron los modelos infantiles en la portada del álbum Houses of the Holy (1973) de la banda de rock inglesa Led Zeppelin . [12]
Educación
Gates se educó en el Pembroke College , Oxford , [13] en la década de 1980, donde se licenció en inglés.
Carrera televisiva
Tras dejar la Universidad de Oxford, Gates pasó los primeros 16 años de su vida laboral en el cine y la televisión. Los trabajos fueron variados e incluyeron: asistente de dirección, guionista, director y productor, y finalmente terminó en BBC Comedy como productor de desarrollo. Debido a su fascinación por los alimentos inusuales, comenzó a escribir sobre ellos, lo que lo llevó a convertirse en presentador y coguionista de la serie Full on Food [14] de BBC Two en el invierno de 2004.
Cocinar en la zona de peligro
Gates presenta programas de comida, incluyendo tres series de Cooking in the Danger Zone , que se ha mostrado en 25 países, así como transmitido globalmente en BBC World News . En cada episodio de la serie, visita una parte peligrosa del mundo como Afganistán , Chernobyl , Haití y Birmania, donde la vida no es fácil y la comida es inusual. Esto le ha ganado una reputación de viajar a lugares difíciles o extremos [15] y comer comida inusual o impactante. [16] [17] La serie ganó el premio Slow Food a la mejor serie de televisión en el Slow Food on Film Festival de 2008 en Bolonia y fue nominada para el premio Food and Travel del Gremio de Escritores de Alimentos de 2009 .
Otros programas de televisión y radio
Gates presenta una serie de televisión infantil, basada en su concepto Gastronaut , llamada Gastronauts. producida por Objective Productions . La serie fue nominada para el premio a la Transmisión del Año del Gremio de Escritores de Alimentos de 2009. Escribió y presentó Feasts , transmitida en BBC Four en 2009 - consta de tres episodios filmados en Japón , México e India . En 2010 presentó una serie de tres partes sobre aditivos alimentarios para BBC Two, E Numbers : An Edible Adventure . En 2012, asumió el papel de presentador de Food Factory en BBC One, después de que el ex presentador Jimmy Doherty dejara la BBC para unirse a Channel 4. [ 18]
También aparece regularmente en The Wright Stuff de Five y Something for the Weekend de BBC Two y Market Kitchen de Good Food Channel . En 2010 presentó un documental para Radio 4 , Stefan Gates' Cover Story , sobre su participación en la sesión fotográfica Houses of the Holy de Led Zeppelin .
Escribiendo
Gates escribe artículos para periódicos y revistas, incluyendo New Scientist y BBC Food [19] y ha escrito ocho libros. Su primer libro infantil Incredible Edibles [20] (2012) ganó el Information Book Award 2013. Su primer libro fue Gastronaut: Adventures in Food for the Romantic, the Foolhardy, and the Brave , ganador del Gourmand World Cookbook Awards 2005 al Mejor Libro de Literatura Gastronómica . En 2008, BBC Books publicó un complemento de la serie de televisión Cooking in the Danger Zone titulado In the Danger Zone . También ha escrito 101 Dishes to Eat Before You Die , Stefan Gates on E Numbers , que es un complemento de la serie de televisión E Numbers: An Edible Adventure y The Extraordinary Cookbook [21] (Kyle Books 2010).
TELEVISOR
- BBC Two, 2004, lleno de comida
- Cocinar en la zona de peligro, series 1-3 , BBC Two y BBC Four , 2006-08
- Comida sin cortes UKTV Food 2007 [22]
- Gastronuts en BBC One y CBBC 2008-09
- Fiestas BBC Four 2009
- Gastronuts II BBC One y CBBC 2010
- Números E: Una aventura comestible BBC Two 2010 [23]
- Aprendizaje de la BBC de Ecomatths 2012
- Comestibles increíbles I CBBC 2012
- Desafío Olímpico de CBBC CBBC 2012
- Fábrica de alimentos BBC One 2012
- Cabeza de ternera y café: la época dorada de la gastronomía inglesa BBC Four 2012
- ¿Puede el consumo de insectos salvar el mundo? BBC Four Primavera 2013
- Comestibles increíbles II CBBC Primavera 2013
- Cosecha BBC2 y BBC Learning 2013
- Aprendizaje de la BBC de Ecomatths 2013
- Comida y bebida BBC2 2014
- Chefs del desastre CBBC 2014
- Laboratorio gastronómico BBC Learning 2015
- Los secretos de nuestros platos favoritos BBC Learning 2015
- El canal Wright Stuff 5 2015 – 2018
- Programa de Jeremy Vine en el Canal 5 2018
- Viajar con una Cabra Impact 2019
- Secretos de supermercados revelados Canal 5 2019
YouTube
Desde 2015, Gates ha dirigido el canal de YouTube Gastronaut TV. El canal cuenta con más de 50 vídeos y más de 3000 suscriptores. Los vídeos incluyen recetas, ciencia, cosas para probar en casa y fragmentos de su serie de televisión.
Radio
- Historia de portada de Stefan Gates Radio 4 2010
- ¿Qué comería Jesús? [24] BBC Radio 4 2011
Libros
- Gastronauta (2005), ISBN 978-0-563-52272-0
- En la zona de peligro (2008), ISBN 978-1-84607-264-2
- 101 platos para comer antes de morir (2009), ISBN 978-1-4075-6441-8
- Stefan Gates sobre los números E (2010), ISBN 978-1-84091-561-7
- El libro de cocina extraordinario (2010), ISBN 978-1856269216
- Comestibles increíbles (2012), ISBN 978-1406339062
- Insectos: una guía de campo comestible (2017), ISBN 9781785035258
- Fartología: La extraordinaria ciencia detrás del humilde pedo (2018) ISBN 9781849499682
- Catología: la extraña y maravillosa ciencia de los gatos (2021), ISBN 9781787136328
Espectáculos en vivo
Gates realiza "espectáculos de acrobacias con comida", [25] principalmente en festivales de ciencia como el Festival de Ciencia de Cambridge , [26] el Festival de Ciencia de Cheltenham , The Big Bang Fair [27] y también en escuelas, teatros y festivales de comida, incluido el BBC Good Food Show [28] y el Ideal Home Show .
Vida personal
Gates está casado con la fotógrafa gastronómica Georgia Glynn Smith. Tienen dos hijos, Daisy Gates y Poppy Gates.
Referencias
- ^ "televisión".
- ^ "Acerca de Stefan". thegastronaut.com . Archivado desde el original el 6 de octubre de 2008.
- ^ "BBC – CBBC – Gastronuts". Archivado desde el original el 7 de enero de 2015. Consultado el 11 de febrero de 2018 .
- ^ "BBC – CBBC – Incredible Edibles: Gutbusters". Archivado desde el original el 4 de septiembre de 2014. Consultado el 11 de febrero de 2018 .
- ^ Heritage, Stuart (26 de junio de 2012). "¿Puede un cambio de presentador mejorar un programa?". The Guardian . Londres.
- ^ "BBC Two – e Numbers: Una aventura comestible – Guía de episodios".
- ^ "BBC Two – A tope de comida".
- ^ "BBC Four – Feasts – Guía de episodios".
- ^ "BBC Four – Cabeza de ternera y café: la edad de oro de la comida inglesa".
- ^ "BBC – Media Centre – BBC Four Announces Raft of New Commissions". BBC. Archivado desde el original el 25 de agosto de 2012.
- ^ "BBC Radio 4 – El Gabinete de Cocina, Serie 1".
- ^ "Vea la portada de 'Houses of the Holy'. Los modelos infantiles ya crecieron". Ultimate Classic Rock . 27 de marzo de 2013 . Consultado el 1 de agosto de 2020 .
- ^ Detalles autobiográficos de Stefan Gates
- ^ "BBC Two – A tope de comida".
- ^ Entrevista de Viajes Independientes
- ^ Yo y mis viajes The Observer, domingo 9 de julio de 2006
- ^ ¡ Pásame el igunaq! - ¡Eso es una morsa podrida y congelada! Entrevista del periódico Independent [ enlace muerto ]
- ^ BBC One – Food Factory – Guía de episodios
- ^ "BBC – Blog gastronómico de la BBC".
- ^ "Walker Books – Incredible Edibles". Archivado desde el original el 22 de julio de 2016. Consultado el 22 de enero de 2013 .
- ^ "Kyle Books". Hachette UK . 18 de julio de 2019. Consultado el 6 de diciembre de 2020 .
- ^ Recetas de Stefan en el sitio web del canal Good Food de UKTV
- ^ "BBC – Stefan Gates sobre los números E". Archivado desde el original el 12 de agosto de 2010. Consultado el 11 de febrero de 2018 .
- ^ "BBC Radio 4 Extra – ¿Qué comería Jesús?".
- ^ "Espectáculos en vivo". thegastronaut.com . Archivado desde el original el 6 de octubre de 2011.
- ^ "Festival de Cambridge".
- ^ "La Feria del Big Bang". Archivado desde el original el 13 de enero de 2013. Consultado el 22 de enero de 2013 .
- ^ "BBC Good Food Show – Festivales de comida". BBC Good Food Show . Consultado el 6 de diciembre de 2020 .
Enlaces externos
- El sitio web de Stefan Gates
- Partido Gastronuts del CBBC
- Sitio de la BBC para 'Feasts'
- Sitio de la BBC para la primera serie de Cooking in the Danger Zone
- Sitio de la BBC para la segunda temporada de Cooking in the Danger Zone
- Stefan Gates en IMDb