Ta'anit

El ayuno judío completo dura desde la puesta del sol hasta la oscuridad de la noche siguiente. Hay dos días de ayuno judío completo:

• Yom Kippur : el único día de ayuno mencionado en la Torá (Levítico 23:26-32).
• Tisha B'Av

Los dos días de ayuno completo conllevan cuatro restricciones además de comer y beber: no se puede lavar el cuerpo, usar zapatos de cuero, colonias, aceites o perfumes, ni tener relaciones sexuales. Yom Kippur también tiene todas las restricciones del Shabat , y Tisha B'Av tiene restricciones algo similares a las de un doliente que guarda luto (shiva) .

El estatus halájico de los dos ayunos completos judíos es que son obligatorios. ^{[ 7 ]}

Los ayunos menores se observan desde el amanecer hasta el anochecer, sin restricciones adicionales. Hay cuatro ayunos menores públicos:

• Ayuno de Gedalia (Tzom Gedalia)
• Décimo de Tevet (Asara B'Tevet)
• Ayuno de Ester (Ta'anit Esther)
• Diecisiete de Tamuz (Shiva Asar B'Tammuz)

Existen otros ayunos que se practican en algunas comunidades o por particulares, pero que no se observan universalmente como los mencionados anteriormente. Dado que dependen de las costumbres locales, es imposible ofrecer una lista exhaustiva. No obstante, algunos de los más comunes son:

• Ayuno de comportamiento
• Yom Kippur Katan
• Shovevim

Los ayunos mayores y menores que conmemoran eventos relacionados con la destrucción del Templo de Jerusalén se denominan los cuatro ayunos . ^{[ 7 ] [ 9 ]} Son:

• Noveno de Av (Tisha B'Av, ayuno completo)
• Ayuno de Gedalia (Tzom Gedalia, ayuno menor)
• Décimo de Tevet (Asara B'Tevet, ayuno menor)
• Diecisiete de Tamuz (Shiva Asar B'Tammuz, ayuno menor)

Los ayunos menores se mencionan en el Libro de Zacarías como ayunos en memoria de la destrucción del Primer Templo . Zacarías 7 menciona los ayunos del quinto y séptimo mes, ^{[ 10 ]} y Zacarías 8 menciona cuatro fechas: «el ayuno del cuarto mes, el ayuno del quinto, el ayuno del séptimo y el ayuno del décimo». ^{[ 11 ]}

Sin embargo, después de la construcción del Segundo Templo , estos ayunos dejaron de observarse. ^{[ 12 ]} El Talmud establece reglas generales para la observancia de los ayunos en períodos posteriores: si el Templo permanece en pie, los ayunos no se observan y, en cambio, tienen el estatus de Yom Tov y se observan como días festivos; si el pueblo judío está siendo perseguido, los ayunos se observan; si no se da ninguno de estos casos, entonces "si lo desean, ayunan; si no lo desean, no ayunan". ^{[ 13 ] [ 14 ]} Hoy en día, el pueblo judío está acostumbrado a observar estos ayunos, haciéndolos obligatorios. ^{[ 12 ] [ 15 ] [ 16 ]}

Los ayunos tradicionales solo los practican comunidades específicas, personas especialmente piadosas o ciertas clases sociales. La mayoría de estos ayunos, al igual que los ayunos menores, duran desde el amanecer hasta el anochecer.

• Ayuno de los Primogénitos , Ta'anit Bechorot, observado el día anterior a la Pascua judía .
• Yom Kippur Katan (literalmente, el pequeño Yom Kippur): se celebra el día anterior a Rosh Jodesh en la mayoría de los meses.
• Ayuno de Comav – Esta es una costumbre de ayunar el primer lunes, jueves y luego el lunes siguiente de los meses judíos de Jeshván e Iyar, poco después de las festividades de Sucot y Pésaj. ^{[ 17 ]}
• Shovavim Tat, 6 u 8 semanas de arrepentimiento durante las cuales se leen las primeras 6 u 8 lecturas litúrgicas del Éxodo. Algunos ayunan todos los días (excepto el Shabat) , otros una o dos veces por semana, ya sea lunes y jueves, solo jueves o solo viernes.
• Ayuno en conmemoración de las masacres de Khmelnytsky , celebrado el 20 de Siván . ^{[ 18 ]}
• Ayuno de Samuel: Se celebra el 28 de Iyar. No se observa ampliamente. ^{[ 19 ]}
• Ayuno de Moisés el siete de Adar . ^{[ 20 ]}
• Existe la costumbre de que los novios ayunen el día de su boda. La observan los judíos asquenazíes y algunos sefardíes. ^{[ 21 ]} (Esto se aplica tanto a quienes se casan por primera vez como a quienes se vuelven a casar). Ayunan desde el amanecer hasta después de la jupá , y comen su primera comida durante su reclusión de yichud al final de la ceremonia. ^{[ 22 ]} Esta costumbre no está registrada en el Talmud, ^{[ 23 ]} y aparece por primera vez en el Sefer HaRokeach . ^{[ 24 ]}

Por costumbre, en muchos de estos días se añaden oraciones especiales llamadas selijot a los servicios de oración matutinos.

La comida que se toma después de un ayuno es la que se consume tras el mismo. Después de Yom Kippur, se considera una comida festiva. Para evitar la indigestión, algunos optan por evitar alimentos pesados ​​como la carne y siguen la costumbre de consumir lácteos ligeros con moderación.