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Western Cape es una unidad geográfica dentro del sistema de clasificación de vinos con Denominación de Origen de Sudáfrica . Corresponde a la provincia de Western Cape e incluye la mayor parte de los viñedos de Sudáfrica.
Estilo
Los vinos del Cabo Occidental abarcan desde robustos vinos tintos al estilo del Ródano hasta aromáticos Sauvignon Blanc , procedentes de viñedos refrescados por las brisas del Atlántico.
Historia
El 2 de febrero de 1659, el fundador de Ciudad del Cabo, Jan van Riebeeck , produjo el primer vino registrado en Sudáfrica. [ 1 ] En 1685, la finca Constantia fue establecida en un valle frente a False Bay por el gobernador del Cabo, Simon van der Stel . Su 'Vin de Constance' pronto adquirió buena reputación. Pero fue Hendrik Cloete, quien compró la hacienda en 1778, [ 2 ] quien realmente hizo famoso el nombre de Constantia, con un vino sin fortificar hecho de una mezcla de principalmente Muscat de Frontignan ( Muscat Blanc à Petits Grains ), Pontiac, Muscadel tinto y blanco (¿probablemente clones de Muscat Blanc à Petits Grains ?) y un poco de Chenin blanc . Se convirtió en la bebida favorita de reyes y emperadores europeos, desde Federico el Grande hasta Napoleón. Pero los viñedos fueron diezmados por la filoxera , la familia Cloete quebró y Groot Constantia fue vendida al gobierno como estación experimental. En 1980, Duggie Jooste compró Klein Constantia , la remodeló y ahora vende una nueva versión de Vin de Constance elaborada con Muscat Blanc à Petits Grains . [ 3 ]
El valle de Franschhoek fue colonizado hace más de 300 años por los hugonotes franceses . La primera ruta oficial del vino se inauguró en Stellenbosch en 1971.
Vino de Origen
En 1993, la provincia del Cabo Occidental fue designada como Unidad Geográfica dentro del programa de Denominación de Origen.
Geografía
La Unidad Geográfica abarca casi toda la región vitivinícola sudafricana, incluidas las regiones del Valle del Río Breede, la Región Costera, Klein Karoo y el Río Olifants. También incluye los distritos meridionales no asignados de Bot River, Cabo Agulhas, Overberg, Plettenberg Bay y Walker Bay, así como las zonas de Cederberg, Ceres, Herbertsdale, el Valle del Príncipe Alberto, Ruiterbosch y Swartberg .
Río Bot (Botrivier)
En las orillas del río conocido como "río mantequilla" hay dos bodegas: Goedvertrouw y Beaumont Wines.
Cabo Agulhas
El extremo sur de África, donde el Atlántico se encuentra con el Océano Índico, ofrece un terruño único donde prospera el Sauvignon Blanc , particularmente en la región de Elim.
Overberg
Esta zona al sur de Paarl se beneficia de las brisas atlánticas y produce excelentes vinos Sauvignon Blanc , Chardonnay y Pinot Noir de clima fresco . Incluye los distritos de Elgin y Klein River.
Bahía de Plettenberg
Denominación de Origen Protegida recientemente, sede de Bramon Estate, conocida principalmente por su vino espumoso Sauvignon Blanc.
Bahía de Walker
Al oeste del cabo Agulhas, esta región costera produce vinos de alta calidad elaborados con variedades de Borgoña. Los valles de Hemel-en-Aarde, Sunday's Glen y Upper Hemel-en-Aarde fueron declarados recientemente distritos vinícolas protegidos.
Región vitivinícola del Cabo
La región vitivinícola del Cabo se encuentra en la provincia del Cabo Occidental de Sudáfrica . Es la mayor región productora de vino del país y está dividida en seis regiones principales, cada una con su propia ruta del vino. Constantia , Stellenbosch , Franschhoek , Paarl , Robertson y Wellington son las más populares. La zona geográfica se conoce localmente como Boland , que significa tierras altas en afrikáans .
La región vinícola del Valle de Constantia está situada en un entorno montañoso y alberga algunas de las bodegas más antiguas del país.
La región vinícola de Stellenbosch es muy conocida en la región del Cabo. En 1971, Frans Malan de Simonsig, Spatz Sperling de Delheim y Niel Joubert de Spier fundaron la primera ruta oficial del vino.
La región vinícola del valle de Franschhoek fue colonizada hace más de 300 años por los hugonotes franceses . Con el telón de fondo de las montañas Franschhoek y Drakenstein, el pueblo cuenta con más de 30 bodegas. [ 4 ]
Estatus de Patrimonio de la Humanidad
La región vitivinícola del Cabo y su paisaje cultural fueron añadidos a la Lista Indicativa del Patrimonio Mundial de la UNESCO el 24 de junio de 2004 en la categoría Cultural. [ 5 ]
Véase también
- Municipio del distrito de Cape Winelands - una región administrativa
- Regiones vinícolas de Sudáfrica
Referencias
- ↑ "Folleto de Vino de Origen" (PDF) . SAWIS. 13 de agosto de 2005. Archivado del original (PDF) el 27 de septiembre de 2007. Consultado el 20 de junio de 2007 .
- ↑Gran historia de Constantia
- ↑ Historia de Constantia
- ↑ "Bodegas de Franschhoek" . Cape Town Direct. Archivado del original el 20 de julio de 2011. Consultado el 25 de agosto de 2011 .
- ↑ El paisaje cultural de las tierras vitivinícolas del Cabo - Centro del Patrimonio Mundial de la UNESCO
Enlaces externos
- www.winemag.co.za Revista de vinos
- Regiones vinícolas de Sudáfrica
- Economía del Cabo Occidental