Zweigelt

El Zweigelt ( alemán: [ ˈt͡svaɪ̯ɡl̩t ]^{La uva austriaca} (también conocida comoRotburger) es unahíbridacreada en 1922 porFriedrich Zweigelt(1888-1964), quien posteriormente se convirtió en director del Instituto Federal y Estación Experimental de Viticultura, Producción Frutícola y Horticultura (1938-1945). La Zweigelt es uncruceentre lasvariedades de uvaSt. LaurentyBlaufränkisch

Ampliamente plantada en Austria, la vid Zweigelt se ha introducido en las regiones vinícolas canadienses de la península del Niágara en Ontario y de la Columbia Británica , con plantaciones limitadas en Hungría , Australia y Nueva Zelanda . En la República Checa se la conoce como Zweigeltrebe y es la tercera variedad de uva tinta más plantada, representando aproximadamente el 4,7 % del total de viñedos. ^{[ 1 ]} Crece en la mayoría de las regiones vinícolas de Eslovaquia . A partir de 2010Los viñedos belgas y polacos de reciente creación también han comenzado a plantar Zweigelt. A partir de 2014El estado de Washington tiene varias pequeñas plantaciones (de solo unas pocas hectáreas) de Zweigelt, incluyendo Wilridge Winery [ ^{2 ] y} Perennial Vintners. ^{[ 3 ]}

Zweigelt también se conoce como Rotburger (no confundir con Rotberger ), Zweigeltrebe y Blauer Zweigelt.

El viticultor austriaco Dr. Laurenz (Lenz) Moser (1905–1978) reconoció la idoneidad de la variedad "St. Laurent x Blaufränkisch" para vides de conducción alta ya en la década de 1950. Moser consideró que la denominación "St. Laurent x Blaufränkisch" era demasiado larga y, a partir de entonces, argumentó que el cruce debía llevar el nombre de su cultivador original, Friedrich Zweigelt. ^{[ 4 ]} En 1958, el proceso de denominación había llegado a una etapa en la que ya no se podía detener. ^{[ 5 ]}

La denominación oficial "Zweigeltrebe Blau" apareció por primera vez en 1972, cuando se lanzó el nuevo Índice de Variedades de Uva para Vinos de Calidad. ^{[ 6 ]} El nombre de la variedad se modificó a "Blauer Zweigelt" en 1978, y el sinónimo "Rotburger" se creó al mismo tiempo. ^{[ 7 ]} El objetivo era dejar claro que los nuevos cultivos de Blauburger, Goldburger y Rotburger/Blauer Zweigelt compartían un origen común. ^{[ 8 ]} No se ha encontrado ninguna evidencia que respalde la afirmación generalizada de que el propio Zweigelt aplicó la denominación "Rotburger" a su nueva variedad.

«Rotburger» sigue siendo un sinónimo válido y continúa siendo utilizado como designación de etiqueta por los viticultores austriacos, aunque la mayoría de los productores prefieren el nombre Zweigelt. ^{[ 9 ]} El problema de nombrar la variedad en honor a un nazi comprometido se abordó públicamente por primera vez en diciembre de 2018. ^{[ 10 ] [ 11 ]}

En la AVA de Puget Sound, suele madurar entre una y dos semanas antes que el Pinot Noir, y produce racimos muy grandes y densos de uvas de color azul oscuro, casi negro. El vino tiende a ser de un color más oscuro que el Pinot Noir cultivado en la misma zona y produce una cosecha mayor.

• Blauburger : uva tinta creada por Zweigelt al año siguiente.