Cadbury

Cadbury fue fundada en 1824 por John Cadbury (extremo izquierdo). Dos anuncios de cacao Cadbury en medios británicos: (centro) pieza publicada en The Graphic , 1885; (derecha): ilustración de 1900 de Cecil Aldin para The Illustrated London News .

El 4 de marzo de 1824, John Cadbury , un cuáquero , comenzó a vender té , café y chocolate para beber en Bull Street en Birmingham , Inglaterra. ^{[ 1 ] [ 11 ] [ 12 ]} A partir de 1831, se dedicó a la producción de una variedad de chocolates de cacao y para beber, elaborados en una fábrica en Bridge Street y vendidos principalmente a los ricos debido al alto costo de producción. ^{[ 13 ]} En 1842, comenzó a vender chocolate para comer, quizás el primero en Gran Bretaña. ^{[ 14 ]} En 1847, John Cadbury se asoció con su hermano Benjamin y la compañía pasó a ser conocida como "Cadbury Brothers". ^{[ 13 ]} En 1847, el competidor de Cadbury, Fry's de Bristol, produjo la primera barra de chocolate (que se produciría en masa como Fry's Chocolate Cream en 1866). ^{[ 15 ]} Cadbury introdujo su marca de barra de chocolate en 1849, y ese mismo año, las barras de chocolate Cadbury y Fry's se exhibieron públicamente en una feria comercial en Bingley Hall , Birmingham. ^{[ 16 ]} Los hermanos Cadbury abrieron una oficina en Londres y, en 1854, recibieron el nombramiento real como fabricantes de chocolate y cacao de la reina Victoria . ^{[ 6 ] [ 7 ]} La empresa entró en declive a finales de la década de 1850. ^{[ 13 ]}

Los hijos de John Cadbury, Richard y George, se hicieron cargo del negocio en 1861. ^{[ 12 ]} En el momento de la adquisición, el negocio estaba en rápido declive: el número de empleados se había reducido de 20 a 11 y la empresa estaba perdiendo dinero. ^{[ 12 ]} Para 1866, Cadbury volvía a ser rentable. ^{[ 12 ]} Los hermanos habían logrado revitalizar el negocio cambiando el enfoque del té y el café al chocolate, y aumentando la calidad de sus productos. ^{[ 12 ]}

El primer gran avance de la empresa ocurrió en 1866, cuando Richard y George introdujeron un cacao mejorado en Gran Bretaña. ^{[ 13 ]} Una nueva prensa de cacao desarrollada en los Países Bajos eliminó parte de la manteca de cacao desagradable del grano de cacao. ^{[ 13 ]} La empresa comenzó a exportar sus productos en la década de 1850. ^{[ 13 ] [ 17 ]} En 1861, la empresa creó Fancy Boxes (una caja de bombones decorada) y, en 1868, se vendieron en cajas con forma de corazón para el Día de San Valentín . ^{[ 15 ] [ 18 ]} Las cajas de bombones rellenos se asociaron rápidamente con la festividad. ^{[ 15 ]}

Cadbury fabricó su primer huevo de Pascua en 1875, creando el moderno huevo de Pascua de chocolate tras desarrollar una manteca de cacao pura que podía moldearse en formas suaves. ^{[ 19 ]} Para 1893, Cadbury tenía 19 variedades diferentes de huevos de Pascua de chocolate a la venta. ^{[ 19 ]}

En 1878, los hermanos decidieron construir nuevas instalaciones en el campo, a cuatro millas (6,4 km) de Birmingham. ^{[ 12 ]} El traslado al campo no tenía precedentes en el mundo empresarial. ^{[ 12 ]} Se tuvo en cuenta un mejor acceso al transporte de la leche que se enviaba por canal y del cacao que llegaba por ferrocarril desde los muelles de Londres, Southampton y Liverpool. Con el desarrollo del ferrocarril suburbano de Birmingham Oeste a lo largo del trazado del canal de Worcester y Birmingham , adquirieron la finca Bournbrook, que comprendía 14,5 acres (5,9 ha) de campo al sur de Birmingham. Ubicada junto a la estación de tren de Stirchley Street , que a su vez estaba frente al canal, rebautizaron la finca como Bournville e inauguraron la fábrica Bournville en 1879. ^{[ 20 ]} En 1891, los hermanos Cadbury solicitaron una patente para una galleta cubierta de chocolate . ^{[ 21 ]}  

En 1893, George Cadbury compró 49 hectáreas (120 acres) de terreno cerca de la fábrica y planeó, a sus expensas, un pueblo modelo que «mitigaría los males de las condiciones de vida modernas, más precarias». Para 1900, la finca incluía 314 casas y cabañas en 130 hectáreas (330 acres) de terreno. Como la familia Cadbury era cuáquera , no había pubs en la finca. ^{[ 12 ]}  

En 1897, siguiendo el ejemplo de las empresas suizas, Cadbury lanzó su propia línea de tabletas de chocolate con leche . ^{[ 22 ]} En 1899, Cadbury se constituyó como sociedad anónima privada en el Registro Mercantil de Londres. ^{[ 22 ]}

La sala de empaquetado en Bournville, c. 1903 .

Tabletas de chocolate Cadbury ( Dairy Milk en la parte posterior de la bandeja), c. 1910.

En 1905, Cadbury lanzó su barra Dairy Milk , un producto de alta calidad con una mayor proporción de leche que las barras de chocolate anteriores. ^{[ 13 ]} Desarrollada por el hijo de George, George Cadbury Jr. (junto con su equipo de investigación y desarrollo), fue la primera vez que una empresa británica pudo producir chocolate con leche en masa. ^{[ 22 ] [ 23 ]} Desde el principio, tuvo el distintivo envoltorio morado. ^{[ 22 ]} Fue un gran éxito de ventas y se convirtió en el producto más vendido de la empresa en 1914. ^{[ 13 ]} La línea Bournville Cocoa, más fuerte, se introdujo en 1906. ^{[ 13 ]} Cadbury Dairy Milk y Bournville Cocoa proporcionaron la base para la rápida expansión de la empresa antes de la guerra. ^{[ 13 ]} En 1910, las ventas de Cadbury superaron a las de Fry por primera vez. ^{[ 22 ]}

El Milk Tray de Cadbury se produjo por primera vez en 1915 y continuó en producción durante el resto de la Primera Guerra Mundial . Más de 2000 empleados varones de Cadbury se unieron a las Fuerzas Armadas Británicas y, para apoyar el esfuerzo bélico británico, Cadbury proporcionó chocolate, libros y ropa a las tropas. ^{[ 24 ]} George Cadbury entregó dos edificios propiedad de la empresa para su uso como hospitales: "The Beeches" y "Fircroft", y la gestión de ambos hospitales obtuvo el máximo galardón del Ministerio de Guerra. ^{[ 24 ]} Las chicas de la fábrica, apodadas "Los Ángeles de Cadbury", se ofrecieron como voluntarias para lavar la ropa de los soldados heridos que se recuperaban en los hospitales. ^{[ 24 ]} Después de la guerra, la fábrica de Bournville fue remodelada y la producción en masa comenzó en serio. En 1918, Cadbury abrió su primera fábrica en el extranjero en Hobart , Tasmania . También se construyó una línea de tren para facilitar el acceso a Hobart. De las 16 mujeres que llegaron a Tasmania para establecer la fábrica, se sabe que siete regresaron al Reino Unido, dos se casaron y se quedaron en Tasmania, dos no se casaron pero se quedaron y cinco no dejaron constancia. ^{[ 25 ]}

En 1919, Cadbury se fusionó con Fry's, lo que dio como resultado la integración de marcas conocidas como Fry's Chocolate Cream y Fry's Turkish Delight . ^{[ 13 ]} En 1921, las numerosas pequeñas fábricas de Fry's alrededor de Bristol cerraron y la producción se consolidó en una nueva fábrica en Somerdale , a las afueras de Bristol. ^{[ 22 ]}

Cadbury amplió su gama de productos con Flake (1920), Creme Eggs (1923), Fruit and Nut (1928) y Crunchie (1929, originalmente bajo la marca Fry's). Para 1930, Cadbury era la 24.ª empresa manufacturera británica más grande según el valor estimado de mercado de su capital. ^{[ 13 ]} Cadbury tomó el control directo de la empresa Fry, que tenía un rendimiento inferior al esperado, en 1935. ^{[ 22 ]} Dairy Milk Whole Nut llegó en 1933, y las latas de Roses se introdujeron en 1938 (compitiendo con Quality Street , lanzado por Mackintosh's en 1936). ^{[ 26 ]} Roses se ha convertido en un regalo muy popular de Navidad (y del Día de la Madre). ^{[ 27 ]}

A mediados de la década de 1930, Cadbury estimó que el 90 por ciento de la población británica podía permitirse comprar chocolate, ya que dejó de ser un artículo de lujo para la clase trabajadora. ^{[ 28 ]} En 1936, Dairy Milk representaba el 60 por ciento del mercado británico de chocolate con leche. ^{[ 22 ]} Entre las dos guerras mundiales, Cadbury envió paquetes de prueba a escolares británicos a cambio de sus opiniones sobre nuevos productos; uno de ellos, Roald Dahl , escribiría más tarde la novela infantil Charlie y la fábrica de chocolate . ^{[ 29 ]}

Durante la Segunda Guerra Mundial, parte de la fábrica de Bournville se destinó a la producción bélica, fabricando fresadoras y asientos para aviones de combate . Los trabajadores araban campos de fútbol para sembrar. Dado que el chocolate se consideraba un alimento esencial, estuvo bajo supervisión gubernamental durante toda la guerra. El racionamiento de chocolate durante la guerra terminó en 1950 y se reanudó la producción normal. Posteriormente, Cadbury invirtió en nuevas fábricas y experimentó una creciente demanda de sus productos. ^{[ 30 ]} En 1952 se construyó la fábrica de Moreton . ^{[ 31 ]}

En 1967, Cadbury adquirió la empresa australiana de confitería MacRobertson's , superando la oferta rival de Mars . ^{[ 32 ]} Como resultado de la adquisición, Cadbury logró una cuota de mercado del 60 por ciento en Australia. ^{[ 32 ]}

Cadbury fue titular de una autorización real emitida por la reina Isabel II desde 1955 hasta 2022. ^{[ 7 ]} Mantuvo una autorización del rey Carlos III durante dos años más, pero fue retirada en 2024. ^{[ 33 ]}

Cadbury se fusionó con la compañía de bebidas Schweppes para formar Cadbury Schweppes en 1969. ^{[ 34 ]} El director de Schweppes, Harold Watkinson , se convirtió en presidente, y Adrian Cadbury en vicepresidente y director general . ^{[ 34 ]} Los beneficios de la fusión resultaron ser difíciles de alcanzar. ^{[ 35 ]} La fusión puso fin a los estrechos vínculos de Cadbury con su familia fundadora cuáquera. ^{[ 36 ]}

En 1978, la empresa adquirió Peter Paul , el tercer mayor fabricante de chocolate de Estados Unidos, por 58 millones de dólares, lo que le otorgó una participación del 10 % en el mayor mercado mundial de confitería. ^{[ 37 ]} La exitosa barra de chocolate Wispa se lanzó en el noreste de Inglaterra en 1981 y en todo el país en 1984. ^{[ 38 ]} En 1982, los beneficios comerciales fueron mayores fuera de Gran Bretaña que en el Reino Unido por primera vez. ^{[ 35 ]}

En 1986, Cadbury Schweppes vendió su división de Bebidas y Alimentos a una empresa de gestión conocida como Premier Brands por 97 millones de libras esterlinas. ^{[ 39 ]} Esto supuso que la empresa se deshiciera de marcas como Typhoo Tea , Kenco , Smash y la mermelada Hartley Chivers . ^{[ 39 ]} También supuso que Premier obtuviera la licencia para la producción de galletas y chocolate para beber de la marca Cadbury. ^{[ 39 ]}

Mientras tanto, Schweppes cambió su alianza en el Reino Unido de Pepsi a Coca-Cola, adquiriendo una participación del 51 por ciento en la empresa conjunta Coca-Cola Schweppes. ^{[ 39 ]} La adquisición de Canada Dry duplicó su cuota de mercado mundial de bebidas, y adquirió una participación del 30 por ciento en Dr Pepper . ^{[ 39 ]} Como resultado de estas adquisiciones, Cadbury Schweppes se convirtió en el tercer mayor fabricante de refrescos del mundo. ^{[ 39 ]} En agosto de 1988, la compañía vendió sus operaciones de confitería en EE. UU. a Hershey's por 284,5 millones de dólares en efectivo más la asunción de 30 millones de dólares en deuda, ^{[ 40 ]} mientras que compró el negocio francés Choclat Poulain en el mismo año. ^{[ 41 ]}

En 1992, el presidente de la compañía, Sir Adrian Cadbury, elaboró ​​el Informe Cadbury (a través del comité Cadbury creado por la Bolsa de Valores de Londres ), un código de buenas prácticas que sirvió de base para la reforma del gobierno corporativo en todo el mundo. ^{[ 8 ]} En 1993, Cadbury Schweppes adquirió A&W . ^{[ 42 ]} En 1995, Cadbury Schweppes adquirió Dr Pepper/Seven-Up Companies. ^{[ 43 ]} En 1999, Cadbury Schweppes vendió sus negocios de bebidas a nivel mundial a The Coca-Cola Company, excepto en Norteamérica y Europa continental, por 700 millones de dólares. ^{[ 44 ]} Ese mismo año, la compañía compró E. Wedel y su fábrica en Praga a PepsiCo por 76,5 millones de dólares estadounidenses . ^{[ 45 ] [ 46 ]}

Snapple , Mistic y Stewart's (anteriormente Cable Car Beverage) fueron vendidas por Triarc a Cadbury Schweppes en 2000 por 1450  millones de dólares. ^{[ 47 ]} En octubre de ese mismo año, Cadbury Schweppes compró Royal Crown a Triarc. ^{[ 48 ]} En 2003, Cadbury Schweppes adquirió Adams, la división estadounidense de chicles de Pfizer Inc. , por 4200  millones de dólares, convirtiéndose así en la mayor empresa de confitería del mundo. ^{[ 49 ]} En 2005, Cadbury Schweppes adquirió Green & Black's por 20 millones de libras esterlinas. ^{[ 50 ]}

La fábrica de Cadbury en Somerdale estaba ubicada en Keynsham, cerca de Bristol, en el suroeste de Inglaterra (1921-2010).

El letrero de Cadbury en Somerdale.

En octubre de 2007, Cadbury anunció el cierre de la fábrica de Somerdale , en Keynsham , Somerset, que anteriormente formaba parte de Fry's. Entre 500 y 700 puestos de trabajo se vieron afectados por este cambio. La producción se trasladó a otras plantas en Inglaterra y Polonia. ^{[ 54 ]}

En 2008, Monkhill Confectionery, la división de marca propia de Cadbury Trebor Bassett, fue vendida a Tangerine Confectionery por 58  millones de libras esterlinas. Esta venta incluyó las fábricas de Pontefract, Cleckheaton y York, un centro de distribución cerca de Chesterfield y el traslado de unos 800 empleados. ^{[ 55 ]}

A mediados de 2009, Cadbury sustituyó parte de la manteca de cacao en sus productos de chocolate fuera del Reino Unido por aceite de palma . A pesar de afirmar que esto respondía a la demanda de los consumidores para mejorar el sabor y la textura, no se incluyó ninguna mención a la "nueva receta mejorada" en las etiquetas de Nueva Zelanda. La reacción de los consumidores fue significativa, tanto por parte de ecologistas como de amantes del chocolate en Australia y Nueva Zelanda, quienes objetaron tanto el sabor de la fórmula más barata como el uso de aceite de palma, dado su papel en la destrucción de las selvas tropicales. En agosto de 2009, la empresa anunció que volvería a utilizar manteca de cacao en Nueva Zelanda y Australia, aunque el aceite de palma todavía figura como ingrediente en los rellenos de jarabe de azúcar con sabor de Cadbury (donde se le denomina "aceite vegetal"). ^{[ 56 ]} Además, Cadbury declaró que obtendría los granos de cacao a través de canales de Comercio Justo . ^{[ 57 ]} En enero de 2010, el posible comprador Kraft se comprometió a respetar el compromiso de Cadbury. ^{[ 58 ]}

El 7 de septiembre de 2009, Kraft Foods lanzó una  OPA hostil por 10.200 millones de libras esterlinas (16.200 millones de dólares estadounidenses) por Cadbury. La oferta fue rechazada, y Cadbury declaró que infravaloraba a la empresa. ^{[ 59 ]} Kraft lanzó una OPA hostil formal por Cadbury, valorando la empresa en 9.800  millones de libras esterlinas el 9 de noviembre de 2009. ^{[ 60 ]} El Secretario de Negocios del Reino Unido , Peter Mandelson, advirtió a Kraft que no intentara "ganar dinero fácil" con la adquisición de Cadbury. ^{[ 61 ]}

El 19 de enero de 2010 se anunció que Cadbury y Kraft Foods habían llegado a un acuerdo y que Kraft compraría Cadbury por 8,40 libras esterlinas por acción, valorando a Cadbury en 11.500 millones de libras esterlinas (18.900 millones de dólares estadounidenses). Kraft, que emitió un comunicado afirmando que el acuerdo crearía un "líder mundial en confitería", tuvo que endeudarse por 7.000  millones de libras esterlinas (11.500 millones de dólares estadounidenses) para financiar la adquisición. ^{[ 62 ]}

La empresa Hershey , con sede en Pensilvania , fabrica y distribuye chocolate de la marca Cadbury (pero no sus otros productos de confitería) en Estados Unidos y, según se ha informado, comparte la "ética" de Cadbury. ^{[ 63 ]} Hershey había expresado interés en comprar Cadbury porque ampliaría su acceso a mercados internacionales de rápido crecimiento. ^{[ 64 ]} Pero el 22 de enero de 2010, Hershey anunció que no presentaría una contraoferta a la oferta final de Kraft. ^{[ 65 ] [ 66 ] [ 67 ]}

La adquisición de Cadbury enfrentó una desaprobación generalizada por parte del público británico, así como de grupos y organizaciones, incluido el sindicato Unite , ^{[ 68 ]} que lucharon contra la adquisición de la empresa que, según el primer ministro Gordon Brown , era muy importante para la economía británica . ^{[ 69 ]} Unite estimó que una adquisición por parte de Kraft podría poner 30.000 empleos "en riesgo", ^{[ 63 ] [ 70 ] [ 71 ]} y los accionistas del Reino Unido protestaron por las comisiones de asesoramiento en fusiones y adquisiciones cobradas por los bancos. Los asesores de fusiones y adquisiciones de Cadbury fueron UBS , Goldman Sachs y Morgan Stanley . ^{[ 72 ] [ 73 ] [ 74 ]} De manera controvertida, RBS , un banco propiedad en un 84% del Gobierno del Reino Unido, financió la adquisición de Kraft. ^{[ 75 ] [ 76 ]}

El 2 de febrero de 2010, Kraft se aseguró más del 71% de las acciones de Cadbury, finalizando así el acuerdo. ^{[ 77 ]} Kraft había necesitado alcanzar el 75% de las acciones para poder excluir a Cadbury de la bolsa de valores e integrarla completamente como parte de Kraft. Esto se logró el 5 de febrero, y la compañía anunció que las acciones de Cadbury serían excluidas de la bolsa el 8 de marzo. ^{[ 78 ]} El 3 de febrero, el presidente Roger Carr , el director ejecutivo Todd Stitzer y el director financiero Andrew Bonfield ^{[ 79 ]} anunciaron sus renuncias. Stitzer había trabajado en la compañía durante 27 años. ^{[ 80 ]} El 9 de febrero, Kraft anunció que planeaba cerrar la fábrica de Somerdale, Keynsham , con la pérdida de 400 puestos de trabajo. ^{[ 81 ]} La dirección explicó que los planes existentes para trasladar la producción a Polonia estaban demasiado avanzados como para ser revertidos de manera realista, aunque se habían dado garantías con respecto al mantenimiento de la planta. El personal de Keynsham criticó esta medida, sugiriendo que se sentían traicionados y como si los hubieran "despedido dos veces". ^{[ 82 ]} El 22 de abril de 2010, Phil Rumbol, el hombre detrás del famoso anuncio del gorila de Cadbury , anunció sus planes de dejar la compañía Cadbury en julio tras la adquisición por parte de Kraft. ^{[ 83 ]}

La Comisión Europea decidió que Kraft tendría que desinvertir en los negocios de confitería de Cadbury en Polonia (Wedel) y Rumania (Kandia). En junio de 2010, la división polaca, Cadbury-Wedel, fue vendida a Lotte de Corea. Como parte del acuerdo, Kraft conservó las marcas Cadbury, Hall's y otras, junto con dos plantas en Skarbimierz-Osiedle . Lotte se hizo cargo de la planta en Varsovia junto con la marca E Wedel . ^{[ 84 ]} Kandia fue vendida de nuevo a la familia Meinl , que había sido propietaria de la marca entre 2003 y 2007. ^{[ 85 ]}

El 4 de agosto de 2011, Kraft Foods anunció que se dividiría en dos compañías a partir del 1 de octubre de 2012. El negocio de snacks y confitería de Kraft se convirtió en Mondelez International , de la cual Cadbury se convertiría en una subsidiaria. ^{[ 86 ] [ 87 ]}

En respuesta a la disminución de los márgenes a principios de 2014, Mondelez contrató a Accenture para implementar un programa de reducción de costos de US$3 mil millones en los activos de la compañía, incluyendo Cadbury y Oreo . A partir de 2015, Mondelez comenzó a cerrar fábricas de Cadbury en varios países desarrollados, como Irlanda, Canadá, Estados Unidos y Nueva Zelanda, y a trasladar la producción a ubicaciones en países con ventajas competitivas, como China, India, Brasil y México. El cierre de fábricas de Cadbury en centros como Dublín , Montreal , Chicago , Filadelfia y Dunedin en Nueva Zelanda generó protestas de la población local. El plan recibió la aprobación de varios accionistas del mercado, incluyendo los bancos australianos y neozelandeses Westpac y ASB Bank . ^{[ 88 ] [ 89 ] [ 90 ]}

En enero de 2017, Cadbury se convirtió en el socio oficial de snacks de la Premier League y patrocinó los premios Bota de Oro y Guante de Oro de la Premier League . ^{[ 91 ]}

Cadbury tiene su sede central en Cadbury House, en el parque empresarial de Uxbridge, en Denham, Buckinghamshire, cerca de Uxbridge, Gran Londres, Inglaterra. [ 94 ] [ 95 ] La empresa ocupa 84 000 pies cuadrados (7800 m²) de espacio alquilado dentro del Edificio 3 del ^{parque empresarial , [ 96 ]} que comparte con ^la división ^{británica de Mondelez} . ^{[ 97 ]} Tras adquirir Cadbury, Kraft confirmó que la empresa permanecería en Cadbury House. ^{[ 98 ]} 

Cadbury se trasladó al Uxbridge Business Park desde su anterior sede en 25 Berkeley Square en Mayfair , Ciudad de Westminster en 2007 como medida de ahorro de costes. ^{[ 99 ] [ 100 ]} En 1992, la empresa alquiló el espacio por 55 libras esterlinas por pie cuadrado (0,093 m ² ); ^{[ 96 ]} para 2002 esto había alcanzado las 68,75 libras esterlinas por pie cuadrado. ^{[ 99 ]}

La empresa de confitería en el Reino Unido se llama Cadbury (antes Cadbury Trebor Bassett ) y, en agosto de 2004, contaba con ocho fábricas y 3000 empleados en el Reino Unido. Mondelez también vende galletas con la marca Cadbury, como Cadbury Fingers . Mondelez también es propietaria de Fry's y Maynards Bassetts (creada mediante la fusión de Bassett's con Maynards ). ^{[ 105 ]}

Los helados elaborados con productos Cadbury, como el 99 Flake , son fabricados bajo licencia por Frederick's Dairies . Los pasteles y la crema de chocolate Cadbury son fabricados bajo licencia por Premier Foods , pero los pasteles pertenecían originalmente a Cadbury Foods Ltd, con fábricas en Blackpole ( Worcester) y Moreton (Wirral ) , y centros de distribución en todo el Reino Unido.

Otras filiales de Kraft en el Reino Unido incluyen Cadbury Two LLP, Cadbury UK Holdings Limited, Cadbury US Holdings Limited, Cadbury Four LLP, Cadbury Holdings Limited y Cadbury One LLP.

Según la organización benéfica ambiental Keep Britain Tidy , los envoltorios de chocolate Cadbury, junto con los paquetes de patatas fritas Walkers y las latas de Coca-Cola, fueron las tres marcas principales que fueron los residuos más comunes encontrados en las calles del Reino Unido en 2013. ^{[ 106 ]} En 2014, Cadbury Dairy Milk fue clasificada como la barra de chocolate más vendida en el Reino Unido. ^{[ 107 ]} Una encuesta de YouGov de 2018 clasificó a Cadbury's Chocolate Digestives como la segunda galleta más popular en el Reino Unido después de McVitie's Chocolate Digestives. ^{[ 108 ]}

Cadbury Ireland Limited tiene su sede en Coolock , Dublín , donde se encuentran las oficinas centrales de Cadbury Ireland, y en Rathmore, condado de Kerry . Los productos que Cadbury fabrica en Irlanda incluyen las gamas Dairy Milk y Snacks, Twirl, Flake y Boost (anteriormente Moro). Cadbury utilizaba anteriormente sus fábricas irlandesas para producir la chocolatina Time Out para el mercado europeo; sin embargo, esta producción se trasladó a Polonia. ^{[ 109 ]}

Cadbury Adams USA produce caramelos , chicles , pastillas para el aliento y pastillas para la tos . Su sede central se encuentra en Parsippany, Nueva Jersey . La empresa se formó después de que la entonces Cadbury Schweppes comprara la marca Adams a Pfizer en diciembre de 2002 por 4200 millones de dólares estadounidenses.

American Chicle fue adquirida por Warner-Lambert en 1962; Warner-Lambert cambió el nombre de la unidad a Adams en 1997 y se fusionó con Pfizer en 2000.

Los productos de Cadbury se importaron por primera vez a Australia ya en 1853, cuando se anunciaron tres cajas de cacao y chocolate de Cadbury para la venta en Adelaida . ^{[ 114 ]} El primer pedido de Cadbury en el extranjero en 1881 se hizo para el mercado australiano. En 1919, como parte de sus planes para expandirse internacionalmente, la compañía decidió construir una fábrica en Australia. Tasmania fue elegida como la ubicación de la primera fábrica de Cadbury fuera del Reino Unido, debido a su proximidad a la ciudad de Hobart , una buena fuente de energía hidroeléctrica barata y un abundante suministro de leche fresca de alta calidad. Cadbury's Claremont se modeló a partir de Bournville, con su propio pueblo e instalaciones deportivas. ^{[ 115 ] [ 116 ]} Los primeros productos de Claremont se vendieron en 1922. ^{[ 117 ]} Cadbury's Claremont fue una vez una atracción turística popular y operaba recorridos diarios; Sin embargo, la fábrica dejó de ofrecer visitas guiadas completas a mediados de 2008, alegando motivos de salud y seguridad. ^{[ 118 ]} Cadbury ha estado modernizando su planta de fabricación en Claremont, Tasmania, Australia, desde 2001. ^{[ 119 ]} La fábrica de chocolate de Cadbury en Claremont es la más grande del hemisferio sur, ^{[ 120 ]} produciendo un récord de la compañía de más de 58 000 toneladas (57 000 toneladas largas; 64 000 toneladas cortas) de chocolate en 2021. ^{[ 121 ]} Cadbury también opera una planta procesadora de leche en Cooee, Tasmania y otras dos fábricas en Melbourne , Victoria ( Ringwood y Scoresby ).

El 27 de febrero de 2009, los negocios de confitería y bebidas de Cadbury Schweppes en Australia se separaron formalmente y el negocio de bebidas comenzó a operar como Schweppes Australia Pty Ltd. En abril de 2009, Schweppes Australia fue adquirida por Asahi Breweries . ^{[ 122 ]}

En 2015, la fábrica australiana de Cadbury, ubicada en Hobart , redujo su plantilla en 80 ^{[ 123 ]} y en 2017 cerró su centro de visitantes. ^{[ 124 ]} En agosto de 2017, Cadbury anunció que 50 trabajadores serían despedidos de su fábrica de Hobart. ^{[ 125 ]} Dentro de Australia existe un debate sobre la certificación halal . Muchos de los productos de Cadbury cuentan con la certificación halal. ^{[ 126 ]} Esta certificación ha generado controversia, especialmente por parte de la política de One Nation, Pauline Hanson . ^{[ 127 ] [ 128 ]}

Cadbury también operó una fábrica en Dunedin, en la Isla Sur de Nueva Zelanda, hasta su cierre en marzo de 2018. En 1930, Cadbury se asoció con el empresario local de confitería Richard Hudson, propietario de una fábrica de chocolate, confitería y galletas en Castle Street. La fábrica de Hudson fue rebautizada como Cadbury Hudson y posteriormente se conoció como Cadbury Confectionery. ^{[ 129 ] [ 130 ] [ 131 ]} Más tarde, Cadbury estableció una segunda fábrica en Auckland , en la Isla Norte . En 2003, Cadbury creó una atracción turística en las instalaciones de la fábrica de Dunedin, conocida como Cadbury World , que contaba con una gran cascada de chocolate. En 2007, Cadbury cerró su fábrica de Auckland, lo que provocó la pérdida de 200 empleos. En 2009, la fábrica de Cadbury Dunedin atrajo críticas de consumidores y ecologistas locales cuando sustituyó la manteca de cacao por aceite de palma. En respuesta, la empresa rectificó, pero mantuvo el aceite de palma como relleno en algunos ingredientes. Durante los años siguientes, Cadbury comenzó a reducir el tamaño de sus productos, incluyendo el recorte de las tabletas de chocolate en 2015. ^{[ 132 ]}

El 16 de febrero de 2017, se informó que Cadbury cerraría su fábrica en Dunedin, Nueva Zelanda, en marzo de 2018. Se estima que esto provocará la pérdida de 350 empleos. Amanda Banfield, vicepresidenta de Mondelez para Australia, Nueva Zelanda y Japón, aclaró que el cierre se debió a la decisión de Mondelez de trasladar la fabricación de chocolate a las fábricas australianas de Cadbury. ^{[ 130 ] [ 133 ] [ 134 ]} Sin embargo, Mondelez también confirmó que la atracción turística Cadbury World de Dunedin permanecería abierta debido a su popularidad entre los turistas. ^{[ 135 ]}

Después de cuatro semanas de consultas con los empleados locales de Cadbury, el alcalde de Dunedin , Dave Cull , y representantes sindicales locales, Banfield confirmó que el cierre se llevaría a cabo al año siguiente debido a la falta de opciones viables para continuar la producción en Nueva Zelanda. También confirmó que Cadbury ofrecería un paquete de apoyo por despido al personal y también patrocinaría a los empleados dispuestos a mudarse a Australia para trabajar. Mondelez también confirmó que estaba buscando un fabricante externo para continuar produciendo las marcas neozelandesas de Cadbury Pineapple Lumps, Jaffas, Chocolate Fish y Buzz Bar. ^{[ 136 ]} A principios de junio de 2017, el concejal local Jim O'Malley y un grupo de voluntarios lanzaron una campaña de financiación colectiva para mantener la fábrica de Dunedin en funcionamiento en una parte del sitio. ^{[ 137 ]} Formaron un grupo llamado Dunedin Manufacturing Holdings (DMH). A pesar de generar NZ$6 millones en fondos, DMH abandonó su oferta el 22 de junio debido a los estrictos requisitos de producción y suministro de Mondelez y las dificultades para adquirir mano de obra y maquinaria. Mondelez también ha indicado que está negociando con dos empresas chocolateras locales para asegurar la producción de marcas locales emblemáticas como Pineapple Lumps, Jaffas, Chocolate Fish, Buzz Bars y Pinky Bars en Nueva Zelanda. ^{[ 138 ]}

El 17 de octubre de 2017, Cadbury anunció que trasladaría toda la producción de sus marcas neozelandesas a Australia tras no encontrar un proveedor local. La suspensión de la producción en Nueva Zelanda se hizo efectiva en marzo de 2018. James Kane, director de Mondelez en Nueva Zelanda, confirmó el traslado argumentando que la producción de los productos Cadbury requería ciertas tecnologías, procesos de producción y habilidades de las que carecían los fabricantes locales neozelandeses. ^{[ 139 ] [ 140 ]}

El 4 de mayo se informó que el Cadbury World de Dunedin cerraría sus puertas después de que el Ministerio de Salud comprara todo el antiguo emplazamiento de la fábrica de Cadbury para construir un nuevo hospital público . El vicepresidente regional de Mondelez, Banfield, confirmó que Cadbury había vendido el antiguo emplazamiento de la fábrica al Ministerio de Salud por una cantidad no revelada. ^{[ 141 ] [ 142 ] [ 143 ]}

La sede central de Cadbury en Canadá se encuentra en Toronto. Cadbury Canadá produce e importa varios productos que se venden bajo las marcas Cadbury y Maynards, entre los que se incluyen los siguientes:

Cadbury Canadá ahora forma parte de Mondelez Canadá y sus productos se pueden encontrar en el sitio web de Snackworks.

En 1948, Cadbury India inició sus operaciones en la India importando chocolates. El 19 de julio de 1948, Cadbury se constituyó como sociedad anónima en la India. Actualmente cuenta con plantas de fabricación en Thane , Induri ( Pune ) y Malanpur ( Bhind ), Hyderabad , Bangalore y Baddi ( Himachal Pradesh ), y oficinas de ventas en Nueva Delhi , Bombay , Calcuta y Chennai . La sede corporativa se encuentra en Bombay . Actualmente, la sede está ubicada en Pedder Road , Bombay, bajo el nombre de "Cadbury House". Desde 1965, Cadbury también ha sido pionera en el desarrollo del cultivo de cacao en la India. Durante más de dos décadas, Cadbury ha colaborado con la Universidad Agrícola de Kerala en la investigación del cacao. ^{[ 145 ] [ 146 ]}

Actualmente, Cadbury India opera en cinco categorías: confitería de chocolate, bebidas, galletas, chicles y caramelos. Sus productos incluyen Cadbury Dairy Milk , Dairy Milk Silk, Bournville , Temptations, Perk, Eclairs , Bournvita , Celebrations, Gems, Bubbaloo, Cadbury Dairy Milk Shots, Halls , Bilkul, Tang y Oreo . ^{[ 147 ] [ 148 ]}

Es el líder del mercado indio en el negocio de la confitería de chocolate con una cuota de mercado de más del 70%. ^{[ 149 ]} El 21 de abril de 2014, Cadbury India cambió su nombre a Mondelez India Foods Limited. ^{[ 150 ]} En 2017, Cadbury/Mondelez acordó pagar una multa de 13 millones de dólares en virtud de la FCPA por realizar pagos ilícitos a funcionarios gubernamentales para obtener licencias y aprobaciones para construir una fábrica en Baddi. ^{[ 151 ] [ 152 ]}

En 2012, Alf Mizzi & Sons Marketing (Ltd) se hizo cargo de la importación y distribución de Cadbury, así como de otras marcas de Mondelez. La mayoría de los productos Cadbury se importan directamente del Reino Unido. La publicidad de la marca pasó a manos de Sloane Ltd., que demostró un gran éxito al crear anuncios específicos para cada mercado, llegando a un público maltés mayor que nunca a través de la publicidad digital.

Cadbury llegó a Sudáfrica en 1903 gracias a los hermanos Richard y George Cadbury. ^{[ 157 ]} Los hermanos designaron a un agente de ventas para comercializar sus productos entre la población local. La popularidad de la marca creció tanto que, en 1926, se creó la filial sudafricana de Cadbury y se planificó la construcción de una planta de fabricación de chocolate en el país.

Cadbury inició la construcción de una planta de chocolate en Port Elizabeth en 1930. Para 1938, se produjeron localmente las primeras tabletas de chocolate Cadbury Dairy Milk moldeadas. Las primeras tabletas de chocolate producidas fueron las variedades Milk, Nut Milk, Milk Fruit, Nut Brazil, Fruit & Nut y Bournville de Cadbury.

En la década de 1950, la fábrica de Port Elizabeth se amplió para incluir un nuevo laboratorio con el fin de comenzar a producir nuevos productos, como la barra Flake y Crunchie (década de 1960). En la década de 1970, la fábrica se amplió nuevamente para agregar un nuevo almacén de materias primas y silos para migas. Estos se han convertido desde entonces en un punto de referencia local. La misma fábrica todavía produce parte del suministro de chocolate Cadbury en Sudáfrica. ^{[ 157 ]}

En 2011, Kraft Foods , la empresa que entonces era propietaria de Cadbury, anunció el lanzamiento de una barra de chocolate Dairy Milk de comercio justo en el mercado sudafricano. El producto ya estaba disponible en otros países donde Cadbury operaba desde 2009. La filial sudafricana de Cadbury tiene una cadena de suministro completamente africana, con granos de cacao comprados en Ghana y las barras de chocolate elaboradas en la fábrica de Port Elizabeth. ^{[ 158 ]}

La historia de Cadbury en Nigeria se remonta a la década de 1950, cuando comenzó a abastecerse de cacao e importar productos a granel para luego envasarlos en latas y venderlos en el país. Posteriormente, al encontrar crecientes oportunidades de mercado en Nigeria, el grupo estableció una planta de fabricación en enero de 1965. La empresa se convirtió en una compañía que cotiza en bolsa en 1976, cuando Cadbury Schweppes vendió el 20% de su participación en la empresa. ^{[ 159 ]}

El 20 de enero de 2006, Cadbury Schweppes detectó una cepa de la bacteria Salmonella montevideo (SmvdX07), que afectaba a siete de sus productos. ^{[ 186 ] [ 187 ]} La contaminación fue causada por una tubería con fugas, de la cual goteaban aguas residuales sobre una línea de producción de migas de chocolate en la planta de la empresa en Marlbrook , Herefordshire . ^{[ 188 ] [ 189 ]} No fue hasta aproximadamente seis meses después de que se detectara la fuga que Cadbury Schweppes notificó a la Agencia de Normas Alimentarias , un retraso que Cadbury Schweppes no pudo explicar satisfactoriamente y por el cual fue criticada. ^{[ 186 ] [ 190 ]} La Agencia de Normas Alimentarias ordenó a la empresa que retirara más de un millón de barras de chocolate. ^{[ 191 ]} En diciembre de 2006, la empresa anunció que el costo de lidiar con el incidente alcanzó los 30 millones de libras esterlinas. ^{[ 192 ]}

En abril de 2007, el Ayuntamiento de Birmingham anunció que procesaría a Cadbury Schweppes en relación con tres presuntos delitos de incumplimiento de la legislación sobre seguridad alimentaria. En ese momento, la Agencia de Protección de la Salud identificó a 37 personas que habían sido infectadas con Salmonella montevideo. ^{[ 193 ] [ 188 ]} Una de las presuntas víctimas tuvo que permanecer en una sala de aislamiento hospitalario durante cinco días después de comer una barra de caramelo Cadbury's. ^{[ 194 ]} Una investigación llevada a cabo por el Consejo de Herefordshire condujo a la presentación de seis cargos adicionales. ^{[ 192 ]} La empresa se declaró culpable de los nueve cargos, ^{[ 195 ] [ 196 ]} y fue multada con un millón de libras en el Tribunal de la Corona de Birmingham ; la sentencia de ambos casos se dictó conjuntamente. ^{[ 197 ]} Los analistas han dicho que la multa no es significativa para el grupo, ya que los factores atenuantes que limitan la multa son que la empresa admitió rápidamente su culpabilidad y dijo que se había equivocado al pensar que la infección no representaba una amenaza para la salud. ^{[ 198 ]}

El 10 de febrero de 2007, Cadbury retiró del mercado algunos de sus huevos de Pascua debido a un error de etiquetado. Los productos se elaboraron en una fábrica que manipulaba frutos secos, posibles alérgenos, pero esto no se especificó claramente en el envase. Cadbury afirmó que los productos eran "perfectamente seguros" para el consumo de personas sin alergia a los frutos secos. ^{[ 199 ]}

El 14 de septiembre de 2007, Cadbury Schweppes investigó un error de fabricación relacionado con la advertencia sobre alergias, retirando del mercado por segunda vez en dos años miles de tabletas de chocolate. Un error de impresión en la fábrica de Somerdale provocó la omisión de las etiquetas de alergia a los frutos secos en las tabletas de chocolate doble Dairy Milk de 250 g . ^{[ 200 ]}

El 29 de septiembre de 2008, Cadbury retiró del mercado sus 11 productos de chocolate fabricados en sus tres fábricas de Pekín, ante la sospecha de contaminación con melamina . La retirada afectó a los mercados de China continental, Taiwán, Hong Kong y Australia. ^{[ 201 ]} Entre los productos retirados se encontraban el chocolate negro, varios productos de la gama «Dairy Milk» y los éclairs de chocolate. ^{[ 202 ]}

Cadbury retiró del mercado dos productos de chocolate tras dar positivo por rastros de ADN de cerdo: Cadbury Dairy Milk Hazelnut y Cadbury Dairy Milk Roast Almond. ^{[ 203 ]} Los rastros se encontraron durante un control periódico de ingredientes no halal en productos alimenticios realizado por el Ministerio de Salud de Malasia, que el 24 de mayo de 2014 declaró que dos de las tres muestras de los productos de la compañía podrían contener rastros de cerdo. ^{[ 204 ]}

El 2 de junio de 2014, el Departamento de Desarrollo Islámico de Malasia (JAKIM) declaró que la muestra no contenía ADN de cerdo, como se afirmaba en informes anteriores. Esta declaración se realizó tras la realización de nuevas pruebas.

Según se informó, JAKIM declaró que analizó 11 muestras de Cadbury Dairy Milk Hazelnut, Cadbury Dairy Milk Roast Almond y otros productos de la fábrica de la compañía, pero ninguna dio positivo por carne de cerdo. La investigación se inició tras informes que indicaban que controles no programados habían revelado que dos chocolates producidos por Mondelez International Inc., la empresa matriz de Cadbury, infringían la ley islámica, lo que provocó un boicot a todos sus productos en el país. ^{[ 205 ]}

En 2017, la Iglesia de Inglaterra condenó a la empresa y al National Trust por cambiar el nombre de su evento anual " Easter Egg Trails " a "Cadbury Egg Hunts". ^{[ 206 ]} La primera ministra Theresa May calificó el cambio de nombre de "absolutamente ridículo"; sin embargo, Cadbury desestimó las críticas, y un portavoz declaró: "Es evidente que en nuestras comunicaciones mencionamos la palabra 'Easter' de forma visible. Aparece varias veces en nuestros materiales promocionales". ^{[ 207 ]} Posteriormente, surgió una controversia en Australia, donde Cadbury fue acusada de eliminar la palabra "Easter" del empaque de sus huevos de Pascua. Cadbury Australia respondió que la palabra "Easter" se mencionaba en "la parte posterior del paquete" y que sus huevos eran, obviamente, huevos de Pascua. ^{[ 208 ]}

En vísperas de la Pascua de 2019, Cadbury lanzó una promoción llamada "Tesoros" en el Reino Unido e Irlanda que, además de enumerar las exposiciones de tesoros en varios museos, incitó involuntariamente a la gente a realizar búsquedas ilegales con detectores de metales y excavaciones en yacimientos arqueológicos protegidos de las Islas Británicas en busca de más tesoros. Esto provocó una reacción muy crítica por parte de los arqueólogos. ^{[ 209 ]}

En 2022, el programa Cadbury Exposed: Dispatches, emitido por Channel 4 , reveló el trabajo infantil en el cultivo de cacao para la producción de chocolate Cadbury. Mondelez International se negó inicialmente a hacer comentarios antes de emitir un comunicado tras la emisión del programa. Los periodistas de la cadena afirmaron que el director ejecutivo de Mondelez, Dirk Van de Put, se había negado a ser entrevistado, pero que la empresa no negaba sus conclusiones y estaba profundamente preocupada por los incidentes documentados por Dispatches, por lo que iniciaría una investigación. ^{[ 210 ]}

En mayo de 2023, Muller retiró seis postres Cadbury debido a la posible presencia de listeria , descrita como una "medida de precaución". ^{[ 211 ]}