Castillo Musar

Chateau Musar es una bodega libanesa ubicada en Ghazir , Líbano , a 24 kilómetros (15 millas) al norte de la capital, Beirut . ^{[1] [2]} Las uvas Musar crecen en el valle de Beqaa , un valle fértil y soleado a una altitud de 1000 metros (3300 pies), ^[3] situado a 40 km (25 millas) al este de Beirut.

La bodega fue fundada por Gaston Hochar en 1930 después de regresar de Burdeos . ^{[4] [1] [5]} Gaston Hochar fue sucedido por sus hijos, Ronald y Serge Hochar, con este último administrando la finca desde 1959 hasta su muerte mientras nadaba en México en 2014, ^[6] y Ronald Hochar asumiendo las responsabilidades del departamento de marketing y finanzas a partir de 1962. ^{[3] [7]} Los hijos de Serge Hochar lo han sucedido en la bodega. Gaston Hochar está ahora a cargo del funcionamiento diario de la bodega, y Marc Hochar está a cargo de los aspectos comerciales de la bodega. ^[8]

En las décadas de 1930 y 1940, cuando el Líbano estaba bajo control francés , la bodega era un cliente importante para las tropas del ejército francés local estacionadas en el Líbano. Un oficial francés llamado Ronald Barton (por quien Gastón nombró a su segundo hijo), y que estaba destinado en el Líbano, fue muy influyente en el desarrollo temprano de los vinos de Château Musar, ya que Barton estaba afiliado a las bodegas de Burdeos Château Langoa-Barton y Château Léoville Barton . ^[9]

En 1959, Serge Hochar se convierte en enólogo de Château Musar, mientras completa sus estudios de enología en la Universidad de Enología de Burdeos, bajo la tutela de Jean Riberau y Emile Peynaud. ^[5]

Antes de la guerra civil libanesa (1975-1990), los vinos de Château Musar se vendían principalmente en los mercados nacionales, pero la guerra cambió eso. El hijo de Gaston Hochar, Ronald Hochar, ayudó a comercializar el vino en el extranjero y, a partir de finales de los años 1970 y principios de los años 1980, el vino se hizo más popular en el extranjero. ^[9]

El descubrimiento internacional de Musar tuvo lugar en la Feria del Vino de Bristol de 1979, cuando el subastador y catador Michael Broadbent y el periodista Roger Voss seleccionaron Musar 1967 como el "descubrimiento de la Feria". ^[7]

A pesar de la guerra en el Líbano y de las tensiones frecuentes, con la excepción de la cosecha de 1976, se ha producido vino en el Château todos los años, con empleados que a veces trabajan en condiciones de alto riesgo. ^{[1] [10] [11] [7]} (Se elaboró ​​el de 1984, a pesar de las dificultades para transportar las uvas a la bodega. Todavía no se ha comercializado). La producción de Château Musar tinto de 1992 fue desclasificada debido a una cosecha débil. ^[5]

Aunque a veces se hacen comparaciones con el vino de Burdeos , el vino de Borgoña o el vino del Ródano , lo más frecuente es afirmar que el vino de Musar es único. ^{[1] [5]} Debido a la filosofía vitivinícola de Serge Hochar, sus cosechas son notoriamente inconsistentes. ^{[7] [12]}

El vino tinto, que es el más conocido, se elabora a partir de uvas Cabernet Sauvignon , Cinsault , Carignan , Grenache y Mourvèdre en cantidades variables cada año. ^[1] Los blancos se elaboran a partir de Obaideh (relacionado con Chardonnay ) y Merwah (relacionado con Sémillon ). Ambos vinos contienen uvas clásicas de Burdeos, sin embargo, son muy diferentes, ya que se elaboran en un estilo de vino natural con una variación significativa en botella . Los vinos generalmente mejoran con la edad, tanto los tintos como los blancos. ^[13]

También producen un vino de un solo viñedo, Hochar, que es similar al Musar tinto pero envejecido en barricas de roble durante solo 9 meses y se puede beber más joven, así como la gama Cuvée Musar, ambos producidos como tinto, blanco y rosado . ^[1]

• Sitio oficial del Château Musar