Compañía cervecera Christian Moerlein

Christian Moerlein Brewing Co. fue una cervecería privada fundada en 1853 en Cincinnati, Ohio , por el inmigrante alemán Christian Moerlein. Antes de cerrar sus puertas en 1919 debido a la Ley Seca, Christian Moerlein figuraba entre las diez cervecerías estadounidenses más grandes por volumen de producción. En 1981, la marca fue relanzada por Hudepohl Brewing Company como una "cerveza de mayor calidad", precursora de la cerveza artesanal y considerada una cerveza artesanal pionera del movimiento. En 1999, Hudepohl-Schoenling Brewing Co. fue vendida a un grupo de inversores, venta que incluyó la marca de cerveza artesanal Christian Moerlein.

En 2004, Greg Hardman, residente de Cincinnati, compró Christian Moerlein, así como otras 65 marcas históricas de Cincinnati, devolviendo la propiedad local a la ciudad y, finalmente, trasladando la producción cervecera al barrio de Over-the-Rhine en 2010. Hardman también lideró la apertura de la Christian Moerlein Lager House en el complejo The Banks en febrero de 2012.

A finales de 2019, un nuevo grupo liderado por Jay Woffington adquirió una participación en la empresa, renombrándola como Cincinnati Beverage Company (CinBev). En parte debido a la pandemia de COVID-19 y a informes sobre el deterioro de la calidad del producto, la empresa cerró la planta cervecera de Moore Street y despidió a Greg Hardman a principios de diciembre de 2020. ^{[ 1 ]} En marzo de 2021 se anunció un cambio de marca completo de la línea de cervezas. ^{[ 2 ]}

Christian Moerlein fue un inmigrante bávaro nacido en Truppach , Reino de Baviera , en 1818. ^{[ 3 ]} Viajó a Estados Unidos en 1841 tras convertirse en aprendiz de cervecero y herrero. Se estableció en el barrio de Cincinnati, Ohio, conocido como Over-the-Rhine , un barrio densamente poblado, en su mayoría por alemanes y germano-americanos. En 1853, Moerlein fundó la Christian Moerlein Brewing Company.

En su primer año de producción, la Christian Moerlein Brewing Company produjo 1000 barriles de cerveza. ^{[ 4 ]} Poco más de una década después, se producían 26 000 barriles anualmente. ^{[ 4 ]} Cuando la producción alcanzó su punto máximo, la cerveza Christian Moerlein se enviaba a lugares tan lejanos como Europa y Sudamérica y era la única cerveza de Cincinnati que se exportaba internacionalmente. En 1890, Moerlein también compró la Nashville Brewing Company en Nashville, Tennessee , ^{[ 5 ] [ 6 ]} que era administrada por el aprendiz de Moerlein, William Gerst, quien "asumió las operaciones en solitario" en 1893, cambiando el nombre a William Gerst Brewing Company . ^{[ 6 ]} Moerlein murió en 1897, pero la Christian Moerlein Brewing Company continuó hasta que comenzó la Prohibición.

La empresa nunca se recuperó de la Ley Seca, y la cervecería permaneció inactiva hasta que la marca fue reintroducida en 1981 por la Hudepohl Brewing Company . La nueva Christian Moerlein Brewing Company forma parte del movimiento de la cerveza artesanal. La Christian Moerlein Select Lager fue la primera cerveza estadounidense en obtener la certificación Reinheitsgebot , la Ley de Pureza Bávara de 1516, poco después del resurgimiento de la marca. ^{[ 7 ] [ 8 ]}

En 2004, la marca Christian Moerlein fue adquirida por Greg Hardman, residente del área metropolitana de Cincinnati. Durante un período de cinco años, Hardman también adquirió Hudepohl, Hudy Delight, Hudy 14-K, Burger y Little Kings, las marcas más conocidas de Cincinnati. No solo compró estas, sino también otras 65 marcas olvidadas, como Top Hat, Hauck y Windisch-Muhlhauser, reuniendo así muchas de las marcas históricas de Cincinnati bajo un mismo techo. ^{[ 9 ]} Desde la compra, Christian Moerlein ha reintroducido varias marcas clásicas de Cincinnati, incluidas Hudepohl y Burger . ^{[ 10 ]}

En 2010, Hardman compró la antigua fábrica de patatas fritas Husman en 1621 Moore Street. El lugar está a pocas cuadras del sitio original de la cervecería Christian Moerlein en Over-the-Rhine . La primera cerveza elaborada en el nuevo local fue la 1861 Porter, que se lanzó en la víspera de Año Nuevo de 2010, en conmemoración del 150 aniversario del bar Arnold's Bar and Grill, el bar con más años de funcionamiento ininterrumpido de Cincinnati. ^{[ 11 ]}

Un restaurante Christian Moerlein Lager House abrió sus puertas en el desarrollo Banks en febrero de 2012. ^{[ 12 ] [ 13 ]} Este se ubica a lo largo del nuevo Riverfront Park en el centro de Cincinnati y adyacente al Great American Ball Park , sede de los Cincinnati Reds . El sitio de 15,000 pies cuadrados (1,400 m ² ) tiene dos pisos de altura y cuenta con varios jardines de cerveza . Aproximadamente 500 asientos están en el interior y otros 600 pueden sentarse afuera. Un gran jardín de cerveza se une a un césped para eventos al aire libre en el nuevo Riverfront Park. El edificio funciona como restaurante y microcervecería en funcionamiento. La comida que se presenta en el menú reproduce la cocina alemana del siglo XIX prominente en los inicios históricos de Over-the-Rhine. El sitio ofrece entretenimiento en vivo. 

En 2013, la cervecería Christian Moerlein inició sus operaciones a pleno rendimiento. Está ubicada en el emplazamiento de la histórica cervecería Kauffman y una antigua fábrica de patatas fritas Husman. La cervecería tenía capacidad para producir 15 000 barriles en su primer año (2013), con amplio espacio para ampliar su capacidad. ^{[ 14 ]}

Desde que Greg Hardman adquirió Christian Moerlein Brewing Co., esta ha comprado todas las marcas restantes de Hudepohl-Schoenling Brewing Company, convirtiéndose así en la primera cervecería artesanal estadounidense de la era actual en reunir las marcas de cerveza tradicionales de una ciudad bajo una misma propiedad. La actual Hudepohl-Schoenling Brewing Company es una filial de Christian Moerlein Brewing Co.

Dos de las cervecerías de la empresa moderna están ubicadas cerca de la ruta del nuevo tranvía de Cincinnati . ^{[ 15 ]} En 2015, Brad Thomas, miembro de la junta de la Autoridad Regional de Tránsito del Suroeste de Ohio , convenció a cuatro cerveceros diferentes con cervecerías cerca de la ruta del tranvía para que cada uno elaborara una nueva cerveza especial para honrar la entrega de los primeros cinco vehículos. Las dos cervezas de Christian Moerlein fueron Christian Moerlein Tap Room y Moerlein Lager House .

A finales de 2019, un nuevo grupo propietario adquirió una participación en la empresa, rebautizándola como Cincinnati Beverage Company (CinBev). A mediados de 2020, la empresa lanzó dos nuevas variedades de Little Kings Cream Ale : una de naranja sanguina y otra de agave y lima. ^{[ 16 ] [ 17 ]}

En diciembre de 2020, se anunció que la empresa detendría la producción en su planta de OTR, en parte debido a las dificultades financieras provocadas por la pandemia de COVID-19 . Al mismo tiempo, se informó que el antiguo propietario, Greg Hardman, también fue despedido. ^{[ 18 ] [ 19 ] [ 1 ]} El propietario Jay Woffington, quien se unió a la empresa a principios de 2020, anunció que la empresa continuaría elaborando cerveza con un cervecero contratado en el futuro inmediato.

Al mismo tiempo, el grupo propietario emprendió un cambio de imagen completo de la gama de cervezas que ofrecía Moerlein. En marzo de 2021 se anunció la nueva gama de cervezas. ^{[ 2 ]} La empresa anunció que algunas de las cervezas anteriores seguirían estando disponibles de forma estacional en la Moerlein Lager House. ^{[ 20 ]}

Después de que los Cincinnati Bengals completaran una histórica racha de playoffs hasta el Super Bowl LVI , la compañía resucitó las latas "Hu-Dey" que Hudepohl había producido previamente durante las anteriores participaciones en el Super Bowl en 1981 y 1989. Solo se planeó producir 2800 paquetes de 6 latas y se formaron largas filas que daban la vuelta a las manzanas de la ciudad en Over-the-Rhine . ^{[ 21 ] [ 22 ]}

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