Cinque Terre

Cinque Terre ( en italiano: [ ˈtʃiŋkwe ˈtɛrre ] ; en ligur : Çinque Tære ; que significa 'Cinco Tierras') es una zona costera dentro de Liguria , en el noroeste de Italia. Se encuentra al oeste de la provincia de La Spezia y comprende cinco pueblos: Monterosso al Mare , Vernazza , Corniglia , Manarola y Riomaggiore . La costa, los cinco pueblos y las laderas circundantes forman parte del Parque Nacional de Cinque Terre , Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO . ^{[ 1 ]} Vernazza es también uno de " I Borghi più belli d'Italia " ("Los pueblos más bellos de Italia"). ^{[ 2 ]}

La zona de Cinque Terre es un destino turístico muy popular. A lo largo de los siglos, se han construido terrazas en el escarpado paisaje, hasta los acantilados que dan al mar de Liguria . Senderos, trenes y barcos conectan los pueblos, ya que el acceso en coche desde el exterior es muy difícil debido a las estrechas y peligrosas carreteras de montaña.

Cinque Terre se menciona en documentos que datan del siglo XI. Monterosso y Vernazza fueron los primeros poblados en asentarse, y los demás surgieron posteriormente, dentro del territorio de la República de Génova . En el siglo XVI, los habitantes reforzaron los fuertes existentes y construyeron nuevas torres defensivas para proteger a la población de los ataques turcos . Cinque Terre experimentó un declive económico entre los siglos XVII y XIX, recuperándose con la construcción de un arsenal en La Spezia y la conexión ferroviaria con Génova.

Los bombardeos y los combates durante la Segunda Guerra Mundial causaron grandes daños en las Cinque Terre.

La construcción del ferrocarril provocó la emigración de la zona y el declive de las industrias tradicionales, hasta que el auge del turismo a partir de la década de 1970 trajo consigo cierta prosperidad.

Los cultivos predominantes en la zona han sido la uva y el olivo. Algunos pescadores tenían su base en Monterosso, pero las coloridas casas de pescadores de la zona fueron concebidas a finales de la década de 1970 como una atracción turística.

Debido a sus excepcionales recursos culturales y ecológicos, la UNESCO añadió Cinque Terre a su lista de Sitios del Patrimonio Mundial en 1997. ^{[ 3 ]}

El 25 de octubre de 2011, lluvias torrenciales provocaron inundaciones y deslizamientos de tierra en Cinque Terre. Nueve personas perdieron la vida y varios pueblos sufrieron graves daños, especialmente Vernazza y Monterosso al Mare. ^{[ 4 ]} Las intensas lluvias se vieron favorecidas por la crisis del cultivo tradicional y menos rentable de los paisajes aterrazados, que sesenta años antes había comenzado un declive progresivo y una reducción de su mantenimiento. Este fenómeno se vio parcialmente compensado por la vegetación que se desarrolló espontáneamente en las terrazas abandonadas, un papel que subraya parte de la literatura científica existente. ^{[ 5 ]}

Es posible acceder a Cinque Terre en coche, pero aparcar es un problema importante. El mejor medio de transporte es el tren. Hay trenes que conectan La Spezia y Génova con los cinco pueblos de Cinque Terre, así como con los principales destinos regionales y nacionales. ^{[ 6 ]} Las estaciones de tren de Cinque Terre se encuentran en la línea Génova-Pisa . La mayoría de los trenes de larga distancia no paran en los cinco pueblos de Cinque Terre, por lo que es necesario hacer transbordo a trenes regionales o al Cinque Terre Express. Algunos trenes interurbanos también paran en la estación de Monterosso .

Un ferry de pasajeros regular opera entre Levanto y La Spezia , haciendo parada en todos los pueblos principales excepto Corniglia, que no tiene punto de desembarque, ya que no está ubicada en la costa. ^{[ 7 ]} Los barcos también conectan con el Puerto Viejo de Génova , Lerici y Porto Venere .

Hay muchos senderos para caminar en el parque. ^{[ 8 ]} Están nombrados según el sistema de numeración de la SVA , aunque es común oír que se hace referencia a los senderos por sus números anteriores, lo que causa confusión a los visitantes.

El sendero más popular se conoce como el Sentiero Azzurro ("Sendero Azul"), que conecta los cinco pueblos. Debido a la inestabilidad del terreno, los deslizamientos de tierra suelen provocar el cierre de tramos del sendero. El tramo del Sentiero Azzurro entre Riomaggiore y Manarola, llamado Via dell'Amore ("Paseo del Amor"), permaneció cerrado entre finales de 2019 y febrero de 2025. ^{[ 9 ]}

Dada su ubicación en el Mediterráneo, el marisco abunda en la gastronomía local. Las anchoas de Monterosso son una especialidad local con Denominación de Origen Protegida por la Unión Europea. Las laderas de las Cinque Terre están densamente aterrazadas y se utilizan para el cultivo de uvas y olivos. Esta zona, y la región de Liguria en su conjunto, es conocida por el pesto , una salsa elaborada con hojas de albahaca , ajo, sal, aceite de oliva, piñones y queso pecorino . La focaccia es un pan local muy común. La farinata , un aperitivo típico que se encuentra en panaderías y pizzerías, es una tortita salada y crujiente hecha con harina de garbanzos . La ciudad de Corniglia es especialmente popular por su helado elaborado con miel local ( miele di Corniglia ). ^{[ 19 ]}

Las uvas de Cinque Terre se utilizan para elaborar dos vinos locales. El Cinque Terre, que lleva el mismo nombre , y el Sciachetrà se elaboran con uvas Bosco , Albarola y Vermentino . Ambos vinos son producidos por la Cooperativa Agricoltura di Cinque Terre , ubicada entre Manarola y Volastra . Otros productores de DOC son Forlini-Capellini, Walter de Batté, Buranco y Arrigoni.

Además de los vinos, otras bebidas locales populares incluyen la grappa , un aguardiente elaborado con el orujo que queda de la vinificación, y el limoncino , un licor dulce y cremoso hecho con limones. Se sirve frío después de las comidas y se usa a menudo en la preparación de postres. ^{[ 20 ]}

En 1998, el Ministerio de Medio Ambiente italiano creó el área marina natural protegida de Cinque Terre para proteger el medio ambiente natural y promover un desarrollo socioeconómico compatible con el paisaje natural de la zona. Hoy en día, millones de visitantes la visitan cada año. ^{[ 21 ]} En 1999, se creó el Parque Nacional de las Cinque Terre para conservar el equilibrio ecológico, proteger el paisaje y salvaguardar los valores antropológicos del lugar. ^{[ 22 ]} Sin embargo, el decreciente interés en el cultivo y el mantenimiento de los muros de las terrazas representó una amenaza a largo plazo para el sitio, que por esta razón fue incluido en la Vigilancia Mundial de Monumentos de 2000 y 2002 por el Fondo Mundial de Monumentos . ^{[ 23 ]} La organización obtuvo subvenciones de American Express para apoyar un estudio sobre la conservación de Cinque Terre. Tras el estudio, se creó un plan de gestión del sitio.

• Bonassola
• La Spezia
• Lerici
• Levanto
• Puerto Venere
• Sarzana
• Volastra (pueblo)

• Distrito de Southland , Nueva Zelanda

• Cinque Terre
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  Monterosso al Mare
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  Vernazza
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  Cornilla
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  Manarola
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  Riomaggiore

• Asteroide 273994 Cinqueterre
• vino de Liguria
• Riviera italiana

• Página web oficial (en inglés, italiano y francés)
• Galería fotográfica oficial de la UNESCO
• Presentación de diapositivas Galería de fotos
• "Cómo un pueblo se unió para salvar las antiguas terrazas de Cinque Terre" – Atlas Obscura
• Tarjeta Cinque Terre y horario de trenes