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Cabra

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La cabra o cabra doméstica ( Capra hircus ) es una especie de cabra-antílope que se cría principalmente como ganado . Fue domesticada a partir de la cabra salvaje ( C. aegagrus ) del suroeste de Asia y Europa del Este . La cabra pertenece a la familia Bovidae , lo que significa que está estrechamente relacionada con la oveja . Fue uno de los primeros animales en ser domesticados, en Irán hace unos 10 000 años.

Las cabras se han utilizado para obtener leche , carne , lana y pieles en gran parte del mundo. La leche de cabra se suele transformar en queso . En 2022, había más de 1100 millones de cabras en el mundo, de las cuales 150 millones se encontraban en la India.

Las cabras figuran en la mitología, el folclore y la religión de muchas partes del mundo, incluyendo el mito griego de Amaltea , las cabras que tiraban del carro del dios nórdico Thor , la cabra navideña escandinava, la Daksha con cabeza de cabra del hinduismo , el ritual israelita del chivo expiatorio y en el cristianismo como una representación común de Satanás , entre otros.

Etimología

La palabra inglesa moderna goat proviene del inglés antiguo gāt ' cabra, cabra hembra ' , que a su vez deriva del protogermánico * gaitaz ( cf. neerlandés / frisón / islandés / noruego geit , alemán Geiß y gótico gaits ), en última instancia del protoindoeuropeo * ǵʰaidos que significa "cabra joven" (cf. latín haedus ' cabrito ' ). [ 1 ] Para referirse al macho cabrío, el inglés antiguo usaba bucca (cf. neerlandés / frisón bok , inglés moderno buck ) hasta que fue desplazado por hegote , hegoote ( ' macho cabrío ' ) a finales del siglo XII. [ 2 ] Nanny goat (hembra adulta) se originó en el siglo XVIII, y billy goat (macho adulto) en el siglo XIX. [ 3 ] [ 4 ] Las cabras hembras, como otros animales , también se llaman does . [ 5 ]

Los machos castrados se llaman carneros . [ 6 ] Si bien las palabras hircino y caprino se refieren a cualquier cosa que tenga una cualidad caprina, hircino se usa con mayor frecuencia para enfatizar el olor distintivo de las cabras domésticas. [ 7 ] [ 8 ]

Las crías de cabra se llaman cabritos , término derivado de una lengua escandinava, como el nórdico antiguo kið / kith , [ 9 ] con el mismo significado. Ha sido un término coloquial para niños humanos desde la década de 1590, y se estableció como término informal desde la década de 1840. [ 10 ]

Historia

Núcleos de cuerno procedentes de la aldea neolítica de Atlit Yam , entre el 6900 y el 6300 a. C.

Las cabras se encuentran entre los primeros animales domesticados por los humanos. [ 11 ] Un análisis genético [ 12 ] confirma la evidencia arqueológica de que el íbice bezoar salvaje , que se encuentra actualmente en las montañas Zagros , pero que antiguamente estaba muy extendido en Anatolia , es el probable ancestro original de todas o la mayoría de las cabras domésticas actuales. [ 11 ]

Los agricultores neolíticos comenzaron a pastorear cabras salvajes principalmente para tener fácil acceso a la leche y la carne, así como a su estiércol, que se usaba como combustible; y sus huesos, pelo y tendones se usaban para ropa, construcción y herramientas. [ 13 ] Los restos más antiguos de cabras domesticadas que datan de 10 000 años antes del presente se encuentran en Ganj Dareh en Irán . [ 14 ] [ 15 ] Se han encontrado restos de cabras en sitios arqueológicos en Jericó , Choga Mami , [ 16 ] Djeitun y Çayönü , datando la domesticación de las cabras en Asia occidental entre 8000 y 9000 años atrás. [ 11 ] La evidencia de ADN sugiere que las cabras fueron domesticadas hace unos 10 000 años. [ 12 ] Históricamente, la piel de cabra se ha utilizado para botellas de agua y vino tanto para viajar como para transportar vino para la venta, y para producir pergamino . [ 17 ]

Biología

Descripción

Cada raza de cabra tiene rangos de peso específicos, que varían desde más de 140 kg (310 lb) para los machos de razas más grandes como la Boer, hasta 20 a 27 kg (44 a 60 lb) para las hembras más pequeñas. [ 18 ] Dentro de cada raza, las diferentes estirpes o líneas de sangre pueden tener diferentes tamaños reconocidos. En el extremo inferior del rango de tamaño se encuentran las razas miniatura como la Cabra Pigmea Africana, que mide de 41 a 58 cm (16 a 23 pulgadas ) a la cruz en la edad adulta. [ 19 ]      

La mayoría de las cabras tienen naturalmente dos cuernos , cuya forma y tamaño dependen de la raza. [ 20 ] Se han dado casos de cabras policéradas (con hasta ocho cuernos), aunque esto es una rareza genética. A diferencia del ganado vacuno, las cabras no se han criado con éxito para ser mochas de forma fiable , ya que los genes que determinan el sexo y los que determinan los cuernos están estrechamente ligados. El cruce de dos cabras genéticamente mochas da como resultado un alto número de individuos intersexuales entre la descendencia, que suelen ser estériles. [ 20 ] Sus cuernos están hechos de hueso vivo rodeado de queratina y otras proteínas , y se utilizan para la defensa, la dominancia, la territorialidad, [ 21 ] y la termorregulación. [ 22 ] Tanto las cabras macho como las hembras pueden tener barba, y muchos tipos de cabras (más comúnmente cabras lecheras, cruces de cabras lecheras Boer y cabras pigmeas ) pueden tener barbillas , una colgando de cada lado del cuello. [ 23 ] Las cabras tienen pupilas horizontales en forma de hendidura , lo que les permite ver bien tanto en condiciones de buena iluminación como de oscuridad, además de brindarles un amplio campo de visión a cada lado para detectar depredadores y evitar ser deslumbradas por la luz solar desde arriba. [ 24 ] Las cabras no tienen conductos lagrimales. [ 25 ]

Las cabras son rumiantes . Tienen un estómago de cuatro cámaras que consta del rumen , el retículo , el omaso y el abomaso . Al igual que otros mamíferos rumiantes, son ungulados de dedos pares. Las hembras tienen una ubre que consta de dos pezones, a diferencia del ganado vacuno, que tiene cuatro pezones. [ 26 ] Una excepción a esto es la cabra Boer , que a veces puede tener hasta ocho pezones. [ 27 ] [ 28 ] Las cabras son diploides con dos conjuntos de 30 cromosomas. [ 29 ]

Comparación con las ovejas

Las ovejas y las cabras están estrechamente relacionadas: ambas pertenecen a la subfamilia Caprinae . Sin embargo, son especies distintas, por lo que los híbridos son poco frecuentes y siempre infértiles. Un híbrido de una oveja y un macho cabrío se denomina híbrido de oveja y cabra . Las diferencias visuales entre ovejas y cabras incluyen la barba de las cabras y el labio superior dividido de las ovejas. Las colas de las ovejas cuelgan hacia abajo, incluso cuando son cortas o amputadas , mientras que las colas cortas de las cabras se mantienen erguidas. Las razas de ovejas suelen ser mochas de forma natural (ya sea en ambos sexos o solo en la hembra), mientras que las cabras mochas de forma natural son raras (aunque muchas son mochas artificialmente). Los machos de ambas especies se diferencian en que los machos cabríos adquieren un olor único y fuerte durante el celo , mientras que los carneros no. [ 30 ]

Comportamiento y ecología

Las cabras son curiosas por naturaleza. Son ágiles y capaces de trepar y mantener el equilibrio en lugares precarios. Esto las convierte en el único rumiante que trepa árboles con regularidad. Estos comportamientos las han hecho famosas por escapar de sus corrales probando cercas y recintos. Si se puede superar alguna cerca, las cabras casi inevitablemente escapan. Según algunos estudios, las cabras son tan inteligentes como los perros. [ 31 ] Cuando se manejan en grupo, las cabras muestran menos comportamiento de pastoreo que las ovejas. Cuando pastan sin ser molestadas, se dispersan por el campo o pastizal, en lugar de alimentarse una al lado de la otra como las ovejas. Al amamantar a sus crías, las cabras dejan a sus cabritos separados ("acostados") en lugar de agrupados, como las ovejas. Generalmente se giran y se enfrentan a un intruso, y los machos tienen más probabilidades de embestir o embestir a los humanos que los carneros . [ 32 ] Un estudio de 2016 informa que las cabras intentan comunicarse con las personas como los animales domésticos como los perros y los caballos. Buscan la ayuda de un humano cuando se enfrentan a un nuevo desafío modificado. [ 33 ] [ 34 ]

Reproducción

Las cabras alcanzan la pubertad entre los tres y los quince meses de edad, dependiendo de la raza y el estado nutricional. Muchos criadores prefieren posponer la reproducción hasta que la cabra haya alcanzado el 70 % de su peso adulto, pero esta separación rara vez es posible en rebaños extensivos en libertad. [ 35 ]

Los machos cabríos (machos no castrados) de razas suizas y nórdicas entran en celo en otoño, al igual que las hembras. Los machos cabríos de razas ecuatoriales pueden mostrar una fertilidad reducida estacionalmente, pero, al igual que las hembras, son capaces de reproducirse en todo momento. El celo se caracteriza por una disminución del apetito y un interés obsesivo en las hembras. [ 21 ] Un macho cabrío en celo muestra el movimiento de labios de Flehmen y orina sobre sus patas delanteras y su cara . [ 36 ] Las glándulas sebáceas odoríferas en la base de los cuernos contribuyen al olor del macho cabrío, lo cual es importante para hacerlo atractivo para la hembra. Algunas hembras no se aparean con un macho cabrío al que se le han extirpado las glándulas odoríferas. [ 21 ]

La duración de la gestación es de aproximadamente 150 días. El resultado habitual son gemelos , aunque también son comunes los partos de crías únicas y triples . Menos frecuentes son las camadas de cuatrillizos , quintillizos e incluso sextillizos . El parto, conocido como alumbramiento, generalmente transcurre sin complicaciones. Justo antes del parto, la cabra tendrá una zona hundida alrededor de la cola y la cadera, además de respiración agitada. Puede mostrarse preocupada, inquieta y muy afectuosa con su cuidador. La madre suele comerse la placenta , que le proporciona los nutrientes que necesita, ayuda a detener la hemorragia y reproduce el comportamiento de los herbívoros salvajes , como los ciervos, para reducir el atractivo del olor del parto para los depredadores. [ 37 ] [ 38 ]

El inicio de la producción de leche suele ocurrir al parir, aunque la producción de leche también es relativamente común en cabritas no preñadas de razas lecheras. [ 39 ] La producción de leche varía según la raza, la edad, la calidad y la dieta de la cabra; las cabras lecheras generalmente producen entre 680 y 1810 kg (1500 y 4000 lb) de leche por cada 305 días de lactancia . En promedio, una cabra lechera de buena calidad dará al menos 3 kg (6 lb) de leche por día mientras esté en lactancia. Una cabra primeriza puede producir menos, o hasta 7 kg (16 lb) , o más en casos excepcionales. Después de la lactancia, la cabra "dejará de producir leche", generalmente después de haber sido preñada. Ocasionalmente, las cabras que no han sido preñadas y se ordeñan continuamente continuarán lactando más allá de los típicos 305 días. [ 40 ] A veces se produce lactancia en machos de cabra. [ 41 ]      

Dieta

Se dice que las cabras están dispuestas a comer casi cualquier cosa. Son animales ramoneadores , no pastadores como las vacas y las ovejas, y (junto con su naturaleza sumamente curiosa) mastican y prueban cualquier cosa que se parezca a materia vegetal para decidir si es comestible, incluyendo cartón, ropa y papel. [ 42 ]

La fisiología digestiva de un cabrito muy joven (al igual que la de las crías de otros rumiantes) es esencialmente la misma que la de un animal monogástrico . La digestión de la leche comienza en el abomaso , ya que la leche evita el rumen mediante el cierre del surco reticuloesofágico durante la lactancia. Al nacer, el rumen está poco desarrollado, pero a medida que el cabrito comienza a consumir alimento sólido, el rumen aumenta rápidamente de tamaño y de capacidad para absorber nutrientes. [ 43 ]

El tamaño adulto de una cabra en particular es producto de su raza (potencial genético) y su dieta durante el crecimiento (potencial nutricional). Como en todo el ganado , las dietas con mayor contenido proteico (10 a 14 %) y suficientes calorías durante el período prepuberal producen mayores tasas de crecimiento y un mayor tamaño final que las dietas con menor contenido proteico y calorías limitadas. [ 44 ] Las cabras de gran tamaño, con un mayor tamaño esquelético, alcanzan el peso adulto a una edad más tardía (36 a 42 meses) que las cabras de tamaño pequeño (18 a 24 meses) si ambas se alimentan a su máximo potencial. Las cabras de gran tamaño necesitan más calorías que las de tamaño pequeño para el mantenimiento de las funciones diarias. [ 45 ]

Enfermedades y esperanza de vida

Aunque las cabras son animales resistentes y a menudo requieren poca atención veterinaria, son susceptibles a diversas enfermedades. Entre las afecciones que las afectan se encuentran enfermedades respiratorias como la neumonía , la pododermatitis, parásitos internos, toxicosis gestacional e intoxicación alimentaria. Las cabras pueden infectarse con diversas enfermedades virales y bacterianas, como la fiebre aftosa , la artritis encefalitis caprina , la linfadenitis caseosa , la conjuntivitis infecciosa, la mastitis y la pseudorrabia . Pueden transmitir a las personas varias enfermedades zoonóticas, como la tuberculosis , la brucelosis , la fiebre Q y la rabia . [ 46 ]

La esperanza de vida de las cabras es de entre 15 y 18 años. [ 47 ] Se ha reportado un caso de una cabra que alcanzó los 24 años. [ 48 ] Varios factores pueden reducir esta esperanza de vida promedio; los problemas durante el parto pueden disminuir la esperanza de vida de una cabra a 10 u 11 años, y el estrés del celo puede disminuir la esperanza de vida de un macho a entre ocho y diez años. [ 48 ]

Agricultura

Agricultura

La cría de animales, o su cuidado y uso, varía según la región y la cultura. Los requisitos mínimos para las cabras incluyen un área de pastoreo o el suministro de forraje a los animales estabulados, con suficientes comederos para que todos puedan alimentarse simultáneamente; agua fresca; bloques de sal ; espacio para que los animales hagan ejercicio; y la eliminación de la cama sucia. [ 49 ]

En África y Oriente Medio, las cabras suelen criarse en rebaños con ovejas. Esto maximiza la producción por hectárea, ya que las cabras y las ovejas prefieren plantas alimenticias diferentes. En Etiopía se encuentran varios tipos de cría de cabras, donde se han identificado cuatro tipos principales: pastoreo en sistemas de cultivos anuales, en sistemas de cultivos perennes, con ganado vacuno y en zonas áridas, bajo sistemas de pastoreo nómada . Sin embargo, en los cuatro sistemas, las cabras se mantenían generalmente en sistemas extensivos, con pocos insumos adquiridos. [ 50 ]

En Nigeria y en algunas partes de Latinoamérica, a algunas cabras se les permite deambular por la casa o el pueblo, mientras que otras se mantienen en corrales y se alimentan mediante un sistema de corte y transporte. Este sistema consiste en cortar pastos, maíz o caña de azúcar para alimentar al animal, en lugar de permitirle el acceso al campo. Es muy adecuado para cultivos como el maíz, que son sensibles al pisoteo. [ 51 ]

población mundial

Distribución mundial de cabras en 2015

Los principales productores de leche de cabra en 2022 fueron India (6,25 millones de toneladas métricas), Bangladesh (0,91 millones de toneladas métricas) y Sudán del Sur (0,52 millones de toneladas métricas). [ 52 ] A partir de 2015India sacrifica el 41% de 124,4 millones de cabras cada año. Las 0,6 millones de toneladas métricas de carne de cabra representan el 8% de la producción anual de carne de India. [ 53 ] Aproximadamente 440 millones de cabras son sacrificadas cada año para carne en todo el mundo, lo que produce 6,37 millones de toneladas métricas de carne. [ 54 ]

Cabras salvajes

Cabras salvajes en un cementerio cerca de Llandudno , Gales.

Las cabras fácilmente regresan a la vida salvaje (se vuelven asilvestradas) si se les da la oportunidad. [ 11 ] Las cabras asilvestradas se han establecido en muchas áreas: se encuentran en Australia, Nueva Zelanda, Gran Bretaña, las Galápagos y muchos otros lugares. Cuando las cabras asilvestradas alcanzan grandes poblaciones en hábitats que proporcionan un suministro ilimitado de agua y no contienen suficientes grandes depredadores o son vulnerables a los agresivos hábitos de pastoreo de las cabras, pueden tener efectos graves, como la eliminación de matorrales y árboles nativos. Las cabras asilvestradas son extremadamente comunes en Australia, con una población estimada de 2,6 millones a mediados de la década de 1990. [ 55 ]

Usos

Las cabras se utilizan para obtener leche y lanas especiales, así como carne y piel . [ 56 ] [ 57 ] Algunas organizaciones benéficas proporcionan cabras a personas empobrecidas en países pobres, con la creencia de que tener cosas útiles alivia la pobreza mejor que el dinero en efectivo. Sin embargo, el costo de obtener cabras y luego distribuirlas puede ser elevado. [ 58 ]

Carne

Carne de cabra vendida en un mercado.

El sabor de la carne de cabrito es similar al de la carne de cordero joven ; [ 59 ] de hecho, en las islas de habla inglesa del Caribe y en el sur de Asia , la palabra « mutton » designa tanto la carne de cabra como la de oveja. [ 60 ] [ 61 ] Sin embargo, algunos comparan el sabor de la carne de cabra con el de la ternera o el venado , dependiendo de la edad y el estado de la cabra. Se dice que su sabor está vinculado principalmente a la presencia de ácido 4-metil octanoico y ácido 4-metil nonanoico . [ 62 ] La carne se utiliza para preparar platos como curry de cabra , [ 63 ] satay de cordero , [ 64 ] y capra e fagioli . [ 65 ]

Leche, mantequilla y queso

Las cabras producen alrededor del 2% del suministro total anual de leche del mundo. [ 66 ] Las cabras lecheras producen un promedio de 540 a 1180 kg (1200 a 2600 lb) de leche durante una lactancia promedio de 284 días . [ 67 ] La leche puede contener entre un 3,5% y un 5% de grasa butírica según la raza. [ 68 ] La leche de cabra se procesa en productos como el queso [ 69 ] y el dulce de leche . [ 70 ]  

Lana de mohair y cachemir

La mayoría de las cabras tienen pelos suaves y aislantes cerca de la piel, y pelos de guarda largos en la superficie. Los pelos suaves son los que valora la industria textil ; el material se conoce con nombres como plumón, cachemira y pashmina . Los pelos de guarda gruesos tienen poco valor, ya que son demasiado ásperos y difíciles de hilar y teñir. La cabra de cachemira produce una cantidad comercial de lana de cachemira fina y suave , una de las fibras naturales más caras producidas comercialmente. Se cosecha una vez al año. [ 71 ] La raza de cabras Angora produce mechones largos, rizados y brillantes de mohair . Todo el cuerpo de la cabra está cubierto de mohair y no tiene pelos de guarda. Los mechones crecen constantemente hasta alcanzar cuatro pulgadas o más de longitud. Se han creado cruces de Angora, como la pygora y la nigora , para producir mohair y/o cashgora en un animal más pequeño y fácil de manejar. La lana se esquila dos veces al año, con un rendimiento promedio de aproximadamente 4,5 kg (10 lb) . [ 72 ]  

Desmonte de terrenos

Durante el Día de la Tierra de 2010 , se utilizaron cabras como método ecológico para eliminar las malas hierbas invasoras .

Las cabras han sido utilizadas por los humanos para eliminar vegetación no deseada durante siglos. Se las ha descrito como "máquinas de comer" y "agentes de control biológico". [ 73 ] [ 74 ] Ha habido un resurgimiento de esta práctica en América del Norte desde 1990, cuando se utilizaron rebaños para eliminar la maleza seca de las laderas de California que se creían amenazadas por posibles incendios forestales. Esta forma de usar cabras para limpiar tierras a veces se conoce como pastoreo de conservación . Desde entonces, numerosas agencias públicas y privadas han contratado rebaños privados de empresas como Rent A Goat para realizar tareas similares. [ 73 ] [ 75 ] Esto puede ser costoso y su olor puede ser una molestia. [ 76 ] Esta práctica se ha vuelto popular en el noroeste del Pacífico , donde se utilizan para eliminar especies invasoras que no son fáciles de eliminar por los humanos, incluidas las vides de zarzamora (espinosas) y el roble venenoso . [ 73 ] [ 77 ] [ 78 ] Chattanooga, TN y Spartanburg, SC han utilizado cabras para controlar el kudzu , una especie de planta invasora prevalente en el sureste de los Estados Unidos. [ 79 ]

formación médica

Algunos países utilizan cabras en sus fuerzas armadas para entrenar a personal médico de combate . En Estados Unidos, las cabras se han convertido en la principal especie animal empleada para este fin después de que el Pentágono dejara de usar perros para el entrenamiento médico en la década de 1980. [ 80 ] Si bien los maniquíes modernos utilizados en el entrenamiento médico son bastante eficientes para simular el comportamiento del cuerpo humano, los alumnos consideran que "el ejercicio con cabras proporciona una sensación de urgencia que solo un trauma real puede brindar". Esta práctica ha provocado la indignación de grupos defensores de los derechos de los animales . [ 81 ]

Mascotas

Algunas personas eligen cabras como mascotas debido a su capacidad para formar vínculos estrechos con sus cuidadores humanos. [ 82 ] [ 83 ] Las cabras son animales sociales y generalmente prefieren la compañía de otras cabras, pero debido a su mentalidad de manada, seguirán a su dueño y formarán vínculos estrechos con él, de ahí su continua popularidad. [ 33 ]

Las cabras son similares a los ciervos en cuanto a nutrición y necesitan una amplia variedad de alimentos, incluyendo heno , pienso o mezcla de grano granulado y minerales sueltos. [ 84 ] Generalmente, las cabras heredan ciertas preferencias alimentarias o las aprenden después del nacimiento. [ 85 ]

En la cultura

En la mitología clásica , Amaltea es una ninfa que alimentó al niño dios Júpiter con leche de cabra, o bien la cabra que lo amamantó. En otra leyenda, el dios rompió uno de los cuernos de la cabra, otorgándole el poder de llenarse con lo que su dueño deseara, convirtiéndolo en la cornucopia o cuerno de la abundancia . [ 86 ] La antigua ciudad de Ebla, en Siria, contiene una tumba con un trono decorado con cabezas de cabra de bronce, ahora llamada «La tumba del Señor de las Cabras». [ 87 ] [ 88 ]

En la mitología nórdica , el dios del trueno, Thor , tiene un carro tirado por las cabras Tanngrisnir y Tanngnjóstr. Por la noche, cuando acampa, Thor come la carne de las cabras, pero se asegura de que todos los huesos permanezcan intactos. Luego envuelve los restos y, por la mañana, las cabras siempre vuelven a la vida para tirar del carro. Cuando el hijo de un granjero invitado a compartir la comida rompe uno de los huesos de la pata de una cabra para chupar la médula, la pata del animal permanece rota por la mañana y el niño se ve obligado a servir a Thor como sirviente para compensar el daño. [ 89 ] Posiblemente relacionado, el cabrito de Yule ( Julbocken ) es una tradición navideña escandinava . Originalmente designaba al cabrito que se sacrificaba alrededor de Yule, ahora más a menudo una figura de cabra hecha de paja. Se utiliza para la costumbre de ir de puerta en puerta cantando villancicos y recibir comida y bebida a cambio, a menudo fruta, pasteles y dulces. La cabra de Gävle es una versión gigante de la cabra de Navidad, erigida cada año en la ciudad sueca de Gävle . [ 90 ] [ 91 ] En Finlandia, la tradición de Nuutinpäivä —el día de San Canuto , 13 de enero— involucra a jóvenes disfrazados de cabras (en finés: Nuuttipukki ) que visitan las casas. Por lo general, el atuendo consistía en una chaqueta de piel invertida, una máscara de cuero o corteza de abedul y cuernos. A diferencia del análogo Papá Noel , Nuuttipukki era un personaje aterrador (cf. Krampus ). Los hombres disfrazados de Nuuttipukki iban de casa en casa, entraban y normalmente exigían comida a la familia y, especialmente, alcohol sobrante. En Finlandia, la tradición de Nuuttipukki se mantiene viva en las zonas de Satakunta , el suroeste de Finlandia y Ostrobotnia . Hoy en día, el personaje suele ser interpretado por niños y se trata de un encuentro alegre. [ 92 ]

La cabra es uno de los animales del ciclo de 12 años que aparecen en el zodiaco chino . [ 93 ] Varias criaturas híbridas mitológicas contienen partes de cabra, incluida la Quimera . [ 94 ] El signo de la constelación de Capricornio en el zodiaco occidental generalmente se representa como una cabra con cola de pez. [ 95 ] Los faunos y los sátiros son criaturas mitológicas con cuerpos humanos y patas de cabra. [ 96 ] El lujurioso dios griego Pan tiene de manera similar la parte superior del cuerpo de un hombre y los cuernos y la parte inferior del cuerpo de una cabra. [ 89 ]

En el hinduismo, Daksha , uno de los prajapati , a veces es representado con la cabeza de un macho cabrío. Una leyenda afirma que Daksha no logró invitar a Shiva a un sacrificio; Shiva decapitó a Daksha, pero cuando Vishnu se lo pidió, lo resucitó con la cabeza de una cabra. [ 97 ] Las cabras se mencionan muchas veces en la Biblia . Su importancia en el antiguo Israel se indica por los siete términos hebreos diferentes y los tres griegos utilizados en la Biblia. [ 98 ] Una cabra es considerada un animal "puro" según las leyes dietéticas judías y se sacrificaba un cabrito para un invitado de honor. También era aceptable para algunos tipos de sacrificios. Se usaban cortinas de pelo de cabra en la tienda que contenía el tabernáculo ( Éxodo 25:4). Sus cuernos pueden usarse en lugar de cuerno de oveja para hacer un shofar . [ 99 ] En Yom Kippur , la fiesta del Día de la Expiación, se elegían dos cabras y se echaban suertes para ellas. Uno fue sacrificado y al otro se le permitió escapar al desierto, llevando simbólicamente consigo los pecados de la comunidad. De aquí proviene la palabra « chivo expiatorio ». [ 100 ] El diablo a veces es representado, como Baphomet , como una cabra, lo que convierte al animal en un símbolo significativo en todo el satanismo . El pentagrama invertido del satanismo a veces se representa con la cabeza de cabra de Baphomet, que se originó en la Iglesia de Satán . [ 101 ]

Véase también

Referencias

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  • Sociedad Británica de Cabras
  • Asociación Internacional de Cabras
  • Asociación Norteamericana de Cabras de Carga
  • La Asociación Americana de Cabras Lecheras
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