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Articulo de referencia

Cáñamo

Un campo de cáñamo en Côtes-d'Armor , Bretaña , Francia, que es el mayor productor de cáñamo de Europa desde 2022. Vídeo de un dron de un laberinto con temática de cáñamo en un ...

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Un campo de cáñamo en Côtes-d'Armor , Bretaña , Francia, que es el mayor productor de cáñamo de Europa desde 2022.
Vídeo de un dron de un laberinto con temática de cáñamo en un campo de cáñamo ( kanep en estonio) en la parroquia de Kanepi, Estonia (agosto de 2022)

El cáñamo , o cáñamo industrial , es una planta de la clase botánica de cultivares de Cannabis sativa cultivada específicamente para uso industrial y de consumo. Se puede utilizar para fabricar una amplia gama de productos. [ 1 ] Junto con el bambú , el cáñamo se encuentra entre las plantas de crecimiento más rápido de la Tierra. [ 2 ] También fue una de las primeras plantas que se hilaron para obtener fibra utilizable hace 50 000 años. [ 3 ] Se puede refinar para obtener una variedad de artículos comerciales, incluyendo papel , cuerda , textiles , ropa , plásticos biodegradables , pintura , aislamiento , biocombustible , alimentos y alimento para animales . [ 4 ] [ 5 ]

Aunque el cannabis quimiotipo I y el cáñamo (tipos II, III, IV, V) son ambos Cannabis sativa y contienen el componente psicoactivo tetrahidrocannabinol (THC), representan grupos de cultivares distintos , típicamente con composiciones fitoquímicas y usos únicos. [ 6 ] El cáñamo generalmente tiene concentraciones más bajas de THC total y puede tener concentraciones más altas de cannabidiol (CBD), que potencialmente mitiga los efectos psicoactivos del THC. [ 7 ] La legalidad del cáñamo varía ampliamente entre países. Algunos gobiernos regulan la concentración de THC y solo permiten la producción comercial de cáñamo cultivado con un contenido de THC especialmente bajo. [ 8 ] [ 9 ]

Etimología

La etimología es incierta, pero no parece haber una fuente protoindoeuropea común para las diversas formas de la palabra; el término griego κάνναβις ( kánnabis ) es la forma más antigua atestiguada , que puede haber sido tomada prestada de una palabra escita o tracia anterior. [ 10 ] [ 11 ] Luego parece haber sido tomada prestada al latín , y por separado al eslavo y de ahí a las lenguas bálticas , finlandesas y germánicas . [ 12 ]

En las lenguas germánicas, siguiendo la ley de Grimm , la "k" habría cambiado a "h" con el primer cambio fonético germánico, [ 10 ] [ 13 ] dando el protogermánico * hanapiz , que se desarrolló en la forma del inglés antiguo, hænep , henep . [ 10 ] Barber (1991), sin embargo, argumentó que la difusión del nombre "kannabis" se debió a su uso históricamente más reciente de la planta, comenzando desde el sur, alrededor de Irán, mientras que las variedades de cáñamo sin THC son más antiguas y prehistóricas. [ 12 ] Otra posible fuente de origen es el asirio qunnabu , que era el nombre de una fuente de aceite, fibra y medicina en el primer milenio a. C. [ 12 ]

Entre los cognados de cáñamo en otras lenguas germánicas se incluyen el neerlandés hennep , el danés y el noruego hamp , el frisón de Saterland Hoamp , el alemán Hanf , el islandés hampur y el sueco hampa . En esas lenguas, «cáñamo» puede referirse tanto al cáñamo industrial para fibra como a las cepas narcóticas de cannabis. [ 10 ]

Usos

Semilla de cáñamo

El cáñamo se utiliza para elaborar una amplia gama de productos comerciales e industriales. Las semillas de cáñamo se consumen directamente como alimento y también se prensan para obtener aceite utilizado en la cocina, suplementos nutricionales, cosméticos y como aceite secante en pinturas y barnices. [ 14 ] La harina de semillas de cáñamo, un subproducto de la extracción de aceite, se evalúa cada vez más para su uso en la alimentación animal, incluyendo aves de corral, cerdos, ganado vacuno, peces y animales de compañía, debido a su favorable perfil de proteínas y ácidos grasos. [ 15 ]

Las fibras de líber se aplican en textiles y tejidos mezclados, mobiliario y papeles especiales. [ 16 ] También se procesan en compuestos para materiales de construcción como hormigón de cáñamo , paneles aislantes reforzados con fibra y biocompuestos para muebles y piezas de automóviles. [ 17 ] La fibra de cáñamo se utiliza además en productos especializados como instrumentos musicales, incluyendo guitarras y amplificadores, y en pulpa para papel y envases biodegradables. [ 18 ]

El núcleo leñoso interno (varillas o astillas) se emplea en lechos para animales, mantillo para jardines, cama para gatos y como componente en bloques de construcción ligeros y tableros de partículas. [ 19 ] El aceite y los extractos de cáñamo también se utilizan para productos cannabinoides no intoxicantes, como el cannabidiol (CBD), en suplementos dietéticos, cosméticos y formulaciones para el bienestar. [ 20 ]

Alimento

Imagen macro de semillas de cáñamo

Las semillas de cáñamo se pueden comer crudas, molidas para hacer harina de cáñamo, germinadas o convertidas en polvo de brotes secos. También se pueden convertir en una pasta que se usa para hornear o preparar bebidas, como leche de cáñamo e infusiones . [ 23 ] El aceite de cáñamo se obtiene por prensado en frío de la semilla y es rico en ácidos grasos insaturados . [ 24 ]

En el Reino Unido, el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales trata al cáñamo como un cultivo puramente no alimentario , pero con la licencia adecuada y la prueba de una concentración de THC inferior al 0,3 % , las semillas de cáñamo pueden importarse para su siembra o para su venta como alimento o ingrediente alimentario. [ 25 ] En los EE. UU., el cáñamo puede utilizarse legalmente en productos alimenticios y, a partir de 2026, se vendía normalmente en tiendas de alimentos naturales o por correo . [ 24 ]

Nutrición

Las semillas de cáñamo sin cáscara contienen un 5 % de agua, un 5 % de carbohidratos , un 49 % de grasa y un 32 % de proteína (tabla). En una porción de referencia de 100 gramos (3.5 oz) , las semillas de cáñamo sin cáscara aportan 533 calorías de energía y son una fuente rica (20 % o más del valor diario recomendado , VD) de varias vitaminas del grupo B y minerales (tabla). 

La proporción de proteína obtenida de las semillas de cáñamo puede incrementarse procesando las semillas, por ejemplo, descascarándolas o utilizando la harina o torta de prensado (también llamada harina de semilla de cáñamo) , la fracción restante de la semilla de cáñamo obtenida después de extraer su aceite. [ 26 ] [ 27 ] Las proteínas se localizan principalmente en la capa interna de la semilla, mientras que la cáscara es pobre en proteínas, ya que contiene principalmente fibra. [ 28 ]

Las tres proteínas principales en las semillas de cáñamo son la edestina (83% del contenido proteico total), la albúmina (13%) y la beta-conglicinina (hasta un 5%). [ 28 ] Las proteínas de las semillas de cáñamo son altamente digeribles en comparación con las proteínas de la soja cuando no se tratan (sin calentar). [ 29 ] El perfil de aminoácidos de las semillas de cáñamo es comparable a los perfiles de otros alimentos ricos en proteínas, como la carne, la leche, los huevos y la soja. [ 30 ] El aminoácido más abundante en la semilla de cáñamo es el ácido glutámico (3,74–4,58% de la semilla entera), seguido de la arginina (2,28–3,10% de la semilla entera). [ 27 ] La proteína de la semilla de cáñamo tiene un perfil de aminoácidos esenciales inferior al de la soja o la caseína. [ 31 ]

A pesar del alto contenido nutricional de las semillas de cáñamo, estas contienen compuestos antinutricionales , incluyendo ácido fítico , [ 32 ] inhibidores de tripsina y taninos , en concentraciones estadísticamente significativas. [ 29 ] [ 33 ]

Almacenamiento

El aceite de cáñamo se oxida y se enrancia en poco tiempo si no se almacena correctamente; [ 24 ] su vida útil se prolonga cuando se almacena en un recipiente oscuro y hermético y se refrigera. Tanto la luz como el calor pueden degradar el aceite de cáñamo.

Fibra

La fibra de cáñamo se ha utilizado ampliamente a lo largo de la historia, alcanzando su máxima producción poco después de su introducción en el Nuevo Mundo. Durante siglos, se fabricaron con fibra de cáñamo artículos que iban desde cuerdas hasta telas y materiales industriales. El cáñamo también se usaba comúnmente para hacer lonas para velas . La palabra "lona" deriva de la palabra cannabis . [ 34 ] [ 35 ] El cáñamo puro tiene una textura similar al lino . [ 36 ] Debido a su versatilidad para su uso en una variedad de productos, hoy en día el cáñamo se utiliza en una serie de bienes de consumo, incluyendo ropa, zapatos, accesorios, collares para perros y artículos para el hogar. Para la ropa, en algunos casos, el cáñamo se mezcla con lyocell . [ 37 ] Sus beneficios en términos de sostenibilidad también aumentan su atractivo en industrias, como la de la confección. [ 38 ] [ 39 ]

Material de construcción

El cáñamo como material de construcción ofrece soluciones a diversos problemas que afectan a las normas de construcción actuales. Su ligereza, resistencia al moho , transpirabilidad, etc., hacen que los productos de cáñamo sean versátiles en multitud de usos. [ 40 ] Tras las pruebas de calefacción conjunta de la Casa Renovable NNFCC en el Building Research Establishment (BRE), se ha demostrado que el cáñamo es un material de construcción más sostenible que la mayoría de los métodos de construcción utilizados hoy en día. [ 41 ] Además, su uso práctico en la construcción podría resultar en la reducción de los costes de consumo energético y la generación de contaminantes secundarios. [ 41 ]

En 2022, la cal de cáñamo, también conocida como hormigón de cáñamo , fue aceptada como material de construcción, junto con metodologías para su uso, por el Consejo Internacional de Códigos (ICC ) [ 42 ] y se incluyó en la edición de 2024 del Código Residencial Internacional (IRC) como apéndice: "Apéndice BL Construcción con Cal de Cáñamo (Hormigón de Cáñamo)" [ 43 ] . Se espera que esta inclusión en el código modelo del IRC promueva la expansión del uso y la legitimidad de la cal de cáñamo en la construcción en los Estados Unidos [ 44 ] .

El mercado del cáñamo alcanzó su máximo apogeo durante el siglo XVII. En el siglo XIX y posteriormente, el mercado experimentó un declive debido a su rápida ilegalización en muchos países . [ 45 ] El cáñamo ha resurgido en la construcción sostenible , principalmente en Europa. [ 46 ] Las disputas actuales sobre la legalidad del cáñamo conllevan sus principales desventajas: los costes de importación y regulación. El Informe Final sobre la Construcción de las Casas de Cáñamo en Haverhill , Reino Unido, concluye que la construcción con cáñamo supera el coste de los materiales de construcción tradicionales en 48 libras esterlinas por metro cuadrado. [ 46 ]

Actualmente, la Universidad de Bath investiga el uso de sistemas de paneles de cáñamo y cal para la construcción. Financiada por la Unión Europea , la investigación pone a prueba el diseño de los paneles en su uso en construcciones de alta calidad, el montaje in situ, la penetración de humedad y condensación, los cambios de temperatura, el rendimiento diario y la documentación del ahorro energético. [ 47 ] El programa, centrado en los mercados de Gran Bretaña, Francia y España, tiene como objetivo perfeccionar los protocolos de uso y aplicación, la fabricación, la recopilación de datos, la certificación para su comercialización, así como la garantía y el seguro. [ 47 ]

El uso más común de la mezcla de cáñamo y cal en la construcción consiste en verterla aún húmeda alrededor de una estructura de madera con encofrado provisional y compactarla para formar una masa firme. Tras retirar el encofrado provisional, la mezcla de cáñamo solidificada está lista para ser revestida con cal. [ 48 ]

Sostenibilidad

El cáñamo se clasifica dentro de la categoría verde del diseño de edificios, principalmente debido a sus efectos positivos en el medio ambiente. [ 49 ] Algunos de sus beneficios incluyen, entre otros, la supresión del crecimiento de malezas, propiedades antierosión y de recuperación , y la capacidad de eliminar sustancias tóxicas y metales pesados ​​del suelo. [ 49 ]

El uso del cáñamo está empezando a ganar popularidad junto con otros materiales naturales. Esto se debe a que el procesamiento del cannabis se realiza mecánicamente con mínimos efectos nocivos para el medio ambiente. Parte de lo que hace que el cáñamo sea sostenible es su mínimo consumo de agua y la ausencia de dependencia de pesticidas para su correcto crecimiento. Es reciclable, no tóxico y biodegradable , lo que convierte al cáñamo en una opción popular en la construcción de edificios ecológicos . [ 49 ]

Se sabe que la fibra de cáñamo tiene alta resistencia y durabilidad, y se ha demostrado que es una buena protección contra las plagas . La fibra puede reforzar estructuras mediante el grabado de hilos y cuchillas de cáñamo. Más recientemente, el cáñamo se ha incorporado a la industria de la construcción, produciendo materiales de construcción como aislamiento , hormigón de cáñamo y barnices. [ 40 ] [ 50 ] [ 51 ] [ 52 ] [ 53 ] [ 54 ]

Los materiales elaborados con cáñamo tienen una baja energía incorporada. La planta puede absorber grandes cantidades de CO₂ , lo que contribuye a la calidad del aire, el equilibrio térmico y genera un impacto ambiental positivo. [ 50 ]

Las propiedades del cáñamo le confieren resistencia al moho, y su materialidad porosa hace que los materiales de construcción elaborados con él sean transpirables. Además, el cáñamo tiene la capacidad de absorber y liberar humedad sin deteriorarse. Puede ser ininflamable si se mezcla con cal y, debido a su ligereza, puede aplicarse a numerosos aspectos de la construcción (paredes, techos, etc.). [ 49 ] [ 50 ]

Aislamiento

El cáñamo se utiliza comúnmente como material aislante . Su flexibilidad y resistencia a la compresión facilitan su integración en sistemas estructurales. Además, el material aislante se puede adaptar fácilmente a diferentes tamaños y formas cortándolo durante la instalación. Su inmovilidad, que evita la formación de cavidades, reduce la necesidad de mantenimiento. [ 54 ]

El aislamiento de cáñamo es naturalmente ligero y no tóxico , lo que permite su instalación a la vista en diversos espacios, como suelos, paredes y techos. En comparación con el aislamiento mineral, el cáñamo absorbe aproximadamente el doble de calor y, en algunos casos, incluso supera a la madera en algunos tipos. [ 54 ]

La porosidad del material aislante de cáñamo permite la penetración de aire y humedad, con una densidad aparente de hasta el 20% sin perder propiedades térmicas. En contraste, el aislamiento mineral comúnmente utilizado comienza a fallar después del 2%. El aislamiento distribuye uniformemente el vapor y permite la circulación del aire, expulsando constantemente el aire viciado y reemplazándolo por aire fresco. Su uso en el exterior de la estructura, recubierto con barreras transpirables resistentes al agua, facilita la evacuación de la humedad del interior de la pared. [ 54 ]

Además, el aislamiento también funciona como barrera acústica, debilitando las ondas sonoras aéreas que lo atraviesan. [ 54 ]

Hormigón de cáñamo

Además del CO₂ absorbido durante su período de crecimiento, la cal de cáñamo, también conocida como hormigón de cáñamo, continúa absorbiendo durante el proceso de curado. La mezcla se endurece cuando la sílice contenida en las fibras de cáñamo se mezcla con la cal hidráulica , lo que da como resultado el proceso de mineralización llamado "carbonatación". [ 53 ] [ 55 ]

Aunque no es un material portante, [ 56 ] el hormigón de cáñamo se usa comúnmente como relleno en la construcción de edificios debido a su peso ligero (aproximadamente siete veces más ligero que el hormigón común) y permeabilidad al vapor. [ 57 ] El material de construcción está hecho de fibras de cáñamo (shiv o shives), cal hidráulica y agua mezcladas en proporciones variables. [ 52 ] La mezcla depende del uso del material dentro de la estructura y puede diferir en propiedades físicas. Las superficies como los pisos interactúan con una multitud de cargas y tendrían que ser más resistentes, mientras que las paredes y los techos deben ser más ligeros. [ 52 ] La aplicación de este material en la construcción requiere una habilidad mínima. [ 52 ]

El hormigón de cáñamo se puede formar in situ o en bloques. Estos bloques no son lo suficientemente resistentes para usarse como elementos estructurales y deben ser soportados por una estructura de ladrillo, madera o acero. [ 41 ] A finales del siglo XX, durante la renovación de la Maison de la Turquie en Nogent-sur-Seine, Francia , Charles Rasetti inventó y aplicó por primera vez el uso del hormigón de cáñamo en la construcción. [ 58 ] Poco después, en la década de 2000, Modece Architects utilizó cal de cáñamo para diseños de prueba en Haverhill . [ 59 ] Las viviendas fueron estudiadas y monitoreadas para compararlas con el rendimiento de otros edificios por BRE . Terminada en 2009, la Casa Renovable del Centro para el Entorno Construido se encontró entre las estructuras tecnológicamente más avanzadas hechas de material a base de cáñamo. Un año después, se terminó la primera casa hecha de materiales a base de cáñamo en Asheville, Carolina del Norte, EE. UU. [ 60 ]

Aceites y barnices

Las semillas de cannabis tienen un alto contenido de grasa y contienen entre un 30 y un 35 % de ácidos grasos. El aceite extraído es adecuado para diversas aplicaciones en la construcción. [ 50 ] El aceite de cáñamo biodegradable actúa como barniz para madera, protegiendo los suelos del moho, las plagas y el desgaste. Su uso impide que el agua penetre en la madera, al tiempo que permite el paso del aire y el vapor. [ 40 ] Su uso más común se observa en la construcción de estructuras de madera, uno de los métodos de construcción más comunes del mundo. Debido a su baja resistencia a los rayos UV, el acabado se utiliza con mayor frecuencia en interiores, en superficies como suelos y revestimientos de madera. [ 54 ] [ 40 ]

Yeso

El yeso aislante a base de cáñamo se crea combinando fibras de cáñamo con cal y arena . Este material, cuando se aplica a paredes, techos y suelos interiores, puede tener un espesor de hasta diez centímetros. Su materialidad porosa permite que el yeso regula la humedad del aire y la distribuye uniformemente. [ 40 ] La absorción y liberación gradual de agua evita que el material se agriete y se rompa. [ 61 ] [ 40 ] Al igual que el fibrocemento de alta densidad, el yeso de cáñamo puede variar de color de forma natural y pigmentarse manualmente. [ 62 ]

Cuerdas y hebras

Las cuerdas de cáñamo se pueden tejer en varios diámetros y poseen una gran resistencia, lo que las hace adecuadas para diversos usos en la construcción. [ 53 ] Algunos de estos usos incluyen la instalación de marcos en aberturas de edificios y la conexión de juntas. Las cuerdas también se utilizan en la construcción de puentes, túneles, casas tradicionales, etc. [ 53 ] Uno de los primeros ejemplos del uso de cuerdas de cáñamo y otros textiles se remonta al año 1500 a. C. en Egipto . [ 63 ]

Plástica

Los geotextiles de cannabis podrían utilizarse tanto en condiciones húmedas como secas. El bioplástico a base de cáñamo es una alternativa biodegradable al plástico convencional y puede potencialmente reemplazar el cloruro de polivinilo (PVC), un material utilizado para tuberías de fontanería. [ 53 ]

Madera

El cáñamo crece aproximadamente 100 días, un período mucho más corto que el de un árbol promedio utilizado para la construcción. En seco, las fibras se pueden prensar para crear alternativas de madera compactas a las estructuras de madera, los paneles de paredes y techos, y los pisos. Además, el cáñamo es flexible y versátil, lo que permite usarlo de muchas maneras más que la madera. [ 40 ] De manera similar, la madera de cáñamo también se puede usar para fabricar papel reciclado a base de cáñamo. [ 64 ]

Materiales compuestos

Una mezcla de fibra de vidrio , fibra de cáñamo, kenaf y lino se ha utilizado desde 2002 para fabricar paneles compuestos para automóviles. [ 65 ] La elección de la fibra de líber a utilizar se basa principalmente en el costo y la disponibilidad. Varios fabricantes de automóviles están comenzando a utilizar cáñamo en sus vehículos, incluidos Audi , BMW , Ford , GM , Chrysler , Honda , Iveco , Lotus , Mercedes , Mitsubishi , Porsche , Saturn , Volkswagen [ 66 ] y Volvo. Por ejemplo, el Lotus Eco Elise [ 67 ] y el Mercedes Clase C contienen cáñamo (hasta 20  kg en cada automóvil en el caso de este último). [ 68 ]

Papel

El papel de cáñamo es un papel compuesto exclusiva o en gran medida de pulpa obtenida de fibras de cáñamo industrial . Los productos son principalmente papeles especiales como papel de cigarrillos , [ 69 ] billetes y papeles de filtro técnicos . [ 70 ] En comparación con la pulpa de madera, la pulpa de cáñamo ofrece una fibra de cuatro a cinco veces más larga, una fracción de lignina significativamente menor, así como una mayor resistencia al desgarro y resistencia a la tracción . Sin embargo, los costos de producción son aproximadamente cuatro veces más altos que los del papel de madera, [ 71 ] ya que la infraestructura para el uso del cáñamo está poco desarrollada. Si la industria papelera cambiara de la madera al cáñamo para el abastecimiento de sus fibras de celulosa, se podrían aprovechar los siguientes beneficios:

  • El cáñamo produce de tres a cuatro veces más fibra utilizable por hectárea al año que los bosques, y no necesita pesticidas ni herbicidas. [ 72 ]
  • El cáñamo tiene un rendimiento de cultivo mucho más rápido. Los tallos de cáñamo tardan entre 3 y 4 meses en alcanzar la madurez, [ 73 ] mientras que los árboles pueden tardar entre 20 y 80 años. El cáñamo crece a un ritmo más rápido y también contiene un alto nivel de celulosa. [ 74 ] Este rápido retorno significa que se puede producir papel a un ritmo más rápido si se utiliza cáñamo en lugar de madera.
  • El papel de cáñamo no requiere el uso de blanqueadores tóxicos ni tantos productos químicos como la pulpa de madera, ya que se puede blanquear con peróxido de hidrógeno. Esto significa que usar cáñamo en lugar de madera para la fabricación de papel reduciría la contaminación de las vías fluviales con cloro o dioxinas provenientes de la producción de papel de madera. [ 75 ]
  • El papel de cáñamo se puede reciclar hasta 8 veces, en comparación con solo 3 veces para el papel hecho de pulpa de madera. [ 75 ]
  • En comparación con su homólogo de pulpa de madera, el papel de fibras de cáñamo resiste la descomposición y no amarillea ni se oscurece con el tiempo. [ 75 ] También es una de las fibras naturales más resistentes del mundo [ 76 ] , una de las razones de su longevidad y durabilidad.
  • Varios factores favorecen el mayor uso de sustitutos de la madera para la fabricación de papel, especialmente fibras agrícolas como el cáñamo. La deforestación, en particular la destrucción de bosques primarios, y la disminución de las reservas mundiales de madera silvestre son hoy en día importantes preocupaciones ecológicas. El uso del cáñamo como sustituto de la madera contribuirá a preservar la biodiversidad. [ 76 ]

Sin embargo, el cáñamo ha tenido dificultades para competir con el papel de árboles o el papel de periódico reciclado. Solo la parte exterior del tallo se compone principalmente de fibras aptas para la producción de papel. Se han realizado numerosos intentos para desarrollar máquinas que separen de forma eficiente y económica las fibras útiles de las menos útiles, pero ninguno ha tenido un éxito total. Esto ha provocado que el papel de cáñamo siga siendo caro en comparación con el papel de árboles.

Joyas

Joyería de cáñamo y cuentas

La joyería de cáñamo se elabora anudando hilo de cáñamo mediante la técnica del macramé . Incluye pulseras, collares, tobilleras, anillos, relojes y otros adornos. Algunas piezas incorporan cuentas de cristal, vidrio, piedra , madera y hueso . El hilo de cáñamo varía en grosor y se presenta en diversos colores. Existen muchos tipos de puntadas para crear joyería de cáñamo; sin embargo, las más comunes son el medio nudo y el nudo completo.

Cordería

cuerda de cáñamo

La cuerda de cáñamo se usaba en la época de los veleros , aunque debía protegerse con alquitrán , ya que la cuerda de cáñamo tiene una propensión a romperse por pudrición , pues el efecto capilar de las fibras tejidas tendía a retener el líquido en el interior, mientras que parecía seca por fuera. [ 77 ] El alquitranado era un proceso laborioso y les valió a los marineros el apodo de " Jack Tar ". La cuerda de cáñamo fue generalmente reemplazada por la cuerda de manila, más ligera , que no requiere alquitrán. [ 78 ] A veces se hace referencia a la manila como cáñamo de manila , pero no está relacionada con el cáñamo; es abacá , una especie de plátano.

Ropa de cama para animales

Cama para animales de paja de cáñamo

Las fibras de cáñamo son el núcleo del tallo, y las vainas de cáñamo son partes rotas del núcleo. En la UE, se utilizan como lecho para animales (caballos, por ejemplo) o como mantillo para horticultura. [ 79 ] El cáñamo industrial es mucho más rentable si se pueden utilizar tanto las fibras como las vainas (o incluso las semillas).

Purificación del agua y del suelo

El cáñamo puede utilizarse como cultivo de limpieza para eliminar impurezas de las aguas residuales, como efluentes de depuradora, exceso de fósforo procedente de los excrementos de pollo u otras sustancias o productos químicos no deseados. Además, el cáñamo se está utilizando para limpiar contaminantes en la zona del desastre nuclear de Chernóbil , mediante un proceso conocido como fitorremediación : la eliminación de radioisótopos y diversas toxinas del suelo, el agua y el aire. [ 80 ]

Control de malezas

Los cultivos de cáñamo son altos, tienen follaje denso y se pueden plantar densamente, por lo que se pueden cultivar como cultivo de cobertura para eliminar malezas resistentes. [ 81 ] El uso del cáñamo de esta manera puede ayudar a los agricultores a evitar el uso de herbicidas, obtener la certificación orgánica y aprovechar los beneficios de la rotación de cultivos . Sin embargo, debido a las características de crecimiento rápido y denso de la planta, algunas jurisdicciones consideran al cáñamo una maleza prohibida y nociva, al igual que la retama escocesa . [ 82 ]

Biocombustibles

muestra de biodiésel

El biodiesel se puede elaborar a partir de los aceites de las semillas y los tallos del cáñamo; este producto a veces se denomina "hempolina". [ 83 ] El combustible alcohólico (etanol o, menos comúnmente, metanol) se puede elaborar fermentando la planta entera.

El aceite de cáñamo filtrado puede utilizarse directamente para alimentar motores diésel . En 1892, Rudolf Diesel inventó el motor diésel, que pretendía alimentar «con una variedad de combustibles, especialmente aceites vegetales y de semillas, que antes se utilizaban para lámparas de aceite , es decir, la lámpara Argand ». [ 84 ] [ 85 ] [ 86 ]

La producción de combustible para vehículos a partir de cáñamo es muy pequeña. El biodiésel y el biogás comerciales se producen normalmente a partir de cereales, cocos, semillas de palma y materias primas más baratas como basura, aguas residuales, materia vegetal y animal muerta, heces de animales y residuos de cocina. [ 87 ]

Tratamiento

La separación de la fibra de la corteza y la fibra de líber se conoce como descortezado . Tradicionalmente, los tallos de cáñamo se maceraban primero en agua antes de que las fibras se separaran de la corteza interna a mano, un proceso conocido como descortezado . Con la evolución de la tecnología mecánica, la separación de la fibra del núcleo se realizaba mediante rodillos trituradores y rodillos de cepillo, o mediante molienda con martillos, en la que un mecanismo mecánico de martillo golpeaba el cáñamo contra una malla hasta que la corteza, las fibras de líber más pequeñas y el polvo caían a través de ella. Tras la implementación de la Ley de Impuestos sobre la Marihuana en 1938, la tecnología para separar las fibras del núcleo quedó "congelada en el tiempo". Recientemente, ha surgido un nuevo sistema de descortezado cinemático de alta velocidad, capaz de separar el cáñamo en tres corrientes: fibra de líber, corteza y microfibra verde.

Solo en la década de 1990 Irlanda, partes de la Commonwealth y otros países comenzaron a cultivar legalmente cáñamo industrial nuevamente, señalando las potenciales oportunidades económicas y ambientales, incluido el uso del cáñamo para el secuestro de carbono . [ 88 ] Las versiones de la descortezadora de la década de 1930 han tenido un éxito limitado, junto con la explosión de vapor y el procesamiento químico conocido como pulpado termomecánico .

Entre 2015 y 2025, el descortezado del cáñamo avanzó con instalaciones integradas más grandes y un despliegue regional más amplio. En 2023, la primera planta de descortezado de cáñamo de Dakota del Sur comenzó a operar en Winfred, agregando capacidad de procesamiento regional. [ 89 ] En abril de 2024, Panda Biotech comenzó operaciones comerciales en su "Hemp Gin" de Wichita Falls, reportando una capacidad de aproximadamente 10 toneladas métricas por hora con líneas integradas de descortezado, refinado y algodonización mecánica. [ 90 ] Un análisis tecnoeconómico de EE. UU. de 2024 que modeló explícitamente el descortezado encontró costos de procesamiento de fibra (incluido el descortezado) en el rango intercuartil de USD 1,155–1,505 por megagramo e identificó el capital de la instalación y la mano de obra como los principales impulsores del costo de procesamiento. [ 91 ] Paralelamente, trabajos revisados ​​por pares mostraron rutas a nanocelulosa a partir de fibras cortas de líber descortezadas mecánicamente, mostrando vías de valor agregado a partir de flujos de descortezado. [ 92 ] Las limitaciones restantes para la ampliación incluyen la variabilidad de la materia prima, el control del polvo y la integración de la cadena de suministro, señaladas en revisiones técnicas recientes. [ 93 ]

Cultivo

Dibujo en blanco y negro: C. sativa alta, C. indica mediana, C. ruderalis pequeña
Variedad de apariencias para el cannabis. Solo C. sativa (izquierda) es apta para el cáñamo industrial, pero también existen variedades medicinales.

El cáñamo se suele plantar entre marzo y mayo en el hemisferio norte, y entre septiembre y noviembre en el hemisferio sur. [ 94 ] Madura en unos tres o cuatro meses, dependiendo de diversas condiciones.

Milenios de selección artificial han dado como resultado variedades que presentan una amplia gama de características; por ejemplo, adaptadas a entornos/latitudes particulares, produciendo diferentes proporciones y composiciones de terpenoides y cannabinoides (CBD, THC, CBG, CBC, CBN, etc.), calidad de la fibra, rendimiento de aceite/semilla, etc. El cáñamo cultivado para fibra se planta densamente, lo que da como resultado plantas altas y delgadas con fibras largas. [ 95 ]

El uso de la planta de cáñamo industrial y su cultivo fue común hasta principios del siglo XX, cuando se asoció con su pariente genético, también conocido como especies de Cannabis de tipo droga (que contienen niveles más altos de THC psicoactivo). Grupos influyentes malinterpretaron el cáñamo como una "droga" peligrosa, [ 96 ] a pesar de que el cáñamo no es una droga recreativa y tiene el potencial de ser un cultivo sostenible y rentable para muchos agricultores debido a sus usos médicos, estructurales y alimenticios. [ 97 ] [ 98 ] En los Estados Unidos, la percepción pública del cáñamo como marihuana ha impedido que el cáñamo se convierta en un cultivo y producto útil, [ 97 ] a pesar de su vital importancia antes de la Segunda Guerra Mundial. [ 98 ]

Idealmente, según el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales de Gran Bretaña , la hierba debería desecarse y cosecharse hacia el final de la floración. Esta cosecha temprana reduce el rendimiento de semillas, pero mejora el rendimiento y la calidad de la fibra. [ 99 ]

Las semillas se siembran con sembradoras de grano u otros equipos de siembra convencionales a una profundidad de 13 a 25 mm ( 1/2 a 1 pulgada) . Una mayor profundidad de siembra aumenta la competencia de las malezas. No se debe aplicar nitrógeno junto con la semilla, pero se puede tolerar el fosfato. El suelo debe tener disponible de 89 a 135 kg /ha de nitrógeno, 46 ​​kg/ha de fósforo, 67 kg/ha de potasio y 17 kg/ha de azufre. Los fertilizantes orgánicos, como el estiércol, son uno de los mejores métodos de control de malezas. [ 100 ]      

Cultivares

A diferencia del cannabis para uso medicinal, las variedades cultivadas para fibra y semilla tienen menos del 0,3 % de THC y no son aptas para producir hachís ni marihuana. [ 101 ] Presente en el cáñamo industrial, el cannabidiol es un componente principal entre los aproximadamente 560 compuestos que se encuentran en el cáñamo. [ 102 ]

Cannabis sativa L. subsp. sativa var. sativa es la variedad cultivada para uso industrial, mientras que C. Sativa subsp. indica generalmente tiene una calidad de fibra deficiente, y los cogollos femeninos de esta variedad se utilizan principalmente con fines recreativos y medicinales. Las principales diferencias entre los dos tipos de plantas son la apariencia y la cantidad de Δ 9 - tetrahidrocannabinol (THC) secretada en una mezcla resinosa por pelos epidérmicos llamados tricomas glandulares , aunque también se pueden distinguir genéticamente. [ 101 ] [ 103 ] Las variedades de Cannabis para aceite y fibra aprobadas para la producción de cáñamo industrial producen solo cantidades mínimas de esta droga psicoactiva, insuficientes para cualquier efecto físico o psicológico. Por lo general, el cáñamo contiene menos del 0,3 % de THC, mientras que los cultivares de Cannabis cultivados para uso medicinal o recreativo pueden contener desde el 2 % hasta más del 20 %. [ 104 ]

Cosecha

Las pequeñas parcelas suelen cosecharse a mano. Las plantas se cortan a 2 o 3  cm del suelo y se dejan secar en la tierra. Actualmente, la cosecha mecánica es común, utilizando máquinas atadoras especialmente adaptadas o cortadoras más sencillas.

El cáñamo cortado se extiende en hileras para que se seque durante un máximo de cuatro días. Tradicionalmente, a esto le seguía el enriado , ya fuera en agua (el cáñamo atado flota en el agua) o en rocío (el cáñamo permanece en el suelo y se ve afectado por la humedad del rocío, así como por la acción de mohos y bacterias ).

plagas

Varios artrópodos pueden causar daños o lesiones a las plantas de cáñamo, pero las especies más graves están asociadas con la clase Insecta . Las más problemáticas para los cultivos al aire libre son las voraces orugas perforadoras del tallo, que incluyen el barrenador europeo del maíz , Ostrinia nubilalis, y el barrenador euroasiático del cáñamo, Grapholita delineana. [ 105 ] Como sus nombres lo indican, atacan los tallos reduciendo la integridad estructural de la planta. [ 105 ] Otro lepidóptero, la oruga del maíz, Helicoverpa zea , es conocido por dañar las partes florales y puede ser difícil de controlar. [ 106 ] Otras plagas foliares, que se encuentran tanto en cultivos de interior como de exterior, incluyen el ácaro del cáñamo, Aculops cannibicola, y el pulgón del cannabis, Phorodon cannabis. [ 106 ] Causan daños al reducir el vigor de la planta porque se alimentan del floema de la planta. Los insectos que se alimentan de raíces pueden ser difíciles de detectar y controlar debido a su hábitat subterráneo. Se sabe que varias larvas de escarabajos y escarabajos causan daños a las raíces del cáñamo, incluyendo el escarabajo pulga y el escarabajo japonés , Popillia japonica . [ 105 ] También se ha informado del pulgón de la raíz del arroz , Rhopalosiphum rufiabdominale, pero afecta principalmente a las instalaciones de cultivo en interiores. [ 106 ] Se deben emplear estrategias de manejo integrado de plagas para controlar estas plagas, siendo la prevención y la detección temprana la base de un programa resiliente. Los controles culturales y físicos deben emplearse junto con los controles biológicos de plagas , y las aplicaciones químicas solo deben usarse como último recurso.

Enfermedades

Las plantas de cáñamo pueden ser vulnerables a diversos patógenos , como bacterias, hongos, nematodos , virus y otros. Estas enfermedades suelen provocar una disminución en la calidad de la fibra, un retraso en el crecimiento y la muerte de la planta. Sin embargo, rara vez afectan el rendimiento de un cultivo de cáñamo, por lo que la producción de cáñamo no suele depender del uso de pesticidas.

Impacto ambiental

Un estudio de 1998 publicado en Environmental Economics considera que el cáñamo es respetuoso con el medio ambiente debido a la disminución del uso de la tierra y otros impactos ambientales, lo que indica una posible reducción de la huella ecológica en el contexto estadounidense en comparación con los parámetros de referencia habituales. [ 107 ] Sin embargo, un estudio de 2010 que comparó la producción de papel específicamente a partir de cáñamo y eucalipto concluyó que "el cáñamo industrial presenta mayores impactos ambientales que el papel de eucalipto"; no obstante, el artículo también destaca que "existe margen para mejorar la producción de papel de cáñamo industrial". [ 108 ] También se afirma que el cáñamo requiere pocos pesticidas y ningún herbicida, y se le ha denominado materia prima con huella de carbono negativa . [ 109 ] [ 110 ] Los resultados indican que un alto rendimiento de cáñamo puede requerir altos niveles totales de nutrientes (nutrientes de campo más fertilizantes) similares a los de un cultivo de trigo de alto rendimiento. [ 111 ] Un informe de las Naciones Unidas respalda la versatilidad y sostenibilidad del cáñamo y su potencial productivo en los países en desarrollo. El cáñamo utiliza una cuarta parte del agua que requiere el algodón y absorbe más dióxido de carbono que otros cultivos y la mayoría de los árboles. [ 112 ]

Productores

El principal productor mundial de cáñamo es China, que produce más del 70% de la producción mundial. Francia ocupa el segundo lugar con aproximadamente una cuarta parte de la producción mundial. La producción es menor en el resto de Europa, Chile y Corea del Norte . Más de 30 países producen cáñamo industrial, incluidos Australia, Austria , Canadá, Chile, China, Dinamarca , Egipto , Finlandia , Alemania, Grecia , [ 113 ] Hungría , India, Italia, Japón, Corea , Países Bajos , Nueva Zelanda, Polonia , Portugal , Rumania , Rusia, Eslovenia , España, Suecia, Suiza , Tailandia , Turquía , Reino Unido y Ucrania . [ 114 ] [ 115 ]

El Reino Unido y Alemania reanudaron la producción comercial en la década de 1990. La producción británica se utiliza principalmente como lecho para caballos; se están desarrollando otros usos. Empresas de Canadá, el Reino Unido, Estados Unidos y Alemania, entre muchos otros países, procesan la semilla de cáñamo para elaborar una gama cada vez mayor de productos alimenticios y cosméticos; muchos países productores tradicionales continúan produciendo fibra para uso textil.

Tallos de cáñamo secos expuestos en la Feria Internacional del Cáñamo en Viena.

Los rendimientos de tallos secados al aire en Ontario han oscilado desde 1998 entre 2,6 y 14,0 toneladas de tallos secos y macerados por hectárea (1–5,5 t/ac) con un 12 % de humedad. Los rendimientos en el condado de Kent han promediado 8,75 t/ha (3,5 t/ac). Los cultivos del norte de Ontario promediaron 6,1 t/ha (2,5 t/ac) en 1998. Las estadísticas para la Unión Europea para 2008 a 2010 dicen que el rendimiento promedio de paja de cáñamo ha variado entre 6,3 y 7,3 toneladas por ha. [ 116 ] [ 117 ] Solo una parte de eso es fibra de líber. Alrededor de una tonelada de fibra de líber y 2–3 toneladas de material central se pueden descortezar de 3–4 toneladas de paja macerada seca de buena calidad. Para un rendimiento anual de este nivel , en Ontario se recomienda agregar nitrógeno (N): 70–110  kg/ha, fosfato (P₂O₅ ) : hasta 80 kg/ha y potasa (K₂O ) : 40–90 kg/ha. [ 118 ] El rendimiento promedio de tallos de cáñamo secos en Europa fue de 6 toneladas/ha (2,4 toneladas/acre) en 2001 y 2002. [ 119 ]  

La FAO sostiene que un rendimiento óptimo de fibra de cáñamo es superior a 2 toneladas por hectárea, mientras que los rendimientos promedio rondan los 650  kg/ha. [ 120 ]

Australia

El cáñamo es legal para cultivar en todos los estados australianos, y los gobiernos estatales lo regulan mediante la emisión de licencias para su cultivo con fines industriales. El primer estado en iniciar la investigación moderna sobre el potencial del cannabis fue Tasmania, pionero en la concesión de licencias para el cáñamo a principios de la década de 1990. El estado de Victoria fue uno de los primeros en adoptar esta práctica en 1998 y recientemente propuso una legislación específica para el cáñamo industrial. [ 121 ]

Queensland ha permitido la producción industrial bajo licencia desde 2002, [ 122 ] donde la emisión está controlada bajo la Ley de Abuso de Drogas de 1986. [ 123 ] Australia Occidental permitió el cultivo, la cosecha y el procesamiento del cáñamo bajo su Ley de Cáñamo Industrial de 2004, [ 124 ] Nueva Gales del Sur ahora emite licencias [ 125 ] bajo una ley, la Ley de Regulación de la Industria del Cáñamo de 2008 (n.° 58), que entró en vigor el 6 de noviembre de 2008. [ 126 ] Más recientemente, Australia Meridional legalizó el cáñamo industrial bajo la Ley de Cáñamo Industrial de Australia Meridional de 2017, que entró en vigor el 12 de noviembre de 2017. [ 127 ]

Canadá

La producción comercial (incluido el cultivo) de cáñamo industrial está permitida en Canadá desde 1998 bajo licencias y autorizaciones emitidas por Health Canada. [ 128 ]

A principios de la década de 1990, el cultivo de cáñamo industrial en Norteamérica comenzó con el Comité de Concientización sobre el Cáñamo de la Universidad de Manitoba . El Comité colaboró ​​con el gobierno provincial para obtener asistencia en investigación y desarrollo y logró obtener permisos para parcelas de prueba del gobierno canadiense . Sus esfuerzos condujeron a la legalización del cáñamo industrial (cáñamo con cantidades mínimas de tetrahidrocannabinol ) en Canadá y a la primera cosecha en 1998. [ 129 ] [ 130 ]

En 2017, la superficie cultivada de cáñamo en las provincias de las praderas incluía Saskatchewan con más de 56 000 acres (23 000 ha) , Alberta con 45 000 acres (18 000 ha) y Manitoba con 30 000 acres (12 000 ha) . [ 131 ] El cáñamo canadiense se cultiva principalmente por su valor alimenticio en forma de semillas de cáñamo descascarilladas, aceites de cáñamo y proteínas de cáñamo en polvo, destinándose solo una pequeña fracción a la producción de fibra de cáñamo utilizada para la construcción y el aislamiento. [ 131 ]   

Francia

Francia es el mayor productor de Europa (y el segundo mayor productor del mundo) con 8.000 hectáreas (20.000 acres) cultivadas. [ 132 ] El 70-80% de la fibra de cáñamo producida en 2003 se utilizó para pulpa especial para papel de cigarrillos y aplicaciones técnicas. Alrededor del 15% se utilizó en el sector automotriz, y el 5-6% se utilizó para esteras aislantes. Alrededor del 95% de las fibras se utilizaron como lecho para animales, mientras que casi el 5% se utilizó en el sector de la construcción. [ 119 ] En 2010-2011, se cultivaron un total de 11.000 hectáreas (27.000 acres) con cáñamo en la UE, una disminución en comparación con el año anterior. [ 117 ] [ 133 ]

Rusia y Ucrania

Cosecha de cáñamo en la URSS, 1956

Desde la década de 1950 hasta la de 1980, la Unión Soviética fue el mayor productor mundial de cáñamo ( 3000 kilómetros cuadrados (1200 millas cuadradas ) en 1970). Las principales zonas de producción se encontraban en Ucrania , [ 134 ] las regiones rusas de Kursk y Orel , y cerca de la frontera con Polonia. Desde su creación en 1931, el Departamento de Mejora Genética del Cáñamo del Instituto de Cultivos de Fibra en Hlukhiv (Glukhov), Ucrania, ha sido uno de los centros más importantes del mundo para el desarrollo de nuevas variedades de cáñamo, centrándose en mejorar la calidad de la fibra, los rendimientos por hectárea y el bajo contenido de THC. [ 135 ]  

Tras el colapso de la Unión Soviética , el cultivo comercial de cáñamo disminuyó drásticamente. Sin embargo, se estima que al menos 2,5 millones de acres de cáñamo crecen de forma silvestre en el Extremo Oriente ruso y las regiones del Mar Negro. [ 136 ]

Reino Unido

En el Reino Unido, las licencias de cultivo son emitidas por el Ministerio del Interior en virtud de la Ley sobre el Uso Indebido de Drogas de 1971. Cuando se cultiva con fines distintos a las drogas, el cáñamo se denomina cáñamo industrial, y un producto común es la fibra, que se utiliza en una amplia variedad de productos, así como la semilla por sus propiedades nutricionales y el aceite. El cáñamo silvestre o hierba de cuneta suele ser una variedad naturalizada de Cannabis, productora de fibra o semillas oleaginosas , que se ha escapado del cultivo y se reproduce por sí sola. [ 137 ]

Estados Unidos

En octubre de 2019, el cáñamo se legalizó en 46 estados de EE. UU. bajo la ley federal. Hasta 2019, 47 estados habían promulgado legislación para legalizar el cultivo de cáñamo a nivel estatal, y varios estados implementaron disposiciones médicas con respecto al cultivo de plantas específicamente para CBD no psicoactivo. [ 138 ]

La Ley Agrícola de 2018 , que incorporó la Ley de Cultivo de Cáñamo de 2018 , eliminó el cáñamo de la lista de drogas de la Lista I y lo convirtió en un producto agrícola. Esto legalizó el cáñamo a nivel federal, lo que facilitó a los agricultores de cáñamo la obtención de licencias de producción, préstamos y seguros federales para cosechas. [ 139 ]

  • NH 2014 Leyes de NH, Cap. 18, SD: HB 1008 (2020)
  • Leyes Codificadas de Dakota del Sur, art. 38-35-1 y siguientes.
    • Autoriza el cultivo, la producción y el transporte de cáñamo con una licencia, y ordena al Departamento de Agricultura que presente un plan estatal al USDA.
    • Se requiere un mínimo de cinco acres contiguos al aire libre para las solicitudes de licencia de cultivo, y se exige que todos los solicitantes de licencia se sometan a una investigación de antecedentes penales a nivel estatal y federal.
    • Requiere un permiso de transporte para cualquier transportista que viaje dentro o a través del estado y crea dos tipos de permisos de transporte de cáñamo industrial (licencia para cultivadores y permiso general) proporcionados por el Departamento de Seguridad Pública.
    • Crea el Fondo del Programa de Regulación del Cáñamo. [ 140 ]

El proceso para legalizar el cultivo de cáñamo comenzó en 2009, cuando Oregón comenzó a aprobar licencias para cáñamo industrial. [ 141 ] Luego, en 2013, después de la legalización de la marihuana, varios agricultores en Colorado plantaron y cosecharon varias hectáreas de cáñamo, trayendo la primera cosecha de cáñamo en los Estados Unidos en más de medio siglo. [ 142 ] Después de eso, el gobierno federal creó un Programa Piloto de Cultivo de Cáñamo como parte de la Ley Agrícola de 2014. [ 143 ] Este programa permitió a las instituciones de educación superior y a los departamentos agrícolas estatales comenzar a cultivar cáñamo sin el consentimiento de la Administración para el Control de Drogas (DEA). La producción de cáñamo en Kentucky , anteriormente el principal productor de los Estados Unidos, se reanudó en 2014. [ 144 ] La producción de cáñamo en Carolina del Norte se reanudó en 2017, [ 145 ] y en el estado de Washington el mismo año. [ 146 ] A finales de 2017, al menos 34 estados de EE. UU. contaban con programas de cáñamo industrial. En 2018, Nueva York comenzó a dar pasos importantes en la producción de cáñamo industrial, junto con programas piloto de investigación sobre cáñamo en la Universidad de Cornell , la Universidad de Binghamton y SUNY Morrisville . [ 147 ]

En 2017, la industria del cáñamo estimó que las ventas anuales de productos de cáñamo rondaban los 820 millones de dólares anuales; el CBD derivado del cáñamo ha sido el principal motor de este crecimiento. [ 148 ]

A pesar de este progreso, las empresas de cáñamo en Estados Unidos han tenido dificultades para expandirse debido a los desafíos que enfrentan con los enfoques tradicionales de marketing y ventas. Según un estudio de caso realizado por Forbes , las empresas y startups de cáñamo han tenido dificultades para comercializar y vender productos de cáñamo no psicoactivos, ya que la mayoría de las plataformas de publicidad en línea y las instituciones financieras no distinguen entre cáñamo y marihuana. [ 149 ]

Historia

Ánfora de la cultura Yangshao (ca. 4800 a. C.) con diseño de cordón de cáñamo impreso.
El radical 200 (麻 o má ), el carácter chino para cáñamo, representa dos plantas bajo un cobertizo. El uso del cáñamo en Taiwán se remonta al menos a 10.000 años. [ 150 ]

La fibra de cáñamo recolectada se usaba para hacer tela mucho antes de la agricultura, hace entre nueve y cincuenta mil años. [ 3 ] También puede ser una de las primeras plantas que se cultivaron. [ 151 ] [ 152 ] Un sitio arqueológico en las islas Oki de Japón contenía aquenios de cannabis de alrededor del 8000 a. C., lo que probablemente significa el uso de la planta. [ 153 ] El uso del cáñamo se remonta arqueológicamente al Neolítico en China, con impresiones de fibra de cáñamo encontradas en cerámica de la cultura Yangshao que data del V milenio a . C. [ 150 ] [ 154 ] Los chinos luego usaron el cáñamo para hacer ropa, zapatos, cuerdas y una forma primitiva de papel. [ 150 ] El historiador griego clásico Heródoto (ca. 480 a. C.) informó que los habitantes de Escitia a menudo inhalaban los vapores del humo de semillas de cáñamo, tanto como ritual como para su propia recreación placentera. [ 155 ]

Cogollos de cáñamo en la India

La experta en textiles Elizabeth Wayland Barber resume la evidencia histórica de que Cannabis sativa "crecía y era conocida en el Neolítico en todas las latitudes del norte, desde Europa (Alemania, Suiza, Austria, Rumania, Ucrania) hasta Asia Oriental (Tíbet y China)", pero "el uso textil de Cannabis sativa no aparece con certeza en Occidente hasta relativamente tarde, concretamente en la Edad del Hierro". [ 156 ] "Sospecho firmemente, sin embargo, que lo que catapultó al cáñamo a una fama y fortuna repentinas como cultivo y provocó su rápida propagación hacia el oeste en el primer milenio a. C. fue la difusión del hábito de fumar marihuana desde algún lugar del centro-sur de Asia, donde se originó la variedad de la planta con propiedades adictivas. La evidencia lingüística respalda firmemente esta teoría, tanto en cuanto al tiempo y la dirección de la propagación como en cuanto a la causa". [ 157 ]

Los judíos que vivían en Palestina en el siglo II estaban familiarizados con el cultivo del cáñamo, como lo demuestra una referencia a él en la Mishná ( Kil'ayim 2:5) como una variedad de planta, junto con el aro , que a veces tarda hasta tres años en crecer desde una plántula. En el Sacro Imperio Romano Germánico (Alemania) e Italia a finales de la Edad Media , el cáñamo se empleaba en platos cocinados, como relleno de pasteles y tartas , o hervido en sopas. [ 158 ] En Europa posterior, el cáñamo se cultivaba principalmente por sus fibras y se utilizaba para las cuerdas de muchos barcos, incluidos los de Cristóbal Colón . El uso del cáñamo como tela se concentraba principalmente en el campo, mientras que los textiles de mayor calidad estaban disponibles en las ciudades.

Cannabis sativa de Viena Dioscurides , 512 d.C.

Los españoles trajeron el cáñamo a América y lo cultivaron en Chile a partir de 1545 aproximadamente. [ 159 ] Se hicieron intentos similares en Perú, Colombia y México, pero solo en Chile el cultivo tuvo éxito. [ 160 ] En julio de 1605, Samuel Champlain informó sobre el uso de ropa de hierba y cáñamo por parte del pueblo (Wampanoag) de Cape Cod y el pueblo (Nauset) de Plymouth Bay le dijo que cosechaban cáñamo en su región donde crecía silvestre hasta una altura de 4 a 5  pies. [ 161 ] En mayo de 1607, "hempe" estaba entre los cultivos que Gabriel Archer observó que cultivaban los nativos en la aldea principal de Powhatan , donde ahora se encuentra Richmond, Virginia ; [ 162 ] y en 1613, Samuell Argall informó sobre cáñamo silvestre "mejor que el de Inglaterra" que crecía a lo largo de las orillas del alto Potomac . Ya en 1619, la primera Cámara de Burgueses de Virginia aprobó una ley que obligaba a todos los plantadores de Virginia a sembrar cáñamo "tanto inglés como indígena" en sus plantaciones. [ 163 ] Se sabe que los puritanos cultivaron cáñamo por primera vez en Nueva Inglaterra en 1645. [ 159 ]

Estados Unidos

Cáñamo cultivado en Oregón en 2020

George Washington impulsó el cultivo del cáñamo, ya que era un cultivo comercial muy utilizado para fabricar cuerdas y telas. En mayo de 1765, anotó en su diario que sembró semillas diariamente hasta mediados de abril. Luego, relata la cosecha de octubre, en la que obtuvo 27 fanegas ese año.

A veces se supone que un extracto del diario de Washington, que dice "Comencé a separar el cáñamo macho del hembra a las 11:00, demasiado tarde", es evidencia de que estaba tratando de cultivar plantas hembra por el THC que se encuentra en las flores. Sin embargo, el comentario editorial que acompaña al diario afirma que "Esto puede deberse a que [el macho] es más grueso y los tallos más grandes" [ 164 ]. En los días siguientes, describe remojar el cáñamo [ 165 ] (para hacer que las fibras sean utilizables) y cosechar las semillas, [ 166 ] lo que sugiere que estaba cultivando cáñamo con fines industriales, no recreativos.

George Washington también importó la planta de cáñamo indio de Asia, que se utilizaba para obtener fibra y, por algunos cultivadores, para la producción de resina embriagante. En una carta de 1796 a William Pearce, quien administraba las plantas para él, Washington dice: "¿Qué se hizo con la planta de cáñamo indio del verano pasado? Debería sembrarse de nuevo, toda ella; para que no solo se hubiera obtenido una reserva de semillas suficiente para mis propios fines, sino también para distribuir semillas a otros, ya que es más valiosa que el cáñamo común". [ 167 ] [ 168 ]

Otros presidentes que se sabe que cultivaron cáñamo con fines alternativos incluyen a Thomas Jefferson , [ 169 ] James Madison , James Monroe , Andrew Jackson , Zachary Taylor y Franklin Pierce . [ 170 ]

Históricamente, la producción de cáñamo había constituido una parte significativa de la economía de Kentucky antes de la Guerra Civil . Antes de la Guerra Civil estadounidense , muchos esclavos trabajaban en plantaciones que producían cáñamo. [ 171 ]

En 1937, se aprobó en Estados Unidos la Ley del Impuesto sobre la Marihuana de 1937 , que gravaba con impuestos a quienes comerciaban con cannabis, cáñamo o marihuana. Se rumorea que la aprobación de esta ley, cuyo objetivo era destruir la industria del cáñamo en Estados Unidos, involucró a los empresarios Andrew Mellon , Randolph Hearst y la familia Du Pont . [ 172 ] [ 173 ] [ 174 ]

Una afirmación sostiene que Hearst creía que sus extensas propiedades madereras se veían amenazadas por la invención de la descortezadora , que temía que permitiera que el cáñamo se convirtiera en un sustituto barato de la pulpa de papel utilizada para los periódicos. [ 172 ] [ 175 ] La investigación histórica indica que este temor era infundado, ya que las mejoras de las descortezadoras en la década de 1930 —máquinas que separaban las fibras del tallo del cáñamo— no lograron que la fibra de cáñamo se convirtiera en un sustituto más barato de las fibras de otras fuentes. Además, las descortezadoras no tuvieron un rendimiento satisfactorio en la producción comercial. [ 176 ] [ 172 ]

Otra afirmación es que Mellon, Secretario del Tesoro y el hombre más rico de Estados Unidos en ese momento, había invertido fuertemente en la nueva fibra sintética de DuPont , el nailon , y creía que el reemplazo del recurso tradicional, el cáñamo, era fundamental para el éxito del nuevo producto. [ 172 ] [ 177 ] [ 178 ] [ 179 ] [ 180 ] [ 181 ] [ 182 ] [ 183 ] DuPont y muchos historiadores industriales cuestionan un vínculo entre el nailon y el cáñamo, el nailon se convirtió inmediatamente en un bien escaso. El nailon tenía características que podían usarse para cepillos de dientes (vendidos desde 1938) y la fibra de nailon muy fina podía competir con la seda y el rayón en varios textiles que normalmente no se producían a partir de fibra de cáñamo, como medias muy finas para mujeres. [ 176 ] [ 184 ] [ 185 ] [ 186 ] [ 187 ]

Si bien la Ley de Impuestos sobre la Marihuana de 1937 acababa de ser promulgada, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos eliminó el impuesto sobre el cultivo de cáñamo durante la Segunda Guerra Mundial. [ 188 ] Antes de la Segunda Guerra Mundial, la Armada de los Estados Unidos utilizaba yute y cáñamo de Manila de Filipinas e Indonesia para la cuerda de sus barcos. Durante la guerra, Japón cortó esas líneas de suministro. [ 189 ] Estados Unidos se vio obligado a centrarse en sus propios recursos y a revitalizar el cultivo de cáñamo en suelo estadounidense.

El cáñamo fue utilizado extensamente por Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial para fabricar uniformes, lona y cuerda. [ 190 ] Gran parte del cáñamo utilizado se cultivó en Kentucky y el Medio Oeste . Durante la Segunda Guerra Mundial, Estados Unidos produjo un cortometraje en 1942, Cáñamo para la victoria , que promovía el cáñamo como un cultivo necesario para ganar la guerra. [ 189 ] Para la década de 1980, la película estaba prácticamente olvidada, e incluso el gobierno estadounidense negó su existencia. [ 191 ] La película, y el importante papel histórico del cáñamo en la agricultura y el comercio de Estados Unidos, fue sacado a la luz por el activista del cáñamo Jack Herer en el libro El emperador no lleva ropa .

Los agricultores estadounidenses participaron en la campaña para aumentar la producción de cáñamo en Estados Unidos a 36 000 acres en 1942. [ 192 ] Este aumento representó más de 20 veces la producción de 1941 antes del esfuerzo bélico. [ 192 ]

En Estados Unidos, la Orden Ejecutiva 12919 (1994) identificó el cáñamo como un producto nacional estratégico que debía almacenarse. [ 193 ]

El cáñamo fue clasificado como droga, objeto de intensos debates y prohibido desde el siglo XX hasta 2018.

Cultivo histórico

El cáñamo se ha cultivado durante milenios en Asia y Oriente Medio por su fibra. La producción comercial de cáñamo en Occidente despegó en el siglo XVIII, pero su cultivo se remonta al siglo XVI en el este de Inglaterra. [ 196 ] Debido a la expansión colonial y naval de la época, las economías necesitaban grandes cantidades de cáñamo para la fabricación de cuerdas y estopa . A principios de la década de 1940, la producción mundial de fibra de cáñamo oscilaba entre 250 000 y 350 000 toneladas métricas, siendo Rusia el mayor productor. [ 176 ]

En Europa Occidental, el cultivo de cáñamo no estaba legalmente prohibido en la década de 1930, pero el cultivo comercial cesó para entonces, debido a la menor demanda en comparación con las fibras artificiales cada vez más populares. [ 197 ] La especulación sobre el potencial del cultivo comercial de cáñamo en grandes cantidades ha sido criticada debido a la exitosa competencia de otras fibras en muchos productos. La producción mundial de fibra de cáñamo cayó de más de 300 000 toneladas métricas en 1961 a unas 75 000 toneladas métricas a principios de la década de 1990 y desde entonces se ha mantenido estable en ese nivel. [ 198 ]

Japón

Santuario sintoísta japonés con cuerda hecha de cáñamo.

En Japón, el cáñamo se utilizó históricamente para fabricar papel y fibra. Existen evidencias arqueológicas de que el cannabis se usaba para confeccionar ropa y que sus semillas se consumían en Japón desde el período Jōmon (10.000 a 300 a. C.). Muchos diseños de kimono representan el cáñamo, o asa ( en japonés :麻), ​​como una planta hermosa. En 1948, la marihuana fue restringida como droga narcótica. La prohibición impuesta por las autoridades estadounidenses era ajena a la cultura japonesa, ya que la droga nunca se había consumido ampliamente en Japón. Si bien estas leyes contra la marihuana se encuentran entre las más estrictas del mundo, con penas de hasta cinco años de prisión por posesión, eximen a los cultivadores de cáñamo, cuya cosecha se utiliza para confeccionar túnicas para monjes budistas y taparrabos para luchadores de sumo . Debido a que el consumo de marihuana en Japón se ha duplicado en la última década, estas exenciones han sido cuestionadas recientemente. [ 199 ]

Portugal

El cultivo de cáñamo en tierras portuguesas comenzó alrededor del siglo XIV. La materia prima se utilizaba para la fabricación de cuerdas y tapones para los barcos portugueses. Portugal también utilizaba sus colonias para abastecerse de cáñamo, incluso en ciertas partes de Brasil. [ 200 ]

Para recuperar la maltrecha flota naval portuguesa tras la Restauración de la Independencia en 1640, el rey Juan IV hizo especial hincapié en el cultivo del cáñamo. Ordenó la creación de la Real Fábrica de Lino y Cáñamo en la ciudad de Torre de Moncorvo para aumentar la producción y apoyar este esfuerzo. [ 201 ]

En 1971, el cultivo de cáñamo se ilegalizó y la producción se redujo considerablemente. Debido a los reglamentos de la UE 1308-70, 619/71 y 1164-89, esta ley fue derogada (para algunas variedades de semillas certificadas). [ 202 ]

Véase también

Referencias

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