La malabsorción es un estado que surge de una anomalía en la absorción de nutrientes de los alimentos a través del tracto gastrointestinal (GI) . La alteración puede afectar a uno o varios nutrientes, dependiendo de la anomalía. Esto puede provocar desnutrición y diversos tipos de anemia . [ 1 ]
Normalmente, el tracto gastrointestinal humano digiere y absorbe los nutrientes de la dieta con notable eficiencia. Una dieta occidental típica ingerida por un adulto en un día incluye aproximadamente 100 g de grasa, 400 g de carbohidratos, 100 g de proteína, 2 L de líquido y el sodio , potasio , cloruro , calcio , vitaminas y otros elementos necesarios. Las secreciones salivales , gástricas , intestinales , hepáticas y pancreáticas añaden otros 7-8 L de líquido que contiene proteínas, lípidos y electrolitos al contenido intestinal. Esta enorme carga es reducida por el intestino delgado y grueso a menos de 200 g de heces que contienen menos de 8 g de grasa, 1-2 g de nitrógeno y menos de 20 mmol de cada uno de Na + , K + , Cl− , HCO − 3 , Ca2 + o Mg2 + .
Si se altera alguno de los numerosos pasos implicados en el complejo proceso de digestión y absorción de nutrientes, puede producirse malabsorción intestinal . Si la anomalía afecta a un solo paso del proceso de absorción, como en la deficiencia primaria de lactasa , o si la enfermedad se limita a la porción proximal del intestino delgado, puede producirse malabsorción selectiva de un solo nutriente. Sin embargo, la malabsorción generalizada de múltiples nutrientes se desarrolla cuando la enfermedad es extensa, alterando así varios procesos digestivos y de absorción, como ocurre en la enfermedad celíaca con afectación extensa del intestino delgado . [ 1 ]
Signos y síntomas
Manifestaciones gastrointestinales
Dependiendo de la naturaleza del proceso patológico que causa la malabsorción y su extensión, los síntomas gastrointestinales pueden variar de graves a leves o incluso estar totalmente ausentes. Pueden presentarse diarrea , pérdida de peso , flatulencia , distensión abdominal , calambres abdominales y dolor. Aunque la diarrea es una queja común, las características y la frecuencia de las deposiciones pueden variar considerablemente, desde más de 10 deposiciones líquidas al día hasta menos de una deposición voluminosa y pastosa, lo que provoca que algunos pacientes se quejen de estreñimiento. Por otro lado, la masa fecal está invariablemente aumentada en pacientes con esteatorrea y malabsorción generalizada por encima de lo normal, con 150-200 g/día. No solo los nutrientes no absorbidos contribuyen a la masa fecal, sino que la secreción de líquido y electrolitos de la mucosa también aumenta en enfermedades asociadas con inflamación de la mucosa, como la enfermedad celíaca . Además, los ácidos grasos no absorbidos, convertidos en hidroxiácidos grasos por la flora colónica, así como los ácidos biliares no absorbidos , dificultan la absorción e inducen la secreción de agua y electrolitos por el colon, lo que aumenta el volumen de las heces. La pérdida de peso es común entre los pacientes con malabsorción intestinal significativa, pero debe evaluarse en el contexto de la ingesta calórica. Algunos pacientes compensan la pérdida fecal de nutrientes no absorbidos aumentando significativamente su ingesta oral. Por lo tanto, es crucial obtener una historia dietética detallada de los pacientes con sospecha de malabsorción. El exceso de flatulencia y la distensión abdominal pueden reflejar una producción excesiva de gases debido a la fermentación de carbohidratos no absorbidos, especialmente entre los pacientes con una deficiencia primaria o secundaria de disacaridasas , como la intolerancia a la lactosa o a la sacarosa . La malabsorción de nutrientes de la dieta y la secreción excesiva de líquidos por el intestino delgado inflamado también contribuyen a la distensión y la hinchazón abdominal. La prevalencia, la gravedad y las características del dolor abdominal varían considerablemente entre los diversos procesos patológicos asociados con la malabsorción intestinal. Por ejemplo, el dolor es común en pacientes con pancreatitis crónica o cáncer de páncreas y enfermedad de Crohn , pero está ausente en muchos pacientes con enfermedad celíaca o malabsorción postgastrectomía. [ 1 ]
Manifestaciones extraintestinales
Un número considerable de pacientes con malabsorción intestinal presentan inicialmente síntomas o anomalías de laboratorio que apuntan a otros sistemas orgánicos en ausencia de síntomas relacionados con el tracto gastrointestinal o que los enmascaran. Por ejemplo, existe evidencia epidemiológica creciente de que más pacientes con enfermedad celíaca presentan anemia y osteopenia en ausencia de síntomas gastrointestinales clásicos significativos. La anemia microcítica, macrocítica o dimórfica puede reflejar una absorción deficiente de hierro , folato o vitamina B12 . La púrpura , la hemorragia subconjuntival o incluso el sangrado franco pueden reflejar hipoprotrombinemia secundaria a malabsorción de vitamina K. La osteopenia es común, especialmente en presencia de esteatorrea . La absorción deficiente de calcio y vitamina D y la quelación del calcio por ácidos grasos no absorbidos que resultan en pérdida fecal de calcio pueden contribuir a ello. Si la deficiencia de calcio es prolongada, puede desarrollarse hiperparatiroidismo secundario. La desnutrición prolongada puede inducir amenorrea, infertilidad e impotencia. El edema e incluso la ascitis pueden reflejar hipoproteinemia asociada a enteropatía con pérdida de proteínas causada por obstrucción linfática o inflamación extensa de la mucosa. La dermatitis y la neuropatía periférica pueden deberse a malabsorción de vitaminas o micronutrientes específicos y ácidos grasos esenciales. [ 2 ]
Presentación

Los síntomas pueden manifestarse de diversas maneras y ciertas características pueden dar pistas sobre la afección subyacente. Los síntomas pueden ser intestinales o extraintestinales; los primeros predominan en casos de malabsorción grave.
- La diarrea , a menudo esteatorrea , es la característica más común. Las deposiciones acuosas, diurnas y nocturnas, voluminosas y frecuentes son el sello distintivo clínico de la malabsorción manifiesta. Se debe a una absorción deficiente de agua, carbohidratos y electrolitos o a la irritación causada por ácidos grasos no absorbidos . Esto último también produce hinchazón , flatulencia y molestias abdominales. El dolor tipo cólico suele indicar una obstrucción intestinal, por ejemplo, en la enfermedad de Crohn , especialmente si persiste después de la defecación. [ 3 ]
- La pérdida de peso puede ser significativa a pesar del aumento de la ingesta oral de nutrientes. [ 4 ]
- Retraso del crecimiento, falta de desarrollo, pubertad tardía en niños
- Hinchazón o edema por pérdida de proteínas
- Las anemias , comúnmente causadas por deficiencia de vitamina B12 , ácido fólico y hierro , se manifiestan como fatiga y debilidad, y la primera de ellas puede dar lugar a síntomas neuropsiquiátricos como sensaciones anormales , dificultad para caminar y disminución de las capacidades mentales.
- Los calambres musculares se deben a la disminución de la absorción de vitamina D y calcio . También pueden provocar osteomalacia y osteoporosis.
- Tendencia al sangrado por deficiencias de vitamina K y otros factores de coagulación .
Causas
Fisiopatología
La función principal del tracto gastrointestinal es digerir y absorber nutrientes ( grasas , carbohidratos , proteínas , micronutrientes ( vitaminas y oligoelementos ), agua y electrolitos ) . La digestión implica la descomposición mecánica y enzimática de los alimentos. Los procesos mecánicos incluyen la masticación, la agitación gástrica y la mezcla en el intestino delgado . La hidrólisis enzimática se inicia mediante procesos intraluminales que requieren secreciones gástricas, pancreáticas y biliares. Los productos finales de la digestión se absorben a través de las células epiteliales intestinales .
La malabsorción constituye la interferencia patológica con la secuencia fisiológica normal de digestión (proceso intraluminal), absorción (proceso mucoso) y transporte (eventos postmucosos) de nutrientes. [ 3 ]
La malabsorción intestinal puede deberse a: [ 8 ]
- Reducción congénita o adquirida de la superficie de absorción
- Defectos del transporte de iones
- Defectos de hidrólisis específica
- Alteración de la circulación enterohepática
- Daño de la mucosa ( enteropatía )
- Insuficiencia pancreática
Diagnóstico
No existe una única prueba específica para la malabsorción. Como en la mayoría de las afecciones médicas, la investigación se guía por los síntomas y signos. Diversas afecciones pueden producir malabsorción, por lo que es necesario investigar cada una de ellas específicamente. Se han propuesto muchas pruebas, y algunas, como las de función pancreática, son complejas, varían entre centros y no se han adoptado ampliamente. Sin embargo, se han desarrollado pruebas mejores, más fáciles de usar, con mayor sensibilidad y especificidad para las afecciones causantes. También se necesitan pruebas para detectar los efectos sistémicos de la deficiencia de los nutrientes malabsordos (como la anemia por malabsorción de vitamina B12).
Clasificación
Algunos prefieren clasificar la malabsorción clínicamente en tres categorías básicas: [ 9 ]
- selectiva , como se observa en la malabsorción de lactosa .
- parcial , como se observa en la abetalipoproteinemia .
- total , como en casos excepcionales de enfermedad celíaca . [ 10 ]
análisis de sangre
- Los análisis de sangre de rutina pueden revelar anemia , PCR alta o albúmina baja ; lo que muestra una alta correlación con la presencia de una enfermedad orgánica. [ 11 ] [ 12 ] En este contexto, la anemia microcítica generalmente implica deficiencia de hierro y la macrocitosis puede ser causada por una absorción deficiente de ácido fólico o B12 o ambas. El colesterol o los triglicéridos bajos pueden dar una pista de malabsorción de grasas. [ 13 ] El calcio y el fosfato bajos pueden dar una pista de osteomalacia por deficiencia de vitamina D. [ 13 ]
- Se pueden controlar los niveles de vitaminas específicas como la vitamina D o de micronutrientes como el zinc . Las vitaminas liposolubles (A, D, E y K) se ven afectadas en la malabsorción de grasas. Un tiempo de protrombina prolongado puede ser causado por una deficiencia de vitamina K. [ 14 ]
- Estudios serológicos. Se realizan pruebas específicas para determinar la causa subyacente. Anticuerpos IgA antitransglutaminasa o anticuerpos IgA antiendomisio para la enfermedad celíaca ( enteropatía sensible al gluten ). [ 15 ]
Estudios de heces
- La microscopía es particularmente útil en casos de diarrea, ya que puede mostrar protozoos como Giardia , huevos, quistes y otros agentes infecciosos.
- En la actualidad, el análisis de la grasa fecal para diagnosticar la esteatorrea se realiza con poca frecuencia.
- Un nivel bajo de elastasa pancreática fecal es indicativo de insuficiencia pancreática. También se pueden evaluar la quimotripsina y el pancreolaurilo [ 13 ].
Estudios radiológicos
- El tránsito intestinal con bario es útil para delimitar la anatomía del intestino delgado . Se puede realizar un enema de bario para visualizar lesiones en el colon o el íleon .
- La tomografía computarizada abdominal es útil para descartar anomalías estructurales, y se realiza siguiendo el protocolo pancreático al visualizar el páncreas .
- Colangiopancreatografía por resonancia magnética (CPRM) como complemento o alternativa a la CPRE .
Estudios de intervención

- Endoscopia digestiva alta para detectar patología duodenal y obtener biopsia D2 (para enfermedad celíaca , esprúe tropical , enfermedad de Whipple , abetalipoproteinemia, etc.).
- Enteroscopia para enteropatía y aspirado y cultivo yeyunal para sobrecrecimiento bacteriano.
- La endoscopia capsular permite visualizar todo el intestino delgado y resulta útil en ocasiones.
- La colonoscopia es necesaria en las enfermedades del colon y del íleon.
- La CPRE mostrará anomalías estructurales pancreáticas y biliares.
Otras investigaciones
- 75 Prueba SeHCAT para diagnosticar la malabsorción de ácidos biliares en la enfermedad ileal o diarrea primaria por ácidos biliares .
- Prueba de aliento de hidrógeno-glucosa para detectar el crecimiento excesivo de bacterias
- Prueba de aliento de hidrógeno para la lactosa en casos de intolerancia a la lactosa
- Sondas de azúcar o 51 Cr- EDTA para determinar la permeabilidad intestinal . [ 3 ]
Pruebas obsoletas que ya no se utilizan clínicamente.
- Prueba de absorción de D-xilosa para detectar enfermedades de la mucosa o sobrecrecimiento bacteriano. Resultado normal en casos de insuficiencia pancreática.
- Prueba de aliento con sales biliares ( 14C -glicocolato) para determinar la malabsorción de sales biliares .
- Prueba de Schilling para determinar la causa de la deficiencia de vitamina B12 .
Gestión
El tratamiento se dirige principalmente al manejo de la causa subyacente: [ 1 ]
- Puede ser necesario reponer nutrientes, electrolitos y líquidos. En casos de deficiencia grave, puede requerirse hospitalización para recibir apoyo nutricional y asesoramiento especializado de dietistas . La nutrición enteral mediante sonda nasogástrica u otras sondas de alimentación puede proporcionar una suplementación nutricional suficiente. La colocación de la sonda también puede realizarse mediante gastrostomía endoscópica percutánea o yeyunostomía quirúrgica . En pacientes cuya superficie de absorción intestinal está gravemente limitada por enfermedad o cirugía, puede ser necesaria la nutrición parenteral total a largo plazo.
- En casos de insuficiencia pancreática, se administran suplementos de enzimas pancreáticas por vía oral.
- La modificación de la dieta es importante en algunas afecciones:
- Dieta sin gluten en la enfermedad celíaca .
- Evitar la lactosa en casos de intolerancia a la lactosa .
- Terapia con antibióticos para tratar el sobrecrecimiento bacteriano del intestino delgado .
- La colestiramina u otros secuestrantes de ácidos biliares ayudarán a reducir la diarrea en casos de malabsorción de ácidos biliares .
Véase también
Referencias
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Enlaces externos
- Trastornos del tracto gastrointestinal
- Enfermedades relacionadas con la esteatorrea
- Diarrea