Esta lista incluye bebidas coreanas, tanto tradicionales como modernas, que son características de Corea o están estrechamente relacionadas con ella. Las marcas y empresas son surcoreanas, salvo que se indique lo contrario.
Bebidas alcohólicas


- Baekseju
- Beolddeokju , vino de arroz con hierbas que se cree que aumenta la resistencia masculina; las botellas a menudo se venden con un pene de cerámica en la parte superior.
- Cheongju , vino de arroz
- Dugyeonju
- Gyepiju
- Insamju , vino medicinal; elaborado con ginseng.
- Vino makgeolli elaborado con arroz y fermento nuruk
- Munbaeju
- Vino de caqui , producido en el túnel de vino al sur de Daegu.
- Soju , licor de batata o de arroz
- Jinro , una marca de soju
- Yakju
- Takju, también conocido como makgeolli
- Ttongsul
Cervezas
- Hite , otros productos incluyen Black Beer Stout
- Cervecería Oriental , entre sus marcas se incluyen OB y Cass
- Taedonggang , una cerveza norcoreana similar a la ale ; producida desde 2002.
Bebidas sin alcohol
Tradicional
Todas las bebidas tradicionales coreanas sin alcohol se denominan " eumcheongnyu " (음청류飮淸類). Según documentos históricos sobre la gastronomía coreana , se encuentran casi 200 tipos de eumcheongnyu . [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] El eumcheongnyu se puede dividir en las categorías de cha (차 té), tang (탕 agua hervida), jang (장 jugo de grano fermentado con sabor agrio), suksu ( 숙수 ), galsu (갈수 agua de la sed), hwachae (화채 ponche de frutas), sikhye (식혜 bebida de arroz dulce), sujeonggwa (수정과 bebida de caqui), milsu o kkulmul (밀수, 꿀물 agua con miel), jeup (즙 jugo ) y leche según sus ingredientes y métodos de preparación. Entre los eumcheongnyu, el cha , el hwachae , el sikhye y el sujeonggwa siguen siendo muy apreciados y consumidos; sin embargo, el tang , el jang , el suksu y el galsu casi han desaparecido en la actualidad. [ 4 ] [ 5 ]
Tés
- Encontrará una lista más extensa en: Té coreano . Véase también : Ceremonia del té coreana.
- Boricha , elaborada con cebada
- Té verde ( 녹차 [nokcha]), un elemento básico de la cultura del té en todo el este de Asia.
- Oksusu cha , hecho con granos de maíz tostados y hervidos.
- Sungnyung hecho con arroz tostado hervido
- Yulmu cha, elaborado a partir de granos de yulmu ( Coix lacryma-jobi var. ma-yuen )
Hwachae
- El hwachae es un grupo de bebidas tradicionales coreanas elaboradas con frutas, pétalos de flores y miel o azúcar.
Otros
- Ogamcha, una bebida con aliso, regaliz, chaga y ginseng.
- Shikhye , una bebida de malta
- Solhinun, una bebida de brotes de pino elaborada por Lotte
- Sujeonggwa , una bebida de caqui y canela.
Moderno
- Agua con sabor a fruta al 2%: melocotón, limón, manzana, uva y granada.
- 815 Cola (descontinuada y relanzada en 2014)
- Achimhaetsal, leche de arroz
- Baco-F [ 6 ]
- Leche con sabor a plátano
- Chilsung Cider , un refresco azucarado carbonatado transparente (no de limón y lima como Sprite).
- Duyu, leche de soja
- McCol , una cola hecha de cebada
- Milkis , un refresco cremoso
- Sac Sac, una bebida con sabor a mandarina (no jugo puro) con trocitos de pulpa, que se encuentra en pequeñas latas de aluminio con una pestaña despegable.
- Vita 500, una bebida energética lanzada en 2001 [ 7 ]
Véase también
Referencias
- ^ 백운화 (abril de 1996).3 주제 전통 음청류의 산업화 현황과 전망. FORO DE INGENIERÍA (en coreano): 75~95. Archivado del original el 8 de junio de 2008.
- ↑ "Eumcheongnyu (Bebidas tradicionales sin alcohol)" . Visita Seúl. Archivado del original el 18 de enero de 2012. Consultado el 24 de abril de 2013 .
- ↑ "20 deliciosas bebidas coreanas" . CNN Travel. 13 de octubre de 2011. Consultado el 24 de abril de 2013 .
- ↑ "Introducción de Eumcheongryu" . Corporación Coreana de Comercio Agropecuario y Pesquero. Archivado del original el 13 de marzo de 2009. Consultado el 22 de mayo de 2008 .
- ^ 손경희 (abril de 1996).제 1 주제 한국 전통 음청류의 역사적 고찰. FORO 인제식품과학 (en coreano): 7~23.
- ↑ Vita 500 supera a Bacchus . The Korea Times, 11 de mayo de 2005.
- ↑ Cyworld nombrada Producto de Éxito del Año. Archivado el 4 de julio de 2008 en Wayback Machine. The Chosun Ilbo, 15 de diciembre de 2004.
Enlaces externos
- vinos coreanos
- Bebidas coreanas
- Listas de bebidas por país
- Listas relacionadas con la cocina coreana
- Bebidas