Mammolólo

Mammolo es una uva tinta italiana que se cultiva principalmente en la Toscana . Si bien su uso ha disminuido, históricamente se incluía en los vinos de Chianti elaborados con Sangiovese , donde aportaba un distintivo aroma a violeta o mammole . ^{[ 1 ]} Además de pequeñas plantaciones en la zona de Chianti, Mammolo se puede encontrar en la región de Vino Nobile di Montepulciano de la Toscana y en viñedos dispersos por toda Italia central . ^{[ 2 ]}

Se cree que Mammolo es una vid progenitora de la vid ligur /toscana Pollera nera ^{[ 3 ]} y Colombana nera . ^{[ 4 ]}

Mammolo es conocido bajo una variedad de sinónimos en todo el centro de Italia. Estos incluyen Fegeri, Mammola asciutta, Mammola minuto, Mammoli, Mammolo asciutto, Mammolo di Montepulciano, Mammolo fiorentino, Mammolo nero, Mammolo nero primaticio, Mammolo normale, Mammolo piccola rooso nero, Mammolo pratese, Mammolo rosso, Mammolo rosso tondo, Mammolo serrato, Mammolo tondo, Mammolo toscana, Mammolone di Lucca, Uva mammola asciuta, Uva mammola near, Uva mammola scrigiolante, Uva Mammolo nero y Uva mammolo tonda. ^{[ 5 ]}

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