Sulfatasa

En bioquímica , las sulfatasas EC 3.1.6.- son una clase de enzimas de la clase de las esterasas que catalizan la hidrólisis de ésteres de sulfato en un alcohol y un bisulfato :

${\displaystyle {\ce {R-OSO3 + H2O}}\quad {\xrightarrow[{\text{sulfatasa}}]{}}\quad {\ce {R-OH + HSO4-}}}$

Estos compuestos pueden encontrarse en diversos sustratos , como esteroides , carbohidratos y proteínas . Los ésteres de sulfato pueden formarse a partir de varios alcoholes y aminas . En este último caso, los N -sulfatos resultantes también pueden denominarse sulfamatos .

Las sulfatasas desempeñan funciones importantes en el ciclo del azufre en el medio ambiente, en la degradación de glicosaminoglicanos y glicolípidos sulfatados en el lisosoma y en la remodelación de glicosaminoglicanos sulfatados en el espacio extracelular. Junto con las sulfotransferasas , las sulfatasas constituyen la principal maquinaria catalítica para la síntesis y la ruptura de ésteres de sulfato.

Las sulfatasas se encuentran en organismos inferiores y superiores. En los organismos superiores, se encuentran en espacios intracelulares y extracelulares. La esteroide sulfatasa se distribuye en una amplia gama de tejidos por todo el cuerpo, lo que permite que los esteroides sulfatados sintetizados en las glándulas suprarrenales y las gónadas se desulfen tras su distribución por el sistema circulatorio. Muchas sulfatasas se localizan en el lisosoma , un orgánulo digestivo ácido que se encuentra dentro de la célula. Las sulfatasas lisosomales hidrolizan una variedad de carbohidratos sulfatados, incluidos los glicosaminoglicanos y los glucolípidos sulfatados . Los defectos genéticos en la actividad de la sulfatasa pueden surgir por mutaciones en sulfatasas individuales y dar lugar a ciertos trastornos de almacenamiento lisosomal con un espectro de fenotipos que abarcan desde defectos en el desarrollo físico e intelectual.

Se ha demostrado que las siguientes sulfatasas están relacionadas estructuralmente en función de su homología de secuencia : ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

• cerebrosido-sulfatasa
• esteroide sulfatasa
• arilsulfatasa A EC 3.1.6.8 (ASA), una enzima lisosomal que hidroliza el sulfato de cerebrosido ;
• arilsulfatasa B EC 3.1.6.12 (ASB) que hidroliza el grupo éster sulfato de los residuos de N-acetilgalactosamina 4-sulfato del dermatán sulfato ;
• arilsulfatasa C (ASD) y E (ASE); esteril-sulfatasa EC 3.1.6.2 (STS), una enzima unida a la membrana que hidroliza los sulfatos de esteroides 3-beta-hidroxi ;
• iduronato 2-sulfatasa EC 3.1.6.13 (IDS), una enzima lisosomal que hidroliza los grupos 2-sulfato de los ácidos idurónicos en el dermatán sulfato y el heparán sulfato ;
• N-acetilgalactosamina-6-sulfatasa EC 3.1.6.4 , que hidroliza los grupos 6-sulfato de la N-acetil-D-galactosamina del sulfato de condroitina y las unidades de D-galactosa 6-sulfato del sulfato de queratán ;
• N-sulfoglucosamina sulfohidrolasa EC 3.10.1.1 , la enzima lisosomal que hidroliza la N-sulfo-D-glucosamina en glucosamina y sulfato ;
• glucosamina-6-sulfatasa EC 3.1.6.14 (G6S), que hidroliza las unidades de N-acetil-D-glucosamina 6-sulfato del heparán sulfato y del queratán sulfato;
• N-sulfoglucosamina sulfohidrolasa EC 3.10.1.1 , la enzima lisosomal que hidroliza la N-sulfo-D-glucosamina en glucosamina y sulfato ;
• arilsulfatasa de embrión de erizo de mar EC 3.1.6.1 ;
• arilsulfatasa de algas verdes EC 3.1.6.1 , que desempeña un papel en la mineralización de sulfatos; y
• arilsulfatasa EC 3.1.6.1 de Escherichia coli , Klebsiella aerogenes y Pseudomonas aeruginosa .

ARSA ; ARSB ; ARSD ; ARSF ; ARSG ; ARSH ; ARSI ; ARSJ ; ARSK ; ARSL ; GALONES ; GNS ; identificación ; CERDO ; SGSH ; SAS ; SULF1 ; SULF2 ;

• Sulfatasas en los Encabezamientos de Materias Médicas (MeSH) de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.
• Información general en rndsystems.com
• "Anotación de la familia de genes de la sulfatasa" en mad-cow.org