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Sydney Adamu

Sydney Adamu es un personaje ficticio de la serie de televisión The Bear, de la cadena FX . Creada por Christopher Storer e interpretada por Ayo Edebiri , Sydney es una chef con...

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Sydney Adamu es un personaje ficticio de la serie de televisión The Bear, de la cadena FX . Creada por Christopher Storer e interpretada por Ayo Edebiri , Sydney es una chef con formación profesional que se une al equipo del destartalado y anticuado local de sándwiches Original Beef of Chicagoland como sous chef debido a su admiración por el nuevo propietario, el aclamado chef Carmy Berzatto ( Jeremy Allen White ). A lo largo de la serie, Edebiri se convierte en coprotagonista junto a White. Sydney es hija única, criada por su padre Emmanuel Adamu ( Robert Townsend ), quien enviudó cuando Sydney era pequeña y, por lo tanto, era padre soltero. Edebiri ha sido galardonada con un Emmy a la Mejor Actriz de Reparto y un Globo de Oro a la Mejor Actriz en una Serie de Comedia por su interpretación de la prometedora chef.

Fundición

Storer tenía a Edebiri muy presente para el papel durante el desarrollo de la serie. [ 1 ] Edebiri era guionista y miembro del reparto de Dickinson cuando Storer fue contratado para dirigir dos episodios. [ 2 ] Hizo la prueba para el papel por videollamada desde la ciudad de Nueva York; nunca hizo una prueba junto a White. [ 1 ] La directora de casting Jeanie Bacharach dijo en 2026 que hubo una lectura de química a través de Zoom. [ 3 ]

Carrera

Formada en el Culinary Institute of America , Sydney es una "estrella emergente en su profesión", joven, negra, "abiertamente ambiciosa", asertiva, tenaz, un ícono de "deseabilidad femenina", creativa, una mujer de negocios generalmente astuta e "inmensamente inteligente". [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] Los objetivos de Sydney, como se enumeran en la parte superior de su currículum, son "obtener un puesto de chef con la posibilidad de libertades creativas y la oportunidad de gestión" y "respetar la sabiduría de las cocinas tradicionales a través de una lente moderna". La formación y experiencia laboral de Syd incluye la escuela de cocina en el Culinary Institute of America (CIA) en Hyde Park, Nueva York , y períodos en Smoque, Avec y Alinea . Smoque abrió en 2006 y se especializa en barbacoa. [ 8 ] Avec abrió en 2004 y está dirigido por Donnie Madia y el chef Dylan Patel. [ 9 ] Alinea es un famoso y perdurable restaurante de Chicago con estrella Michelin dirigido por Grant Achatz . [ 10 ]

Como chef, su profesión, la cocina , suele ser un trabajo no remunerado para la mayoría de las mujeres en todo el mundo, y ella es una rareza relativa incluso dentro de su industria. [ 11 ] Después de pagarse la escuela de cocina trabajando como conductora para United Parcel Service (UPS), trabajó en una serie de restaurantes de alta gama en Chicago antes de abrir su propio negocio de catering. [ 6 ] Sheridan Road Catering, que aparentemente era una empresa unipersonal, finalmente fracasó, dejándola con una puntuación crediticia de "menos un millón". [ 12 ] [ a ] ​​(Su ​​situación financiera presumiblemente no mejoró cuando Beef se convirtió en Bear porque ella, Carm y Nat acordaron diferir la compensación durante seis meses mientras el restaurante se ponía en marcha). [ 14 ] Un miembro del equipo de producción bromeó en 2023: "...Sydney es mala con el dinero. Por eso está en la posición en la que está". [ 15 ]

Puede ser envidiosa e inmadura (como la resume Carmy, es inteligente, ambiciosa, impaciente e inexperta), y una crítica del personaje argumentó que, "En el fondo, lo que quiere es suplantar a su ídolo... Sí, quiere [estar] y cree que ya está en igualdad de condiciones con Carmy, un chef que ya tiene una estrella Michelin en su currículum ... se ofende cuando él cambia sus creaciones o las reemplaza con las suyas". [ 16 ] Vogue la describió en un artículo de portada sobre Edebiri como "hipercompetente, supermotivada, bastante ansiosa". [ 17 ] La ambición de Syd se enmarca dentro de su populismo intrínseco y su personalidad protectora, según la columnista de Salon.com, Grace Pau: La autoritaria pero fundamentalmente antiautoritaria Sydney desafía "el modelo patriarcal que establecieron sus predecesoras de Hollywood. Sin importar que sea raro ver a mujeres liderar cocinas que no sean domésticas, Sydney lo hace como mujer de color, y lo hace con compasión. Ella fue quien se opuso a la sugerencia de Carmy de implementar el método jerárquico de la brigada francesa en la primera temporada. Ella fue quien, con gran calidez, vio la habilidad y el potencial en Tina ( Liza Colón-Zayas ), ascendiéndola a sous chef , lo que a su vez inspiró la propia confianza de Tina". [ 18 ]

Inicialmente llevada al escenario , [ 19 ] y luego contratada como sous chef en el Beef, [ 20 ] Sydney aportó más que perspicacia culinaria al restaurante, ya que también era emocionalmente estable y conductualmente bien ajustada, mientras que su jefe Carmy ( Jeremy Allen White ) y su "primo" Richie Jerimovich ( Ebon Moss-Bachrach ) son propensos a insultarse tempestuosamente, y Syd se convierte rápidamente en la figura central en el impulso de Carmy para transformar el restaurante familiar que heredó de su difunto hermano en el Bear, un restaurante de alta cocina respetable, hospitalario y rentable en el barrio River North de Chicago . [ 4 ] La pareja, Syd y Carm, aparentemente encuentran una "camaradería" inmediata en medio del caos del Beef. [ 6 ] Como lo expresa un estudio académico sobre los desafíos de traducir las expresiones idiomáticas en inglés, a veces "despectivas y sexualizadas", que se encuentran en los diálogos de The Bear , "Como recién llegados, Carmy y Sydney no pueden mezclarse con los miembros del equipo de cocina local. Su experiencia profesional les permite cooperar y competir... [en] la cocina , donde las experiencias y prácticas vividas convergen para crear interacciones cotidianas que no son inclusivas ni accesibles para todos en ese lugar en particular". [ 21 ] Para el cuarto episodio de la serie, ambientado un par de meses después del inicio de la historia, Sydney se establece no solo como el chef más talentoso al servicio de Carmy, sino también como un "confidente de confianza". [ 22 ]

Para la tercera temporada , aunque Sydney había ascendido rápidamente en The Bear, " el chef Adam le ofreció el trabajo de sus sueños , pero tendría que dejar The Bear para aceptar la oferta. El puesto la convertiría en la verdadera directora creativa de cocina que anhelaba ser, ya que se sentía eclipsada e ignorada por Carmy en The Bear. Estaba sopesando en silencio sus opciones y cómo contarle a Carmy sobre la oferta, lo que finalmente la llevó a derrumbarse frente a una fiesta que organizaba en su nuevo apartamento". [ 23 ] Shapiro siguió intentando conquistar a Sydney en la temporada 4, y después de una larga conversación con su prima pequeña, Sydney decidió que "hacer que las cosas funcionaran con Carmy sería más satisfactorio para ella personalmente, pero por razones profesionales elige a Shapiro. Esa elección —que no revela a sus compañeros de trabajo— planea sobre los siguientes episodios, ensombreciendo incluso los momentos en que las cosas parecen ir bien para el restaurante. Luego Sydney reconsidera las cosas de nuevo cuando se convence aún más de la importancia de su familia laboral tras una conversación con la madre de Carmy, Donna (Jamie Lee Curtis), con quien está distanciada". [ 24 ] Por su parte, Carmy había cambiado notablemente su comportamiento en la temporada 4, especialmente con respecto a Syd, "a quien finalmente le ofrece su tiempo y atención después de una temporada en la que pasó ignorando sus ideas y dejando de lado su voz". [ 25 ] Sydney finalmente llamó a Shapiro desde la orilla del lago para comunicarle su decisión de "quedarse en Bear". [ 26 ] Shapiro se tomó la noticia "mal". [ 27 ] Al final de la temporada 4, Carmy le entrega el control total del restaurante a Sydney, diciéndole que ella es la Osa, lo que significa "...su lugar en el restaurante está asegurado. Es un desafío para ella, ya que es relativamente nueva en la industria, a pesar de su evidente potencial. Ella admira a Carmy, e incluso mencionó en la temporada 4 que su comida en Nueva York fue la mejor que había probado. Encontrar el lugar de uno en una sociedad colaborativa puede ser bastante difícil de por sí, pero cuando es bajo el ídolo de uno, los problemas de autoestima no son infrecuentes. Tengo la esperanza de que la temporada 5 de The Bear comience a revelar un lado más seguro de Sydney, preparándola para ser la líder que el restaurante necesita. Ella es el futuro..." [ 28 ]

Según la productora culinaria Courtney Storer , "[Ayo Edebiri] es la persona más valiente, audaz y fuerte. Ojalá hubiera podido canalizar su energía en tantas cocinas al principio. Yo era valiente, pero Ayo tiene una energía y una confianza diferentes. Podía mostrarle algo una vez y lo aprendía enseguida. Aprende muy rápido y fue asombroso verlo. La primera vez que hicimos la tortilla fue en mi casa, y le salió perfecta. Luego, en el plató, la volvió a hacer perfecta. Tiene un talento innato." [ 29 ]

Al final de la quinta temporada, 16 meses después de unirse a Beef como sous-o de Carmy Berzatto, el restaurante familiar que reformaron de un bar de sándwiches descuidado a un destino de alta cocina, The Bear (con la ayuda del personal existente de Beef, Faks, el gerente comercial Sugar y otros Bears), recibe dos estrellas Michelin. [ 30 ]

"Verde": Ina Garten y las pesadillas de los teatros vacíos

Reloj en el edificio Marshall Field de 1928 en Oak Park, Illinois.

El episodio " Green " comienza con una secuencia onírica donde Sydney aparece como una versión de sí misma como presentadora de televisión al estilo de Ina Garten . [ 31 ] El comienzo del sueño es similar a la pesadilla del programa de cocina de Carmy de " Braciole ". [ 32 ] La secuencia de títulos de la pesadilla televisada de Sydney en la cocina presenta un paseo playero por los Hamptons inspirado en Barefoot Contessa . [ 31 ] Syd imita a Garten con un peinado bob , una "tendencia a sobreestimar el tiempo y la disponibilidad de recursos de su espectador" y "referencias improvisadas a materiales e ingredientes de alta gama". [ 31 ] Durante su pesadilla de Ina Garten, Sydney lleva un suéter de cachemir con media cremallera de Ralph Lauren . [ 33 ]

La mayoría de los utensilios de cocina son de esmalte blanco, y la decoración del escenario incluye tres tipos de sal (Diamond Crystal, Maldon, sel de mer); un osito de peluche azul comienza en el estante y termina empapado en el suelo. Después de la secuencia de Ina Garten, el sonido de un temporizador de larga duración de la marca Lux saca a Sydney del programa de cocina y la transporta a otro escenario, igualmente angustiante. Se encuentra sola y expuesta en el escenario del Music Box Theatre , [ 34 ] [ 35 ] o del Chicago Theatre . [ 36 ] La banda sonora deja atrás el tema clásico de Ina para dar paso a " música instrumental que transforma la fantasía culinaria de Sydney en una experiencia confusa y llena de ansiedad". [ 37 ]

Relaciones

Marco

Marcus ( Lionel Boyce ) y Sydney se hicieron muy amigos rápidamente, y Marcus pareció invitar a Sydney a salir justo antes de la inauguración informal del restaurante. Boyce le dijo a un entrevistador en 2024: "Creo que son amigos. Empezaron siendo amigos y luego las cosas se pusieron más íntimas... es algo humano, uno piensa: 'Tengo química con esta persona. ¿Somos amigos? ¿No somos amigos?'. Es algo extraño, pero encontraron la manera de manejarlo". [ 38 ]

Carmy

Tanto Syd como Carmy expresan, de maneras características y distintas, el mensaje del programa de que la comida suele ser una "expresión tangible de amor y ternura". [ 39 ] Carmy y Sydney tienen una relación profundamente íntima e igualmente tensa, y "ella representa un tipo de colaboración femenina que rara vez vemos en la cultura popular. Cuando Carmy se equivoca, Sydney lo desafía. Cuando tiene mejores ideas, las expresa. Reconoce su inmadurez, su egoísmo e incluso sus demonios, y rara vez lo deja escapar. Sabe de lo que es capaz y le exige un nivel acorde". [ 4 ] La pareja es a la vez socia y rival a lo largo de la serie: "Carmy se contrapone a la sous chef Sydney, una joven afroamericana que demuestra la creatividad y la determinación necesarias para llevar al restaurante a su nueva etapa. Sin embargo, Carmy no solo no apoya a Sydney como socia en igualdad de condiciones: cada vez que se siente abrumado, su temperamento violento amenaza con echar por tierra los cambios positivos que han logrado". [ 40 ] Aun así, tiene un don para calmar su ansiedad y miedo al fracaso, como cuando la tranquiliza y le infunde confianza en una conversación tranquila en un rincón privado del comedor justo antes de la inauguración informal del restaurante, en lo que se ha llamado "una de las escenas más memorables de la serie". [ 41 ] Para la tercera temporada, Carmy depende tanto del liderazgo de Sydney que le ofrece una participación en la propiedad del negocio como incentivo para que permanezca en el personal, pero al mismo tiempo sus "decisiones imprudentes y egoístas están destruyendo la poca estabilidad que Sydney tiene en su vida, sin mencionar que están minando su autoestima; que Carmy le ofrezca la copropiedad del Bear es mera terminología legal". [ 6 ] Hay un trasfondo en la oferta que complica el proceso de toma de decisiones de Syd: "¿Qué es un contrato sino una especie de matrimonio?... Todos esos primeros planos... son piezas de un mosaico más amplio que cuenta la historia del vínculo entre la familia y el legado. El Oso ha establecido que Carmy y Syd comparten un amor expresado en dedicación y compromiso, y han extendido las comidas a lo largo de varias temporadas al agrietar, romper y reparar esos cimientos." [ 42 ]

La tendencia de Carmy a autosabotearse termina por ser irrelevante, ya que mientras él era el centro de atención, Sydney se convirtió en el alma del restaurante, habiéndose ganado la lealtad y devoción del personal (muchos de los cuales son parientes de Carmy) y experimentando un pico creativo personal a pesar de la negligencia de Carm. [ 43 ] Mientras tanto, ella considera una oferta de trabajo de Adam Shapiro , un antiguo colega de Carmy en una versión ficticia del aclamado Ever de Chicago , aceptando tentativamente pero luego optando finalmente por quedarse en el Bear. [ 43 ] Según un análisis académico, el ascenso emocional y profesional de Syd a través del restaurante de la familia Berzatto la establece finalmente como el segundo personaje más importante de la narrativa. [ 44 ] En 2025, The New York Times describió a Edebiri como "esencialmente un coprotagonista con White". [ 45 ]

Sin embargo, como relata el crítico de televisión de Rolling Stone , Alan Sepinwall , aunque Syd "ama a todos en The Bear... fue allí por Carmy. En las ocasiones en que él logra controlar sus diversas neurosis, es un compañero increíble que hace que Syd se sienta mejor consigo misma que incluso su querido padre. Y cuando no lo logra, al menos puede consolarse con la certeza de que la buena versión de Carmy aparecerá tarde o temprano". [ 46 ] En el emotivo final de la cuarta temporada, " Adiós ", Carmy le dijo a Sydney "porque eres el oso", una afirmación de la que parecía bastante seguro, pero cuyo significado ha sido objeto de debate. [ 47 ]

Al final de la quinta temporada, su relación quedó en la ambigüedad, dejando a la imaginación del público la posibilidad de que iniciaran una relación romántica o no.

Richie

Syd y Richie pasaron gran parte de la primera temporada enfrentados. Syd terminó apuñalando a Richie (accidentalmente). Pero desde entonces, Syd y Richie han demostrado una sensibilidad similar al lidiar con los caprichos impulsivos de Carmy y las consecuencias de sus conflictos sin resolver. Una de las principales razones por las que Richie ha podido crecer es porque Sydney ve potencial en él , algo que él mismo inicialmente no veía. Los dos se han vuelto tan cómodos el uno con el otro que es Sydney quien acompaña a Richie afuera de la boda de Tiff y Frank. Con el final de la cuarta temporada, que coloca a Sydney, Richie y Natalie en una sociedad sin Carmy, tendrán que apoyarse mutuamente más que nunca. [ 48 ]

Adam Shapiro

Shapiro se acercó por primera vez a Sydney en la parada del tren L del restaurante Bear alrededor del 7 de julio de 2023 y le dijo: "Dios, probablemente no debería contarte esto. Sé que es temprano, pero me colé en el Bear... hace dos semanas". [ 49 ] En ese momento, Shapiro le dijo: "Había un plato de vieiras que era espectacular... se sentía realmente nuevo... Como, eh, no Carmy". [ 49 ] Syd respondió: "Éramos los dos juntos, así que..." [ 49 ]

La invitó al Doma Café la primera semana de agosto y le preguntó si consideraría ser su jefa de cocina , y reiteró la oferta el 6 de agosto, el día del funeral de Ever. [ 50 ] Le dijo que el salario sería de 80 000 dólares al año, 10 000 dólares más de lo que le ofrecían en el Bear. [ 51 ] [ 52 ] (Doma es el restaurante favorito de Ayo Edebiri en Chicago). [ 53 ]

El domingo 17 de septiembre, él la llamó en su día libre y la invitó a visitar su restaurante. Ella recorrió el local y, después de hablar con su primo pequeño TJ al respecto, lo llamó porque «quería saber si querías revisar, digamos, algunos papeles». [ 54 ] Cambió de opinión y lo rechazó aproximadamente el lunes 2 de octubre, después de la boda de la familia Bear. [ 26 ]

Otras relaciones

Sydney fue inicialmente objeto de novatadas y sabotajes por parte de la cocinera Tina Marrero ( Liza Colón-Zayas ), y acosada sexualmente y generalmente menospreciada por Richie. Finalmente se ganó a ambos, apuñalando accidentalmente a Richie en el trasero en el proceso. [ 55 ] Ahora es amiga íntima de ambos, protegiendo a Tina de los exigentes estándares de Carmy y, en última instancia, promoviendo a Richie a un estatus merecido dentro de la jerarquía familiar. [ 7 ] Syd es una excelente y paciente mentora para los empleados más jóvenes o con menos experiencia. [ 39 ] Según Colón-Zayas, Tina está "enamorada de su familia [del restaurante]", sobre todo por la devoción mutua entre ella y Syd, a quien a veces llama "Mamá". [ 56 ] Entre otros proyectos, Syd ha convertido al repartidor del Beef, Gary "Sweeps" Woods ( Corey Hendrix ), en un hábil sumiller que se formó con la amiga de Syd en la pantalla, la sumiller de la vida real de Chicago, Alpana Singh . Sweeps se ha vuelto experta en elegir maridajes de vino "perfectos" para los platos del Bear, mientras que las "fuertes" ventas de vino se convierten en una importante fuente de ingresos para el frágil restaurante. [ 57 ] [ 26 ] Syd animó a la hermana mayor de Carmy, Natalie "Sugar" Berzatto ( Abby Elliott ) a unirse al Bear como gerente comercial del restaurante; las dos mujeres han desarrollado una relación cercana por derecho propio, y Nat finalmente considera a Syd una líder más confiable que su propio hermano. [ 58 ] Sin embargo, Edebiri ha descrito a su personaje como una "mala comunicadora". [ 59 ]

Como se enfatiza en el episodio " Worms ", coescrito por Edebiri y su compañero de reparto Lionel Boyce , la dedicación de Sydney a Beef y luego a Bear a lo largo de la serie la lleva a descuidar su vida personal fuera del trabajo. [ 43 ] A lo largo de las temporadas tres y cuatro, Syd se distancia cada vez más de su padre, con quien vivía al principio de la serie y con quien siempre ha sido cercana. [ 45 ] Su padre es protector con su hija y expresa preocupación por el acuerdo de asociación "frágil" que ofrecen los Berzatto. [ 60 ] Como dijo un podcast de cultura pop, "Es vulnerable y está tratando desesperadamente de no serlo". [ 61 ]

Sydney y el entrenador K

El libro de Sydney, Coach K , Leading With the Heart , un regalo alentador de su padre, aparece por primera vez en " Sundae ", y su camarero en Kasama resume el contenido: "El coraje y la confianza conducen a la toma de decisiones". [ 62 ] A lo largo de la temporada, Syd "se vuelve cada vez más absorta... a pesar de no saber realmente quién es Coach K". [ 63 ] En " Honeydew ", Marcus ve su libro en su videollamada y menciona "el mayor regreso de todos los tiempos" a Sydney, una referencia a las finales de la conferencia del torneo de 2001. [ 64 ] Sydney se pregunta: "¿Por qué dices su nombre como si fuera Martin Luther King Jr. ?" [ 62 ] Durante la escena inicial de " Forks ", los trabajadores de la construcción instalan las cabinas en el comedor Bear intercalado con una entrevista a Coach K mientras Sydney trabaja en un plato que incluye gambas . Los mismos langostinos Carbinero aparecieron en su montaje de lluvia de ideas culinarias en " Sheridan " y finalmente se incorporan a un plato clave en el recién inaugurado Bear. [ 65 ] La entrevista se refiere a la educación universitaria de Krzyzewski en la Academia Militar de los Estados Unidos , una de las academias militares estadounidenses , y "una parte importante de la elección del entrenador K fue que sirvió en el ejército. Y, obviamente, hay un gran tema este año sobre el servicio y los actos de servicio". [ 66 ]

En el tren de regreso a casa en " Bolognese ", Syd ve imágenes del famoso partido Duke contra Maryland en 2001. [ 62 ] El equipo de baloncesto masculino de Duke remontó en el último minuto del partido para forzar la prórroga y finalmente ganar. [ 67 ] El partido, considerado una gran remontada deportiva, [ 68 ] es conocido como el partido del Minuto Milagroso, que se relaciona con el tema recurrente de la serie de que "cada segundo cuenta". [ 62 ] En " Omelette ", la mañana del día en que abren el restaurante, Sydney pega una foto del entrenador K en la estación de exposiciones y la decora con pegatinas que incluyen un perro blanco con gafas de sol, una cuchara y un tenedor, un gato negro con un delantal azul, un reloj analógico antiguo con alarmas y una pegatina que dice "No lo pienses demasiado". [ 62 ] En " The Bear ", la temporada de Syd siendo entrenado por Mike Krzyzewski da sus frutos. En palabras del News & Observer de Raleigh, Carolina del Norte : «Mientras la cámara enfoca el rostro de Sydney, una serie de imágenes aparecen rápidamente en la pantalla, incluyendo la foto de Sydney con pegatinas del entrenador K. Mantiene la compostura, toma algunas decisiones y vuelve a poner en marcha al equipo de cocina. Logran —nos atrevemos a decirlo— una emocionante carrera de cinco minutos mientras el reloj de la cocina llega a cero. ¡Victoria!» [ 62 ]

Familia

Sydney es hija única, se ha revelado poco más sobre su crianza. [ 7 ] Su madre murió de lupus cuando ella tenía cuatro o cinco años; fue criada por su padre Emmanuel Adamu ( Robert Townsend ). [ 6 ] Edebiri quería que Townsend, con su " múltiple faceta ", interpretara el papel de su padre en la pantalla, bromeando con que ya la había criado como el padre televisivo de The Parent 'Hood , una comedia familiar de la década de 1990 de la cadena WB , de la cual Townsend también fue productor ejecutivo. [ 69 ] [ 70 ]

Su madre era "como una belleza sureña negra" [ 14 ] y era actriz, principalmente en producciones de teatro comunitario. [ 71 ] Su cumpleaños era en marzo; en la temporada 2, Syd y su padre celebraron el cumpleaños de su difunta madre con una cena y pastel. [ 72 ] El abuelo materno de Syd era mecánico de automóviles. [ 14 ]

Syd suele llevar el pelo con trenzas de caja bicolor , peinadas por su prima Chantel ( Danielle Deadwyler ), que vive en el lado sur de Chicago. [ 43 ] La respuesta de la crítica a la interpretación de Chantel por parte de Deadwyler fue abrumadoramente positiva, calificando su actuación de "extraordinaria" [ 73 ] y "excelente". [ 74 ] El crítico de televisión de Rolling Stone, Alan Sepinwall, elogió a la "camaleónica" Deadwyler por su interpretación en el "papel relajado, seguro y divertido". [ 75 ]

El esposo de Chantel es Christian, y su hijo en común es TJ (Arion King). [ 54 ] [ 43 ]

Sydney también tiene un primo Monty que trabaja en Boeing , [ 14 ] y una tía Marsha, cuya casa es "energéticamente mohosa". Sydney se perdió la última fiesta de cumpleaños de la tía Marsha. [ 54 ] La familia extendida de Syd no se describe en la trama, y ​​la serie tiende a centrarse en el clan Berzatto, que trabaja y vive en el lado norte . [ 76 ]

Otros atributos

Creativa pero sistemática, su recorrido gastronómico sensual en solitario por Chicago en la segunda temporada llevó a un crítico a describirla como una "estoica" y una artista auténtica: "No se desmaya. Escribe y dibuja en su cuaderno de forma metódica. Nada de garabatos apasionados". [ 77 ] Aunque tiene formación clásica, también es consciente de que no todos los comensales desean comida de élite; cuando cocina para su primo TJ (Arion King), de edad escolar primaria, prepara una versión mejorada de un plato familiar de carne molida condimentado con una mezcla de especias ( Hamburger Helper con sabor a macarrones con queso ) que se encuentra comúnmente donde vive TJ. [ 43 ]

Estilo personal

Según la diseñadora de vestuario Courtney Wheeler, "El estilo de Sydney se basa en la autoexpresión y la experimentación. Disfruta mucho con lo que viste y con cómo lo combina. Es una forma de mostrar un poco de quién es sin necesidad de palabras. Desde sus camisas vintage heredadas y sus pañuelos hasta sus piezas más codiciadas y sofisticadas, siempre está pensando en la composición, algo que le sale de forma natural y que explica por qué es una chef tan excepcional". [ 78 ] A pesar de las limitaciones impuestas por su trabajo en una cocina industrial, el estilo personal de Sydney se ha caracterizado como "bastante elegante". [ 79 ]

En la cocina del Bear, suele usar uniformes de chef o un delantal azul antes del servicio, y una variedad de pañuelos para la cabeza. [ 79 ] El uniforme de chef Thom Browne hecho a medida , bordado con sus iniciales en azul marino, [ 15 ] y decorado con una discreta raya roja y azul que se repite en otras partes de la ropa de mesa del restaurante, fue un regalo del chef Berzatto, un gesto que un crítico de los medios consideró equivalente a "una propuesta de matrimonio" y que no hizo más que aumentar las especulaciones del público sobre lo que subyace a la "gran química" de la pareja. [ 80 ] [ 81 ] El creador de la serie, Christopher Storer, es fan de Thom Browne, y Sydney usó una camisa bordada de Thom Browne en su primer día en el restaurante y otra diferente más adelante en la temporada 1. [ 82 ] Según la diseñadora de vestuario Courtney Wheeler, se tardó entre cuatro y seis meses en crear el uniforme de chef, y "Estoy muy contenta de que hayan podido hacerlo. Es muy apropiado para Sydney. Es un gran regalo y demuestra que Carmy cree en ella, y así conecta su relación. Pero también para la serie, para Chris, es un momento de cierre de círculo". [ 82 ] Un escritor comentó que el uniforme de chef con monograma era una gran señal de "la consideración de Carmy y cómo realmente quiere reconocer el valor de Syd no solo en el restaurante sino también en su propia vida... Carmy quiere que Syd crea en sí misma , y ​​en él". [ 7 ] El uniforme de chef ha sido "personalizado con las icónicas rayas rojas, blancas y azules de la marca en las mangas" y sus iniciales bordadas en la manga. [ 83 ] El pañuelo rojo de Sydney, visto previamente en el episodio " Dogs " de la temporada 1, es el diseño "Tomato Soup" de One Ear Brand. [ 84 ] Sydney estrenó el look en los momentos finales del episodio, obteniendo buenas críticas: "Los colores [de acento] complementan perfectamente las escenas con predominio del azul, y el pañuelo rojo que lleva en el pelo con él. También sigue llevando las mismas toallas de mano a rayas amarillas en su delantal, creando un look primario agradable, sobrio y cohesivo". [ 83 ]

Ella cambia sus pañuelos y sus múltiples pendientes casi a diario, y los pañuelos para el cabello son "[a veces] vintage, otras veces modernos; hay patrones que parecen batik , algunos que parecen inspirados en pañuelos de seda de Hermès , y algunos que podrían haber sido sacados de la tienda de regalos del MoMA ". [ 81 ] Como comentó Vogue Singapur sobre sus pañuelos para la cabeza en 2024 "diseños de paisley de retazos de la marca de culto japonesa Kapital hasta piezas eclécticas hechas a mano de boutiques más pequeñas, sus telas abarcan todo el espectro y juegan un papel constante para mostrar su personalidad a pesar de las limitaciones de la cocina". [ 85 ] Entre las marcas de pañuelos que ha usado están RRL, Mur by Ayca, Eloi, Kapital, Echo New York, Cai & Jo, Printed Image y One Ear Brand. [ 86 ] [ 87 ] [ 88 ] Según la diseñadora de vestuario Courtney Wheeler, los pañuelos en la cabeza de Syd son una forma de expresión personal, en general, y también un "instinto de proteger [su] cabello", como mujer negra en particular. [ 79 ] Sus múltiples pendientes son otro componente central de su estilo y, según Wheeler, tiende a usar piezas más grandes cuando se encuentra en una encrucijada emocional: "Usa muchas piezas más delicadas y pequeñas. Muchas de ellas son de Catbird. Cuando se viste un poco más elegante, nos gusta jugar más con piezas llamativas. Son algo con lo que puede expresarse. Siempre busca eso, incluso cuando no está segura de una decisión importante que se avecina. Es como, ' Oh, sí, mi vida puede ser un poco confusa y puede que tenga un ataque de pánico más tarde, pero al menos me veo muy bien' " . [ 89 ] Usó el mismo pañuelo para la cabeza " Fuji espejado ", fabricado por Kapital , el día que salió la reseña del Chicago Telegraph en la temporada 1 y el día que salió la reseña del Chicago Tribune en la temporada 4. [ 90 ] [ 91 ] Sydney usa el mismo pañuelo de la marca Musa en su primer día de trabajo en Beef , el día que presenta su Costillas cortas estofadas en cola y plato de risotto para Carmy, y el último día antes de que se agote el tiempo de Computer, comenzando en " Green ". [ 92 ] [ 93 ] Durante el período de tiempo cubierto por el programa hasta ahora, Syd normalmente lleva el pelo en trenzas de caja sin nudos extra pequeñas .[94 ] En el flashback de "Tomorrow" lleva su cabello natural peinado en unafro. En la temporada 2, según la jefa del departamento de peluquería, Ally Vickers, "Hizo muchos moños semirecogidos y coletas, moños dobles, ¡y le compré un montón decoleteros! ¡Me encantan los momentos con coleteros, ¿a quién no?!" [ 95 ]

En circunstancias más informales, usa camisetas vintage, algunas prestadas de los armarios de sus padres. [ 96 ] Una bloguera de moda escribió que Adamu "se vestía regularmente con una androginia sofisticada que encapsula la ropa de trabajo estadounidense . Fuera de servicio, la vemos con pantalones de carpintero Stüssy rosa empolvado , overoles Carhartt , camisetas ingeniosas de Bode y sobrecamisas impecables que probablemente robó de su padre". [ 97 ] Con respecto a que Sydney saqueara los armarios de los miembros de la familia, Wheeler le dijo a Complex en 2023: "Tiene esta vena sentimental con respecto a su familia y Chicago. Creo que todas sus camisetas muestran eso de una manera que las de Carmy no lo hacen". [ 15 ]

Conjuntos clave

  • Puffer: Mientras va y viene del restaurante en " Sheridan " y recorre la ciudad en " Sundae ", su chaqueta acolchada es el diseño Paloma Wool Hokusai en verde humo. [ 98 ]
  • Desayuno de Shapiro: El atuendo que Syd lució en el encuentro con Shapiro en el Café Doma en " Legacy " estaba compuesto por la chaqueta marinera de la colección Comme des Garçons Girl SS24, combinada con "shorts fluidos de Alice + Olivia " y mocasines , rematado con una horquilla para el cabello con un "lazo llamativo" para sujetar su cabello. [ 99 ] [ 96 ] [ 85 ]
  • Retrospectiva de Nueva York: En la retrospectiva de "Tomorrow" donde a Sydney le presentan el plato de hamachi y naranja sanguina hecho por Carmy, lleva puesto un " vestido midi estampado de la colección otoño/invierno 2018 de Dries Van Noten ". [ 85 ]
  • Para el funeral: Como lo describe InStyle , el atuendo de Syd para el funeral es una "elegante blusa de satén con una falda a juego, complementada con un collar plateado original, pendientes de perlas y un bolso negro Ganni Bou con asa trenzada... su atuendo más llamativo hasta ahora". Al igual que su atuendo para la reunión con Shapiro en "Legacy", este atuendo es algo que usaría una " chef que trabaja en público " y muestra su continuo desarrollo como personaje. [ 96 ] Su blusa era una blusa de sarga de satén de Warehouse. [ 98 ]
  • Día libre de Sydney: Sydney lleva una sudadera de las Ligas Negras durante la mayor parte de " Worms ", obtenida por la diseñadora de vestuario Courtney Wheeler de "Manny of Goody Vault". [ 100 ] Su chaqueta es posiblemente una Escada vintage . [ 100 ] Durante su visita al espacio industrial parcialmente reconvertido de Shapiro, el cabello ligeramente despeinado de Syd está protegido de la mirada de Shapiro por un gorro de cachemir multicolor Susie Kondi Lumi inclinado . [ 101 ] Edebiri lo describió como "el sombrero más loco de todos los tiempos". [ 102 ]
  • Boda de los Osos: Sydney lució un "conjunto de dos piezas de camuflaje con efecto de agua muy chulo" en verde y amarillo de la colección prêt-à-porter primavera 2024 de Meryll Rogge para la boda de Tiffany y Frank. [ 100 ] [ 103 ] Los tacones de tiras de Sydney para la boda fueron las sandalias Lottie 85 de Marion Parke. [ 104 ] Sus pendientes fueron el diseño Donuts de Agmes. [ 89 ] Según Wheeler, el vestido de Sydney era de "Blake en Chicago. Un saludo a esa tienda, me encanta. Siempre tienen las mejores cosas y una gran selección de diseñadores. Los usamos mucho". [ 89 ]

tatuajes

Sydney tiene un tatuaje que se ha revelado hasta ahora: la imagen del tres de espadas de la baraja del tarot , en la parte posterior de su hombro derecho. [ 105 ]

Hogar

Syd dirigía su empresa de catering "desde su garaje". Al comienzo de la serie, Sydney vivía con su padre; su habitación estaba decorada con pósteres de Jumpin' Jack Flash y Speed , libros de cocina de Paul Bocuse y enormes luces de estrellas. En la tercera temporada se mudó a su propio apartamento, que su padre consideró demasiado caro para lo que ofrecía y que le suponía un trayecto más largo al trabajo que desde su casa. En broma, le prohibió que volviera a vivir con él en el episodio " Sophie ". Un crítico de Chicago comentó: "Nunca logro entender dónde vive Sydney. Sheridan Road Catering me hace pensar que está en Rogers Park , pero luego hace llamadas a Shapiro desde lo que parecen ser las rocas cerca del Acuario Shedd ". [ 106 ]

El único objeto en el refrigerador de Sydney es un recorte de la reseña del Original Beef of Chicagoland que Ebra leía en voz alta a la cocina al comienzo de " Review ". El restaurante recibió cuatro estrellas, el crítico fue Rye Denningham del Chicago Telegraph , y la reseña comenzaba con la cita: "En algún lugar de Fullerton, hay un lugar que significó mucho para todos como yo", que es una letra de la canción "Somewhere on Fullerton" de Allister . [ 107 ] Esa canción apareció una vez en una lista de "las 15 canciones más de Chicago jamás grabadas". [ 108 ] Su nuevo apartamento está decorado con plantas de interior (incluyendo un pothos , una calathea y un filodendro arbóreo ), y dos obras de arte enmarcadas del fotógrafo Tyler Mitchell — Sin título (Kiki y Stephan bailando) y Sin título (Hula Hoop grupal) — y un póster de la película Daughters of the Dust enmarcado y sin colgar . [ 109 ]

Véase también

Notas

  1. ↑ La empresa de catering de Syd recibió su nombre de Sheridan Road , una importante vía que recorre el lago Michigan hasta Wisconsin . [ 13 ] La carretera, que a su vez lleva el nombre del general del ejército estadounidense Philip Sheridan , fue propuesta en la década de 1880 como una extensión hacia el norte de Lake Shore Drive . [ 13 ]

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  • Bodie, Matthew T. (septiembre de 2025). "Empleo e identidad" . Indiana Law Journal . 101. doi : 10.2139/ssrn.5467908 . Documento de investigación de estudios jurídicos de Minnesota n.° 2025-46.
  • Flores Jurado, Julieta (27 de junio de 2024). "¿Una bifurcación en el camino? Repensando el genio culinario, la dinámica de poder y el impacto de los movimientos sociales en los medios de comunicación gastronómicos y la cultura popular de EE . UU." . Norteamérica . 19 (2). doi : 10.22201/cisan.24487228e.2024.2.674 . ISSN 2448-7228 . Archivado del original el 21 de junio de 2025 . Recuperado el 17 de septiembre de 2025 . 
  • Grazia Serra, Alessandra Olga (mayo de 2024). " El oso : nuevas representaciones (estereotipadas) de italoamericanos en series de televisión contemporáneas" . Forum Italicum: A Journal of Italian Studies . 58 (1): 114–124 . doi : 10.1177/00145858231223974 . ISSN 0014-5858 . 
  • Haddix, Carol Mighton; Kraig, Bruce; Sen, Colleen Taylor, eds. (2017). The Chicago Food Encyclopedia . Heartland Foodways. Urbana: The University of Illinois Press. ISBN 978-0-252-09977-9. LCCN 2017007883 . OCLC 973222701 . Libro Project MUSE 55651 .     
  • Wang, Dingkun (2 de abril de 2025). «Traducir el contenido sensible en la ficción audiovisual: el caso en expansión del subtitulado chino en la era del streaming» . The Translator . 31 (4): 344– 356. doi : 10.1080/13556509.2025.2485884 . ISSN 1355-6509 . 

Lecturas adicionales

  • Campbell, Polly (Primavera de 2025). "¿Quién es el dueño de la cocina?" . Edible Ohio Valley . N.°  58. Cincinnati.