Verdesse

Verdesse ( pronunciación francesa: [ vɛʁdɛs ] ) es una variedad de uva blanca francesa cultivada principalmente en la AOC Bugey del este de Francia (aunque actualmente no está permitida en los vinos de la AOC). ^{[ 1 ] [ 2 ]} También está permitida bajo la AOC Vin de Savoie para vinos producidos en el departamento de Isère hasta un máximo del 10%. ^{[ 3 ]} Los ampelógrafos creen que la variedad es probablemente muy antigua y que se originó a lo largo de los valles de Drac y Grésivaudan en Isère. ^{[ 4 ]}

La Verdesse suele prosperar en laderas arcillosas y calcáreas . Tiene una alta tolerancia a la botritis , pero puede ser muy susceptible al oídio y al mildiú . La uva tiende a formar racimos compactos, de tamaño pequeño a mediano, que adquieren una forma cónica, a menudo con un racimo lateral. Las bayas tienden a variar de blanco verdoso a amarillo dorado después del envero , e incluso pueden adquirir un tono ámbar cuando están completamente maduras y quemadas por el sol. La piel de las bayas elipsoidales , de tamaño pequeño a mediano, suele ser muy gruesa. ^{[ 4 ]}

En el siglo XX, los ampelógrafos Louis Levadoux y (décadas después) Linda Bisson categorizaron a Verdesse como miembro del ecogeogrupo Pelorsien junto con Bia blanc , Béclan , Dureza , Exbrayat , Durif , Jacquère , Mondeuse blanche , Peloursin, Servanin y Joubertin . ^{[ 5 ]}

La uva tiene el potencial de producir vinos con cuerpo , de alta graduación alcohólica y aromas pronunciados . ^{[ 2 ]} A pesar de la inferencia de varios de sus sinónimos, los aromas de los vinos elaborados con Verdesse generalmente no son "almizclados". ^{[ 4 ]}

A lo largo de los años, Verdesse ha sido conocida bajo una variedad de sinónimos que incluyen: Bian ver, Bian vert, Blanchette, Clairette de Chindrieux, Clairette précoce, Dongine, Etraire Blanche, Verdasse, Verdea, Verdêche, Verdesse Muscade, Verdeze musqué y Verdeze musquée. ^{[ 6 ]}