El Sanatorio de Battle Creek fue un balneario de renombre mundial en Battle Creek, Michigan , Estados Unidos. [ 3 ] Fue fundado en 1866 sobre la base de los principios de salud promovidos por la Iglesia Adventista del Séptimo Día , y desde 1876 hasta 1943 fue dirigido por el Dr. John Harvey Kellogg . [ 4 ]
El "Sanatorio", como se le llamaba, floreció bajo la dirección del Dr. Kellogg y se convirtió en uno de los "principales destinos de bienestar" en los Estados Unidos. [ 4 ] Después de un devastador incendio en 1902 [ 5 ] el Sanatorio no solo fue reconstruido, sino también ampliado. En su apogeo, el extenso complejo de salud y bienestar de más de 30 edificios situados en 30 acres albergaba a cerca de mil trescientos huéspedes. Albergaba un hospital con instalaciones de investigación y una escuela de enfermería, así como la Sanitarium Food Company, entre otros. Tras la expulsión del Dr. Kellogg en 1907, el médico declaró que él y sus empleados eran "independientes" que "no pertenecían a ninguna iglesia" [ 6 ] y que el Sanatorio promovía su teoría de "vida biológica" basada en principios adventistas. [ 7 ] En 1928, se construyó una distintiva ampliación de 14 pisos al edificio principal, las "Torres". [ 8 ] [ 9 ]
La Gran Depresión obligó a la institución a reducir gastos y vender activos para saldar sus deudas. En 1942, el emblemático edificio principal fue adquirido por el Ejército de los Estados Unidos y convertido en el Hospital Militar Percy Jones , y el sanatorio se trasladó al antiguo edificio del Sanatorio Phelps .
En 1957, la institución de bienestar en crisis fue tomada por la Iglesia Adventista del Séptimo Día, que la operó bajo un nombre diferente hasta 1993, cuando fue vendida. [ 9 ] El hospital fue disuelto en la década de 1950 y la instalación fue administrada por la Administración de Servicios Generales . En 2003, fue reinaugurado como el Centro Federal Hart-Dole-Inouye .
Historia

En mayo de 1866, Ellen G. White presentó la idea de crear una institución de salud basada en la nueva filosofía de salud de la Iglesia Adventista del Séptimo Día durante la cuarta sesión de la Conferencia General de la Iglesia en Battle Creek. Los líderes de la iglesia, incluido el esposo de Ellen, James S. White, estuvieron de acuerdo, y se inició la construcción del Western Health Reform Institute , que más tarde se convertiría en el Sanatorio de Battle Creek. El 5 de septiembre de 1866, el Instituto abrió sus puertas y comenzó a recibir pacientes, inicialmente bajo la supervisión del Dr. Horatio S. Lay. [ 10 ] En 1876, el Dr. John Harvey Kellogg se convirtió en el superintendente médico, y su hermano, W. K. Kellogg , trabajó como contable. Como lo expresó John H. Kellogg, tomaron la palabra " sanatorio ", que en aquel entonces se definía como un centro de salud para soldados inválidos. En sus palabras, "Un cambio de dos letras transformó 'sanatorio' en 'sanatorio', y se añadió una nueva palabra al idioma inglés". Kellogg afirmó que el número de pacientes aumentó de 106 en 1866 a 7.006 usuarios en 1906. [ 11 ]
En 1878, se construyó en el lugar una nueva estructura de madera conocida como "Old Main", que sufrió importantes remodelaciones en 1884 y 1891. Old Main se incendió en 1902 y fue reconstruida en piedra, con 5 pisos de altura y ampliada.
En 1928, el Sanatorio Battle Creek se expandió con un rascacielos de 14 pisos con 265 habitaciones para huéspedes, llamado las "Torres", frente a Champion Street. [ 8 ] [ 12 ] La institución entró en administración judicial en 1933, y el Sanatorio comenzó a desalojar su instalación principal. En 1942, el Ejército de los EE. UU. compró el edificio principal y estableció el Hospital General Percy Jones; [ 13 ] el hospital cerró permanentemente en 1953 y un año después se convirtió en el Centro Federal Battle Creek . Propiedad de los Adventistas del Séptimo Día , el Sanatorio Battle Creek continuó operando como un centro psiquiátrico durante la década de 1970 pero cerró sus puertas a finales de la década. En 1986, las alas radiales del edificio principal (el solárium, el gimnasio y la piscina) fueron demolidas, y el sanatorio entró en el capítulo final de su historia, que terminó formalmente en 1993. [ 9 ] [ 14 ] Los registros médicos se han microfichado desde entonces y ahora se conservan en el cercano Fieldstone Center.
El sistema sanatorio
Huéspedes, personal y edificios
Además de la gran cantidad de usuarios, Battle Creek contaba con un gran número de empleados. Kellogg afirmó que «en el Sanatorio Battle Creek, el número de personas empleadas nunca es inferior a ochocientas, y a menudo aumenta a más de mil en la temporada alta». [ 15 ] Entre ellos se encontraban «médicos, enfermeras, ayudantes, etc.». [ 16 ] Había 30 médicos en plantilla. [ 17 ] Los edificios principales comprendían cuatro grandes edificios, el principal de los cuales era la estructura central, «que ofrece alojamiento para unos 400 huéspedes... [y]... salas de tratamiento con capacidad para atender a más de 1000 pacientes». [ 18 ]
El sanatorio se convirtió en un destino tanto para ciudadanos estadounidenses prominentes como de clase media. Figuras estadounidenses célebres que visitaron el sanatorio (entre ellas Mary Todd Lincoln y Sojourner Truth ) influyeron y fomentaron el entusiasmo por la salud y el bienestar entre la población en general. «El Sanatorio de Battle Creek era mundialmente famoso y se convirtió en el lugar de moda para los ricos y famosos que buscaban recuperar su salud, escuchar conferencias sobre salud y aprender y practicar los principios de un estilo de vida saludable». [ 19 ]
Sistema terapéutico
En el sanatorio, Kellogg exploró diversos tratamientos para sus pacientes, incluyendo la reforma dietética y los enemas frecuentes . Promovió una dieta vegetariana baja en grasas y proteínas , con énfasis en cereales integrales, alimentos ricos en fibra y, sobre todo, frutos secos. Kellogg también recomendó respirar aire fresco a diario, hacer ejercicio y destacar la importancia de la higiene. Muchas de las teorías de John Harvey Kellogg se publicaron posteriormente en su libro El camino al bienestar . CW Post también colaboró con el Dr. John Harvey Kellogg.
Kellogg describió el sistema Sanitarium como "un método fisiológico compuesto que comprende hidroterapia , fototerapia , termoterapia , electroterapia , mecanoterapia , dietética , cultura física , cura de aire frío y entrenamiento para la salud ". Para ayudar con el diagnóstico y la evaluación de la eficacia terapéutica, se utilizaron varias medidas de integridad fisiológica para obtener numerosos coeficientes vitales, "especialmente en relación con la integridad y eficiencia de la sangre, el corazón, los pulmones, el hígado, los riñones, el estómago, los intestinos, el cerebro, los nervios y los músculos". [ 20 ] [a]
Hidroterapia
La hidroterapia se utilizaba ampliamente. Dos edificios de tres plantas, uno para hombres y otro para mujeres, estaban dedicados a la hidroterapia. Cada edificio tenía un sótano «dedicado a aplicaciones rectales e intestinales y a aulas». Ambos edificios estaban conectados al edificio principal y al «gran gimnasio». Kellogg, fundador y propietario del centro, afirmó que «ya no cabe duda de que la hidroterapia ha ganado un lugar definitivo y permanente en la terapéutica racional moderna, y el Sanatorio Battle Creek se considera pionero en hidroterapia científica» en Estados Unidos. [ 21 ]
El uso que Kellogg hizo de la hidroterapia fue un desarrollo más sofisticado del sistema utilizado a principios del siglo XIX por Vincent Priessnitz , que, al ser introducido en Estados Unidos, era esencialmente una "cura con agua fría" [ 22 ] , aunque "como tónico, el agua fría no tiene superior" [ 23 ] . El sistema de Battle Creek utilizaba tanto agua caliente como fría, y correlacionaba el uso de la hidroterapia con otras modalidades terapéuticas. Entre los métodos empleados se encontraban las duchas vaginales, los baños de asiento, las fricciones con guantes fríos, las compresas de sal, los frotamientos con toallas, los frotamientos con sábanas húmedas, los empaques húmedos y secos, las compresas, "baños completos de varios tipos, incluyendo baños Nauheim , [b] baños electrohidráulicos, baños poco profundos y neutros". Kellogg afirmó creer que el uso de aplicaciones calientes y frías produciría "efectos reflejos profundos", incluyendo vasodilatación y vasoconstricción [ 23 ] .
Fototerapia, termoterapia y electroterapia.
Este departamento empleaba tanto luz solar como eléctrica, utilizándose esta última principalmente durante el invierno. La fototerapia ocupaba un lugar destacado en Battle Creek, donde se construyó el primer baño de luz eléctrica. [ 24 ] Respecto a la aplicación de la electricidad, Kellogg afirmó que «la electricidad no es capaz de lograr ni la mitad de las maravillas que le atribuyen muchos electroterapeutas entusiastas». Sin embargo, señaló que era valiosa cuando se utilizaba junto con la hidroterapia, la termoterapia y otros métodos. [ 25 ]
Entrenamiento físico
El ejercicio físico era una parte importante del sistema de Battle Creek, ya que facilitaba no solo la mejora del tono muscular, sino también la postura, la respiración y la circulación, así como las funciones anabólicas y catabólicas mediadas por los procesos circulatorios. El ejercicio incluía componentes como ejercicios posturales, calistenia, gimnasia, natación y métodos pasivos como la mecanoterapia, la vibroterapia y el masaje mecánico. [ 26 ]
Métodos al aire libre y de aire frío
Kellogg afirmó que la exposición al sol y al aire libre era fundamental para la salud, incluyendo la estimulación de la piel. Battle Creek contaba con un gran gimnasio al aire libre. Nuevamente, el uso de diferencias de temperatura facilitadas por el agua era un componente importante, con ejercicio seguido de un chapuzón en una piscina de agua dulce "lo suficientemente fresca como para ser refrescante y vigorizante", según la descripción que Kellogg hizo de su propio centro. [ 27 ] Se animaba a los pacientes a dormir al aire libre y se facilitaba una variedad de actividades al aire libre, desde cortar leña hasta baloncesto y otros juegos, caminar, trotar y clases de natación. También estaban disponibles patinaje, trineo, esquí y otros deportes al aire libre (p. 111). "Así se aseguran todas las mejores ventajas de la costa, acampar, 'ir a pescar' y otras formas de recreación, mientras que el paciente está protegido de los excesos por la cuidadosa guía de su médico y tiene las ventajas de la atención médica, la regulación dietética, etc.", afirmó Kellogg en referencia al complejo turístico que poseía y administraba. [ 28 ]
Dietética
Battle Creek utilizó la información disponible en ese momento para proporcionar los requerimientos nutricionales para la salud y el bienestar en relación con las necesidades de cada persona. Los alimentos requerían una preparación prescriptiva cuidadosa, prestando atención también a garantizar que se reconocieran su apetito y palatabilidad. Las listas de dietas incluían "decenas de platos especiales y cientos de preparaciones alimenticias especiales, cada una de las cuales había sido estudiada cuidadosamente en relación con sus propiedades nutritivas y terapéuticas", y las listas de dietas eran utilizadas "por los médicos para elaborar las prescripciones dietéticas de los pacientes individuales". [ 29 ] Además, "todos los llamados alimentos saludables del sanatorio" se encontraban "regularmente en el menú del sanatorio, habiendo sido originalmente diseñados exclusivamente para este uso". [ 30 ]
Declive del Sanatorio de Battle Creek
Tras el crac de Wall Street de 1929 , pocos pacientes que antes gozaban de buena posición económica acudieron al sanatorio. Las finanzas del sanatorio se volvieron muy difíciles y el complejo fue intervenido judicialmente en 1933. El sanatorio se mantuvo en funcionamiento hasta después del comienzo de la Segunda Guerra Mundial . El Ejército de los Estados Unidos, necesitado de un hospital, pagó 2.341.000 dólares [ 31 ] y se instaló allí, creando el Hospital Militar Percy Jones. Posteriormente, el complejo se convirtió en un centro federal y actualmente se denomina Centro Federal Hart-Dole-Inouye .
Registro Nacional
El Sanatorio de Battle Creek fue incluido en el Registro Nacional de Lugares Históricos en 1976. La lista original incluía solo el edificio principal, un edificio largo de seis pisos de estilo neorrenacentista italiano , situado en paralelo a North Washington Avenue. [ 8 ] La lista se amplió en 2012 para incluir la torre de 1928, otros edificios construidos antes de 1953 y el sitio en sí. [ 32 ]
Pacientes destacados
- Thomas A. Edison , inventor. [ 33 ]
- Amelia Earhart , primera mujer aviadora en cruzar el Océano Atlántico [ 34 ]
- Warren G. Harding , 29º presidente de los Estados Unidos [ 35 ]
- Irving Fisher , economista famoso y posteriormente miembro de la Fundación para el Mejoramiento Racial de JH Kellogg ( eugenesia ).
- Henry Ford , fundador de Ford Motor Company y usuario intensivo de la línea de montaje.
- James Cash Penney , fundador de los grandes almacenes JC Penney [ 34 ]
- CW Post , fundador de lo que ahora es Post Consumer Brands .
- Wayne Wheeler , abogado, prohibicionista y fundador de la Liga Antialcohólica.
En la cultura popular
El sanatorio de Battle Creek aparece representado en la película estadounidense de 1994, El camino a Wellville , de Alan Parker , donde el actor británico Anthony Hopkins interpreta a una versión muy ficticia del Dr. JH Kellogg en uno de los papeles principales. La película termina con el incendio del complejo del sanatorio. Está basada en el libro homónimo de T.C. Boyle .
Plano del antiguo sanatorio de Battle Creek.
Incendio en el sanatorio de Battle Creek el 18 de febrero de 1902.
Anuncio del sanatorio Battle Creek, revista Golfers, marzo de 1916.
Las "Torres", un rascacielos sanatorio de 14 pisos construido en 1928, ahora es el Centro Federal Hart-Dole-Inouye.
Postal con vista aérea de un sanatorio, c. 1928.
Postal con vista del sanatorio con la torre añadida, c. 1930.
Comedor principal
Ejercicios de respiración de principios del siglo XX
Tomando el sol en el Sanatorio de Battle Creek.
Anuncio del sanatorio de Battle Creek, The Literary Digest, 19 de enero de 1907.
Notas
a.' ^ Una lectura atenta del cuerpo principal del texto revela un uso impresionante de los métodos científicos disponibles en la época. Sin embargo, la sinopsis del índice es difícil de superar en cuanto a concisión, de ahí las citas.
b.' ^ Un baño Nauheim (o 'efervescente') es un tipo de baño termal en el que se burbujea dióxido de carbono. Recibe su nombre de la ciudad balneario alemana . [ 36 ] [ 37 ]
Referencias
- ↑ "Sistema de Información del Registro Nacional" . Registro Nacional de Lugares Históricos . Servicio de Parques Nacionales . 23 de enero de 2007.
- ↑ Estado de Michigan (2009). "Sanatorio Battle Creek" . Archivado del original el 6 de junio de 2011. Recuperado el 26 de junio de 2010 .
- ↑ Howard Markel. Cómo el renombrado balneario del Dr. Kellogg lo convirtió en un titán del bienestar , PBS , 18 de agosto de 2017.
- 1 2 Wilson 2014 , pág. xi.
- ↑ El sanatorio de Battle Creek queda reducido a cenizas. Archivado el 22 de octubre de 2021 en Wayback Machine . The Columbus Enquirer-Sun , Columbus, GA, 19 de febrero de 1902.
- ↑ Wilson 2014 , pág. 112.
- ↑ Wilson 2014 , pág. xiv.
- 1 2 3 Richard C. Frank (18 de abril de 1973). "Inventario de lugares del Registro Nacional de Lugares Históricos - Formulario de nominación: Sanatorio de Battle Creek" (PDF) . Catálogo de los Archivos Nacionales . Servicio de Parques Nacionales . Archivado del original (PDF) el 10 de agosto de 2021. Recuperado el 30 de enero de 2016 .
- 1 2 3 Land, Gary. Diccionario histórico de los adventistas del séptimo día . Lanham, Md.: Scarecrow Press, 2005, pág. 37
- ↑ "Instituto de Reforma Sanitaria" . Ministerios del Patrimonio Adventista . Archivado del original el 15 de agosto de 2020. Consultado el 10 de octubre de 2023 .
- ↑ Kellogg, JH, MD, Superintendente (1908). El sistema de sanatorios de Battle Creek. Historia, organización, métodos . Michigan: Battle Creek. pág. 13. Recuperado el 30 de octubre de 2009 .
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- ↑ Kellogg, JH (1908), págs. 21–23 (la pág. 22 contiene fotografías)
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- 1 2 La historia detrás del edificio federal de Battle Creek , Fox 17, Oeste de Michigan , 9 de junio de 2015
- ↑ "El sanatorio de Battle Creek: liberación a través de la dieta" . cppdigitallibrary.org . Consultado el 4 de marzo de 2026 .
- ↑ Glanze, WD; Anderson, KN; Anderson, LE, eds. (1990). Diccionario médico, de enfermería y de salud afín de Mosby (3.ª ed.). St. Louis, Missouri: The CV Mosby Co. pág. 797. ISBN 0-8016-3227-7.
- ↑ Kellogg, JH (1908) págs. 79, 81, 83, 170, 175, 187
Lecturas adicionales
- Kellogg, John Harvey. El sistema de sanatorios de Battle Creek: historia, organización y métodos . Battle Creek, Michigan: Gage Printing Co., 1908.
- Schwarz, Richard W. John Harvey Kellogg: Pionero de la reforma sanitaria . Hagerstown, MD: Review and Herald, 2006.
- Wilson, Brian C. (2014). El Dr. John Harvey Kellogg y la religión de la vida biológica . Indianápolis, IN: Indiana University Press. ISBN 9780253014559.
Enlaces externos
Contenido multimedia relacionado con el Sanatorio de Battle Creek en Wikimedia Commons.
- Sanatorio de Battle Creek , Colección Digital de la Biblioteca Willard
- Historia del Centro Federal Hart-Dole-Inouye: La era del sanatorio
- El camino a Wellville en IMDb
- El adventismo en Michigan
- Edificios hospitalarios incluidos en el Registro Nacional de Lugares Históricos de Michigan.
- Battle Creek, Michigan
- Sitios históricos del estado de Michigan
- Los edificios del hospital se terminaron de construir en 1903.
- Edificios y estructuras en el condado de Calhoun, Michigan.
- 1866 establecimientos en Michigan
- Registro Nacional de Lugares Históricos en el Condado de Calhoun, Michigan
- Antiguas instituciones adventistas del séptimo día
- Historia de la medicina en los Estados Unidos