Ventanas al mundo

Windows on the World era un complejo de restaurantes, salas de reuniones y espacios de entretenimiento ubicados en los pisos superiores (106 y 107) de la Torre Norte (Edificio Uno) del complejo original del World Trade Center en el Bajo Manhattan , Ciudad de Nueva York, Estados Unidos. ^{[ 1 ]} Incluía un restaurante llamado Windows on the World, un restaurante más pequeño llamado Wild Blue ^{[ 1 ]} (antes de 1999 se llamaba "Cellar in the Sky"), un bar llamado The Greatest Bar on Earth ^{[ 1 ]} (que anteriormente había sido Hors d'Oeuvrerie ^{[ 2 ]} ), así como una escuela de vinos y salas de conferencias y banquetes para eventos privados ubicados en el piso 106. Desarrollado por el restaurador Joe Baum y diseñado inicialmente por Warren Platner , Windows on the World ocupaba 50 000 pies cuadrados (4600 m ² ) de espacio en la Torre Norte. El restaurante Skydive, una cafetería con capacidad para 180 personas ubicada en el piso 44 del 1 WTC y concebida para trabajadores de oficina, también era operado por Windows on the World. ^{[ 3 ] [ 4 ]} 

Los restaurantes abrieron el 19 de abril de 1976, ^{[ 5 ] [ 6 ]} y fueron destruidos en los ataques del 11 de septiembre . ^{[ 3 ]} Todos los miembros del personal que estaban presentes en el restaurante el día de los ataques no pudieron salir con vida y murieron cuando la Torre Norte se derrumbó a las 10:28 a. m. porque el impacto del vuelo 11 de American Airlines cortó todas las vías de escape desde el piso 92 hasta las 8:46 a. m. ^{[ 3 ]}

El comedor principal daba al norte y al este, lo que permitía a los comensales contemplar el horizonte de Manhattan . El código de vestimenta exigía chaqueta para los hombres y se aplicaba estrictamente; un hombre que llegaba con reserva pero sin chaqueta era sentado en la barra. El restaurante ofrecía chaquetas que se prestaban a los clientes para que pudieran comer en el comedor principal. ^{[ 7 ]} La vajilla, las alfombras, las lámparas, los menús y el equipo de comunicación fueron diseñados por Milton Glaser . ^{[ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]}

En el lado sur del restaurante se encontraba Wild Blue, un comedor más íntimo. El bar se extendía a lo largo del lado sur del One World Trade Center, así como en la esquina que daba al lado este. Desde el bar, a través de sus ventanales panorámicos, se podía contemplar la punta sur de Manhattan, donde confluyen los ríos Hudson y Este . Además, se divisaba Liberty State Park con Ellis Island y Staten Island con el puente Verrazzano-Narrows . Las cocinas, los espacios de servicio y el centro de conferencias del restaurante se ubicaban en el piso 106.

Windows on the World cerró después del atentado de 1993 , en el que el empleado Wilfredo Mercado murió mientras revisaba entregas en el garaje subterráneo del edificio. La explosión también dañó las áreas de recepción, almacenamiento y plazas de aparcamiento utilizadas por el complejo de restaurantes. ^{[ 11 ]} El 12 de mayo de 1994, la Autoridad Portuaria de Nueva York y Nueva Jersey anunció que Joseph Baum & Michael Whiteman Company había ganado el contrato para administrar los restaurantes después de que el anterior operador de Windows, Inhilco , renunciara a su arrendamiento. ^{[ 12 ]} Se sometió a una renovación de US$25 millones y reabrió el 26 de junio de 1996. ^{[ 13 ] [ 14 ]} Cellar in the Sky, un espacio de 60 asientos dentro del restaurante, reabrió después del Día del Trabajo . ^{[ 15 ]} En 1999, Cellar in the Sky se transformó en un restaurante de carnes americano y se renombró como "Wild Blue". ^{[ 16 ]} En 2000, su último año completo de funcionamiento, reportó ingresos de US$37 millones, convirtiéndose en el restaurante con mayores ingresos en los Estados Unidos . ^{[ 17 ]}

Entre los chefs ejecutivos de Windows on the World figuraba Philippe Feret, de Brasserie Julien , mientras que el último chef fue Michael Lomonaco .

El restaurante Windows on the World quedó destruido cuando la Torre Norte se derrumbó durante los ataques del 11 de septiembre . Mientras el restaurante recibía a sus clientes habituales de desayuno y al Congreso de Tecnología Financiera Risk Waters, el vuelo 11 de American Airlines se estrelló contra la Torre Norte entre los pisos 93 y 99 a las 8:46  a. m. ^{[ 18 ]} Todos los presentes en el restaurante murieron ese día, ya que todas las vías de escape, incluidas las escaleras y los ascensores, quedaron destruidas o bloqueadas instantáneamente desde el piso 92 hacia arriba por el impacto del vuelo 11 de American Airlines. Las víctimas atrapadas en el restaurante murieron por inhalación de humo del incendio subsiguiente, por saltar o caer, o por el eventual derrumbe de la Torre Norte a las 10:28 a. m. Al menos cinco ocupantes de Windows fueron vistos caer al vacío desde el restaurante. ^{[ 19 ]}

Había 72 empleados del restaurante presentes, incluida la subdirectora general Christine Olender, cuyas desesperadas llamadas a la policía de la Autoridad Portuaria representaron las últimas comunicaciones del restaurante. ^{[ 20 ]} Dieciséis empleados de Incisive Media -Risk Waters Group, así como otros 76 huéspedes/contratistas, también estaban presentes. ^{[ 21 ]} Entre los presentes también estaba el director ejecutivo de la Autoridad Portuaria, Neil Levin , quien estaba desayunando. Después de las 9:40  a. m., no se realizaron más llamadas de auxilio desde el restaurante. Las últimas personas en abandonar el restaurante antes de que el vuelo 11 de American Airlines se estrellara contra la Torre Norte, destruyendo todas las vías de escape desde el piso 92 a las 8:46 a. m., fueron Michael Nestor, Liz Thompson, Geoffrey Wharton y Richard Tierney, quienes compartieron un ascensor. Salieron a las 8:44  a. m. y sobrevivieron al ataque. ^{[ 22 ]}

Larry Silverstein, arrendador del World Trade Center , solía celebrar reuniones de desayuno con los inquilinos en Windows on the World, como parte de su reciente adquisición de las Torres Gemelas a la Autoridad Portuaria, y tenía previsto estar en el restaurante la mañana de los atentados. Sin embargo, su esposa insistió en que debía acudir a una cita con el dermatólogo esa mañana, lo que le salvó la vida. ^{[ 23 ]}

• Lista de inquilinos del 1 World Trade Center (1971–2001)
• Observatorios en la cima del World Trade Center

• Ventanas al mundo (Archivo)
  • Captura de pantalla archivada del antiguo sitio web de WotW, 2 de agosto de 2002.
  • Última instantánea archivada del antiguo sitio web de WotW anterior al 11-S, 1 de febrero de 2001.
  • Fotografías de WotW