concurso de vinos

Un concurso de vinos es un evento organizado en el que jueces o consumidores capacitados califican de forma competitiva diferentes añadas, categorías y/o marcas de vino . Generalmente, los concursos de vinos utilizan la cata a ciegas para evitar sesgos por parte de los jueces.

El objetivo común de todos los concursos de vino es obtener comparaciones válidas de vinos por parte de expertos capacitados. Los concursos de vino pueden variar ampliamente en sus características y, a veces, están dirigidos a un público específico (por ejemplo, consumidores frente a profesionales de la industria). Una de las formas en que los concursos de vino pueden variar es la forma en que se clasifican los vinos. En la mayoría de los concursos, se otorgan medallas a vinos individuales en diversas categorías en base a la cata a ciegas. Los premios suelen ser medallas de bronce, plata, oro y doble oro. En otros concursos, a veces se utilizan cintas de varios colores. En estos concursos, es común que más de un vino reciba una misma medalla. Estos concursos a menudo también incluyen un premio "Mejor de su Clase", ^{[ 1 ]} produciendo un claro ganador de categoría entre las añadas que reciben una medalla en particular, como se ve en el Concurso Internacional de Vinos y Licores de Los Ángeles, ^{[ 2 ]} el Concurso Internacional de Vinos de Nueva York, ^{[ 3 ]} y los Premios Mundiales de Vino Decanter. ^{[ 4 ]} En otras competiciones, en lugar de otorgar numerosos premios, los vinos de cada categoría se clasifican numéricamente de mayor a menor, un proceso conocido como clasificación ordinal. En estas competiciones, solo hay un ganador del primer puesto, un segundo puesto, un tercer puesto, y así sucesivamente hasta el último puesto. Las clasificaciones de medallas son diferentes de las escalas de 100 puntos que utilizan muchas publicaciones periodísticas, como Wine Spectator. ^{[ 5 ]} Estas "puntuaciones" se obtienen cuando los periodistas especializados en vino catan los vinos a ciegas y los puntúan individualmente, a diferencia de cuando los vinos se catan uno al lado del otro y compiten entre sí en un entorno de competición.

Hay críticos que argumentan que los resultados de tales concursos pueden ser engañosos y no deberían tomarse como medida de calidad. ^{[ 6 ]} Otros comentaristas argumentan que, gracias a los concursos de vino, la calidad del vino ha mejorado en muchos países del mundo.

Un concurso internacional de vinos es aquel que acepta vinos de todo el mundo. Generalmente se celebra en una sola sede y los enólogos deben enviar sus vinos para participar. Por lo general, se cobra una cuota de inscripción. A continuación, se presentan algunos ejemplos de los principales concursos internacionales de vinos:

• El Concurso Internacional de Vinos de Berlín es un certamen anual que se celebra en Berlín , donde los principales compradores de vino europeos, incluyendo sumilleres, importadores, distribuidores, restauradores y compradores de tiendas minoristas, evalúan el vino según su categoría y precio real, como si lo compraran para su negocio. El Concurso Internacional de Vinos de Berlín forma parte del Grupo Internacional de Competiciones de Bebidas, fundado por Adam Levy. ^{[ 7 ]}
• El concurso Best Wine of the World (BWW), creado en 2017, es el certamen de vinos más grande e importante del mundo en cuanto a cantidad de vinos, consumidores y profesionales. El concurso BWW fue fundado por Pekka Nuikki y está organizado y gestionado por las principales revistas de vinos finos del mundo: FINE Magazines, y la mayor fuente de información sobre vinos del mundo, Tastingbook.com. El concurso BWW de 2017 recibió más de 1,3 millones de votos del público para 22.588 vinos.
• Concours Mondial de Bruxelles : Traducido como el " Campeonato Mundial del Vino ", este concurso cuenta con más de 9000 productos participantes de cuatro continentes. En conjunto, estas muestras representan más de 500 millones de botellas comercializadas. ^{[ 8 ]}
• Decanter World Wine Awards ( DWWA ): Fundado en 2004, este concurso con sede en Londres recibe actualmente inscripciones de más de 47 países de todo el mundo y en 2014 recibió más de 15 000, lo que lo convierte en el concurso de vinos más grande del mundo. Los resultados del concurso se publican en línea y en la edición impresa de agosto de Decanter, que se publica en julio. Presidido por Steven Spurrier , el DWWA reúne a más de 200 expertos en vino del mundo, incluyendo 66 Masters of Wine y Master Sommeliers .
• International Wine Challenge (IWC): Concurso anual de vinos con sede en el Reino Unido, lanzado originalmente por Robert Joseph y Charles Metcalfe en 1984, cuando querían ver cómo se desempeñaba una selección de vinos ingleses frente a ejemplos de otros países. Metcalfe y Joseph presidieron el crecimiento del concurso hasta convertirlo en el más grande del mundo, y a finales de la década de 1990 y principios de la de 2000, Joseph lanzó International Wine Challenges en Hong Kong , China ( Shanghái y Pekín ), Singapur , Japón , Vietnam , Tailandia , Rusia, Polonia e India . Joseph renunció a finales de 2006, tras la venta del concurso a William Reed Business Media . El IWC del Reino Unido sigue estando presidido por Charles Metcalfe y un equipo de eminentes jueces de vino, incluidos Oz Clarke y Tim Atkin MW. Los resultados se publican en la Feria del Vino de Londres y la cena de entrega de premios se celebra en otoño.
• Concurso Internacional de Vinos y Licores : Establecido en 1969, este concurso utiliza a más de 400 expertos para evaluar los productos durante 7 meses al año. Se considera uno de los concursos de vinos y licores más antiguos y prestigiosos del mundo. ^{[ 9 ]}
• Concurso Internacional de Vinos : Un concurso organizado desde 1961 en Bruselas por Monde Selection , un instituto internacional de calidad.
• Concurso de Vinos de Londres : El Concurso de Vinos de Londres identifica y premia aquellas marcas y productos que los consumidores realmente desean comprar, en lugar de simplemente reconocer vinos de buena calidad únicamente por su capacidad de elaboración. Para tener un verdadero éxito, una marca de vino debe ser comprada por los consumidores, ya sea en un supermercado o en la carta de un restaurante o bar. El Concurso de Vinos de Londres califica sus vinos según su facilidad de consumo, relación calidad-precio y presentación. ^{[ 10 ]}
• Premios Internacionales de Vinos y Licores Michelangelo (MIWA): Fundado en 1997, el MIWA es el único concurso de vinos en Sudáfrica cuyos jueces cuentan con acreditación internacional. A lo largo de casi tres décadas, se ha convertido en el concurso más grande y reconocido internacionalmente de su tipo en el continente africano, representando una industria global de 55 mil millones de dólares. Michelangelo ha establecido con éxito una presencia en 154 países, aprovechando millones de medallas con código QR, colocadas en los productos premiados, para impulsar la interacción con los consumidores a nivel mundial. Además del concurso, la organización publica la revista Michelangelo, una publicación impresa y digital de lujo distribuida mundialmente, que destaca destinos exclusivos y la excelencia de la industria. Desde 1997, un total de 269 jueces de 156 países han formado parte de los jurados. El concurso recibe anualmente entre 1800 y 2000 inscripciones de Sudáfrica y otros países productores de vino. Estos se juzgan a ciegas para determinar los ganadores de 16 trofeos, así como las medallas de platino, Gran d'Or , oro y plata. Los trofeos se otorgan a los ganadores de categorías o clases específicas, incluyendo Mejor Entrada Internacional, Mejor Brandy , Mejor Entrada de Artesano , Mejor Método Clásico, Mejor Pinotage y Vino/Licores Más Innovadores. Celebrado en Stellenbosch , en el Cabo Occidental , el concurso introdujo los Premios Michelangelo de Licores en 2014 y también está abierto a la participación de productores de licores (incluidos vodka, ginebra, ron y grappa). ^{[ 11 ]}
• El Concurso Internacional de Vinos de Nueva York es un concurso internacional anual que se celebra en la ciudad de Nueva York, donde los principales compradores, sumilleres, importadores y distribuidores de vino evalúan los vinos según su categoría y precio. El Concurso Internacional de Vinos de Nueva York se celebra en mayo y está abierto a todos los vinos de producción comercial de todo el mundo. Forma parte de la serie de concursos International Beverage Competition . ^{[ 12 ]}
• Concurso Mundial de Vinos y Licores de Nueva York ^{[ 13 ]}
• Mundus Vini : Este premio internacional de vinos, fundado por Meininger Verlag, se celebró por primera vez en 2001 en Alemania. Cada año se presentan 11.000 vinos de todo el mundo para su cata. La competición tiene lugar dos veces al año en la ciudad de Neustadt , Alemania: una cata de verano en agosto y otra de primavera en febrero.
• Premios Vinos y Licores de Ucrania : Este concurso internacional de cata de vinos y licores de todo el mundo se celebra anualmente en Kiev , junto con la Exposición Vinos y Licores de Ucrania, de acuerdo con los estándares internacionales de la OIV . El objetivo del concurso es mejorar la calidad de la producción y la cultura del consumo de vinos y licores, y proporcionar a los productores una herramienta eficaz para promocionar sus productos en el mercado ucraniano. Los mejores sumilleres ucranianos e internacionales emiten un veredicto experto e independiente sobre los vinos y licores participantes.
• Mejor Vino en Caja : ^{[ 14 ]} Establecido en 2015 en la ciudad francesa de Toulouse , este concurso pionero fue el primero dedicado exclusivamente a vinos envasados ​​en Bag-in-Boxes , o BIBs. Cada año, se catan más de 300 muestras de todo el mundo; los mejores vinos reciben medallas de oro y, desde 2020, también se distinguen los envases más originales y bellos. ^{[ 15 ]}
• Concurso Internacional de Vinos de San Francisco ^{[ 13 ]}
• Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de Singapur ^{[ 13 ]}
• Concurso Internacional de Vinos de Los Ángeles ^{[ 16 ]}
• Concurso Internacional de Vinos y Licores de Finger Lakes ^{[ 17 ]}
• Concurso Internacional de Vinos y Licores ^{[ 18 ]}
• Desafío Internacional del Vino ^{[ 18 ] [ 19 ] [ 20 ]}
• Concurso de vinos de Chipre ^{[ 18 ]}
• El Concurso Internacional de Vinos de los Balcanes ^{[ 18 ]}
• El Trofeo del Vino de Berlín ^{[ 18 ]}
• El Concurso Internacional de Vinos de Bucarest ^{[ 18 ]}
• Concurso Internacional de Vinos y Licores de Tesalónica ^{[ 18 ]}
• Concurso Brasileño de Vinos Espumosos ^{[ 18 ]}
• Premios Sommeliers Choice ^{[ 18 ]}
• Concurso de vinos de Londres ^{[ 18 ]}
• Calificaciones de vinos de EE. UU. ^{[ 18 ]}
• Premios Decanter World Wine Awards ^{[ 18 ]}
• Premios Global Spirit de Las Vegas ^{[ 21 ]}
• Premios TAG Global Spirits ^{[ 22 ]}
• Premios Globales de Vinos y Licores de Las Vegas ^{[ 23 ]}
• Desafío del Vino de Japón ^{[ 24 ]}

Algunos concursos de vinos solo aceptan vinos de una región o denominación de origen específica . A veces, esto se debe a que son concursos nuevos y no cuentan con los recursos para gestionar o albergar un gran número de participantes de fuera de su región, pero, con mayor frecuencia, se debe a que los organizadores desean dar a conocer su región vitivinícola específica. Algunos ejemplos de concursos locales son:

• Top 100 Sud de France : Un concurso francés que selecciona anualmente 100 vinos de entre más de 660 participantes de la región vinícola francesa de Languedoc-Rosellón . El jurado está compuesto por 22 expertos del Reino Unido, presidido por el Master of Wine Tim Atkin . ^{[ 25 ]}
• Premios Grand Harvest : Un concurso anual que se celebra en California , que solo permite que los vinos sean juzgados junto con otros vinos de su terruño particular . ^{[ 26 ]}
• Concurso de vinos de la Atlantic Seaboard Wine Association : Un concurso anual que se celebra en Virginia y que invita a participar a vinos de la región de la costa atlántica . ^{[ 27 ]}

Ha habido numerosas ocasiones en que las catas de vino han arrojado resultados sorprendentes que han influido en la industria vitivinícola en su conjunto. El caso más famoso es el Juicio de París (vino) .

Otros ejemplos:

• Cata de Vinos de Nueva York de 1973 : Un evento de cata competitiva único organizado por el periodista especializado en vinos Robert Lawrence Balzer . Catorce expertos, entre ellos el francés Alexis Lichine, cataron a ciegas y clasificaron 23 vinos Chardonnay de Francia, California y el estado de Nueva York. Los resultados sorprendieron al mundo: las cuatro mejores puntuaciones fueron para vinos californianos, que hasta entonces habían sido marginados por la industria vitivinícola.
• Cata de Vinos de París de 1976 : Este evento emblemático, que conmemoraba el Bicentenario de Estados Unidos , fue organizado el 24 de mayo de 1976 por Steven Spurrier , un comerciante de vinos británico, y su colega estadounidense, Patricia Gallagher . Se le conoció como el "Juicio de París", ya que cambió la percepción general de la superioridad del vino francés y puso de relieve los avances de la viticultura moderna de California, que obtuvieron reconocimiento internacional, inspirando a viticultores de todo el mundo. Se cataron veinte añadas, tanto tintas como blancas, de prestigiosas bodegas francesas y de otras californianas menos conocidas. En conclusión, las añadas mejor valoradas, tanto en tinto como en blanco, fueron californianas, lo que sorprendió al mundo, según escribió el único reportero presente. ^{[ 28 ]} La cata se repitió en la Cata de Vinos de San Francisco de 1978, la Cata de Vinos del décimo aniversario de Wine Spectator de 1986 y la Cata de Vinos del Instituto Culinario Francés de 1986. ^{[ 29 ]} La Cata que cambió el mundo del vino: el 30.º aniversario de 'El Juicio de París' se llevó a cabo el 24 de mayo de 2006. ^{[ 30 ]}
• Olimpiadas del Vino (1979): Una revista francesa de gastronomía y vinos organizó un concurso en el que 330 vinos de 33 países fueron evaluados por 62 expertos.
• La cata que cambió el mundo del vino: 30.º aniversario del 'Juicio de París' . El 24 de mayo de 2006 se realizó una réplica del 30.º aniversario de la competición de París de 1976. ^{[ 30 ]} El aniversario de perlas se celebró simultáneamente en el museo Copia en Napa, California , y en Londres en Berry Bros. & Rudd , el comerciante de vinos más antiguo de Gran Bretaña. ^{[ 31 ]}
• Cata de vinos del Gran Jurado Europeo de 1997 : Un jurado europeo cató tres añadas (1989, 1992 y 1994) de 27 vinos Chardonnay procedentes de siete países.
• Gran Concurso de Chardonnay (1980): Un total de 221 vinos Chardonnay de todo el mundo fueron evaluados por 25 jueces.

• cata de vinos a ciegas
• Cata de vinos
• concursos de comida y bebida
• Lista de premios de comida y bebida

Premio Qualità Italia