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Área protegida del valle de Yakima

El Valle de Yakima es la primera Área Vitivinícola Estadounidense (AVA) establecida dentro del estado de Washington , obteniendo el reconocimiento el 4 de mayo de 1983. Dentro d...

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El Valle de Yakima es la primera Área Vitivinícola Estadounidense (AVA) establecida dentro del estado de Washington , obteniendo el reconocimiento el 4 de mayo de 1983. Dentro de la vasta AVA del Valle de Columbia , la denominación de Yakima Valley cultiva más de 53.000 acres (21.448 ha), lo que le da a la región la mayor concentración de bodegas y viñedos del estado. Las variedades más plantadas en el área son Chardonnay , Riesling , Merlot , Cabernet Sauvignon , Pinot gris y Syrah . [5] Casi el 40% de la producción anual de vino de Washington se elabora con uvas del Valle de Yakima. [6] Además de las uvas, el Valle de Yakima también alberga varios huertos frutales que cultivan manzanas , cerezas , nectarinas , duraznos , peras y ciruelas . Alrededor de la ciudad de Zillah , se realiza el recorrido en automóvil Zillah Fruit Loop por los huertos y viñedos de la zona. La zona también alberga casi el 80 % de la producción de lúpulo de EE. UU. [5] En julio de 2024, los lectores de USA Today nombraron al valle de Yakima como la mejor región vinícola de EE. UU. [7]

Historia

A un enólogo francés de Alsacia-Lorena llamado Charles Schanno se le atribuye la plantación de las primeras vides en la zona en 1869. [5] Schanno compró los esquejes de un viñedo en The Dalles, Oregón y el puesto de avanzada de la Compañía de la Bahía de Hudson en Fort Vancouver . [8]

A principios de la década de 1900, un abogado de Tacoma llamado William B. Bridgeman , un agricultor y viticultor de Sunnyside, fue pionero en la industria vinícola moderna en el valle de Yakima al introducir las uvas " Island Belle ". Bridgeman ayudó a redactar algunas de las primeras leyes de irrigación del estado para el cultivo de vino y plantó su primer viñedo en 1914. Muchos de los viñedos establecidos en el valle de Yakima durante este período provenían de esquejes de Bridgeman . Las uvas Concord se convirtieron en la uva dominante en todo el estado de Washington. Sin embargo, no son uvas para vino y se procesaban en plantas de jugo de uva en Grandview, Washington y Prosser, Washington . En 1917, la Legislatura del Estado de Washington aprobó una ley que reservaba 200 acres (81 ha) de desierto de artemisa cerca de Prosser para convertirlo en un centro de investigación agrícola conocido como la Estación Experimental de Irrigation Branch (hoy conocida como el Centro de Investigación y Extensión de Agricultura Irrigada, y operado conjuntamente por la Universidad Estatal de Washington y el USDA ). La primera cosecha fue de 6 acres (2 ha) de manzanas utilizadas en un estudio de riego.

Tras la derogación de la Prohibición , Bridgman abrió Upland Winery y contrató a Erich Steenborg como enólogo. Juntos determinaron que el valle de Yakima era más adecuado para el cultivo de vino que el centro de Francia y fueron influyentes en la promoción del uso del etiquetado varietal en el valle de Yakima, incluido el primer Riesling seco del estado . [1] [5] En 1937, el centro de investigación contrató a Walter Clore como horticultor asistente . Bajo la dirección de Clore, el centro se expandió al cultivo de uvas con Vitis labrusca , Vitis vinifera y plantaciones de uvas híbridas americanas . La investigación del centro se volvería vital para la creciente industria del vino de Washington, donde el estado contaba con 42 bodegas, la más grande de las cuales estaba en el valle de Yakima. [1] [8]

En la década de 1950, el Dr. Lloyd Woodbume, profesor de la Universidad de Washington en Seattle , comenzó a producir vinos caseros elaborados con uvas del estado de Washington. Otros miembros del cuerpo docente de la Universidad se unieron a él y en 1961 se incorporaron y plantaron cinco acres de Pinot Noir y otras viníferas en Sunnyside, adyacentes al viñedo de Bridgman. Su grupo finalmente se convirtió en Associated Vineyards, que lanzó sus primeros vinos al público en 1968. Con la creciente demanda de sus vinos del Valle de Yakima, plantaron 20 acres más en Sunnyside, incluyendo Cabernet, Pinot Noir, Riesling, Gewurztraminer, Semilion y Chardonnay. Durante la década de 1970, se plantaron acres adicionales de uvas Vinifera en todo el Valle de Yakima. En la década de 1980, junto con el resto de la industria vitivinícola de Washington , el valle de Yakima experimentó un auge en la plantación de nuevos viñedos y la apertura de nuevas bodegas como Hogue Cellars y Covey Run, ambas inauguradas en 1982, [8] seguidas por Chinook Wines en 1983. [9] Para entonces, había aproximadamente 23 400 acres (9470 ha) de viñedos en el valle. Esto incluye 3500 acres (1416 ha) de variedades Vinifera, y el resto son Concord, White Diamond e Island Belle. Se plantan uvas en casi todos los lugares del valle donde hay riego disponible, aunque la mayoría de las uvas Vinifera se plantan en las laderas orientadas al sur de Rattlesnake Hills, Red Mountain, Snipes Mountain y en las orillas más empinadas del norte del río Yakima. Hay seis bodegas en el Valle de Yakima y el término Valle de Yakima se ha utilizado desde 1967 como denominación de origen para los vinos elaborados con uvas del Valle de Yakima. [1]

Viñedos Chandler Reach en el valle de Yakima frente a la montaña Rattlesnake más allá del río Yakima

Terruño

Topografía

Los límites de la denominación de Yakima Valley incluyen las colinas Rattlesnake al norte, las colinas Horse Heaven al sur y Red Mountain formando parte de sus límites orientales. Al oeste, la cordillera Cascade forma una frontera natural y crea una sombra de lluvia sobre el área que requiere el uso de riego en la viticultura . [5] La denominación abarca 600.000 acres (938 millas cuadradas) en su mayoría dentro del condado de Yakima, Washington, con el borde oriental extendiéndose hasta el condado de Benton . Las ciudades de Yakima y Prosser son los principales centros comerciales con muchas bodegas ubicadas en sus cercanías. Al oeste, Mount Adams domina el paisaje junto con el río Yakima en su flujo hacia el este hasta el río Columbia . [10]

Clima

El clima del Valle de Yakima es un factor distintivo de la zona vitivinícola. En general, las montañas al oeste experimentan temperaturas significativamente más frías, mientras que el Valle de Yakima no es tan cálido como las áreas al norte y al este. Dentro del Valle de Yakima, el clima promedia la Región II en la escala desarrollada por Winkler y Amerine de la Universidad de California, Davis para medir los grados día . Ocho estaciones promedian 2641 grados día con lecturas individuales de 2207 en Toppenish , 2436 en Prosser, 2665 en Sunnyside y la lectura más alta de 3048 grados día en Wapato . Las áreas montañosas al oeste experimentan un clima mucho más frío; Tieton Dam promedia 1150 grados día, Goldendale 1779 y Status Pass 1334 grados día. Estas áreas montañosas están clasificadas como Región I. El área al norte siguiendo el río Yakima es ligeramente más fría que el Valle de Yakima. Ellensburg experimenta 1932 grados día, Yakima 2314, Naches Heights 2330 y Moxie 2574 grados día. En contraste con estas áreas más frías, las áreas noreste, este y sureste del Valle de Yakima experimentan un clima significativamente más cálido y pueden caracterizarse como Región III. Las lecturas de grados día individuales incluyen 3231 en Hanford , 3720 en Priest Rapids Dam , 3890 en Richland 3094 en Kennewick y 3201 en McNary Dam . Las precipitaciones en el Valle de Yakima son escasas. Ocho estaciones de informes dentro del área vitivinícola promedian solo 8,11 pulgadas de precipitación por año con un rango de 5,88 pulgadas en Toppenish a 0,12,41 pulgadas en Fort Simcoe . La temporada de crecimiento promedio promedio (base de 28 grados) para cuatro estaciones en el Valle de Yakima es de 190 días, que varían de 184 días en White Swan a 196 días en Benton City . [1]

En general, la temperatura del Valle de Yakima es más templada que la del resto del Gran Valle de Columbia AVA, con temperaturas promedio entre 5 y 10 °F (−15 y −12 °C) más frías. [4] [5]

Cabernet Franc de los viñedos Sheridan

Viñedos

El Yakima Valley AVA es el hogar de algunos de los viñedos más antiguos del estado y casi todos los principales productores de vino de Washington obtienen al menos algunas de sus uvas de esta denominación. [11] El viñedo Red Willow cerca de Wapato se encuentra en el punto más alto del Yakima Valley AVA a 1300 pies (400 m) sobre el nivel del mar . El viñedo es conocido como el principal proveedor de uva de Columbia Winery . Fue a partir de este viñedo que el enólogo David Lake produjo el primer Syrah en el estado de Washington. [5] Chardonnay es una plantación popular en esta denominación de clima frío y la mayoría de los viticultores prefieren una sola variedad clonal. [10] Casi cualquier uva puede madurar en algún lugar dentro de esta diversa AVA. Los sitios más buscados se encuentran en el borde este del AVA cerca de Red Mountain , Prosser y Benton City . [4] El valle de Yakima también incluye Boushey Vineyard , clasificado como uno de los mejores viñedos del estado de Washington. [12]

Syrah de viñedos Boushey

Subdenominaciones

A medida que la industria vitivinícola de Washington descubre sus numerosos terroirs distintos , se reconocieron cinco denominaciones locales para áreas dentro del Valle de Yakima que poseen microclimas y condiciones de suelo únicos que producen cosechas diferentes a las de las áreas vecinas. La denominación Red Mountain se estableció en 2001, Rattlesnake Hills en 2006, Snipes Mountain en 2009, Candy Mountain en 2020 y Goose Gap en 2022. [13] [14]

Referencias

  1. ^ abcdefgh "Zona vitivinícola del valle de Yakima" (PDF) . Registro Federal . 48 (65). Oficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego (ATF), Tesorería : 14374–14376. 4 de abril de 1983. Archivado (PDF) desde el original el 21 de marzo de 2023.Dominio públicoEste artículo incorpora texto de esta fuente, que se encuentra en el dominio público .
  2. ^ ab "Establecimiento del área vitivinícola de Candy Mountain y modificación del área vitivinícola de Yakima Valley" (27 CFR 9 [Número de expediente TTB–2019–0006; TD TTB–163; Ref: Aviso Núm. 184] RIN 1513–AC42 Norma final) . Registro Federal . 85 (187). Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) , Tesorería : 60358–60362. 25 de septiembre de 2020. Archivado (PDF) del original el 17 de abril de 2023.Dominio públicoEste artículo incorpora texto de esta fuente, que se encuentra en el dominio público .
  3. ^ abcde "Valle de Yakima". Vino del estado de Washington . 2015.
  4. ^ abc "Valle de Yakima (AVA): Perfil de denominación". Appellation America . 2007. Archivado desde el original el 25 de marzo de 2016 . Consultado el 30 de enero de 2008 .
  5. ^ abcdefg Parker, Tom (1 de septiembre de 2002). Descubriendo los vinos de Washington: una introducción a una de las regiones vinícolas de primera calidad más apasionantes. Seattle, Washington: Raconteurs Press. pp. 8-10, 36-37. ISBN 0-9719258-5-2.
  6. ^ Fallis, Catherine (MS) (1 de enero de 2004). Atlas enciclopédico del vino . Global Book Publishing. pág. 51. ISBN 1-74048-050-3.
  7. ^ https://10best.usatoday.com/awards/travel/best-wine-region-2024/
  8. ^ abc Irvine, Ronald; Clore, Walter J. (1 de agosto de 1997). The Wine Project: Washington State's Winemaking History. Sketch Publications. págs. 21-22, 79, 263. ISBN 0-9650834-9-7.
  9. ^ Danehower, Cole; Johnson, Andrea (3 de agosto de 2010). Vinos y bodegas esenciales del noroeste del Pacífico: una guía de los países vinícolas de Washington, Oregón, Columbia Británica e Idaho. Londres: Timber Press. págs. 46, 80–81. ISBN 9780881929669.
  10. ^ ab Johnson, Hugh; Robinson, Jancis (1 de octubre de 2019). Atlas mundial del vino (8.ª ed.). Mitchell Beazley Publishing. pág. 290. ISBN 978-1-84000-332-1.
  11. ^ Gregutt, Paul (12 de noviembre de 2006). "Explorando lo bueno". Seattle Times .
  12. ^ Gregutt, Paul (19 de octubre de 2007). Vinos y bodegas de Washington: la guía esencial. Berkeley, California: University of California Press. Págs. 85-86. ISBN. 978-0-520-24869-4.
  13. ^ "Establecimiento del área vitivinícola de Candy Mountain y modificación del área vitivinícola de Yakima Valley" (27 CFR 9 [Número de expediente TTB–2019–0006; TD TTB–163; Ref: Aviso Núm. 184] RIN 1513–AC42 Norma final) . Registro Federal . 85 (187). Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau {TTB) , Tesorería : 60358–60362. 25 de septiembre de 2020. Archivado (PDF) del original el 17 de abril de 2023.Dominio públicoEste artículo incorpora texto de esta fuente, que se encuentra en el dominio público .
  14. ^ "Establecimiento del área vitivinícola de Goose Gap" (27 CFR 9 [Número de expediente TTB–2020–0011; TD TTB–170; Ref: Aviso Núm. 196] RIN 1513–AC63 Norma final) . Registro Federal . 86 (124). Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau {TTB) , Tesorería : 34952–34954. 1 de julio de 2021. Archivado (PDF) del original el 17 de abril de 2023.Dominio públicoEste artículo incorpora texto de esta fuente, que se encuentra en el dominio público .
  • Región vinícola del valle de Yakima
  • Mapa TTB AVA

46°27′10″N 120°17′10″O / 46.4526922°N 120.28610234°W / 46.4526922; -120.28610234

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