Ycoden-Daute-Isora

Ycoden-Daute-Isora es una Denominación de Origen Protegida (DOP) española para vinos ubicada en la parte occidental de la isla de Tenerife ( Islas Canarias , España ). Obtuvo su estatus de DO en 1994.

Esta DOPP abarca nueve municipios, entre ellos Icod de los Vinos al norte y Guía de Isora al sur. Los viñedos se ubican en las laderas del Teide , un volcán, a altitudes comprendidas entre los 50 y los 1500 metros sobre el nivel del mar.

Las vides se cultivan en diversos tipos de suelo, aunque los más comunes presentan un contenido significativo de ceniza volcánica y roca. En la costa, predominan los suelos arenosos y volcánicos, mientras que en el interior contienen más material volcánico y arcilla arenosa.

El clima en la zona DOP es uno de los más cálidos de Tenerife, aunque las temperaturas invernales descienden lo suficiente como para que se formen heladas. Las precipitaciones son relativamente abundantes en las laderas occidentales del Teide. Entre mayo y agosto, los vientos alisios aportan humedad. Las tormentas no son frecuentes, pero pueden causar daños ocasionales en los viñedos.

• Temperatura máxima en verano: 42,5  °C
• Temperatura mínima en invierno: 4,5  °C
• Precipitación media anual: 540  mm
• Media anual de horas de luz solar: 3.190 horas

Las variedades de uva autorizadas son:

• Tintos: Tintilla , Listán Negro , Malvasía Rosada , Negramoll , Castellana Negra , Bastardo Negro / Baboso Negro , Moscatel Negro , y Vijariego Negro
• Blanco: Bermejuela / Marmajuelo , Gual , Malvasía Volcánica , Malvasía Aromática , Moscatel de Alejandría , Pedro Ximénez , Verdello , Vijariego , Albillo , Bastardo Blanco / Baboso Blanco , Forastera Blanca , Listán Blanco , Sabro , Torrontés

La producción máxima autorizada por el Consejo Regulador de la DOP es de 10.000  kg/ha, y el rendimiento máximo autorizado del mosto es del 74%.

• Sitio web oficial

28°22′28″N 16°39′20″O / 28.37444°N 16.65556°O / 28.37444; -16.65556